Дизайн кухни в стиле минимализм

Этнические стили

Итальянский стиль

Для оформления кухни в итальянском стиле использую светлую, теплую палитру. Предпочтение стоит отдать натуральным материалам. Полы выполняются из дерева, ламината или линолеума с узором «под дерево». В качестве аксессуаров бутылки с оливковым маслом, горшочки с травами, глиняные чаши. Стены украсят картины с пейзажами Италии.

Английский стиль

Интерьер оформляется в несколько цветов гармонирующих между собой. Мебель функциональна, выполнена из дерева с тканевой обивкой. Часто используется антикварная мебель. Разнообразную ткань обильно используют в английском стиле.

На фото кухня в английском стиле. Металлические аксессуары гармонично перекликаются с бытовой техникой.

Американский стиль

Для американского стиля свойственны просторные помещения, кухни объединяют с гостиными. В роли зонирования пространства используют игру света и функциональные перегородки. Цветовая палитра светлых оттенков.

Восточный стиль

Делится на два направления: азиатский и арабский. Азиатскому стилю свойственна сдержанность, прямые линии и максимальное насыщения помещения светом. Арабский стиль напротив наделен особым шиком. Мебель выполняется из дерева с резьбой, обилие тканей и посуда с ручной росписью подчеркнут идею кухни.

На фото кухонный гарнитур со сложным резным узором в этно-стиле.

Японский

Стиль минималистичен, пространство не перегружено лишними предметами мебели. Цветовая палитра стиля отражает пастельные природные оттенки. Кухню украсит фарфоровая посуда, изящные вазы и веточка живого бамбука.

Китайский

Стиль не отличается обильным использованием предметов интерьера, потребуется только необходимая мебель, выполненная из дерева. А вот цвета позволительно использовать смелые и яркие. Помещение отделывают обоями или деревом.

Марокканский

Стиль сочетает в себе множество цветов и фактур. Стены кухни отделывают керамической плиткой с необычными узорами. Отличительной чертой направления можно считать узорчатые решетки на окнах, передающие неповторимую экзотику Марокко.

Венецианский

Декор кухни может быть наполнен сложными узорами. Для оформления стен используют штукатурку или обои с витиеватыми узорами. Мебель украшена сложными узорами и коваными ручками, мебель обивается текстилем.

Немецкий

Стиль минималистичен и функционален, все предметы интерьера несут максимум удобства. Характерно использование светлый, теплых оттенков, которые в отделке выполняют функцию фона кухни. Предметы мебели имеют простые формы и строгий характер.

Русский

До сих пор не существует четкого описания русскому стилю. Интерьер, с задействованными национальными элементами, можно отнести к этому направлению. Основными материалами использования является дерево. В качестве отделки стен используют, штукатурку, обои, побелка, дерево.

Обстановка рабочей зоны кухни по правилам минимализма

Главная изюминка кухни в стиле минимализм — продуманные системы хранения. Система шкафов и тумб в идеале скрывает бытовую технику и посуду, и при этом картина обстановки выглядит цельной, компактной.

В целом кухонная мебель должна соответствовать таким 5 критериям.

1) Все фасады и столешницы — гладкие, матовые/слегка глянцевые, однообразные, обычно из пластика, акрила или искусственного камня.

2) Приборы и рабочие поверхности незаметны, но упорядочены, находятся на удобном расстоянии друг от друга.

3) Вытяжка должна быть скрыта или сливаться с базовой цветовой гаммой помещения.

4) Незаметные, но комфортные системы открывания — еще одна изюминка интерьеров эпохи хай-тек или минимализма. Мебель может быть вообще без ручек, с системой открывания при нажатии (push-to-open), с лаконичными металлическими ручками или с рельефными фасадами, в которых изгибы заменяют ручки.

5) Наконец, все рабочие гарнитуры должны быть в одном цвете. Возможен и такой вариант: нижние и верхние ряды систем хранения выполнены в контрастных цветах.

Цвет фасадов и стен создает фоновую гамму, настроение интерьера. Фасады могут сливаться с обстановкой или же, наоборот, красиво выделяться. Разберем несколько примеров.

Светодизайн на кухне в стиле минимализм

Свет – один из основных участников создания минималистического интерьера. А многоуровневое освещение – прием, характерный конкретно для этого стиля. Светильники располагают непосредственно в потолке, а также подсвечивают ими рабочую и обеденную зоны.

Более того, добавляют скрытую подсветку кухонного гарнитура и стараются не заслонять окно, чтобы кухня имела достаточный уровень естественного освещения.

В современных минималистических жилищах все чаще прибегают к так называемому архитектурному освещению. Его схема разрабатывается специалистами индивидуально, что называется, на месте. А задача новации – выделить отдельные объекты комнаты, высветить фактуру, подчеркнуть геометрию или скорректировать форму пространства, зрительно увеличить помещение и так далее.

Обыкновенно светильники в стиле минимализм имеют обыденный, элементарный облик, но зато, благодаря разумному расположению, обеспечивают кухню спокойным, умеренным, немного рассеянным светом. А если для скрытой LED-подсветки выбрать мягкий, лиричный тон, то, кухня, ко всему, станет домашней, согретой.

Конечно, подвески и завитушки в минималистической обстановке неуместны. Но иногда светильникам поручают еще и почетную роль декоративных аксессуаров. Для этого находят необычные, элегантные, похожие на оригами плафоны из стекла, дополненные металлом либо деревом. Такие лампы «взбодрят» слишком бесстрастный и будничный интерьер.

Проектирование и зонирование

Характерная черта минималистичного стиля – разграничение помещения на функциональные зоны. Среди них можно отметить те, что предназначены для:

приготовления пищи;
её приема;
хранения утвари;
отдыха.

Каждая зона делится на подзоны. В районе приготовления пищи находится место с плитой, духовкой, мойкой и разделочным столом. В ней используются блоки для хранения предметов утвари, которые применяются при готовке. Область для приема пищи включает основной стол и посадочные места, рассчитанные на несколько человек, или стойку. За ней можно выпить чашку кофе, не прибегая к сервировке. Место для хранения.

Пространство для отдыха. В данной зоне помещается небольшой диван или тахта. Перечисленные зоны могут быть расположены отдельно или спарены друг с другом. Минималистичная 9-метровая кухня имеет длину и ширину три метра. На столь малой площади непросто уместить все необходимые зоны. Поэтому нужно тщательное планирование и заблаговременная проектировка. Если кухня находится в здании со свободной планировкой, есть возможность расширить ее функциональность, превратив кухню в студию. Для этого в смежную комнату прорезается дверь-проход. Часто его используют для интеграции барной стойки, которая работает на две стороны.

На этапе проектирования функциональным зонам выделяется мера площади, соответствующая целевому назначению. Она измеряется в процентном соотношении относительно других областей. Градация их размеров зависит от пожеланий пользователя кухни. В некоторых случаях под зону готовки выделяется более 40 процентов, в других – основная часть отдается под место для приема пищи (например, при наличии большой семьи). Проходные области определяются заблаговременно. Они должны позволять свободно перемещаться по кухне одному или нескольким человекам.

В согласии с характеристиками данного стиля проектируется схема проведения коммуникаций. В их перечень входят:

водопровод;
газоснабжение;
канализационный слив;
электропроводка.

Их ревизионные и технические части скрываются от глаз наблюдателя. Доступ же к ним сохраняется свободным.

Мебель и оборудование

При выборе кухонного гарнитура в стилистике минимализм важно обращать внимание на максимально простую мебель, без изысков, украшений, выполненную в современном стиле. Скрытая фурнитура, полностью закрытые шкафчики, глянцевый блеск и хромированные элементы используются чаще всего

За ровными фасадами гарнитура необходимо спрятать максимальное количество бытовой техники, в идеале – всю

Мебель должна быть функциональной и удобной. Основные черты и характеристики гарнитура в стиле минимализм:

встроенная техника и глухие фасады шкафов; декоративная вытяжка, открытые гофротрубы; не допускается стекло в оформлении фасадов мебели, а также резные, узорчатые и другие декоративные элементы; целостность дизайна является главной характеристикой стиля, а потому важно не допускать разрозненности; вместо обеденного стола можно использовать барную стойку. Миксеры, комбайны и другая мелкая техника должна всегда прятаться в шкафчиках и доставаться только в процессе приготовления пищи. Миксеры, комбайны и другая мелкая техника должна всегда прятаться в шкафчиках и доставаться только в процессе приготовления пищи

Миксеры, комбайны и другая мелкая техника должна всегда прятаться в шкафчиках и доставаться только в процессе приготовления пищи

Стильная кухня гостиная минимализм предполагает удобство и большое количество пространства, а потому нужно избегать нагромождения мебели и других вещей.

Предметы интерьера

Это направление предполагает использование только самых необходимых элементов декора. Ничего не должно бросаться в глаза и отвлекать от четкой геометрии линий и воздушности пространства. Если вешается картина, то рамка для нее должна быть простой и гладкой. При использовании открытых полок на них не приветствуется нагромождение кухонной утвари. В идеальном варианте все лишнее скрыто за фасадом.

Вместо штор обычно используют жалюзи или вовсе отказываются от такого оформления окна. Если все-таки без них никак не обойтись, то предпочтение отдается легким, струящимся тканям светлых тонов, подобранных к оттенку кухонного гарнитура.

Основным украшением минимализма становятся игра цвета и профессионально выполненное световое решение.

Мебель и техника

Стиль интерьера предполагает творческий подход к выбору предметов комнатной обстановки, которые, несмотря на кажущуюся простоту, созданы выполнять все возложенные на них требования. Будучи практичной и удобной, мебель зачастую играет не только функциональную роль, но и служит частью композиции. Ведь минимализм предполагает отсутствие перегородок, и именно мебель разделяет пространство на жилые зоны. Предпочтение отдается массивным формам без обилия декора или резьбы, не имеющим округлостей и с четко обозначенными углами.

Кухонный гарнитур

Правильное дизайнерское решение предполагает наличие нескольких принципов подбора гарнитура:

Тон фасадов следует распределять зонально: верх – темный, низ – светлый или наоборот. Фактура материалов также может отличаться.
Цвет и дизайн должен в точности соответствовать стеновому покрытию, то есть фасады как будто сливаются с помещением, составляя единое целое.
При выборе контрастных оттенков тон должен сочетаться с каким-либо предметом интерьера или мебелью. Например, столешница в рабочей зоне или стол должны быть такого же цвета.

Не стоит в дизайне кухонного гарнитура использовать прозрачное стекло или открытые полки, ведь этот стиль не предполагает изобилия декора, узоров и инкрустаций.

Расстановка техники

Как правило, минимализм призывает скрывать все бытовые приборы за кухонными фасадами. Это наиболее предпочтительный вариант, но он подходит далеко не всем, ведь для подключения необходимо наличие технических возможностей и свободного места в помещении.

Если не удается скрыть присутствие приборов, стоит учесть следующие советы:

Можно расположить всю технику вдоль одной стены и подобрать цвет, который вписывается в общий интерьер: белый, стальной или черный.
Островной вариант предполагает установку техники в рабочей зоне, находящейся по центру.
Бытовые приборы размещаются у противоположных стен.

Неплохим решением станет полуостровная кухня. В этом случае рабочая зона отделена от пространства, где принимают пищу, барной стойкой или тумбой.

Мебель

Основные качества, которыми должна обладать мебель этого стиля, включают открытый металлический каркас, минимальное количество деталей, простую форму (прямоугольную или квадратную). Строгие линии, лишенные витиеватостей и закруглений, стыки и швы замаскированы.

Встроенные шкафы, диваны-трансформеры или кресла с кожаной обивкой, тумбы на колесиках, которые можно легко переставить по своему желанию, пуфы – все это гармонично вписывается в интерьер кухни в стиле минимализм.

Стол и стулья

Основными критериями выбора мебели для обеденной зоны служат удобство, практичность и соответствие стилю. Стоит заранее продумать ее цвет и дизайн. Кроме того, необходимо учитывать габариты: овальным и круглым столам требуется больше пространства, чем прямоугольным и квадратным.

Выбор обеденной мебели предполагает простые формы и светлые тона. Ее функцию может выполнять барная стойка или раскладной стол, который после ужина можно сложить и задвинуть. В качестве материала изготовления может подойти ротанг или дерево. В этих целях также используют стекло, которое подходит для столешниц. Как правило, это закаленные и ударопрочные триплексы.

Колористика минималистического стиля

С проблемой расширения пространства лучше всего справляется белый цвет. Вместе с другими светлыми оттенками (бежевый – рассматривали здесь, кремовый, песочный) он составляет базовую колористическую палитру дизайна.

В качестве дополняющих используются еще 1-2 контрастных или близких по звучанию цвета. Излюбленные сочетания – белый, светлый с черным (например, в черно-белом стиле), серым, коричневым. Реже используются смелые комбинации с фиолетовым, красным, салатовым и другими яркими цветами. Использовать последние на небольших кухнях нецелесообразно, т. к. яркие оттенки способны зрительно уменьшать пространство.

Светлые тона используются, как правило, для оформления стен (подробнее читайте здесь и тут), фасадов, верхней группы шкафов, потолка. Более темные или яркие – в качестве создания акцентов, выделения нижней части мебели и пола. Оформление потолка, стен, мебельных фасадов, дверей и окон в одном цвете помогает добиться иллюзии единого пространства, в котором одна составляющая плавно перетекает в другую, становясь ее неотъемлемой частью.

Мебель и бытовая техника

Кухонная мебель должна быть простой и функциональной. Строгий и лаконичный дизайн компенсируется качественной, «умной» фурнитурой, продуманным наполнением тумб и шкафов, хорошо организованной системой хранения.

Гарнитур

Гарнитур обычно встраивается в нишу и находится вровень со стеной. В минимализме часто встречаются высокие шкафы-пеналы, которые позволяют встроить в них различную бытовую технику: духовой шкаф, микроволновку, холодильник и т.д.

Поверхность фасадов ровная и гладкая, матовая или глянцевая, чаще – однотонная. Ручки используются редко, обычно для створок и ящиков предполагается современная система открывания «push-to-open» (нажал-открыл). Также можно встретить скрытые ручки из алюминиевого профиля, либо фрезерованные, или простые рейлинги на нижних модулях.

Чтобы немного оживить строгий интерьер кухни, можно заказать мебель с рельефными фасадами, например, МДФ с 3D фрезеровкой. Но при этом все остальные параметры, такие как форма, цвет и отделка гарнитура не должны противоречить канонам минимализма.

Цвет фасадов может контрастировать с отделкой стен в кухне или быть таким же. Самым популярным вариантом для квартиры в светлых тонах, считается белый матовый или глянцевый гарнитур. В гостиной-студии можно выделить зону кухни цветом, отличным от основного фона. Дополнительным акцентом станет столешница. Для белой мебели оптимальным вариантом будет темная рабочая поверхность из искусственного камня.

Фартук

Эффектно разбавить монохромный дизайн можно с помощью яркого фартука из закаленного стекла или плитки. Стильно смотрится гарнитур, фартук и столешница которого выполнены из одного и того же материала, имеющие одинаковый оттенок и текстуру, например из искусственного камня.

Фартук из стекла может быть прозрачным бесцветным или ярким окрашенным, но без рисунка. Интересным интерьерным решением будет использование плитки «кабанчик» без фаски.

Бытовая техника

Идеальный вариант – встроенные бытовые приборы. Это касается и микроволновки с кофеваркой. Мелкую технику вроде блендера, кухонного комбайна, соковыжималки или мультиварки лучше убрать в ящик или шкаф. Поверхность столешницы должна быть, по возможности, свободной от лишних предметов.

Вытяжка в большинстве случаев тоже встраивается в навесной шкаф гарнитура. Но бывают и исключения. Тогда ее дизайн должен гармонично вписываться в окружающее пространство.

Обеденный стол

Стол и стулья должны быть выполнены в строгом минималистичном дизайне. Для столешницы подойдет круглая, прямоугольная или квадратная форма, а в качестве материалов можно использовать матовое, глянцевое, окрашенное закаленное стекло, массив дерева, шпонированное МДФ.

В компактной кухне лучшим вариантом будет раскладная модель или стол-трансформер. Если площадь совсем маленькая, то обеденный стол можно заменить подоконником, играющим роль столешницы.

Ориентируясь на дизайн интерьера, следует подбирать и обеденный стол. Он может быть выполнен из пластика или стекла в сочетании с хромированными элементами, или из натурального дерева в строгом дизайне. Оригинально смотрится прозрачная мебель, например, стеклянная столешница на металлическом каркасе и пластиковые стулья. Они выглядят невесомыми и не загромождают интерьер.

Стиль минимализм в интерьере кухни – одно из популярных направлений в дизайне современных квартир и домов. Для него характерны строгие, лаконичные формы, четкая и продуманная организация пространства, максимум функциональности и минимум декора. Люди, предпочитающие минимализм – целеустремленные и уверенные в себе личности, они ценят комфорт и удобство, дисциплину и организацию, умеют распоряжаться своим временем.

Особенности

Остановимся более подробно на характеристиках минималистического дизайна, отличающих его от других стилевых решений.

Планировка

Минимализм предполагает наличие свободного пространства; планировка помещений должна быть открытой.

Жилье с несколькими малогабаритными автономными комнатами изменяют: эффект простора достигается за счет демонтажа перегородок и продуманных дизайнерских решений (правильной расстановки мебели, подбора цветовой гаммы).

Важно! Если вы хотите воссоздать стиль минимализм в дизайне своей кухни, ни в коем случае не загромождайте пространство. Если полноценный демонтаж несущих конструкций выполнить невозможно, ограничьтесь их частичным преобразованием: сделайте объемные арки, заменив ими проемы для дверей

Стены можно превратить в подобие колонн, выполняющих опорные функции

Если полноценный демонтаж несущих конструкций выполнить невозможно, ограничьтесь их частичным преобразованием: сделайте объемные арки, заменив ими проемы для дверей. Стены можно превратить в подобие колонн, выполняющих опорные функции.

Свет

В просторном помещении нужно создать разнообразное освещение. Продуманный световой сценарий очень важен.

В большой комнате свет должен быть качественным, причем как искусственный, так и естественный, поступающий из оконных проемов.

При помощи источников света можно поделить помещение на функциональные зоны. В центре кухни использовать люстру, а по периметру сделать точечное освещение.

На заметку! Если вы хотите сделать кухонную обстановку более выразительной и оригинальной, оборудуйте цветную подсветку.

Создать хорошее освещение помогут световые приборы ИКЕА, идеально подходящие для декорирования кухонных помещений в минималистическом дизайне.

Декоративные элементы

Минимальное количество элементов декора – это одна из главных особенностей направления. В таком дизайне каждый элемент выполняет отведенную ему роль, обстановка не приемлет лишних вещей.

От безделушек, не выполняющих функционального назначения, следует отказаться.

Формы

В оформлении кухни в стиле минимализм преобладают лаконичные линии. Геометрические формы обязательно должны быть правильными и четкими.

Дизайн меблировки (как корпусной, так и мягкой) — строгий, без излишеств, конфигурация — прямая либо округлая. Поверхности предметов — монохромные.

Цветовая гамма и материалы

Оформление создается на основе двух доминирующих цветов, а с помощью третьего расставляются акценты. В дизайне применяются нейтральные тона. Часто используется черно-белая комбинация, серый, шоколадный и бежевый оттенки образуют не менее удачные дуэты.

Акценты расставляют при помощи красного, солнечного желтого, изумрудного, оранжевого или голубого.

Учитывая, что в этом стиле нет помпезности, изысканность и аристократичность интерьеру придается за счет материалов натурального происхождения, отличающихся высоким качеством: элитных сортов древесины, стекла, природного камня, покрытых лаком досок, мраморных поверхностей.

Чтобы декорировать кухонный интерьер в функциональном минималистическом стиле, следует руководствоваться следующими принципами:

попытаться максимально расширить границы помещения (зрительно и за счет функциональной составляющей);
создать хорошее освещение;
эргономично организовать пространство, продумать систему для хранения кухонных принадлежностей;
освободить зоны для готовки и приема пищи.

Столешница

Идеальным вариантом для столешницы такого стиля окажутся черные, серые или белые цвета. Стильно выглядит каменная столешница. Причем можно использовать как натуральный, так и искусственный вариант. Для тех, кто все таки любит лоск пусть и минималистичной вариации, подойдет массив дерева.

Идеальнее всего в дизайн впишется однотонная столешница. Однако допустимо использовать покрытие с легким мерцающим эффектом или с мелкими неяркими вкраплениями.

В целях минимизации захламления удобно использовать стол-трансформер. Он подойдет как для ежедневного режима, так и для приема гостей.

Виды планировки с фото

Большое значение при формировании интерьера имеет планировка помещения

Важно обеспечить правильную эргономику гарнитура, предварительно составив проект помещения. Прямая кухня в стиле минимализм отлично смотрится и идеально соответствует общей концепции стиля

Нестандартная планировка требует индивидуального подхода. Основные нюансы, которые нужно учесть, при создании планировки, заключаются в следующем:

определение геометрии помещения;
проектировка выходов канализации и электричества;
определение направления рабочего места, в зависимости от рабочей руки (левая, правая).

Маленькая кухня в стиле минимализм

Кухня в стиле минимализм площадью 9 м2 считается маленькой. Но с помощью определенных приемов можно расширить пространство визуально. В этом случае, в отделке следует использовать только светлые тона. Если есть возможность, необходимо объединить кухню с лоджией или гостиной. Мебель не должна быть массивной. Необходимо сделать так, чтобы она сливалась с общим пространством. Отличным ходом станет размещение стеклянного или раскладного столика в обеденной зоне. Иллюзию увеличенного пространства может создать и встроенная в гарнитур подсветка.

Просторная кухня в стиле минимализм

В помещениях с большой площадью, особых сложностей с оформлением интерьера не возникает, так как нет цели, сэкономить пространство. Чтобы интерьер не получился скучным, его можно разбавить использованием деревянных материалов. Также можно сделать акцент на мебели темных цветов.

Кухня-гостиная в стиле минимализм

Дизайн кухни-гостиной в стиле минимализм легко обыграть с помощью барной стойки, с металлической поверхностью. Она разделит комнату на зоны и будет выполнять функцию стола. Если позволяет площадь, можно разместить дополнительную обеденную зону в виде большого стола. Также можно выделить место для отдыха или чтения.

Угловая кухня в стиле минимализм

Необычно, но очень стильно выглядит угловая кухня. Гарнитур занимает сразу две стены. Если кухня небольшая, вторая часть столешницы может выполнять функцию барной стойки, отделяющей обеденную зону. Подобный формат кухни экономит пространство и соответствует концепции стилевого направления.

Совет! В помещениях с нестандартной планировкой рекомендуется размещать мебель, изготовленную по индивидуальному заказу с учетом размеров помещения.

Кухня с островом в стиле минимализм

Кухню-столовую в стиле минимализм нередко оформляют в виде острова. Часть гарнитура располагают посередине помещения. В нем может быть встроенная мойка или бытовая техника. Эта зона выполняет сразу две функции. Она предназначена как для готовки, так и для приема пищи. Подобный формат подходит для помещений прямоугольной формы.

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Особенности стиля

Кто-то считает минимализм потомком зародившихся в начале прошлого века конструктивизма и функционализма, другие уверены в его более древнем, восточном происхождении и непосредственной связи с философией дзен и ваби-саби.

Как бы там ни было, сегодня это не просто направление в дизайне интерьера, а стиль жизни. Его основополагающие принципы заключаются в двух взаимосвязанных понятиях – «Свобода» и «Ничего лишнего».

Свобода минимализма заключается не в возможности приобрести любой предмет, а в способности создать комфорт, ограничиваясь только самым необходимым.

Так, популярный стиль противостоит современности, полной потребительских ловушек и предлагающей окружать себя все большим и большим количеством ненужных вещей.

Минимализм легко узнать (и реализовать) по таким чертам:

1.Побольше простора и света: никаких лишних стен и громоздких перегородок.

2.Максимум натурального освещения, поступающего из огромных, в идеале – ничем не украшенных окон от пола до потолка. Впрочем, неброский оконный декор ввиду наших представлений об уюте также допустим.

3.Незатейливая отделка стен – простая штукатурка, бетон, слегка обработанное дерево, первозданный красный или белый кирпич.

4.Незаметные, сливающиеся со стенами дверные и оконные проемы.

5.Геометрические формы и абсолютно ровные поверхности мебели и элементов дизайна.

6.На виду – только нужные, многофункциональные предметы.

7.Встроенные, будто бы вросшие в стены шкафы, ниши.

8.Отсутствие претенциозности и роскоши – позолоты и лепнины на стенах, потолке, резьбы на мебели.

9.Нейтральная цветовая гамма, изредка разбавляемая небольшими яркими нотами.

10.Поменьше декора или, выражаясь по-простому – пылесборников.

На фото ниже – примеры минималистичных интерьеров кухонь-гостиных.

Минимализму характерно зонирование – разделение пространства на функциональные части. По сути этот прием рекомендуется применять в любой большой комнате, в каком бы стиле она ни была оформлена.

По предназначению зоны кухни, совмещенной с гостиной, делятся на кухонную, гостевую, а возможно – еще и столовую. А по количеству «пользователей» зоны бывают личными или общими, что определяет степень их уединенности.

Чисто о кухнях в стиле минимализм есть отдельная большая статья.

Интерьер кухни с гостиной обычно зонируют такими способами:

различные материалы и цвета в оформлении стен, пола, потолка;
полу-перегородка, оставшаяся от снесенной стены, использующаяся как рабочая поверхность или узкий столик для быстрого перекуса;
невысокая мебель – барная стойка, обеденный стол, диван, постамент с плазмой;
планировка кухни островом или полуостровом;
разноплановые осветительные приборы для каждой зоны;
легкие ширмы, стеклянные или пластиковые перегородки, раздвижные двери;
реже – отличающееся оформление окон.

Напоследок мы приберегли самое приятное. То ли ввиду многовариантности своего происхождения, то ли в соответствии с модным смешением стилей минимализм вступил в симбиоз с другими направлениями – лофтом, сканди, индастриалом, эко, хай-теком, японским стилем. А это расширяет его границы и добавляет возможностей для зонирования объединенной площади.

Взгляните на эти фото. Уверены, вы сразу почувствуете, в какую сторону сделан уклон!

Выбранная стилевая «добавка» оживит монотонное главное направление, а также поможет определиться с материалом для отделки стен, доминирующим цветом, текстильными и декоративными элементами.

Обеденная зона — стол, остров, барная стойка

Обеденная зона кухонного помещения оформляется с учетом площади помещения. Размер стола зависит от количества членов семьи.

Похожая статья: Светлые кухни в современном стиле

В любом случае — это должны быть предметы в том же минималистическом стиле и изготовлены из тех же материалов, что и основной комплект мебели.

Стол для кухни минимализм имеет прямоугольную форму и не имеет закругленных углов.

В небольшом помещении функцию стола заменяет барная стойка. Ее столешница выполняется из аналогичного материала, что и вся кухня.

Для больших просторных помещений устанавливается остров. Он занимает центральное место. Является дополнительной рабочей зоной и обеденным столом одновременно.

Как оформить кухню в стиле минимализм?