Дело вкуса: подробные рекомендации по выбору хлебопечки

Как правильно выбрать хорошую хлебопечку для домашнего использования?

Если вы решили купить хлебопечь, то одни из наиболее волнующих вопросов – как правильно выбрать модель, какому производителю отдать предпочтение, от чего отталкиваться?

Во-первых, необходимо определить конструктивные параметры будущей машины. Разумеется, это вес выпечки. Например, есть хлебопечки, которые могут испечь булку весом в полтора килограмма. Это отличный вариант для больших семей. В остальных случаях подойдет выпечка буханки весом в 1 кг.

Во-вторых, вышеуказанный параметр будет предполагать размеры агрегата. Стоит сразу же отметить, что печки довольно большие. Как правило, самые компактные модели почти такие же, как микроволновая печь. Кроме того, во время замеса устройство может вибрировать, поэтому его нужно расположить на устойчивую поверхность.

Мощность

В предыдущих разделах уже коротко упоминалось о таком параметре. Хлебопечки могут быть маломощными (около 550 Вт) и мощными – 1650 Вт. Данная характеристика влияет на то, каких размеров каравай у вас получится и сколько времени необходимо будет затратить на его приготовление.

Выбор по максимальному весу выпечки

Как правило, машины выпекают буханки от 0.5 до 1 кг. Некоторые модели, конечно, могут похвастаться выпечкой в полтора килограмма. Их смогут по достоинству оценить большие семьи.

Если вы любите булочки, то вам полезно будет знать, что бывают машины, оснащенные специальными разделителями, что позволяет печь как традиционные булочки, так и сайки.

Также в комплектации могут быть емкости различного объема – круглые, квадратные, для багетов.

Выбор по набору программ

На сегодня нормальным считается наличие от 5 различных программ. Базовыми являются следующие:

1. Степень поджаристости корочки;
2. Консистенция замеса теста;
3. Быстрая выпечка;
4. Выпечка кексов;
5. Джем;
6. Ржаной хлеб;
7. Сдобная выпечка с изюмом, медом;
8. Безглютеновая;
9. Выпечка из муки грубого помола.

Ведерко – основа хлебопечки

Ведерко это первое, на что стоит обратить особое внимание при выборе техники. Все потому, что именно в этой емкости происходит главное таинство – таинство появления хлеба

Обычно ведерки делают из двух типов материалов:

• нержавеющей стали;
• алюминия.

Следующий параметр, на который обращаем внимание это объем. Он бывает разный: от полкилограмма, до полутора килограмм

Здесь выбор зависит от размеров вашей семьи. Семье из двух-трех человек полукилограммовой хлебопечки вполне хватит, а вот большой семье понадобится агрегат побольше.

Следует принять во внимание и то, что в большой хлебопечке можно испечь и маленький и большой хлеб, а вот в маленькой придется печь только скромные буханки. С другой стороны, если кухня у вас не отличается солидными размерами, то найти место для крупного прибора будет намного труднее

Лучшие производители и примерная стоимость хлебопечки

Знаменитые производители кухонной техники гарантируют для своей продукции серьезный запас прочности на несколько лет интенсивного использования, так как делают свои товары из высококачественных материалов.

Panasonic — от 8000 до 15000 рублей

Несмотря на достаточно высокую стоимость, в этих устройствах в первую очередь подкупает надежность и простота использования японского производителя. Максимальный вес готового хлеба колеблется от 950 до 1250 гр, с возможностью регулировки меньших объемов, выбором цвета корочки.

Качество толстостенных металлических форм, покрытых тефлоновой защитной оболочкой, гарантирует долговечность печей. В последних моделях применяются инновационные технологии для трех стадий: качественного замеса всех ингредиентов, равномерного нагрева для поднятия и увеличения объема и выпечки в форме с керамическим покрытием и зеркальной крышкой с эффектом «русской дровяной печи».

Moulinex — от 2500 до 11500 рублей

Обладатель многих премий за лучшие инновации в мелкой бытовой технике, одним из первых представил на рынок хлебопечи с разнообразными функциями и возможностью выпечки французских багетов. Изящные округлые приборы выпекают максимальный вес одной буханки на 1 кг, имеют 3 размера, более десятка программ, дополнительные опции и отличную цену.

Отличительной особенностью моделей является не только возможность приготовления сладкой выпечки

Мулинекс – это также хлебопечка для ржаного хлеба, что важно для поддержания хорошей физической формы. Выбрать хлебопечь для дома от знаменитого бренда можно всего за пару тысяч рублей

Redmond — от 3000 до 10 000 рублей

Это первый производитель, который твердо придерживается направления на универсальность. Печи Редмонд могут смело соперничать с мультиварками, так как в них можно тушить любые блюда, варить супы, соусы, каши и джемы.

Особое внимание уделено творчеству кулинаров, которые предпочитают экспериментировать с собственными рецептами. Печи Редмод имеют функцию Мультиповар, в которой можно программировать авторские составы нового блюда

Какую хлебопечку лучше купить

Перед покупкой хлебопечки стоит изучить её основные характеристики, и определиться какими функциями и возможностями, она должна обязательно обладать. Дадим напоследок еще несколько советов по выбору модели из нашего рейтинга:

Не последнюю роль играет допустимый бюджет. Например, в категории недорогих устройств лучшей стала модель ENDEVER MB-58/59. Она имеет оптимальный набор программ и порадует вас не только свежей выпечкой, но и домашним йогуртом и вкусным вареньем.
Для большой семьи, либо для тех, кто очень любит хлеб, отлично подойдут модели с повышенной вместимостью

Хлебопечь Gorenje BM1600WG позволит вам за раз выпекать буханки весом до 1600 грамм!
Если вы хотите хлебопечку, которая не только хорошо справляется со своей прямой задачей, но и может стать для вас универсальным помощником, то стоит обратить внимание на REDMOND RBM-1908 или REDMOND RBM-M1911. Их перечень возможностей настолько широк, что они легко заменят мультиварку на вашей кухне.
Любителям здоровой пищи следует выбирать аппараты с программами для приготовления безглютеновых, бездрожжевых, диетических изделий, например, Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Все представленные в рейтинге модели имеют высокое качество, широкий функционал и отличные рабочие характеристики. Вам остается просто определиться с оптимальным набором функций. Желаем вкусной выпечки и удачных покупок!

ТОП 10 лучших хлебопечек по отзывам покупателей

Не последнее место в списке требований к покупке занимает репутация производителя. Рейтинг лучших моделей, составленный на основании отзывов покупателей, поможет понять, хлебопечку какой фирмы лучше выбрать.

Модель

Описание

DELTALUX DL-8008B

Модель за 4-4,5 тысяч рублей имеет 13 режимов приготовления разных видов хлеба, йогуртов или джема. Сенсорная панель делает управление прибором удобным. Антипригарное покрытие облегчает уход. Из недостатков покупатели отмечают неточность рецептов в приложении.

GEMLUX GL-BM-789

Кухонный агрегат стоит примерно 4 тысячи рублей. С помощью пекарни можно приготовить 3 варианта буханок весом в 500, 750 или 900 граммов. Предусмотрено 12 программ, включая режимы для сладкой выпечки, мармелада и варенья. Из недостатков отмечают отсутствие блокировки от детей и защиты от перегрева.

STARWIND SBR4163

Аппарат имеет 19 режимов приготовления, опции для варенья и йогуртов, рассчитан на получение изделия весом 750 граммов. Устройство не оборудовано блокировкой кнопок от случайного нажатия и защитой от чрезмерного нагревания. Для покупки домашней пекарни потребуется сумма в 5-6 тысяч рублей.

REDMOND RBM-1908

Модель, стоимостью около 6 тысяч рублей, удобна, имеет продуманную систему защиты, 19 программ. Вес готового изделия не превышает 750 граммов. Для больших буханок мощности может не хватить.

VITEK VT-1999

Цена кухонного прибора составляет 6,5 тысяч рублей. Для пользователей предусмотрены 13 режимов

Важное преимущество модели — диспенсер, с помощью которого можно вносить дополнительные ингредиенты на разных этапах выпечки. Вес буханок стандартный и составляет 750 граммов

REDMOND RBM-M1910

Хлебопечка подходит для большой семьи. Объем чаши позволяет выпекать за 1 раз до 1 килограмма сдобы. 25 режимов, в которых заложены функции от замешивания теста до «мультипекаря», делают прибор незаменимым на кухне. Из недостатков владельцы отмечают ошибки в книге рецептов. Цена — около 12 тысяч рублей.

MOULINEX OW250132 PAIN & TRESORS

Модель имеет 20 автоматических настроек, чтобы получить булочки, десерты, каши и другие блюда. Объем чаши позволяет выпекать от 0,5 до 1 килограмма хлеба. Стоимость агрегата, у которого пользователи нашли единственный минус — короткий кабель, составляет 11,5 тысяч рублей.

PANASONIC SD-2501WTS

Вместимость (до 1,25 килограммов) делает модель удобной для большой семьи из 4-5 человек. Электронный помощник умеет печь хлеб из муки любого сорта и даже готовит «фрукты в сиропе». Красивый дизайн и уникальные функции делают оправданной цену в 18 тысяч рублей.

KENWOOD BM450

Кухонный агрегат позволяет выпекать буханки весом 1 килограмм, замесить основу для пиццы, тесто на пельмени и сделать джем. Преимущества пекарни: удобное управление, 15 программ, автоматическое сохранение тепла. К недостаткам покупатели отнесли сложность ремонта, запчасти найти трудно. Цена хлебопечки — 20 тысяч рублей.

PANASONIC SD-ZB2512

Аппарат за 18 тысяч рублей оборудован автоматическим дозатором, системой регулировки веса, диспенсером. Понятное меню дисплея облегчает настройку параметров. 14 программ помогают осуществить любые кулинарные фантазии.

Мнение пользователей о том, какой фирмы выбрать хлебопечку, показывает, что наибольшим спросом пользуются товары Panasonic. В обзор попали сразу 2 модели производителя. На втором месте рейтинга находится Redmond, далее — такие известные фирмы как Moulinex, Vitek и другие.

Как правильно выбрать хлебопечь

Сначала определитесь, что именно вы хотите от хлебопечки? Мой ответ такой: засыпать все ингредиенты, выбрать программы, включить и забыть. А утром, проснувшись, порезать на стол аппетитными ломтиками вкусный поджаристый хлебушек. Уверена на 100 процентов, что большинство из вас мечтает о том же самом.

• Покупайте хлебопечку, в которую все ингредиенты засыпаются сразу.
• Купить мощную хлебопечку довольно заманчиво, при этом мы все умеем считать. Испечь хлеб в такой хлебопечке получается затратно.
• Ищите в моделях функции защиты от перегрева и защиты от детей. Они в этом возрасте очень любознательны.
• Покупайте модели известных фирм. Сегодня самыми популярными являются фирмы – Panasonic, Moulinex и Phillips. Сравните популярные модели.
• Хлебопечки Panasonic и Moulinex выпекают хлеб нескольких весов, на полкилограмма, на килограмм, и на полтора килограмма.
• Эти печи автоматически регулируют подачу орехов, изюма, семечек и в хлеб и в сдобные булочки.
• Эти фирмы выпускают хлебопечи с качественным антипригарным покрытием.
• В этих хлебопечках можно выпекать хлеб любого веса, ржаной хлеб, булочки и даже варить варенье.
• Качество техники и качество выпекаемого хлеба в моделях Panasonic, Moulinex – на высоте.

Приведу две рекомендации по выбору хлебопечки (ориентировочные):

Для большой семьи, где едят много хлеба – Moulinex OW 6121

Для обычной семьи из 3-4 человек – Panasonic SD-2510WTS

Самый последний совет: правильно сделайте свой выбор!

Прежде чем непосредственно отправляться за покупкой хлебопечки, или любой другой бытовой техники, лучше всего:

• Почитать отзывы непосредственных хозяев на форумах
• Просмотреть на сайтах производителей все предлагаемые и актуальные на время покупки аппараты
• Сравнить их характеристики, подумать, что нужно именно Вам
• После тщательного и взвешенного анализа, подобрать самый оптимальный  вариант.

Просмотрев большое количество различной информации о хлебопечках, Вы наверняка узнаете много нового. Вполне вероятно, что  некоторая информация будет для Вас совершенно незнакомой.  Тем лучше! При этом в разы повышается вероятность того, что Вы сделаете осознанный выбор и в последствии Ваш агрегат не доставит Вам неприятных сюрпризов.

Рекомендации

1. Определите свои потребности

Прежде чем выбирать хлебопечку, определитесь, насколько часто и в каком объеме вы будете печь хлеб

Если вы планируете пользоваться хлебопечкой регулярно и выпекать разные виды хлеба, стоит обратить внимание на модели с большим количеством программ и наличием дополнительных функций, таких как выпечка теста, приготовление йогурта и т.д

2. Размер и вес

При выборе хлебопечки обратите внимание на ее размер и вес. Если у вас ограниченное пространство на кухне, то стоит выбирать компактные модели, которые займут меньше места

Заодно обратите внимание на вес хлебопечки, особенно если планируете часто перемещать ее.

3. Мощность

Мощность хлебопечки влияет на время выпечки и качество готового хлеба. Чем выше мощность, тем быстрее будет происходить процесс выпечки. Однако, слишком большая мощность может привести к пересушиванию хлеба. Рекомендуется выбирать хлебопечку с мощностью в диапазоне от 500 до 1000 Вт.

4. Наличие программ

Хлебопечки могут иметь различное количество программ, которые позволяют выпекать разные виды хлеба, от классического до безглютенового. Смотрите, чтобы хлебопечка имела все необходимые вам программы и функции, чтобы приготовить любимый хлеб.

5. Регулировка веса выпечки

Некоторые хлебопечки позволяют вам регулировать вес выпечки. Это полезно, если вы хотите испечь хлеб нужного вам размера и не тратить лишнюю энергию и ингредиенты. Убедитесь, что выбранная вами модель имеет эту функцию, если она вам необходима.

6. Хранение и удобство в использовании

При выборе хлебопечки обратите внимание на ее удобство в использовании и хранении. Удобно ли с ней работать? Легко ли мыть и очищать? Также проверьте, какие функции есть для хранения хлеба после выпечки, например, наличие функции «теплое хранение», чтобы ваш хлеб оставался свежим более длительное время

7. Бренд и отзывы

При выборе хлебопечки стоит обратить внимание на бренд производителя и отзывы покупателей. Высоко оцененные бренды обычно предлагают более надежные и качественные изделия

Исследуйте мнения других пользователей, чтобы получить представление о том, насколько удобна и надежна выбранная вами хлебопечка.

ТОП-5 лучших хлебопечек для дома

В настоящее время разброс цен на домашние хлебопечки достаточно велик. Однако и за относительно невысокую цену можно приобрести достойную модель: надёжную, долговечную и удобную в работе.

Предлагаем краткий обзор пяти наиболее популярных домашних мини-пекарен от заслуживающих доверие производителей.

Gorenje BM900 WII/BKC

По мнению многих пользователей и экспертов, это лучший выбор из всех малобюджетных вариантов. Такой «помощник» отличается простым управлением и возможностью выпекать хлеб из всех сортов муки.

Хлебопечка Gorenje BM900 WII/BKC

Наличие различных функций позволяет использовать хлебопечь не только для выпекания хлеба, но и для готовки безглютеновой сдобы, выпечки и даже варенья.

Достоинства:

• наличие 15 программ;
• компактность;
• замес теста;
• выбор цвета корки;
• лёгкость;
• антипригарное покрытие;
• можно легко управлять устройством.

Недостатки:

относительно малая мощность (500 Вт).

Gorenje BM900 WII/BKC

Panasonic SD-2501WTS

Это устройство является универсальным, то есть подойдёт для удовлетворения потребностей всех домочадцев.

Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS

Производители постарались максимально оснастить хлебопечь различными функциями: 12 программ хлебной выпечки, 10 модификаций замеса теста, возможность готовить варенье.

Достоинства:

12 программ хлебопечения (классический хлеб, без глютена, бородинский, французский хлеб и т.д.);

• возможность готовки десертов, варенья;
• новая функция – готовка фруктов в сиропе;
• таймер отсрочки готовки;
• диспенсер для засыпания дополнительных компонентов;
• антипригарное покрытие;
• большой дисплей;
• максимальный вес выпекаемого хлеба – 1,5 кг.

Недостатки:

отсутствие смотрового окошка.

Panasonic SD-2501WTS

Rolsen RBM-1160

Недорогое устройство позволит реализовать практически все кулинарные фантазии экономной хозяйки. В функционале хлебопечи 12 программ выпекания, в том числе хлеб без глютена, быстрая выпечка, варенье, бездрожжевая выпечка.

Хлебопечка Rolsen RBM-1160

Компактное устройство также обладает следующими возможностями: замешивание теста, отсрочка начала готовки на 13 часов, выбор цвета корки и поддержка определённого температурного режима.

Достоинства:

• дешевизна;
• компактность;
• наличие 12 программ;
• защита от перегрева;
• антипригарное покрытие формы.

Недостатки:

• поначалу чувствуется «аромат» пластмассы;
• слишком громкий звуковой сигнал;
• в рецептурной книге нарушены пропорции ингредиентов.

Rolsen RBM-1160

Philips HD9016

Эта печь позволяет готовить 12 вариантов различной выпечки: от хлеба из муки грубого помола до сладких кексов. Также хозяйка сможет замесить тесто, сварить варенье и даже приготовить вкуснейший и полезный йогурт.

Хлебопечка Philips HD9016

При «цейтноте» хозяйки используют программу ускоренного выпекания или экспресс-выпечки. В последнем случае блюдо будет готово уже через 60 минут.

Достоинства:

• 12 различных программ выпекания;
• возможность приготовления йогурта;
• таймер отсрочки выпечки;
• диспенсер для добавления ингредиентов;
• тихое выпекание;
• есть смотровое окошко;
• съёмная крышка.

Недостатки:

• не литая, а штампованная формочка для выпекания;
• шум при замешивании теста.

Philips HD9016

REDMOND RBM-1908

Очень компактная и лёгкая модель, которая больше подойдёт не для многочисленных домочадцев, а для семейной пары.

Хлебопечка REDMOND RBM-1908

Несмотря на невысокую стоимость, функционал у хлебопечи впечатляет: 19 программ, в том числе бородинский хлеб, сладкая выпечка, замешивание теста, варенье и йогурты.

Достоинства:

• низкая цена;
• большой выбор программ;
• компактность;
• смотровое окошко;
• ускоренная выпечка;
• возможность приготовления йогурта;
• имеется дисплей.

Недостатки:

• низкая мощность;
• маленький вес хлеба (порядка 750 граммов);
• иногда не пропекается буханка;
• шумит при выпекании.

REDMOND RBM-1908

Форма и материал рабочей чаши

Чашу хлебопечки часто называют ведром за схожесть с последним. Так же, как и ведро, чаша имеет дужку, за которую опускается и вынимается из корпуса печи.

Различают алюминиевые и стальные чаши. Первые встречаются в более дешевых моделях, не очень экологичны для здоровья и служат не так долго, как стальные. С другой стороны, они удешевляют конечную стоимость техники.

Любая чаша имеет антипригарное покрытие. Оно может быть алмазно-фтористым или всем известным — тефлоновым. Алмазно-фтористое — это покрытие последнего поколения, оно намного устойчивее тефлоновых аналогов к механическим и температурным нагрузкам.

Традиционно чаша имеет форму стандартной прямоугольной буханки хлеба. Если в печи предусмотрен режим приготовления багета, то прибор комплектуются дополнительной формой под 4-ре багетные булки. Надо отметить, что если буханка будет печься автоматически, то с багетом такая история не пройдет. Для багета тесто после приготовления надо достать, разделить на порции и разложить по формам. После чего поставить в хлебопечку и включить режим выпечки.

Те же действия придется сделать и при выпечки сдобы в специальных, разделенных на квадраты формах.

Встречаются ведёрки, разделенные на две части. В них удобно выпекать маленькие булки обычного хлеба или куличи на Пасху.

Ведро всегда имеет в комплекте тестомешалку. Чаша для буханок весом в 1,5 кг, как правило, имеет 2 месителя.

Состыковочный узел ведра в идеале должен быть металлический. Попадаются бюджетные модели, где встречается пластиковый узел. Ничего хорошего из этого не выйдет. Если вы используете печь очень активно, то примерно каждые полгода вам придется покупать новое ведерко. А цена его составляет половину от стоимости всей печи, а иногда и больше. Тут, главное, не продешевить при первой покупке.

Сравнение популярных моделей

Чтобы выбрать подходящую вам хлебопечку, нужно определиться с программами, которые вы собираетесь использовать и с весом готового батона. Также подумайте, какие дополнительные функции вам действительно нужны. Потом можно сравнить разные модели с приблизительно одинаковыми характеристиками и выбрать 2 или 3 из них, которые вам нравятся. Посмотрите видео о них и почитайте отзывы. Наверняка, какая-то модель особенно «западет» вам в душу. Вот ее и покупайте.

Можно даже составить табличку, вроде этой:

Параметры	Panasonic SD-2511 WTS	Kenwood BM256	Moulinex RZ710130
Мощность	550 Вт	450 Вт	1050 Вт
Вес готового хлеба	500/750/1100	500/750/1000	500/750/900
Форма выпечки	Кирпич	Кирпич	Круглый
Количество программ	15	12	17
Дополнительные возможности	Диспенсер, таймер, поддержание температуры, защита от перегрева, выбор цвета корочки	Выбор цвета корочки, поддержание температуры, таймер, запас памяти при сбоях электроэнергии	Выбор цвета корочки, запас памяти при сбоях электропитания, таймер, защита от перегрева
Габариты	382х256х389	345х345х250	390х310х350
Количество лопаток	1	1	1

Так гораздо проще найти подходящую модель. Уверены, что теперь у вас не возникнет никаких сложностей и вы сможете выбрать и купить хорошую хлебопечь. Пусть ваша покупка будет удачной!

Мощность и энергопотребление

Мощность хлебопечки — это показатель эффективности ее нагрева. Как правило, параметры всех моделей в этом отношении полностью соответствуют размеру формы, и беспокоиться о неспособности устройства выполнять свои задачи не приходится. Любая хлебопечка гарантированно будет работать в заявленном режиме. Единственной разницей между моделями с разной мощностью может стать время выпечки — более мощные устройства работают несколько быстрее. Выбирать самые мощные модели не рекомендуется — они хороши для небольших кафе или ресторанов, но для домашнего использования могут оказаться избыточными.

Однако, все сказанное относится к нагреву и поддержанию температуры. Есть еще один показатель — мощность электродвигателя для вымешивания теста. Большинство моделей рассчитано на работу со сравнительно мягким тестом, но некоторые пользователи используют их для приготовления более плотной массы (например, для пельменей). С такой задачей справляются уже не все хлебопечки, надо выбирать модели с определенными показателями.

Энергопотребление — это показатель, напрямую связанный с мощностью. Увеличение одного параметра автоматически повышает второй. При этом, слишком серьезно относиться к энергопотреблению незачем — стоимость электроэнергии в нашей стране не настолько велика, чтобы можно было рассчитывать на большую экономию. Поэтому, можно выбирать модель нужной мощности, не беспокоясь о слишком большом расходе киловатт-часов.

Какую купить: обзор популярных брендов и их моделей

Фирма Moulinex производит различную бытовую технику, в том числе качественные хлебопечки. Популярная модель от этого производителя Nutribread+ включает 20 программ выпечки, в которые входят приготовление безглютенового хлеба, а также кексов и десертов. Готовое изделие может иметь вес до 1 килограмма.

Также устройство оснащено программами для приготовления различных молочных блюд, хлеба из разных видов муки (цельнозерновой, ржаной). Есть также функции для замеса теста. Это устройство позволит вам наслаждаться всем изобилием полезной и вкусной еды.

Philips

Модели хлебопечек этого бренда отличаются наличием как стандартных, так и весьма необычных функций. Например, Philips HD-9016 может изготавливать йогурты. В целом же устройство выполняет 12 программ.

Печь оснащена таймером, регулятором температуры, а также функцией выбора степени запекания корочки. Модель очень компактна и весит всего 4.4 килограмма, при этом может испечь буханку весом до 1 килограмма.

Kenwood

Популярная модель Kenwood BM 450 бросается в глаза уже благодаря своему отличному внешнему виду. Она исключительно стильно оформления – корпус из металла, сенсорная панель управления, изящные формы. Но еще более интересны ее функциональные качества.

Во-первых, BM 450 обладает системой циркуляции воздуха внутри печи, что позволяет создать условия, максимально приближенные к деревенским печкам. Во-вторых, устройство насчитывает 15 автоматических программ и 5 ручных. Готовое изделие может иметь вес от 0,5 до 1 кг.

Модель также обладает диспенсером для орехов, семечек и сухофруктов. После того как булка испечется, печка еще целый час будет держать ее горячей, ну а если необходимо приготовить свежий хлеб к завтраку, то можно использовать таймер регулируемого старта до 15 часов. 

Также печь оснащена дополнительной памятью. Если наблюдаются скачки электроэнергии, то вы можете не волноваться, так как устройство запомнит программу. Стоит такое удовольствие около 11 тыс. рублей, но цена оправдана.

Panasonic

Panasonic SD-ZB2502 BTS – яркий представитель популярных печей, которые отличаются непревзойденными техническими характеристиками. Агрегат обладает двумя диспенсерами. Один предназначен для изюма и орехов, другой – для дрожжей. 

Если утром вы захотите побаловать себя свежей выпечкой, то достаточно только засыпать ингредиенты в форму и включить таймер. В необходимое время дрожжи попадут в тесто, а хлеб испечется ровно к утру. 

Также печь может готовить различные варенья и джемы, сиропы. Она оснащена 12 программами для выпечки хлеба, 10 программами для приготовления теста! Это поистине чудо-машина.  Радует и цена устройства – 6 000 тыс. рублей.

LG

Продолжает наш список модель LG HB-156 JE. Это довольно компактное устройство, рассчитанное на семью из 3-4 человек. Размер готового изделия варьируется от 450 г до 680 г. Печка оснащена смотровым окном, весит 7,3 килограмма, что достаточно много.

Модель относится к маломощным печкам (550 Вт), что можно считать достоинством, ведь потребление электроэнергии минимальное. Она оснащена таймером, индикатором оставшегося времени работы, дополнительной памятью – 10 минут, возможностью печь разные виды хлеба, готовить джемы, замешивать тесто. При цене в 3200 рублей – это отличный агрегат для дома.

Tefal

Tefal OW 4001 мощностью в 680 Вт и максимальным весом выпечки 1200 г продолжает список популярных моделей хлебопечек. Печь оснащена полным набором функций, характерных для современной модели. Есть таймер, большое количество программ, возможность ручной настройки.

Устройство позволяет готовить как обычный ароматный хлеб из белой муки, так и вкуснейшие десерты из сдобы, кексы. Также можно приготовить всевозможные диетические буханки из ржаной муки, безглютеновой и другие.   

Supra, Mistery, Scarlett

Ну и завершает список тройка популярных моделей для изготовления мягких, ароматных хлебобулочных изделий в домашних условиях. SUPRA BMS-150 мощностью в 530 Вт располагает 5 программами, позволяет испечь буханку весом в 500 г.

Mystery MBM-1202 имеет в своем арсенале 13 программ, в том числе и ускоренный режим выпечки. Вам предоставляются на выбор рецепты из всевозможных видов муки, отложенный старт и поддержание нужной температуры. Печка оснащена электронной панелью управления.

Очень компактная и аккуратная печь Scarlett SC-400 идеально подойдет для ценителей небольших буханок. Несмотря на маленький размер модель очень функциональна – она замешивает тесто, печет хлеб из разных сортов муки, кексы, сдобу. При всех достоинствах цена в 2600 рублей – это тоже неоспоримый плюс!

Уход

Правильный уход за хлебопечкой — залог ее долгой службы

Важно
Кроме выбора подходящей модели, не менее важно уделять внимание уходу за ней, чтобы продлить ее срок службы и обеспечить высокое качество выпечки

Вот несколько советов:

Очистка корзины для выпечки: перед каждым использованием необходимо очистить корзину для выпечки хлеба. Для этого можно использовать специальную щетку или губку и мягкое моющее средство. После того, как корзина будет очищена, ее следует тщательно промыть под проточной водой и вытереть до полного высыхания. Не рекомендуется мыть корзину в посудомоечной машине или использовать абразивные средства, так как это может повредить поверхность.

Частота и методы технического обслуживания: Помимо очистки корзины, регулярное техническое обслуживание также важно для поддержания работоспособности печки. Обычно рекомендуется производить ежемесячную очистку внутренней части с помощью мягкой ткани или губки, чтобы удалить остатки хлеба и муки

Также необходимо следить за состоянием ножей и внутреннего механизма, и при необходимости обращаться за профессиональным техническим обслуживанием.

Рейтинг качественных моделей

Те, кто пользуются хлебопечами, уже успели оставить массу откликов касательно своих прислуг. Разделив модели по стоимости, можно выделить следующих лидеров:

• Moulinex OW613 – детище именитого бренда, которое при возможности выпекать до 1,5 кг хлеба использует только 700 Вт. И это несмотря на наличие двух лопаток.
• Philips HD9016 – оптимальное решение, если надо заложить в чашу и выпечь до 1,0 кг теста, используя одну лопатку и всего 500 Вт мощности.
• SUPRA BMS-150 – доступный вариант, способный справиться с 0,5 кг теста при незначительном использовании мощности – 530 Вт. Дополнительные опции и качественная сборка гарантированы.

Приведенные модели можно расширить десятками аналогичных. Однако разбор и сравнение их особенностей – уже другая тема.

Бытовая техника Хлебопечка

Список популярных программ

У любой модели есть четыре базовые программы:

• стандартная;
• ускоренная;
• замешивание теста;
• выпечка.

Далее количество и разнообразие функций зависит от модели. Если вы не знаете, как правильно выбрать хлебопечку, давайте разберемся с каждой из программ:

1. Стандартная – это основная и главная программа, которая включает все процессы приготовления хлеба. Обычно она занимает около 3,5 часов.
2. Ускоренная. Эта программа предусмотрена во всех моделях. На приготовление у нее уходит всего 2 часа. На самом деле ею редко пользуются, потому что батон получается не такой пышный и вкусный. Неудивительно: времени-то на замес гораздо меньше. А любая хозяйка дома в курсе, что тесто не любит суеты.
3. Французский хлеб – самая длинная программа, которая позволяет получить особенно воздушный и мягкий хлебушек.
4. Замес теста. Вот тут у моделей есть различия. Некоторые способны замесить только дрожжевое тесто, другие могут приготовить все для ржаного хлеба, третьи готовят самые разные виды, для которых предусмотрены разные лопатки. Конечно, многофункциональные модели стоят дороже. Как иначе?
5. Кексы. Тут тоже отличия: одни приборы берут на себя все процессы приготовления, другие – только выпекают. Впрочем, пользоваться этой программой вы будете нечасто: слишком трудоемкий процесс, при котором далеко не всегда удается подобрать грамотный рецепт.
6. Выпекание. Благодаря программе хлебопечка готовит любые виды выпечки.
7. Варенье. Этой функцией на самом деле редко пользуются: «мотать» 1,5-2 часа электричество ради маленькой баночки варенья – удовольствие сомнительное. Хотя производители и уверяют, что при такой обработке сохраняются витамины, вы все равно не сможете использовать хлебопечку для зимних заготовок.
8. Программа для приготовления ржаного хлеба. Она вам пригодится обязательно, ведь постоянно кушать только белый хлеб вам надоест, каким бы вкусным и воздушным он ни был.
9. Дополнительные функции: выпечка с добавками, багеты, медово-горчичный, тыквенный, сметанный батон и т. д. В принципе, необязательно выбирать устройство со всеми этими возможностями. Те же добавки можно насыпать вручную, а разные виды хлеба готовить по разным рецептам, пользуясь стандартными программами.

Подумайте, сколько функций нужно именно вам. Не гонитесь за их количеством: если это ваша первая хлебопечка, выбирайте что-то попроще. Ведь потом ее можно отдать кому-то, а себе купить более «крутое» устройство, если вам понравится экспериментировать.