15 идей для экономии места в маленькой кухне

Как хранить кастрюли и сковородки на маленькой кухне?

Кастрюли и сковородки, особенно крышки, может быть сложно организовать. Даже если вам посчастливилось иметь набор, который хорошо вставляется друг в друга, заставить все остальное тесселироваться непросто. Во-первых, эти кастрюли круглые, что создает неловкость в шкафу, если не учитывать прилагаемые к ним крышки

Обратите внимание на специальные стеллажи для кастрюль и подвесные устройства, которые можно прикрепить к задней части дверей для крышек

Вы также можете выставить кастрюли и сковородки на обозрение, повесив их на направляющие, расположенные рядом с духовкой. Если их повесить, они будут всегда под рукой и не будут мешаться. Если у вас есть место над головой — в идеале над кухонным островом — вы можете установить на потолке решетку для кастрюль и сковородок в винтажном стиле и повесить все это над головой.

Плавно закрывающиеся выдвижные и поворотные угловые шкафы — еще один инновационный способ хранения кастрюль и сковородок, в котором используются труднодоступные угловые шкафы, которые часто остаются неиспользованными. Проволочные корзины выдвинуты вперед, чтобы обеспечить легкий доступ и более эффективное хранение, открывая достаточно места сзади для предметов, которые, возможно, не используются ежедневно.

Выбирайте фурнитуру с умом

21. Еще на этапе проектирования выделите 2-3 ящика, которые будете открывать и закрывать чаще всего. Фурнитура на них должна быть самой надежной. На редко используемых ящиках можно немного сэкономить.

22. Металлобоксами (дорогими направляющими на выдвижных ящиках) оснастите на самые глубокие отсеки – в них вы будете хранить тяжелые кастрюли, сковороды и пр. Для невысоких ящиков подойдут и обычные роликовые направляющие.

23. Отдельно стоит упомянуть рейлинги и ручки. Если немецкая или итальянская фурнитура не вписывается в бюджет, замените ее на российскую аналоговую. Обязательно наличие защитного покрытия, нанесенного гальваническим способом! Китайские ручки, покрашенные краской, тускнеют, царапаются и облезают со временем.

Наведение порядка на кухне: продукты с истекшим сроком годности

Наводя порядок в кухонных продуктовых запасах, рекомендую оставить все, хранящееся в холодильнике, под самый конец. Первое, что следует проверять у продуктов — это срок годности. В частности, у сухих продуктов на удивление короткий срок годности, что оказывается сюрпризом для многих моих клиентов.

Разумеется, желательно выбросить все продукты, у которых истек срок годности, но если у вас есть собственные правила, например, «два месяца просрочки для консервов — это нормально», пожалуйста, можете пользоваться ими. Когда сомневаетесь, спросите себя, принесет ли вам радость блюдо из просроченного продукта.

У вас есть запас напитков, которые вы купили по случаю, но так и не употребили, или упаковки здорового питания, которое заказываете просто по привычке? Это возможность задуматься о том, действительно ли они нужны вашему организму и дают ли эффект.

Если вы купили или получили в подарок такое количество какого-то продукта, что вряд ли сможете употребить его весь, предложите его друзьям или пожертвуйте лишнее в благотворительный продовольственный фонд.

Напитки можно разделить на два типа: те, которые можно пить в готовом виде (бутылочные и баночные напитки, пакеты с соком и т.д.), и сухие или порошкообразные полуфабрикаты для напитков (чай, растворимые напитки и др.).

Вначале проверьте срок годности. У первой категории особенно короткая жизнь, поскольку они содержат жидкие компоненты. Выбросьте все просроченное. Некоторые напитки, подпадающие под вторую категорию, например зеленый и черный чай, можно использовать даже после того, как срок годности истечет, в ароматических лампах или как стружку для копчения бекона и т.д. Если есть такая возможность, ищите применение этим продуктам, вместо того чтобы выбрасывать их.

Фасады

Здесь разброс цен очень большой, а сумма в основном зависит от бренда студии или магазина, а не от материала.

Если часто готовите, то фасады на небольшой кухне быстрее пачкаются. Практичнее выбрать ЛДСП или МДФ — их можно мыть, не переживая, что они потрескаются или поцарапаются.

Фасады из ЛДСП дешевые, а палитра разнообразная — можно подобрать нужный оттенок. Идеально смотрятся в белом цвете без фактуры. На фасаде из ЛДСП нельзя сделать фрезеровку. Визуально от МДФ они отличаются только толщиной: фасады из ЛДСП обычно 16 мм, а из МДФ — 19 мм.

Стоимость гладких фасадов из ЛДСП зависит от размера и начинается от 1500 Р.

Фасады из МДФ покрывают пленкой, эмалью, акрилом, пластиком и шпоном дерева. Они более дорогие и надежные, чем из ЛДСП.

Пленка — самый дешевый вариант с огромной палитрой, она может имитировать разные фактуры, не боится механических повреждений и чистящих средств. Максимум, что может случиться, — она отклеится, если ее долго нагревать. Фасад МДФ в пленке стоит от 3 тысяч рублей.

Покрытие эмалью дороже, зато позволяет выбрать необычный цвет. Эмаль может быть глянцевая и матовая. Такие фасады нельзя чистить абразивными средствами.

Акриловое покрытие еще дороже. Оно очень устойчиво к влаге и повреждениям, не впитывает грязь и жир. Акриловые фасады в основном глянцевые.

Пластиковое покрытие позволяет имитировать разные фактуры, легко моется и не впитывает грязь.

Покрытие шпоном дерева — самое дорогое. Но за шпонированным МДФ сложно ухаживать: он не любит перепада температур и влажности, боится сильных чистящих средств.

Фасады из массива — самые дорогие и капризные: дерево, даже покрытое защитным лаком или маслом, не любит влаги, перепада температур и агрессивной химии. Зато деревянные фасады можно фрезеровать, перекрашивать и реставрировать.

В небольшой кухне лучше подбирать нейтральные варианты фасадов, потому что декоративная фрезеровка и богатый узор дерева не смогут полноценно раскрыться на небольшом пространстве.

Стоимость фасадов из ясеня стандартного размера 60 × 40 см — от 4 тысяч рублей.

Планировка. Встаньте прямо

Если есть возможность не делать угловую кухню, то не делайте угловую кухню. Сделайте прямую.

Угловая кухня всегда стоит дороже. Ей требуются большие угловые секции, а этим секциям для полноценного функционирования — более дорогие петли, а также сложные и дорогие системы выдвижения.

Чтобы фасады возле угла свободно открывались, необходимо делать отступы и закрывать их заглушками. Каждая заглушка — это элемент, стоящий денег.

Для угловой кухни придется использовать столешницу из двух частей и стыковать их, меняя направление рисунка.

Стыковка столешницы через планку: направление рисунка дерева поменялось. Угловая кухня ЛОТАРИНГИЯ (МДФ+ПВХ)

Стыковка столешницы с использованием еврозапила. Планки нет, но видно, что направление рисунка поменялось. Кухня МЮНХЕН (МДФ+ПВХ)

Стыковка столешницы через планку: направление рисунка дерева поменялось. Угловая кухня ЛОТАРИНГИЯ (МДФ+ПВХ)

Кухня прямой планировки обойдется дешевле. А что касается мест для хранения, то их выгоднее строить вверх до потолка, чем вглубь до угла. Современная кухня хочет быть высокой!

Дизайнеры Первой мебельной фабрики дадут профессиональные рекомендации, как сделать вашу кухню удобной, функциональной и красивой без излишних затрат.

Все действующие акции Первой мебельной

Размеры модулей и конфигурация гарнитура

У мебельщиков, не только кухонных, есть свои стандарты по внешним и внутренним габаритам гарнитура. Чтобы не переплатить, уточните у производителя какая у него стандартная «разметка» гарнитура.

Обратите внимание, что один просторный модуль по своей стоимости обойдется вам дешевле двух маленьких. Все дело в большем количестве материалов, в том числе и фурнитуры

Плюс сборка будет дороже.

К примеру, дешевле будет сделать 2 отсека по 60 см, чем 3 по 40 см.

Самой бюджетной конфигурацией кухни однозначно является линейная с распашными дверцами. Угловой или П-образный гарнитур выйдет дороже за счет сложного наполнения угловых отсеков (карусели, треугольные полки, другие нестандартные элементы).

В каком стиле лучше оформить маленькую кухню

В небольших кухнях не стоит перебарщивать с декором. Чем сложнее оформлена кухня, тем больше пространства нужно, чтобы идея раскрылась.

Современный стиль. Хорошо подходит для небольших кухонь. Его основные признаки — гладкие поверхности в сочетании с ненавязчивым декором. Фасады обычно делают матовыми, в сложных цветах.

В этот стиль хорошо вписывается техника — не нужно придумывать, как оформить микроволновку или холодильник, чтобы они сочетались с кухней.

Лофт. Лучше всего раскрывается в высоких и просторных помещениях, но его элементы можно воплотить и на небольшой кухне, особенно в сталинках — за счет высоких потолков. Например, сделать кирпичную стену или сочетание черных металлических элементов с деревом.

Прованс (деревенский стиль)

Маленькие кухни в стиле прованс выглядят уютно, но важно не злоупотреблять декором. Нужного эффекта добавят занавески в цветочек, фасады под потертое дерево, живые растения и ретротехника

Скандинавский стиль — простой в реализации и удобный для маленьких кухонь. Для него характерны светлые фасады, гладкие или с простой фрезеровкой, деревянные элементы и яркие акцентные детали.

Минимализм сложно поддерживать на небольшой кухне, потому что появляются лишние предметы, которые нарушают гармонию. Он подойдет тем, кому не лень каждый раз убирать все в шкафы. На такой кухне нужны гладкие фасады с фрезерованными ручками или механизмом tip-on, нейтральные цвета и минимум декора.

Классика больше подходит для просторных кухонь, но если хочется воплотить ее на небольшом пространстве, лучше выбирать светлые оттенки и минимум дополнительного декора. Стены и пол тоже сделать в нейтральных цветах.

Общие рекомендации

1. Большинство производителей рассчитывают стоимость погонного метра каждого гарнитура, и именно на нее клиенты ориентируются при выборе.Имейте в виду – в эту цену входит самая дешевая «начинка» шкафов и фурнитура. Если вам захочется поставить на дверцы доводчики, а в наполнение включить сушилку для посуды и бутылочницу, стоимость сразу подскочит. Сравнивайте цены на финальные комплектации, которые вас интересуют.

2. С помощью любого онлайн-планировщика нарисуйте идеальный проект кухни на заказ. Не оглядывайтесь на бюджет, пусть это будет действительно гарнитур мечты. При несовпадении стоимости «идеала» с реальными возможностями задумайтесь, чем можно пожертвовать, удешевив проект? Понаблюдайте за собой со стороны во время готовки: какими предметами пользуетесь чаще всего? Сколько систем хранения нужно для вашей артиллерии тарелок и столовых приборов? Что для вас важнее: эффектные фасады или эргономика рабочего места?

3. Если у вас есть максимальная планка по стоимости гарнитура, выбирайте кухню ценой 80-85% от нее. Оставшаяся сумма пойдет на доставку и сборку (а это в среднем по рынку 7-10% от финальной стоимости), а также непредвиденные мелкие расходы.

№5 — Дизайнерские хитрости

И еще несколько полезных рекомендаций от специалистов:

продумайте высоту кухонного гарнитура под высоту подоконника, такая комбинация позволит использовать подоконник как рабочую поверхность;

откажитесь от распашной двери в пользу раздвижной, а может вам придется по душе пустой проем или арка;
вместо стульев установите мягкий уголок с ящиками для хранения;

кухня, оформленная в светлых тонах, не добавит сантиметров, но визуально будет казаться гораздо просторней.

Создайте на своей небольшой кухне стильное и удобное пространство с помощью наших советов, и вскоре вы забудете о ее маленьких размерах.

— при копировании материалов активная ссылка на сайт обязательна!

Материалы. Из чего сделать кухню

Теперь разберемся, из каких материалов выгоднее всего изготовить фасады. Самые бюджетные — это ЛДСП и МДФ+ПВХ.

Каких только легенд ни ходит об этих материалах! ЛДСП якобы источает яд и ломается, ПВХ тоже что-то источает и отклеивается. Как правило, подобные статьи и видео иллюстрируются бабушкиной мебелью 80-90-х годов.

4.1. ЛДСП. Материал дизайнерских кухонь

В действительности, современные ламинированные древесно-стружечные плиты (ЛДСП) — это прочный, недорогой и полностью безопасный материал с огромным выбором декоров. С оговоркой, что речь идёт о продукции компаний Egger и Kronospan, с которой работает Первая мебельная фабрика (за прочие не поручимся).

Ламинат может имитировать дерево, камень, бетон, даже ткань. Причем плиты с фактурой «синхронная пора» (они же «филвуд») визуально и на ощупь неотличимы от натуральной древесины. Часто именно из них сделаны «древесные» и «каменные» фасады дорогих дизайнерских кухонь, которые вы видите на картинках в Pinterest:

Как сэкономить, выбирая цвет ЛДСП

Именно из ЛДСП изготавливаются корпуса всей мебели, даже классических кухонь из массива, даже итальянских и немецких премиальных кухонь с семизначными ценниками (у американцев своя специфика — корпуса из фанеры). …И здесь тоже есть небольшая хитрость!

Белые и серые ЛДСП стоят дешевле, чем цветные и текстурные. По этой причине готовые модульные кухни по большей части имеют белый корпус.

Вы тоже можете сэкономить. Если в вашей кухне нет открытых боков или полок, если всё закрыто глухими фасадами, то цвет корпуса никто, кроме вас, видеть не будет. Выбирайте ЛДСП «Белый премиум» или «Светло-серый» — с ним кухня получится дешевле.

Кухня СИНГЛ с фасадами “Белый премиум” и “Бетон Чикаго”. Фото в шоуруме

ЛДСП “Белый премиум” Egger

ЛДСП “Светло-серый” Egger

Кухня СИНГЛ с фасадами “Белый премиум” и “Бетон Чикаго”. Фото в шоуруме

Один недостаток ЛДСП

Самое лучшее сочетание качества и цены — неоспоримое преимущество ЛДСП перед всеми другими материалами. Но есть у ЛДСП и недостаток: из него невозможно изготовить рамочные фасады, только прямые.

Хотите эффектную современную кухню с прямыми фасадами? — выбирайте ЛДСП. Предпочитаете рамочные фасады? — вам нужны фасады из МДФ с покрытием ПВХ.

4.2. МДФ+ПВХ. Рамка без рамки

Рамочные фасады из МДФ на самом деле не совсем рамочные. Рамка на таком фасаде имитируется фигурной фрезеровкой. Существуют сборные фасады из МДФ, но их стоимость заметно выше.

Если вам не принципиально важно, чтобы с обратной стороны фасады тоже имели очертания рамки, фрезерованный МДФ с покрытием ПВХ — это оптимальный выбор

Что важно знать о пленках из поливинилхлорида (ПВХ)?

Первое: они давно не те, что использовались в прошлом веке, наносятся по другой технологии и не имеют ничего общего с самоклеющимися виниловыми пленками из строительного магазина.

И второе: многие производители кухонь избегают аббревиатуры «ПВХ» и стыдливо называют это покрытие «экошпон», «искусственный шпон», «пластик», «винил» и даже «ламинат». Знайте, что всё это — ПВХ.

Фасады из МДФ могут покрываться не только ПВХ, но также эмалью, пластиком, натуральным древесным и даже каменным шпоном. Однако стоимость такого покрытия выше, чем у ПВХ, а вариантов текстур — меньше. Фасады, например, с текстурой черного абрикоса, белёного, ванильного и рустикального дуба есть только у пленок ПВХ:

Зеркальный шкафчик

Если места для зеркала не остаётся, его можно скомбинировать со шкафчиком для хранения банных принадлежностей. Закрытые полочки, подвешенные над раковиной, мешать не будут, а функциональности помещению прибавят значительно.

Я предложил только некоторые идеи для маленькой квартиры. Но даже если воплотите в жизнь этот минимум, сразу же почувствуете значительные удобство и комфорт в жилище. Сделать это довольно просто, а эффект от нововведений приятно удивит.

Но первым делом пересмотрите все свои вещи и безжалостно избавьтесь от тех, которыми не пользуетесь, но выбросить жалко. Таким образом, удастся значительно очистить пространство уже на первом этапе преобразований.

Фартук

Из плитки. У плитки в качестве фартука есть преимущества и недостатки. Плитку, особенно не фактурную, легко мыть, она хорошо выдерживает перепады температур. Можно подобрать подходящий дизайн и стоимость. При этом швы между плиткой впитывают брызги жира, а ее монтаж грязный и трудоемкий.

Самая популярная белая прямоугольная плитка «кабанчик» стоит около 900 Р за квадратный метр.

Мелкая плитка хорошо смотрится в небольших кухнях: это позвляет создать красивый паттерн. При желании плитке можно придать индивидуальность и сделать ее самостоятельно и в своем дизайне

Из стекла. Стеклянные панели, особенно из огнеупорного стекла, хорошо выдерживают нагрев, легко моются и выглядят стильно. На них делают фотопечать, но лучше всего смотрится однотонное стекло.

Матовое стекло выглядит красиво, но загрязняется быстрее.

Важно правильно смонтировать панель и герметизировать зазор между стеной и панелью, чтобы туда не попадала влага и пыль. Стоимость погонного метра — от 2 тысяч

Из пластика. Пластиковые панели значительно дешевле — от 600 Р за погонный метр.

Можно найти панели ПВХ почти любого дизайна, с принтами и фактурами. Они не боятся чистящих средств, но плохо переносят высокие температуры.

Из ЛДСП. Тонкую ЛДСП или фанеру тоже можно использовать для фартука. Дизайн пленок позволяет имитировать разные фактуры и принты. Фартуки из ЛДСП не очень практичные, потому что придется следить за нагревом и не использовать агрессивную химию для чистки.

Панель ЛДСП стоит от 1000 Р за погонный метр.

Как можно сэкономить место при установке мебели и крупной техники на кухне

Получить больше свободной площади можно за счет правильного распределения основных составляющих кухни – гарнитура и крупной бытовой техники.

Самым распространенным и выигрышным вариантом в целях экономии места является установка кухонных шкафов и техники буквой «Г». Для вытянутой кухни более практичный вариант – планировка вдоль двух противоположных стен, она же, параллельная.

Хорошо экономит пространство плотное расположение мебели и техники, но здесь важно помнить, что технику с разными режимами температур устанавливать рядом нельзя. Также, вся техника, в отличие от мебели, должна располагаться на расстоянии 10-ти см от стенки

Чтобы не терять эти сантиметры с обеих сторон, многие устанавливают технику по одну сторону, а мебель – вдоль другой.

Как сэкономить пространство на кухне фото

Как сэкономить место на маленькой кухне фото

Как организовать пространство кухни в студии

Как сэкономить место на кухне встраиваемой техникой

Вышеотмеченные правила можно не соблюдать при установке встраиваемой техники, например, духового шкафа, стиральной или посудомоечной машины. Здесь вы получите двойную экономию места – за счет отсутствия зазоров между смежными элементами и необходимости забирать расстояние до стены, так как встраиваемая техника вентилируется снизу. К тому же, технику, встроенную в мебель, можно сгруппировать так, как вам удобно. Данные эргономичные системы под стать таким стилям, как модерн или хай-тек.

Чтобы такая техника, как телевизор и микроволновая печь, которые являются неотъемлемой частью любой кухни, не занимали место на поверхности шкафов, их устанавливают на угловых кронштейнах, или же монтируют в верхнюю часть кухонного уголка по типу встраиваемой техники.

Встраиваемая микроволновая печь на кухне

Микроволновка на кронштейне на кухне фото

Полезные советы

В конце хочется привести несколько примеров из опыта мастеров по покупке кухонных гарнитуров – столешницы обязательно должны быть выполнены из однородного материала, а не оклеены таким материалом, как ламинат. Как показала практика, со временем наклейки на торцах начинают отставать в результате температурных перепадов, и будет здорово, если под ними будет монолит дерева, а не МДФ

Не менее важно и качество фурнитуры. Не будет исключением ситуация, когда сломалась ручка на шкафчике, из-за чего потребовалось обновить весь набор на гарнитуре, потому что аналогов в магазине не было

Такие расходы хоть и небольшие, но все же накладывают свой отпечаток.

Идея 5: Поставить комнатный цветок

Комнатные растения улучшают микроклимат и очищают воздух

Немногие хозяйки держат на кухне цветы, так боятся, что они могут быть поражены вредителями, что не позволит поддерживать на кухне идеальную чистоту и порядок. Но если вы любите комнатные растения и тщательно ухаживаете за ними, то вполне можете себе позволить поставить в угол комнаты растение в большом кашпо. Выбирайте неприхотливый в уходе цветок, который будет нормально «относиться» к перепадам температур и недостаточной освещенности, так как в углу часто не хватает солнечного света. Также можно приобрести растения-санитары, которые улучшают микроклимат в квартире и очищают воздух. В категорию таких комнатных цветов входят фикус, драцена, хлорофитум, сансевиерия и другие.

1.3. ЯЩИКИ: шире!

Именно во избежания повышенной дробности хороший производитель кухни обязательно предложит использовать выдвижные системы с внутренними ящиками вместо отдельных выдвижных ящиков.

Пример. Вы хотите сделать в напольной секции 3 отдельных выдвижных ящика. У каждого ящика будут собственные фасад и ручка, а значит вам нужно оплатить 3 фасада и 3 ручки. Заказав только 2 ящика, вы оплатите всего 2 фасада и 2 ручки.

При этом у вас по-прежнему будет три ящика, просто два из них будут спрятаны за одним фасадом. При этом секция с двумя фасадами высотой 36 см один над другим выглядит намного лучше, чем секция с тремя фасадами.

Три отдельных ящика:3 = 3 + 3Итого: 6

Два ящика с одним двойным:2 = 2 + 2Итого: 4

Двойной ящик. Кухня ДУЭТ (МДФ+ПВХ). Фото в салоне

Так выглядит кухонный гарнитур ДУЭТ с двойными ящиками. Фото в салоне

Двойной ящик. Кухня ДУЭТ (МДФ+ПВХ). Фото в салоне

1.4. БУТЫЛОЧНИЦА?..

Кто-то сказал, и все подхватили: без бутылочницы на кухне не жизнь. Мол, если у вас есть 15 свободных сантиметров — сделайте бутылочницу!

Лучше не делайте. Слишком узкие фасады выглядят так себе, потому что добавляют кухне дробности:

Что еще огорчает в узких бутылочницах — частая необходимость размещать ручку вертикально. Получается, что на всех фасадах ручки установлены так, а здесь — эдак. Взгляд на таком всегда спотыкается.

Но оставим эмоции и просто подсчитаем расходы. Каждая бутылочница — это 1 корпус, 1 фасад, 1 ручка и, собственно, сама бутылочница.

Покупать дешевую бутылочницу смысла нет. Стоимость действительно хороших корзин начинается с 10-15 тыс. рублей. Нужен ли вам такой дорогой девайс такой малой вместимости?

Если ставить на кухне бутылочницу, то шириной не менее 30 см. В противном случае это просто расходы, которых легко избежать. Рассмотрим альтернативы узкой бутылочнице.

Допустим, рядом расположена секция шириной 60 см с выдвижными ящиками. Можно просто увеличить ее ширину за счет бутылочницы на 10 см и получить единую секцию шириной 70 см. Или увеличить на 20 см (если у вас есть запас по общей длине кухни) и получить секцию еще лучше — шириной 80 см.

Количество ящиков не изменилось, они просто стали шире (и это очень удобно!), зато количество корпусов, фасадов и ручек сократилось:

Секция и бутылочница:60 и 15 = 2 + 3 + 3Итого: 8

Просто секция:70/80 = 1 + 2 + 2Итого: 5

И это без учета корзины бутылочницы, которую вам теперь не нужно оплачивать!

Техника

Для маленькой кухни технику лучше тоже подбирать компактную: так вы сэкономите пространство. Единственный минус небольшой техники — она может не подойти, если привыкли много готовить дома.

Холодильник. Если почти не едите дома, можно купить мини-холодильник.

Варочная панель. Если готовите редко и на одного-двух человек, то лучше сэкономить пространство и установить двухконфорочную варочную панель или плиту.

Духовой шкаф. Его обычно встраивают в нижние ящики, но есть опции со встраиванием техники в колонну.

Посудомоечная машина. Компактную посудомоечную машину можно поставить под мойку или встроить в колонну. А мини-посудомойку можно поставить на подоконник, не подключая к водоснабжению.

Вытяжка. Чаще всего в небольших кухнях делают встроенные вытяжки, которые можно спрятать в шкаф.

Стандарт / Нестандарт. Планируйте с выгодой

Самая дорогостоящая из ошибок, которые можно совершить, планируя кухню, это красиво расчертить ее на симметричные секции равной ширины. В 99% случаев все секции окажутся нестандартных размеров.

Большинство современных производителей мебели декларируют, что для них не существует понятия стандарт/нестандарт. На самом деле — существует. Фасады и корпуса стандартных размеров дешевле в изготовлении, а нестандартные дороже. Просто вам не сообщают разницу в цене.

Без острой необходимости не заказывайте нестандартные фасады и корпуса. Если есть возможность собрать вашу кухню из секций и элементов стандартных размеров, пользуйтесь ею. Вы не только получите значительную выгоду в цене, но также избавитесь от риска заиметь такие уникальные габариты, к которым не найдется даже лотка для столовых приборов нужной ширины.

Советы для владельцев маленьких кухонь

Определите, что планируете делать на кухне, и исходите из реальных потребностей. Если не готовите и не храните запасы еды, не нужно делать много ящиков и покупать большую варочную панель.
Выбирайте мини-варианты техники: они достаточно вместительные, но при этом занимают меньше места.
При выборе фасадов и фартука ориентируйтесь на то, как часто готовы за ними ухаживать. Например, стеклянные фасады придется мыть чаще.
Для маленького пространства лучше подбирать минималистичный декор и приглушенные цвета. Лепнина, фрезеровка, сложные принты, обилие мрамора и позолоты не раскроются на кухне в хрущевке.

Что нужно выяснить перед тем, как планировать маленькую кухню

Главный вопрос, который нужно задать, прежде чем проектировать маленькую кухню: что и как часто я там делаю. Ответ лучше записать.

Бывает, что мы организуем пространство по привычке. Например, у мамы просторная кухня, она готовила на ней трижды в день на большую семью, делала заготовки и хранила гостевой сервиз на двенадцать персон. И внутреннее представление о том, как должно быть, предлагает картинку из детства. Кажется, нужно купить кучу техники, сделать шкафы в потолок и поставить большой холодильник.

Реальность другая: вы варите кофе, а готовую еду покупаете во «Вкусвилле» и разогреваете в микроволновке дважды в день. С друзьями встречаетесь в кафе. Именно такой образ жизни предполагался архитекторами, когда проектировали хрущевки.

Когда определитесь, что именно будете делать на кухне, может оказаться, что для этого не нужно много шкафов и техники, — для небольшого помещения это важно. Чтобы разобраться, что нужно, можно задать следующие вопросы

Чтобы разобраться, что нужно, можно задать следующие вопросы.

Сколько у вас посуды, которой пользуетесь регулярно. Легкий способ это определить — не мыть посуду пару дней, а потом посчитать ее в раковине: например, десять одинаковых тарелок — это один предмет, если живете в одиночестве, и два — если вдвоем. Если получается пара тарелок, чашка и кастрюля, то большие шкафы для посуды и четырехконфорочная плита не нужны. А если за день набралась полная раковина, да еще с тремя видами сковородок, то нужно запланировать больше ящиков.

Как часто и что готовите дома. Например, если часто жарите на масле, нужна защита от брызг. Тогда лучше выбрать фасады с покрытием, которое легко отмывается, а также предусмотреть вытяжку и фартук из практичного материала.

Где обычно едите, сколько времени уходит на прием пищи. Если едите за компьютером и хотите поставить на кухне большой стол, чтобы мотивировать себя есть там, то, скорее всего, стол будет просто занимать драгоценное пространство. В этом случае лучше оборудовать место для еды там, где привыкли, а на кухне оставить маленький столик у стены — или вовсе обойтись без него, добавив рабочих поверхностей и ящиков.

Варианты хранения кухонной утвари – экономим пространство

С целью экономии места кухонный гарнитур вместо распашных шкафов оборудуют различными выдвижными системами, например, разделочной доской, разноуровневыми ящиками, угловыми модульными шкафчиками, в которых помещается большое количество разнообразных кухонных принадлежностей. С их помощью вы освободите рабочую поверхность и вам ничего не будет мешать для свершения кулинарных шедевров. Если же нижний ярус мебельного шкафа состоит из распашных отделений, то их дверки можно оборудовать полочками для хранения баночек или бутылочек.

Экономим пространство кухни с выдвижными системами

Чтобы сэкономить пространство на кухне, для пищевых продуктов и посуды используют побольше навесных ящиков и полок, а над рабочими поверхностями – рейлинги для хранения множества мелких предметов. Правда, некоторые стилистические направления, например техно и минимализм, «не любят» слишком много вещей на виду. В этих случаях с открытыми полочками и рейлингами не переусердствуйте. И, напротив, вариант открытого хранения посуды и различных аксессуаров только подчеркнет интерьер кухни в стиле кантри. Навесные системы освободят площадь для реализации более масштабных идей.

Маленькая и уютная кухня – экономим место

Идеи экономия пространства на кухне фото

Открытые полки для хранения на кухне

Открытые полки для посуды экономят место на кухне

Как сэкономить место в кухонном шкафу

Как можно сэкономить место на кухне фото

Фурнитура и наполнение

Мудрым решением будет сделать на маленькой кухне фрезерованные ручки — или хотя бы гладкие, без острых углов: так вы избежите лишних синяков и не будете цепляться за них одеждой.

Лучше всего делать выдвижные ящики, они вместительнее, чем просто полки. Для них есть системы плавного закрытия и доводчики — если бюджет позволяет, лучше их поставить, это сэкономит нервы. Комплект шариковых направляющих для ящиков стоит от 300 Р.

Системы открытия по нажатию вроде tip-on — на любителя, поэтому сначала попробуйте в салоне, как они работают. Такой тип открытия не очень подходит для квартир, где есть животные или маленькие дети: скорее всего, они регулярно будут открывать ящики. Кроме того, на тесной кухне легко задеть фасад и открыть его случайным нажатием. Стоимость комплектов tip-on начинается от 3 тысяч рублей.

Для небольших кухонь подходят высокие выдвижные шкафы: они вместительные. Но фурнитура для таких шкафов стоит от 30 тысяч рублей.

Зачем нужна экономия пространства на кухне

Мотиваций для экономии площади в кухонном помещении может быть несколько, и все они объективны:

во-первых, чтобы готовка еды происходила с удовольствием, должно быть все под рукой и, в тоже время, пространство, где происходят скорые утренние перекусы или за ужином собирается вся семья, должно быть свободным;
во-вторых, места должно хватить для реализации любых планов, к примеру – для установки мягкого диванчика, барной стойки или организации кухни с островом;
и, в-третьих, кому-то просто дорог каждый сантиметр по причине малогабаритной кухни.

Определиться с тем, каким образом вы будете экономить пространство, необходимо на этапе планировки самой кухни. Чтобы удачно все сложилось, стоит набросать план обустройства кухни на бумаге, а затем притворить его в жизнь.

Как вписать остров в небольшое пространство кухни

Экономия места на кухне с островом

Как сэкономить пространство кухни фото

ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ЭКОНОМИИ МЕСТА НА КУХНЕ

И напоследок ещё несколько советом, которые помогут вам организовать пространство на кухне максимально удобно и выгодно.

— Используйте подоконники. Не стоит хранить на них то, что может испортиться от прямых солнечных лучей из окна или от зимнего жара радиаторов, расположенных под ним, однако стопка кулинарных книг и прочие мелочи вполне могут переехать туда. Чтобы облегчить перемещение вещей с подоконников во время уборки, заведите под них удобные пластиковые, плетёные или тряпичные корзины.

— Устройте полки на полках. Если полки в шкафчиках очень высокие, и тем самым вы теряете пространство, разделите их — для этого даже необязательно заказывать новые полки в строительном магазине. Можно использовать складные металлические или пластиковые подставки, которые продаются в хозяйственном. Только не перегружайте их, помните: они выдерживают меньше, чем полноценная полка шкафчика.

— Повесьте на внутреннюю сторону дверцы под раковиной корзинку для чистящих средств и перчаток, так они всегда будут на месте и под рукой.

Photos by Brooke Lark, Daria Shevtsova, kevin laminto, Brooke Lark, Al Kawasa, Nick Fewings, Aaron Thomas, wu yi, Nicolas Gras, Annie Spratt, William, Calum Lewis, Jason Leung on Unsplash

Как сэкономить место в маленькой кухне?