Узкая кухня: особенности создания органичного дизайна

Выбор цветовой гаммы и стиля кухни

Из-за своей вытянутости узкая кухня прямоугольной формы нуждается в тщательном выборе цветового решения

Чтобы комната не напоминала мрачный и длинный вагончик, важно поддержать попадающий в кухню солнечный свет правильной палитрой

Лучше всего отражать его смогут светлые тона — от белого и его многочисленных оттенков до бледных пастельных красок

Полностью осветлять интерьер при этом необязательно — важно лишь, чтобы светлые тона оставались преобладающими. Акценты и небольшие детали при этом могут иметь более насыщенный тёмный или яркий окрас

Фото: Студия интерьерного дизайна IROOMS

Чтобы мебель на кухне лучше вписывалась в общее пространство, можно подобрать гарнитур в тон настенной отделке. Это позволит кухне и встроенной технике визуально слиться со стенами, благодаря чему помещение будет казаться более лёгким и просторным.

При выборе цветовой гаммы кухни можно опираться на следующие приёмы:

• Прохладное и тёмное помещение стараются зрительно утеплить с помощью оттенков бежевого, жёлтого, оранжевого и пр. Для солнечной и жаркой кухни будут более уместны свежие холодные тона серого, голубого и пр.;
• Акцентная стена или значительно выделяющийся по цвету кухонный фартук помогут добавить комнате объёма и послужат визуальным центром комнаты. Чтобы такой акцент гармонично вписался в обстановку, поддержать яркие вставки можно с помощью аксессуаров или деталей отделки.

Стили для оформления узкой кухни

Из-за того, что владельцы узкой кухни чаще всего сталкиваются с нехваткой свободного места, лучше выбирать для оформления этой комнаты современные стили, основанные на минимализме. В этом случае кухню удастся сделать одновременно функциональной, стильной и достаточно простой, избегая многочисленных украшений, «съедающих» пространство.

Фото: Студия интерьерного дизайна IROOMS

• Скандинавский стиль с преобладанием светлых тонов и натуральных материалов подойдёт и для тесной, и для более просторной узкой кухни. Это направление также может стать хорошим фоном для смешанных стилей;
• Обставленная в стиле хай-тек узкая кухня отличается глянцевыми поверхностями, стильной встроенной техникой и отсутствием лишних деталей;
• Эко-стиль предполагает использование натуральных и безопасных материалов, а его палитра чаще всего включает природные тона. В отличие от более строгого и практичного хай-тека, такая обстановка будет уютней и теплее;
• Минимализм — идеальный вариант для тесной кухни. Хорошо подобранная мебель и общая палитра комнаты позволят обойтись без декоративных элементов. Всю кухонную утварь при этом убирают во встроенные шкафчики;
• Если кухня не слишком маленькая и тесная, любители классических направлений могут использовать в ней отдельные черты любимых течений. Симметричный линейный гарнитур, в меру декорированная мебель, лаконичные лепные элементы на потолке и качественный домашний текстиль подходящей расцветки помогут достичь компромисса между изысканностью и практичностью;
• Прованс и прочие деревенские стили тоже могут хорошо вписаться в такую кухню, но в узком помещении стоит ограничить число декоративных элементов, свойственных прованскому интерьеру. Если совсем без цветных занавесок, корзинок и милых кухонных безделушек обойтись не удастся, число их должно быть минимальным.

Стены

Главная задача в дизайне любой узкой комнаты – визуально ее «расширить». Добиться этого можно, выбирая светлые цвета для оформления стен, которые можно покрыть как обоями, так и краской. Фартук также желательно сделать в тон стен или светлее.

Конечно, лучше, если стены будут однотонными, но можно выбрать и обои с рисунком, в таком случае, главное – чтобы он был мелкий. Другой вариант – фотообои с панорамным изображением, которое создаст линейную перспективу и расширит пространство. От темных обоев лучше отказаться, а тем более, не стоит выделять длинную стену темными обоями, обои со светлым мелким рисункам или в горизонтальную полоску подойдут куда лучше.

Более темным оттенком лучше выделить узкие стены, чтобы уравновесить пространство.

Освещение и аксессуары

Для любой узкой комнаты, в которой источник естественного света только один и освещения из которого не хватает на все пространство, необходимо тщательное планирование света.

Лампы должны не только хорошо выглядеть и помогать в зонировании комнаты, но и осуществлять чисто практическую работу: освещать все, что не освещает окно.

Лампы должны не только хорошо выглядеть, а и помогать в зонировании комнаты

Для искусственного света в узкой кухне есть следующие правила:

• Никаких громоздких решений. Одна большая люстра не решит проблемы — из-за нее в кухне будет больше тяжеловесных, ненужных элементов. Кроме того, она физически не сможет осветить все необходимые поверхности.
• Зонирование обязательно. Рабочую зону обычно выделяют встроенными светильниками, которые удобно подсвечивают и плиту, и стол, на котором будут резаться овощи. Над обеденным столом обычно вешают легкую люстру либо ставят на него настольную симпатичную лампу — она может дополнительно стать акцентом яркого, теплого цвета.
• Идеально, если у каждого источника света будет свой выключатель. Тогда можно будет выделять именно ту зону, которая нужна в конкретный момент.

Не используйте громоздких решений

С искусственным светом все понятно — теперь нужно разобраться с естественным. Чтобы окно выглядело хорошо, нужно следовать простым рекомендациям:

• Никаких громоздких штор. Портьеры, гардины, пышные складки, плотные ткани — обо всем этом можно забыть сразу и навсегда. Они мешают свету проходить, делают кухню более загроможденной, а этого следует избегать.
• Рулонные шторы — хорошее решение. Они совершенно не мешают свету проникать в дом, когда находятся в свернутом состоянии, плюс сами по себе практически незаметны. Их легко открывать, их можно мыть вместо того, чтобы стирать. Они отлично вписываются в большинство современных интерьеров.
• Шторы кафе — тоже хорошее решение. Они доходят только до половины окна, выглядят легкими, воздушными, свету не мешают, создают нужное настроение. Они просто идеально вписываются в стиль прованс, который весь состоит из подобных тонких элементов.
• Легкие тюлевые шторы — решение для классики. Они одновременно не очень мешают свету и выглядят достаточно легкими, чтобы это было уместно.

Необходимо грамотно распределить пространство

В оформлении узкой кухни предметов декора вообще должно быть минимальное количество.

Чем больше аксессуаров — тем более загруженным кажется пространство, тем в нем тяжелее дышать и тем сложнее построить интерьер гармонично.

Совет
Прежде, чем приступать к закупке материалов и мебели, нарисуйте то, что у вас должно получится и посмотрите, нравится ли вам.

ВИДЕО: Создаем интерьер для узкой кухни

» alt=»Узкая и длинная Кухня — Как оформить? Нюансы и хитрости для маленького интерьера (175+ Фото)»>

Дизайн нестандартной кухни

Этно

Данный стиль содержит сдержанность и уют скандинавского стиля, строгость и функциональность японского, а также сохраняет в себе средиземноморский дух с его оригинальностью и практичностью.

По этим причинам характеристики его применения весьма размыты: очень широкая цветовая гамма, разнородные культурные особенности мебельного оформления и, к тому же, сложное сочетание декора и отделочных материалов.

Однако в этом многие отмечают отличительное преимущество этно, ведь этот стиль все равно прекрасно узнаваем и легко воссоздаваем.

Главное в работе с этническим стилем – понять его натуру и почувствовать то, как гармонируют деревянные балки с роскошной люстрой, белый интерьер с темно-коричневым столом и так далее. При достаточном изучении данного вопроса ваша кухня преобразится до неузнаваемости.

Правильное оформление прямоугольной кухни

В удлиненном пространстве коридорного типа неуместны пестрые объемные принты, контрастные расцветки, темные тона. Такую комнату рекомендуется оформлять в сдержанном стиле, используя преимущественно светлые оттенки.

В отделке разных поверхностей свои правила:

1. Потолок. Для его оформления предпочтительны светлые одноуровневые конструкции. Уместны двухъярусные, сложные, но не разноцветные, если высота стен 3 м и более. Оптимальные варианты – побелка, покраска, натяжной потолок.
2. Фартук. Эта отделка рабочей зоны может стать ярким акцентом, украшением длинной кухни. Благодаря горизонтальному положению в центре одной из стен, он визуально расширит пространство. Желательно, чтобы рисунок на фартуке был неярким и крупным, и расположен параллельно столешнице. Подойдут монохромные принты, изображающие каменную кладку, пэчворк, растительный или этнический орнамент.
3. Стены. В узкой кухне лучше использовать такие покрытия, как краска, однотонные обои. Под запретом вертикально направленные рисунки – они визуально сужают пространство. Для оформления свободной горизонтальной плоскости рекомендуется применять фотообои с изображением, направленным «вглубь», например, панорамные природные пейзажи, городские улицы.
4. Пол. Укладку полового покрытия в узком помещении лучше делать перпендикулярно длинной стене или по диагонали. На полу из плитки приветствуется рисунок шахматной доски.

Разделение на зоны

Если кухня длинная, напоминает туннель, стоит поставить обеденный стол или диван в торцевой части комнаты. Не рекомендуется использовать для зонирования двери, ширмы и прочие перегородки. Чтобы еще больше не нагромождать пространство, лучше сделать условное разделение.

Например, зону отдыха можно обозначить с помощью контрастных обоев, освещения. В ней не должно быть крупной техники – холодильника, микроволновки, эти приборы можно расположить в рабочей зоне.+

Если кухня слишком узкая, то разделить ее поперек невозможно. В таком помещении можно установить обеденный стол типа барной стойки или прямоугольную столешницу у одной из стен или у окна.

Расстановка мебели

Сделать пространство узкой длинной кухни функциональным помогут следующие рекомендации:

• мебель следует устанавливать вдоль одной или двух стен, но проход должен быть не меньше чем 90-100 см;
• в узких помещения лучше использовать откидные, выдвижные столики, табуреты и другие мобильные предметы мебели;
• для обеденной и рабочей зоны желательно устанавливать барную стойку;
• несколько объемных стульев стоит заменить угловой банкетной или вместительной скамьей.

Для различных планировок длинных узких кухонь, дизайнеры предлагают следующие варианты расстановки мебели:

Линейная. Ее рекомендуется применять в туннелеобразной комнате. Мебель, технику, стол и холодильник в таком помещении лучше расположить вдоль одной длинной стены.

Параллельная. Подходит для пропорционально прямоугольной комнаты. Гарнитур в таком помещении лучше расставить у двух противоположных стен. Ширина оставшегося пространства должна быть не менее 90 см. При соблюдении этого условия такая планировка считается удобной, позволяет реализовать правило «рабочего треугольника» (плита-мойка-холодильник).

П-образная. Уместна в квадратных кухнях. В таких комнатах раковину, столешницу или обеденную зону желательно расположить рядом с окном.

Г-образная. Применяется в кухне со смещенным дверным проемом. При этом задействуется свободное место в углу комнаты.

Встроенная техника экономит пространство

Спрятав бытовые приборы за фасады гарнитура, удастся зрительно увеличить комнату, сделать обстановку моногамной, освободить место в рабочей зоне.

Встраиваемыми могут быть:

• посудомоечная машина;
• духовой шкаф;
• варочная панель;
• раковина;
• вытяжка;
• холодильник.

Важно, чтобы техника была современной, мощной и максимально оптимизировала процесс приготовления пищи. Небольшие приборы стоит прятать в шкафы гарнитура или на открытые полки

Дизайн узкой кухни с диваном. Разделение помещения на зоны

Прежде чем рассматривать дизайн узкой кухни, необходимо начать с основ планировки, а именно разделения помещения на зоны. Всего на кухне должно быть минимум две зоны – рабочая и обеденная зона, а если позволяют квадратные метры, не лишней станет зона отдыха. Детально об обустройстве каждой рассмотрим далее.

Узкая обеденная зона в виде барной стойки

Рабочая зона в кухонной планировке

Занимаясь оформлением рабочей зоны, необходимо помнить о так называемом правиле треугольника. Его смысл заключается в объединении трех важных секций в рабочем пространстве кухни. К таковым относится зона хранения продуктов (холодильник), зона готовки (плита, микроволновка, стол для нарезки) и зона мойки (раковина, посудомоечная машина). Их правильное размещение необходимо для максимальной эргономичности, что существенно сэкономит время и облегчит процесс готовки.

Компактная рабочая зона с темной столешницей

Представим нарисованный на полу кухни треугольник, на вершинах которого размещены три основных элемента – плита, раковина и холодильник. Необходимо подобрать правильное расстояние, которое не должно быть слишком большим или малым. Чтобы чувствовать себя комфортно, достаточно поместить зоны на расстоянии от 1,2 м до 2,7 м друг от друга. Также идеальным считается соблюдение пропорций равностороннего треугольника, но в узкой кухне это не всегда удается сделать.

Варианты планировки узкой кухни

Можно воспользоваться следующими вариантами планировки:

1. Для линейной узкой кухни рабочие элементы лучше всего размещать в порядке холодильник-раковина-плита, что интуитивно подсказывает порядок действий (достать продукты, помыть и приготовить).
2. Для параллельной узкой кухни подойдет расположение мойки и плиты противоположно холодильнику и рабочему столу.
3. Для угловой и трехсторонней узкой кухни вершину треугольника должна занимать раковина, а плиту и холодильник лучше поместить на противоположных углах, тесть по обе стороны от мойки.

Руководствуясь вышеизложенными рекомендациями, не забывайте, что грамотная планировка призвана обеспечить комфорт. В первую очередь подумайте о безопасности: беготня по кухне с кипятком при большом расстоянии плиты от раковины или стола может нанести ущерб находящимся в тот момент членам семьи. Так что грамотно планируйте размещение рабочих зон: плиту ставьте вблизи рабочего стола и мойки, а саму раковину рядом с холодильником. Помните, что минимальное расстояние между холодильником и плитой составляет 15-20 см. Чтобы место зря не пропадало, между ними можно поместить компактный шкафчик, например, для бытовой химии.

Удобная планировка кухни сделает процесс готовки менее утомительным

Для пущего удобства не храните продукты по всей кухне, отведите для этого отдельную зону. Пусть шкафчики и полочки для непортящейся провизии размещаются возле холодильника. Как вариант, это позволит быстро расставить приобретенные продукты по местам после похода в магазин.

Обеденная зона в кухонной планировке

Размещение обеденного стола в узкой кухоньке не всегда оправдано: редко когда получается удобно разместится, при этом никому не мешая и не блокируя проход. Особенно эта проблема актуальна для больших семей, для которых целесообразно накрывать стол в отдельной комнате (идеально, если имеется столовая). Но для небольших перекусов или размещения пары-тройки человек можно поставить стол на ограниченных кухонных метрах. А если ширина кухни и планировка позволяет, то и вовсе организовать полноценный мягкий уголок, вместе с которым обеденная зона превратится в уютное место отдыха.

Уютная обеденная зона с мягким диванчиком

Прозрачная мебель способствует визуальному увеличению пространства

Обеденный столик у окна на кухне в скандинавском стиле

Идеальным вариантом станет барная стойка, навесная узкая столешница или мебель-трансформер. Подобное решение удобно, так как стол не занимает много места. В линейной и параллельной планировке лучшим местом для него является незанятая стенка с окном, где столешница заменяет собой подоконник. Если оставить достаточно свободного пространства между кухонным гарнитуром и перпендикулярной стенкой, можно удачно поместить маленький диванчик, оборудовав еще и зону отдыха. Даже в однорядной кухне можно с пользой использовать свободные стены, повесив съемную столешницу. И не нужно ставить громоздкие стулья: достаточно небольших табуреток, которые всегда можно спрятать под столик.

Особенности планировки узкой кухни

Продуманная планировка зрительно увеличивает площадь помещения и превращает готовку блюд в приятное времяпровождение. Прежде всего в узкой кухне используют линейную планировку. Это означает, что узкий кухонный гарнитур и бытовая техника находятся на одном уровне.

При этом важно, чтобы раковина находилась между плитой и холодильником. При линейной планировке остается достаточно места для стола и стульев, при этом остается пространство для прохода

Кроме того, иногда используют раскладные столик и стулья, которые просты в эксплуатации и не занимают много места.

Реже используют угловую планировку, при которой кухонный гарнитур располагается буквой “Г”. Здесь действует правило, согласно которому холодильник, плита и раковина образуют между собой треугольник. Также зачастую вместо стола ставят барную стойку, а под подоконником оборудуют секцию для хранения. Углы в таком помещении распределяют максимально эффективно, например, устанавливают там фурнитуру или корзины для хранения. Предпочтение отдают напольным, а не навесным шкафчикам.

Как разместить обеденную зону и кухонный гарнитур

Увеличить функциональность узкого пространства помогут открытые полки или шкафы протяженностью от пола до потолка. Разместить их лучше около окна или входной двери.

Если открытая мебель не устраивает, закажите шкафчики с дверцами из стекла

Также обратите внимание на гарнитур, в котором дверцы открываются наверх, а не в сторону. Это более удобно и современно

Кухонный гарнитур не должен быть слишком массивным и занимать большую часть кухни.

В качестве обеденной зоны подойдет съемная столешница-трансформер или барная стойка. Они занимают мало места, экономят ценные метры. Можно использовать торцевую часть гарнитура

Однако это будет уместно, если семья состоит не более чем из двух человек.  Важно, чтобы стулья стояли под столом, иначе места для прохода будет мало

Цвет для узкой кухни

Здесь не стоит пренебрегать старым добрым правилом, гласящим, что в маленьком помещении хороши лишь светлые цвета. Для стен узкой кухни предпочтительнее выбрать однотонный светлый оттенок.

Полы могут быть любыми — хоть светлыми, хоть темными. Визуально расширят кухню полы в поперечную полоску. По этой схеме можно выложить плитку двух цветов или настелить поперек влагостойкий ламинат.

Для узких кухонь чаще всего выбирают белую мебель. Она выглядит невесомо и не создает ощущения загроможденности. Однако белый цвет — не единственное решение.

Можно остановиться на бежевой, кремовой, светло-серой мебели. Выбор в пользу светло-голубого или светло-зеленого тоже может быть удачным как для стен, так и для мебели, поскольку эти цвета способны создавать эффект наполненности воздухом и простором.

Главное в узкой кухне — легкость верхней половины пространства. Нижние предметы мебели могут быть темными. Сюда прекрасно подойдет комбинированная мебель: например, «низ венге — верх кремовый» или «низ черный — верх белый».

Нежелательно, чтобы вся мебель была темной. Она смотрится тяжеловато и делает кухню визуально более тесной, давящей. Такой вариант допустим в узких по форме, но весьма просторных по метражу кухнях.

Особенности отделки помещения

Большую роль в визуальном расширении узкого пространства играет отделка помещения, поэтому ей необходимо уделить максимум внимания при косметическом ремонте кухни. Наиболее эффективными приемами являются правильно подобранные цветовые сочетания и освещение.

Палитра цветов

Избегайте употребления в интерьере узкой кухни яркой цветовой гаммы, темных тяжелых тонов, особенно на уровне глаз. Это утомляет, помещение выглядит мрачным и тесным. Теплые оттенки (светло-желтый, кремовый, абрикосовый, бледно-коралловый) приближают поверхности и способствуют сужению пространства. Используйте для поверхностей стен и мебели светлые холодные тона: светло-голубой, серебристый, бледно-васильковый, мятный пастельный.

Уместен на кухнях белый цвет, визуально расширяющий пространство. Но кухня от пола до потолка, выполненная в белом цвете, вызывает ощущение неустойчивости и дезориентации. Чтобы избежать этого, добавьте другие оттенки: мятный или голубой для фартука, песочный или коричневый для пола.

Верхнюю и среднюю часть поверхностей шкафов выполняйте в светлых тонах (белом, серебристом, кремовом), а для нижней допустимо использовать более темные цвета (синий, малахитовый и даже шоколадный). Но помещение должно быть хорошо освещено. Оптимально, когда окна выходят на южную сторону. Использование темных оттенков обязательно уравновешивайте светлым полом и потолком.

Если вам очень хочется задействовать яркий цвет в оформлении узкого помещения, выбирайте холодный оттенок. При этом обязательно используйте большое количество уравновешивающего его белого цвета.

https://youtube.com/watch?v=hctE3Jyv0CA

Рекомендации по оптимальному освещению

Недостаток освещения, особенно в узком помещении, действует угнетающе. Кухня становится уже и темнее, появляется чувство дискомфорта и желание быстрее покинуть помещение.

Если окно расположено в узкой части кухни, необходимость в дополнительном освещении возникнет даже днем, поэтому от темных и плотных штор откажитесь

В дизайне узкой комнаты с окном в конце внимание акцентируют именно на нем. Для этого подбирают легкие шторы с красивой драпировкой или ставят на подоконник комнатные цветы

Для комфортной работы необходимо организовать подсветку рабочих поверхностей. Но при этом старайтесь не монтировать ее рядом с зеркальными и глянцевыми поверхностями, которые будут создавать режущие глаз блики.

Если потолки высокие, подвесные светильники опускайте по возможности ниже. Особенно это актуально для кухонь, обустроенных двумя уровнями настенных шкафов. Прикрепленная под потолком люстра придает узкой комнате с высокими потолками схожесть с колодцем, освещенным вверху и затемненным в глубине.

Подвесную люстру размещают над обеденной зоной, остальное пространство кухни освещается точечными светильниками.

Планировка и зонирование

Имея большую площадь или два помещения чаще даже не приходится задумываться о том, как правильно все организовать. Достаточно совместить две комнаты и оформить их в едином или приближенном дизайне кухни-столовой

Если хозяин немного ограничен свободным пространством, то важно рассмотреть возможные варианты планирования и подумать над зонированием

Столовая вместе с кухней на большой площади с хаотичной планировкой мебелиИсточник vplate.ru Дизайн столовой и кухни с закрытыми стеклянными стеллажами для посуды вдоль стеныИсточник krovlyakryshi.ru

Чтобы отделить два пространства, разных по назначению (рабочее место, обеденная зона), можно использовать несколько простых приемов:

• установка барной стойки;
• визуальное зонирование с применением разных материалов облицовки;
• различная кладка на полу (ламинат плюс кафель или одинаковая керамогранитная плитка, уложенная в разном формате, например, диагонально и ровно);
• применение материалов разных оттенков, неодинаковой фактуры;
• разный уровень пола.

Если пространство большое, то отделить две зоны друг от друга можно с помощью арки.

При организации кухни столовой в частном доме, нужно использовать первый этаж. За ранее продумывается, где будет место для хранения продуктов. Можно реализовать два входа в помещение, например, со стороны входной двери и со стороны гостиной.

Кухня столовая с линейной планировкой и барной стойкой в качестве обеденного столаИсточник dekor.expert Кухня, совмещенная со столовой угловой планировкиИсточник sdelai-lestnicu.ru Большая кухня столовая с П-образной планировкой и круглым обеденным столом с зонированиемИсточник kbkuhni.ru

Что касается планировок, то они могут быть следующими:

• Линейная. Подразумевает расположение мебельного гарнитура в купе с навесными и напольными шкафчиками вдоль одной стены. Эта конструкция идеально подходит для кухни 15-16 квадратов. Шкафчики стараются равномерно размещать на стене и на полу. Не стоит забывать и об установке бытовой техники. Ее всю желательно поместить вдоль одной стены. Можно купить под заказ только напольную мебель, а на стене разместить открытые полки для посуды. Для помещений площадью 19-20 квадратных метров можно установить островок без внутренних ниш. Такая конструкция послужит обеденной зоной.
• Г-образная. Подобная планировка подходит для кухонь с небольшой площадью. Вдоль двух смежных стен устанавливаются шкафчики и бытовые приборы. Рядом с маленькой перегородкой принято ставить холодильник. Угловая планировка отлично вписывается в 11-12 квадратных метров и образует дополнительное пространство для размещения обеденного стола. Для узких помещений Г-образную расстановку мебели лучше не использовать.
• П-образная. Вписывается в просторное помещение. Минимальная площадь для такого оформления — 25-30 квадратных метров. По обеим сторонам организовывается рабочая зона, в центре или под окном располагается прямоугольный обеденный стол. Обе зоны отделяются одним из способов зонирования: цветом, временной перегородкой.

Проще продумать дизайн в кухне-столовой, если совмещены две габаритные комнаты.

Расположение обеденной зоны в форме буквы П рядом с зоной столовойИсточник roomester.ru