Основные критерии выбора чоппера для кухни
6 Bosch MMR 08A1
Это прибор прославленного бренда Bosch занимает 6-е место в нашем рейтинге. Дизайн аппарата напоминает европейского джентльмена в шляпе. Стильный белый корпус в форме шляпы канотье с широкими полями, чёрной окантовкой посередине и надписью Bosch сразу настраивает на качественный продукт.
Измельчитель полностью пластиковый. Его мощность 400 Вт. Он лёгкий (1,1 кг) и компактный. Высота — 240 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Вместимость чаши 0,8 л.
Bosch MMR 08A1 имеет импульсный режим, это облегчает перемалывание твёрдых продуктов – орехов и льда. В комплект входит эмульсионная насадка, с помощью которой продукты качественно перерабатываются до однородной субстанции. Можно быстро приготовить пюре, соусы, коктейли.
Устройство имеет достаточно длинный шнур 1,2 м — приятный бонус, если розетка расположена далеко от аппарата. В спящем и выключенном режиме оно не потребляет электроэнергию.
При всех своих достоинствах этот чоппер совсем не дорогой – пожалуй, это лучшее соотношение «цена-качество» в нашем рейтинге.
Плюсы:
- Компактность.
- Импульсный режим.
- Острые ножи.
- Есть эмульсионная насадка.
- Надёжен в использовании.
- Легко чистится.
- Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
- Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.
- Длинный шнур.
- Идеальное соотношение цена-качество.
Bosch MMR 08A1
Измельчитель нарежет мясо и наколет лед
Измельчитель (или чоппер), по сути, является кухонным комбайном, только менее мощным и громоздким. Это отличие не мешает ему нарезать продукты, в том числе орехи и даже сырое мясо. При этом измельчитель занимает намного меньше места при хранении.
Принцип действия прибора прост: в чашу устанавливают насадку-нож, туда же закладывают продукты, закрывают крышкой, нажимают кнопку, после чего лезвия начинают вращаться.
Импульсный способ работы позволяет вам контролировать степень измельчения ингредиентов. Чашу вы можете использовать как контейнер для хранения, накрыв ее крышкой и поставив в холодильник. Измельчитель способен нарезать на маленькие, средние и крупные кусочки.
Измельчитель First Austria сможет измельчить орехи, лук, картофель, морковь, печень, рыбу и даже поколоть лед. Имеется механизм защиты от случайного включения. Стеклянная чаша не мутнеет и хорошо промывается.
Измельчитель Zigmund & Shtain SM-20
Фото: market.yandex.ru
Измельчитель Zigmund & Shtain SM-20 понравится тем, кто любит готовить разные салаты. Если в доме дети, обожающие тертую морковь и яблоки, поклонники корейских блюд и картофеля-фри, вегетарианцы, желающие разнообразить свое меню – этот прибор позволит в разы сократить время, проведенное за готовкой. Измельчитель красиво нарежет любые овощи и фрукты за считанные секунды. В его арсенале 6 насадок: дисковый нож для брусочков картофеля-фри, терки мелкая, крупная и для получения соломки, мелкая и крупная шинковки. Готовый продукт аккуратно высыпается из широкого желоба в подставленную под него емкость. Благодаря его достаточно большой длине ничего не разлетается по кухне. Прозрачная крышка рабочего отсека служит для удобства наблюдения за процессом. Прибор легко разбирается и быстро моется. Его прорезиненные ножки не дают ему соскальзывать с места. Безопасность для рук при работе обеспечивается длинной горловиной и толкателем.
Измельчитель Zigmund Shtain SM-20
Особенности:
- Мощность 250 Вт
- Количество скоростей 1
- Материал корпуса пластик
- Импульсный режим
- Диск/насадка для шинковки
- Насадка-терка мелкая
- Нож для нарезки брусочками
- Насадка-терка крупная
- Насадка для соломки
- Длина сетевого шнура 1.2 м
- Прорезиненные ножки
- Отсек для хранения сетевого шнура
Измельчитель на кухне: простые советы и рецепты
Вот несколько полезных советов по использованию измельчителя на кухне:
Выберите подходящую насадку
Измельчитель на кухне обычно поставляется с несколькими насадками различной формы и размера. Перед началом работы выберите насадку, которая подходит для вашей задачи. Например, насадка-тонкорезка идеально подойдет для нарезки овощей на тонкие ломтики, а насадка-кубики поможет быстро нарезать овощи или фрукты в виде кубиков.
Подготовьте продукты
Перед использованием измельчителя на кухне рекомендуется подготовить продукты. Овощи и фрукты нужно очистить от кожуры и удалить косточки, а зелень хорошо промыть и отделить от стеблей. Убедитесь также, что продукты имеют подходящий размер для удобной обработки в измельчителе.
Не перегружайте емкость
Не стоит перегружать емкость измельчителя на кухне, так как это может привести к плохому качеству измельчения или даже поломке устройства. Рекомендуется заполнять емкость не более чем на 2/3 от ее вместительности.
Измельчайте постепенно
Чтобы получить равномерное измельчение продуктов, рекомендуется подавать их в измельчитель постепенно. Не делайте резких движений или несколько продуктов одновременно. Лучше поочередно добавлять продукты в емкость и включать измельчитель на небольшие промежутки времени.
Измельчитель на кухне может использоваться не только для нарезки продуктов, но и для приготовления различных блюд. Вот несколько рецептов, которые можно приготовить с использованием измельчителя на кухне:
Фруктовое пюре
1. Подготовьте свежие фрукты (например, яблоки, груши, бананы).
2. Очистите их от кожуры и удалите косточки.
3. Положите фрукты в емкость измельчителя и измельчите их до получения однородной массы.
4. Полученное фруктовое пюре можно использовать для приготовления десертов, смузи или добавлять в йогурт или овсянку.
Зеленый песто соус
1. В емкость измельчителя положите свежие листья базилика, пиньоли (семена кедрового ореха), пармезанский сыр, чеснок и оливковое масло.
2. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Зеленый песто соус готов! Его можно использовать как соус для пасты, добавлять в салаты или использовать в качестве заливки для пиццы.
Ореховая паста
1. Подготовьте любые орехи (например, грецкие орехи, миндаль, фисташки).
2. Положите их в емкость измельчителя и измельчите до получения однородного состояния.
3. Добавьте по желанию соль, мед или другие приправы для придания вкуса.
4. Ореховая паста готова! Ее можно использовать для наполнения пирогов, добавлять в смузи или использовать как начинку для кондитерских изделий.
Измельчитель на кухне — это удобный и многофункциональный инструмент, который поможет вам готовить разнообразные блюда, сэкономив при этом время и усилия. Следуйте простым советам и экспериментируйте с рецептами, чтобы получить максимальную пользу от использования измельчителя.
Описание кухонного электроизмельчителя для овощей и фруктов
Электрический измельчитель для фруктов и овощей — специальное устройство, позволяющее быстро и легко нарезать, нашинковать, растереть различного рода продукты для приготовления блюд, заготовок, солений.
Один из вариантов электрического измельчителя
Измельчитель представляет собой пластиковую емкость, оснащенную режущими насадками. Выбрав тот или иной режим работы, можно нашинковать капусту, нарезать аккуратными кружочками морковь, растереть в пюре фрукты, приготовить ровные брусочки для картофеля фри. При помощи этого универсального устройства также можно нарезать колбасу для салата, нашинковать сыр, мясо для жаркого, произвести еще множество необходимых при готовке действий.
А вот как выглядит и как работает ручная механическая овощерезка Мулинекс, очень подробно изложено в данной статье.
Этот агрегат подходит для постоянного, каждодневного применения. С его помощью легко можно «настругать» салат или приготовить для супа овощи. А если выбрать специальный режим, можно сделать даже мясной фарш. Качественный измельчитель может заменить собой по функциональности кухонный комбайн, однако, займет на кухне намного меньше места. Поэтому, если кухня имеет небольшой размер, лучше предпочесть измельчитель, нежели занимать драгоценную площадь громоздким комбайном.
Последние материалы из раздела “Товары для кухни”
Кухонные измельчители с большой чашей. Топ лучших предложений
Когда готовишь на большую компанию, то требуются кухонные приборы, способные перерабатывать достаточное количество продуктов. И в …
Кухонные измельчители большой мощности. Топ лучших предложений
Кухонные измельчители большой мощности способны перерабатывать самые различные продукты
Но что более важно, так это тот факт, что ..
Бюджетные ломтерезки. Топ лучших предложений
Ломтерезки считаются тем бытовым прибором, который встретишь в кухонном пространстве далеко не каждой хозяйки. При этом специалисты …
Ломтерезки. Топ лучших предложений
Кухонное пространство современной хозяйки наполнено всевозможной техникой, поскольку она существенно упрощает труд и сокращает время …
Чугунные грили. Топ лучших предложений
Чугунные грили – это конструкции, без которых практически немыслима летняя кухня и дача. Ароматный запах жареного на гриле мяса, рыбы …
Мультиварки Tefal. Топ лучших предложений
Современные модели мультиварок Tefal способны не только экономить ваше время, но и разнообразить рацион питания, даже если вы далеко не …
Что можно измельчать в измельчителе. Принцип работы измельчителя
Устройство, называемое кухонным измельчителем, применяется в домашнем хозяйстве для того, чтобы быстро нарезать продукты: овощи, фрукты, зелень, сыр, орехи и даже мясо. Производители бытовой техники предлагают агрегаты, имеющие разный принцип действия, конструкции, набор функций и эффективность.
Благодаря кухонному измельчителю можно выполнить быструю нарезку разных продуктов или смешать все до однородного состояния. Конструкции этих приборов обычно состоят из следующих элементов:
- чаши для измельчения и смешивания;
- вала, вращающегося в центральной части емкости;
- различных насадок, закрепляемых на валу, форма которых зависит от выполнения функций (нарезка, измельчение, перетирание), насадки могут быть с ножами или терочными поверхностями;
- крышки на емкость, позволяющей осуществлять все процессы в пределах чаши;
- электродвигателя, необходимого для работы технического устройства.
Чтобы ответить на вопрос, как выбрать измельчитель, нужно разобраться с самим понятием. Ведь, говоря об измельчителе, могут подразумевать один из перечисленных приборов:
- Чоппер – компактное устройство, включающее только чашу и крышку с прикрепленным ручным или электрическим приводом. Вал, на который устанавливают необходимую в данный момент насадку, крепится к крышке. Это приспособление помогает быстро справиться с нарезкой мяса, овощей, сыра, измельчением специй. Им можно смолоть кофейные зерна, приготовить кубики льда.
- Овощерезка – распространенный бытовой прибор для быстрой и красивой нарезки овощей. Можно выбрать форму нарезания продуктов (кубики, соломка), в некоторых моделях предусмотрена опция нарезания слайсами – это такие тончайшие красивые ломтики.
- Блендер – аппарат данного типа используют для доведения продуктов до однородного состояния. Это идеальный прибор, с помощью которого удобно смешивать соусы, коктейли, готовить тесто. Бывают погружного и стационарного видов. Стационарные своей формой напоминают параллелепипед и имеют опору, на которой установлена емкость для смешивания.
На дне чаши находятся насадки для выполнения заданных операций. У погружных конструкция выполнена в виде ручки, к которой крепится вал для насадок. Внутри ручки расположен электромотор, включение которого запускает вращение вала.
Кухонный комбайн самое габаритное техническое устройство, предназначенное для выполнения различных операций. Он помогает измельчить, нарезать и смешать компоненты. Обычно это стационарная конструкция с размещенным внутри двигателем и панелью управления, отдельными элементами являются емкость и набор насадок.
По большому счету не так важно, как конкретно назвать тот или иной измельчитель. Некоторая независимость осталась разве только у комбайнов, а функции всех остальных приборов – чопперов, овощерезок или блендеров – сегодня объединяют в одном приборе
Безусловно, это отражается на стоимости этих универсальных агрегатов.
Поэтому вопрос, как правильно выбрать измельчитель, не так прост, как кажется на первый взгляд. Поговорим подробнее о параметрах выбора этих устройств.
Лучшие мощные блендеры с нарезкой кубиками 2023 года
Redmond RHB-2957
Плюсы
Эргономичная форма
Удобный объем чаши
Простота использования
Мощность 1200 Вт
Минусы
Сильно шумит
Короткий сетевой провод (1 м)
Устройство RHB-2957 серии ECOLOGY – мощный универсальный прибор «6 в 1» для приготовления пищи. В комплектацию прибора входит несколько насадок, в том числе миксер с венчиком, насадка-блендер, измельчитель, шинковка и специальное приспособление, позволяющее резать кубиками. Недорогая техника для повседневного использования.
Polaris PHB 1434AL Cube
Плюсы
Мощность 1400 Вт
Ножи TwistPro TITANIUM
Турборежим
Функциональность (6 в 1)
Минусы
Нет мельнички
Мощное устройство с двигателем в 1400 Вт подходит для измельчения, взбивания, смешивания, терки, шинковки, резки кубиками. Прочные и острые ножи TwistPro TITANIUM с титановым покрытием быстро справятся с любым объемом продуктов. Уход за прибором упрощает специальное приспособление для легкой очистки.
Leran HBL-1272
Плюсы
Внешний вид
Удобно расположены кнопки
Пластмасса без запаха
Доступная цена
Большая чаша на 2 литра
Множество функций
Минусы
Быстро греется двигатель
Недолговечность
Недорогое, но функциональное приспособление для измельчения и нарезки продуктов, изготовленное в Китае. По внешнему виду и набору опций блендер Leran HBL-1272 ничуть не уступает другим популярным приборам. Шинковка, нарезка кубиками, смешивание и измельчение продуктов за небольшую цену.
Принцип работы прибора
Чоппер состоит из двух основных частей: чаши (в ней располагаются острые ножи), крышки с ручкой или кнопкой (приводит механизм в движение). Продукты закладываются в емкость, сосуд закрывается крышкой и начинается рубка ингредиентов за счет быстрого вращения ножей. В зависимости от мощности техники, измельчать можно листовую зелень и твердые компоненты.
Главные преимущества использования таких приборов заключаются в следующем:
- сокращается время на приготовление любимых блюд;
- не занимает много места на столе;
- более качественно измельчаются все компоненты;
- кусочки продуктов не разлетаются по кухне, а остаются в закрытой чаше, которая легко отмывается под водой.
Виды бытовых электрических комбайнов
Наиболее распространенные виды измельчителей — это чопперы и мультирезки. Далее рассмотрим каждый из видов подробнее.
Чопперы
У данных устройств имеется нож, который выполняет свою работу, беспрерывно вращаясь. Чоппер на кухне может успешно заменить и миксер, и блендер, так как вполне эффективно и качественно измельчает любые продукты.
Отличный вариант который сможет заменить сразу несколько приборов
С помощью этого устройства можно замесить тесто, взбить крем, сделать соус, выполнить многие другие виды кухонных работ. Степень измельчения можно контролировать: чем дольше работают ножи, тем, соответственно, мельче будут нарезаны продукты. Кроме того, степень нарезки контролируется и высотой расположения ножей. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно работает электрошинковка для капусты.
Мультирезки
В данном случае нарезку осуществляют специальные вращающие дисковые барабаны с лезвиями. Эти барабаны снабжены насечками разного диаметра и размера, и в процессе работы они шинкуют, дробят, обдирают и нарезают продукты. Все ломтики в данном случае получаются одинакового размера.
Отличный вариант для того, что бы порезать любые фрукты и овощи любой пропорцией
Смешивать и взбивать жидкие и полужидкие продукты мультирезки не в состоянии, поэтому, если данные функции желательны, лучше предпочесть чоппер. Чаши у мультирезки тоже, как правило, нет – необходимо для работы использовать какую-то отдельную емкость.
Этот агрегат очень компактный, и легко поместится на кухне любого размера. Устройством очень удобно пользоваться — оно элементарно собирается, его удобно мыть и чистить. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какая бывает лучшая шинковка для капусты.
Секрет 7
Как быстро почистить чеснок
Часто, находясь в гостях, приходится наблюдать, как хозяйки на кухне возятся с чесноком. Берут по одному зубчику и очищают его от кожуры. Даже смотреть на это утомительно. Хочется сразу показать, как это делают повара. Быстро и эффективно. Одна из статей на блоге посвящена быстрой чистке чеснока.
Сегодня я лишь хочу обновить ваши знания. Напомнить и научить, как это делают повара.
Для начала, головка чеснока шелушится на дольки. Далее берется необходимое количество долек. Ножом срезается та часть, которая крепит дольку в головке. Долька кладется на доску и слегка прижимается к ней плоской стороной лезвия.
До характерного звука, говорящем о раскрытии зубчика. Теперь стоит только убрать шелуху с чеснока и нарезать дольку на части необходимого размера.
Способность нарезки овощей и фруктов
- Овощерезка: основная функция овощерезки состоит в том, чтобы нарезать овощи и фрукты на равномерные круглые или полукруглые ломтики. Она может иметь несколько сменных ножей с разной конфигурацией лезвий, что позволяет нарезать продукты различной толщины.
- Измельчитель: основная задача измельчителя — измельчение овощей и фруктов до состояния пюре или каши. Измельчитель оборудован специальным шнеком и ножом, который мелет и перемешивает продукты.
- Мультирезка: мультирезка обладает широким спектром настроек и функций. С ее помощью можно нарезать овощи и фрукты в различные формы: кубики, дольки, спирали, ленты и другие. Мультирезка предлагает больше вариантов нарезки, чем овощерезка или измельчитель.
Важно помнить, что способность нарезки овощей и фруктов зависит от конкретной модели прибора. Поэтому перед покупкой рекомендуется изучить характеристики и отзывы о выбранной модели, чтобы быть уверенным в ее функциональности и качестве нарезки
Простая машина – для нарезки кубиками
Начну с самого простого — модели свеклорезки и яиц, состоящей из стальных проволочек, которые режут ингредиенты кубиками или тонкими столбиками. Такой измельчитель — это металлический обруч, к которому прикреплены проволочки из нержавеющей стали. Нет здесь никакой философии.
На таком приспособлении без труда можно напластать приготовленные корнеплоды, мягкие фрукты и яйца вкрутую. Я знаю, что многие это делают и успешно используют, в частности, во время праздничных приготовлений. Лучше всего подходит для приготовления традиционных салатов с майонезом.
Преимущества:
- очень простая в использовании,
- низкая цена),
- занимает мало места – вы можете спрятать ее в ящик,
- изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям и коррозии.
Недостатки:
ограниченная функциональность.
Мультирезка: особенности и преимущества
Основным отличительным преимуществом мультирезки является ее универсальность. Как правило, мультирезки оснащены несколькими насадками и предназначены для выполнения различных функций. С их помощью можно резать продукты на тонкие и толстые ломтики, пластины, кубики, спирали и т.д.
Благодаря этой универсальности, мультирезка заменяет собой несколько других кухонных устройств, таких как овощерезка или измельчитель. Она позволяет сэкономить место на кухне и сокращает количество необходимых инструментов.
Еще одним преимуществом мультирезки является время, которое можно сэкономить при обработке продуктов
Благодаря своей мощности и эффективности, мультирезка значительно ускоряет процесс резки и измельчения продуктов, что особенно важно при приготовлении больших объемов или приготовлении пищи на профессиональной кухне
Кроме того, мультирезка обеспечивает высокую точность и равномерность резки, что позволяет получать одинаковые по форме и размеру кусочки продуктов, что особенно актуально для оформления блюд и приготовления декоративных элементов.
Важной особенностью мультирезки является ее безопасность. Многие модели оборудованы специальными защитными механизмами, которые предотвращают аварийное включение лезвия при неправильном использовании
Это снижает риск травм и обеспечивает безопасность при работе с мультирезкой.
Выводя исходя и из всех указанных преимуществ, можно сделать вывод, что мультирезка – это универсальное и эффективное устройство, которое поможет сэкономить время и силы при приготовлении пищи. Благодаря своим функциональным возможностям, она станет незаменимым помощником на любой кухне.
Списки лучших
В обзоре отмечены основные техособенности кухонных измельчителей, выделены достоинства и недостатки устройств, исследованы отзывы покупателей. Изучим лучшие приборы по категориям:
- Самый удобный.
- Наиболее функциональный.
- Самый экономичный.
Исследуем подробно указанный ассортимент.
Bosch MMR 08A1 – самый удобный
Эргономичный прибор, который отличается компактными габаритами и широким функционалом. Корпус изготовлен из качественного пластика, что обеспечивает долговечность модели и легкость при чистке. Чаша из ударопрочного пластика обладает емкостью 800 мл. Устанавливается стационарно, что позволит тщательно перемешивать разные ингредиенты или размельчать нужные продукты. Нож из нержавейки подходит для мытья в посудомоечной машине.
Работает измельчитель в импульсном режиме, включается легким нажатием на корпус. Для размельчения продуктов используются 2 загнутых ножа, быстро справляющихся даже с твердыми продуктами. Длинный шнур позволит удобно перемещать изделие по столу. Измельчитель отличается простотой и безопасностью в эксплуатации, его возможно хранить на полке.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube – наиболее функциональный
Практичный прибор, который гарантирует равномерную, быструю нарезку овощей и фруктов. С помощью большого загрузочного отверстия, большинство продуктов не нуждаются в предварительном измельчении. Благодаря наличию нескольких насадок происходит быстрая нарезка в любом варианте. Безопасность при эксплуатации поддерживается крышкой, фиксирующейся во время запуска изделия.
Система регулировки скорости помогает выбрать нужный режим функционирования. На платформе расположена кнопка запуска и горлышко в целях закладки продуктов. Прибор управляется одной клавишей, поэтому не нужно запоминать режимы работы. Работа начнется после нажатия на кнопку и завершится при ее отжатии. Элементы устройства можно промывать в посудомоечной машине.
Leomax Молния – самый экономичный
Удобная модель, которая предназначена для нарезки и перемешивания фруктов, овощей. Высокая функциональность, дизайн и качество лезвий делают прибор одним из самых популярных. Измельчитель способен запросто заменить разные кухонные устройства. Оснащен производительным мотором, в комплекте есть 2 насадки-ножа в целях измельчения и смешивания продуктов. Лезвия выполнены из качественной нержавейки.
Переключатель располагается поверх крышки. Для размельчения продуктов до кашеобразного состояния нужно около 20 секунд. Надежный термостойкий пластик без труда справится с температурными скачками. Чаша отделена от мотора крышкой, лезвия легко снимаются. Крышка плотно прилегает к чаше, поэтому продукты не будут пачкать кухню во время применения блендера.
Рецепты с использованием измельчителя
1. Песто соус
- 2 столовые ложки сыра пармезан
- 2 зубчика чеснока
- 100 грамм базилика
- 30 грамм сосновых орехов
- Соль и перец по вкусу
- 100 мл оливкового масла
Измельчите сыр и чеснок в измельчителе. Затем добавьте базилик, сосновые орехи, соль и перец. Включите измельчитель и постепенно добавляйте оливковое масло. Соус готов!
2. Гуакамоле
- 2 авокадо
- Половина красного лука
- 1 помидор
- Сок половины лайма
- Соль и перец по вкусу
- Небольшой свежий перец чили (опционально)
Измельчите авокадо, лук и помидор в измельчителе до получения однородной консистенции. Добавьте сок лайма, соль и перец в соответствующих пропорциях. Если хотите добавить остроты, можно также измельчить свежий перец чили. Перемешайте и подавайте с тортильями или чипсами.
3. Миндальное печенье
- 200 грамм миндаля
- 150 грамм сахара
- 1 яичный белок
- Несколько капель экстракта ванили (по желанию)
Измельчите миндаль и сахар в измельчителе до того момента, пока масса не станет мелкой и однородной. Добавьте яичный белок и экстракт ванили (если хотите) и продолжайте измельчение до получения однородного теста. Сложите тесто на противень, сформируйте печенье и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут или пока печенье не приобретет золотистый оттенок. Дайте печенью остыть, а затем наслаждайтесь вкусом!
Как правильно нашинковать пекинскую капусту: способы
Пекинская капуста попала на наши столы не столь давно по сравнению с белокочанной, однако полюбилась она нам ничуть не меньше.
Вкуснейшие салаты, закуски и даже голубцы – все это с легкостью можно приготовить, использовав данную разновидность капусты.
Начнем с того, что пекинскую капусту можно просто нарвать руками на разные кусочки. Не удивляйте, такой способ весьма популярен и пользуется огромным спросом среди хозяек. Быстро и легко – просто помойте «пекинку», стряхните воду и оторвите 5-7 листов от ее основания. Теперь каждый листочек разорвите на необходимые вам кусочки.
Нашинковать пекинскую капусту
- Теперь поговорим именно о шинковке капусты. Овощ так же промываем и очищаем от плохих верхних листьев, затем разрезаем на 2 части, каждую из полученных частей режем еще на 2-3 части. Нарезаем капусту.
- Если вы хотите получить кусочки покрупнее, то каждую часть разрезанной капусты разрежьте лишь на 2 части и нашинкуйте.
Как видите, нашинковать капусту довольно просто, ведь в современном мире помимо обычного ножа существует еще множество других очень удобных девайсов для этого процесса.
2 Zigmund & Shtain CR-19R
На втором месте в нашем рейтинге модель Zigmund & Shtain CR-19R. Этот чоппер-многофункционал «3 в1» произведён в Китае. У него достаточно большая мощность — 500 Вт. Поэтому он с лёгкостью измельчает твёрдые продукты при помощи двойного острого ножа. Дополнительная функция защиты от перегрузок обеспечивает надёжность этого устройства.
У прибора стильный современный дизайн — корпус из металла и пластика цвета «красный металлик» с серебристой полосой в основании. Объёмная чаша с ручками вместимостью 1,8 л сделана из закалённого плотного стекла. Высота изделия 285 мм, ширина 220 мм, глубина 175 мм.
Измельчитель оснащён функцией блендера. В комплект дополнительно входят две ёмкости:
- Удлиненная бокалообразная пластиковая чаша с закручивающейся фитнес-крышкой вместимостью 0,6 л. В ней можно перемалывать продукты и сразу взять с собой свежевзбитый воздушный коктейль.
- Компактная ёмкость для перемалывания кофе и круп.
Приятный бонус для хозяйки: книга с рецептами вкусной и здоровой пищи на русском языке.
Плюсы:
- Мощный.
- Работает быстро.
- Есть защита от перегрузок.
- Стеклянная чаша с ручками.
- Двойной нож.
- В комплект входит блендер — стакан с крышкой и мельница — ёмкость для помола кофе.
- Книга с рецептами вкусной и здоровой пищи.
- Оптимальное соотношение цена-качество.
Минусы:
- Сложности с перемалыванием жилистого мяса.
- Сложности с очисткой ножа от мяса.
Zigmund & Shtain CR-19R
7 Philips HR1393 Daily Collection
Просто незаменимым помощником на кухне многие хозяйки считают Philips HR1393 Daily Collection, занимающим 7-ю позицию рейтинга. Измельчитель облегчит задачи по нарезке овощей и фруктов, дроблению орехов, приготовлению соусов и др. Причём, даже горячие продукты в пределах 80ºС возможно обрабатывать в данной модели. Цена же на эту мелкую кухонную технику вполне приемлемая.
Прибор имеет компактные размеры и лаконичный вид. Чаша с мерными насечками, прозрачная, поэтому содержимое отлично видно. Объём ее составляет 0,7 л. Верхняя часть с надежным мотором выполнена из белого пластика. Мощность техники 450 Вт. Работает прибор всего на одной скорости, что немного не устраивает некоторых пользователей. Зато нареканий на острые режущие ножи из нержавеющей стали не возникает. Главное, согласно рекомендациям производителя, крупные куски предварительно нарезать на кубики размером до 2 см.
Управление максимально простое. На корпусе установлена всего одна кнопка пуск/выкл. Поэтому всего за пару секунд овощи для рагу или супа будут измельчены. Конструкцией предусмотрен предохранитель, поранится о прибор практически невозможно. Уровень шума, как отмечают, относительно невысокий, 85 дБ, да и вибрация совсем незаметна. Уход за техникой также простой, чашу можно даже мыть в посудомоечной машине. Производится товар в КНР, гарантийный срок на эту модель составляет 12 месяцев.
Плюсы:
- Мощный.
- Бюджетный.
- Компактный.
- Острые режущие ножи.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы:
Одна скорость.
Philips HR1393 Daily Collection
Средний сегмент 2023 года
Redmond RHB-2976
Плюсы
Две чаши
Компактность
Турборежим
Разнообразные насадки
Минусы
Раз в минуту отключается, чтобы не было перегрева
У погружного блендера с функцией нарезки кубиками марки Redmond RHB-2976 много достоинств. Двигатель мощностью 1000 Вт поддерживает работу в выбранном режиме. Предусмотрен турборежим и импульсное включение. С помощью этого прибора удастся быстро произвести нарезку фруктов и овощей, сделать фарш для котлет или нашинковать капусту. По отзывам пользователей, периодическое отключение для защиты от перегрева раздражает.
Zigmund & Shtain BH-339M
Плюсы
Качественный пластик
Большой функционал
Мощный и универсальный
Острые ножи
Бесшумный
Минусы
Короткий шнур
Неудобно менять насадки
Модель Zigmund & Shtain BH-339M — функциональное и мощное устройство для повседневного использования на кухне. Скоростной режим включает 12 позиций, которые плавно регулируются кнопкой на ручке. На емкости из стекла не остаются следы от ножей. В комплекте насадки для измельчения и смешивания, диск для нарезки соломкой, венчик для взбивания яиц.
Polaris PHB 1589AL
Погружной блендер с функцией измельчителя для обработки практически любых продуктов. В комплекте поставки предусматривается насадка для нарезки фруктов или овощей кубиками. Емкость для измельчения имеет объем 2 л, чего более чем достаточно для большинства бытовых задач. Дополнительно модель комплектуется венчиком для взбивания. Для удобства пользователя система дополнительно комплектуется приспособлением для быстрой очистки.
Плюсы
Многофункциональность
Быстро режет различные продукты
Качественная сборка
Экономит время на готовку блюд
Богатая комплектация
Относительно невысокая цена для подобного набора
Минусы
Ощутимый уровень шума
Не самая понятная инструкция
Фактическая мощность может оказаться меньше заявленной
От 7 900 р.
REDMOND RHB-2974
Один из лучших блендеров с насадкой для нарезки кубиками. Данный погружной аппарат имеет встроенный двигатель мощностью 1300 Вт, возможностей которого хватает для выполнения практически любых задач. Предусмотрено 5 скоростей работы, которые можно регулировать при помощи удобного механического переключателя. Дополнительно аппарат оснащен дисками для нарезки соломкой и кубиками. Измельчитель имеет объем 2 л, так что проблем с размещением полного объема продуктов возникать не должно.
Плюсы
Легко собирается и разбирается
Универсальность применения
Легко отмывается
Экономит время
Толстый пластик, справляющийся с любыми нагрузками
Острые ножи
Минусы
Маркий корпус
Короткий сетевой шнур
От 6 900 р.
Garlyn HB-320, черный
Рейтинг блендеров с нарезкой кубиками откроет продвинутый прибор мощностью 1300 Вт, оснащенный внушительным количеством насадок и чаш для решения практически любых задач на кухне. Корпус и элементы крепления насадок изготовлены из высокопрочного пластика, выдерживающего значительные нагрузки. При этом сама погружная часть металлическая, так что беспокоиться за сохранность прибора даже при высоких нагрузках не придется. Предусматривается механическое управление и функция плавной регулировки скорости для комфортной работы.
Плюсы
Продуманная комплектация
Высокое качество сборки
Невысокий уровень шума
Внушительный выбор насадок
Мощный двигатель
Привлекательный дизайн
Минусы
Ножи быстро тупятся и сложно затачиваются
Отсутствует функция плавного пуска двигателя
От 12 900 р.
На что обратить внимание при покупке
Измельчитель продуктов электрический или механический должен быть эргономичным и функциональным. Критерии выбора при покупке кухонных бытовых приборов для измельчения продуктов:
- мощность;
- скорость измельчения;
- режим работы;
- объем чаши;
- насадки;
- другие полезные опции.
Мощность
Здесь выбор очевиден — высокие показатели позволяют быстрее справиться с поставленными задачами. Для домашнего пользования на кухне достаточно 300-500 Ватт мощности прибора.
Скорость измельчения
Опять же, увеличение скорости способствует лучшему качеству конечного продукта. То есть, чем она больше, тем мельче продукты будут получены на выходе.
Режим работы
Оптимальный вариант — устройство работает в нескольких режимах, и чем их больше, тем лучше. Это показатель функциональности прибора, дающий возможность измельчения разных по твердости продуктов и получения кусочков необходимого размера.
Объем чаши
Обычно измельчители представлены вместительностью от 0,5 л до 2 л. От объема зависит количество продуктов, которые возможно измельчить за один раз. Примерные количественные показатели:
- Для одного человека хватит минимального объема 0,5 л.
- Для семьи из 2-4 человек – 1,5-2 л.
В современных моделях встречаются чаши с отверстием, через которое в процессе работы есть возможность добавления продуктов без отключения прибора.
Насадки
Большая часть измельчителей имеют универсальные ножи. Определенная часть моделей дополнена разными насадками — например, для взбивания или более мелкого шинкования, терками и другими подобными штуками.
Другие полезные опции
Подразумевают разные заманчивые предложения от производителей, которые можно считать не только маркетинговым ходом, но и действительно полезными функциями — защита от перегрева, устойчивое дно чаши, световые сигналы индикатора на разных скоростях и многое другое.
