Секреты выбора плиты: результаты сравнения электрической и газовой моделей

Фактор безопасности

Производители кухонных плит заботятся о безопасности своей продукции. Если говорить о газовых духовках, то получается следующее:

• Открытый огонь можно считать менее безопасным, но в современных моделях он закрыт жаропрочным стеклом.
• Сложность контроля за утечкой газа, которую можно не заметить, но в новых моделях существуют датчики, которые автоматически блокируют подачу газа при отсутствии огня.
• Новые плиты также оснащены функциями защиты от детей, что говорит в их пользу.

При использовании электрических плит важно позаботиться о безопасности проводки. В старых домах установка электрической плиты может привести к замыканию

В остальном у электрических духовок хороший уровень защиты.

И газовые, и электрические духовки оснащают защитными замками

Безопасность – самый главный аспект при выборе любого оборудования. С этой точки зрения и газовая, и электрическая плита не вызывают нареканий, поэтому можно не переживать об этом моменте.

Особенности газовых моделей

Газовые модели плит являются одним из самых популярных типов плит, благодаря своим особенностям, которые делают их привлекательными для многих потребителей.

1. Быстрый нагрев

Одним из основных преимуществ газовых плит является их способность быстро нагреваться. Газовые плиты имеют горелки, которые непосредственно поддерживают огонь и могут быстро нагреть кастрюли и сковородки. Это особенно полезно, когда вам нужно быстро приготовить пищу.

2. Плавность регулировки тепла

Газовые плиты позволяют оперативно менять уровень тепла при готовке. Регулирующая ручка позволяет пользователю точно настраивать интенсивность пламени, что значительно упрощает приготовление пищи. Эта возможность особенно полезна при тушении, подогреве и выпекании, когда вам необходимо точное контролирование температуры.

3. Надежность и долговечность

Газовые плиты изготавливаются из качественных и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь и чугун. Они способны выдерживать высокие температуры и не подвержены износу, что обеспечивает их долгий срок службы. Кроме того, газовые горелки обычно имеют большой ресурс работы без сбоев.

4. Вариант для автономных систем энергоснабжения

Газовые плиты подходят для использования в автономных системах энергоснабжения. Если у вас есть возможность подключиться к газовой сети или у вас уже есть баллон с газом, то газовая плита может стать оптимальным решением для вашей кухни.

5. Разнообразие моделей

Газовые плиты представлены на рынке в широком ассортименте моделей различных размеров, конфигураций и стилей. Это позволяет выбрать оптимальную плиту для вашей кухни, учитывая не только потребности в готовке, но и дизайн интерьера.

6. Экономичность

Газовые плиты потребляют меньше энергии по сравнению с электрическими моделями. При использовании газовой плиты вы можете сэкономить на счетах за электричество.

7. Возможность использования с посудомоечной машиной

Большинство газовых плит совместимо с посудомоечными машинами, что позволяет упростить процесс мытья посуды и сэкономить время.

Сравнение электрических и газовых плит

Особенности
Газовые плиты
Электрические плиты

Быстрый нагрев
Есть
Есть
Плавность регулировки тепла
Есть
Ограничено
Надежность и долговечность
Высокая
Средняя
Вариант для автономных систем энергоснабжения
Есть
Отсутствует
Разнообразие моделей
Широкое
Широкое
Экономичность
Да
Нет
Возможность использования с посудомоечной машиной
Есть
Есть

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки — что лучше

На данном этапе производители предлагают два варианта технологий для сохранения в порядке внутренней части духового шкафа. По этой причине люди не знают пиролиз или каталитическая очистка лучше. Каждый из способов имеет плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. К примеру, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной. Происходит полное сжигание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.

Этот режим не типичен для процесса приготовления, поэтому выставляет самостоятельно, внутри печи ничего стоять не должно. На панели есть специальная программа самоочищения, которую нужно будет активировать по инструкции. По отзывам покупателей внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но во время самоочистки сильно нагреваются, поэтому в комнате не должно быть животных или детей. Близлежащая мебель тоже может негативно отреагировать на такие изменения. К тому же затем нужно будет тряпкой промыть внутренние стенки, чтобы очистить их от сажи.

Каталитическая очистка духовки — что это такое было описано выше и сейчас следует разобраться, какими плюсами и минусами обладает такая техника. На основе недостатков и преимуществ можно сделать выбор в пользу одного из способов очищения. Можно выделить следующие стороны у этого метода:

Положительные

1. Не нужно дополнительно тратить время, электроэнергию, потому что очищение происходит во время готовки.
2. Автоматическая активация очистительных процессов под воздействием температуры.
3. Качество у всех производителей фактически одинаковая, что исключает влияние на стоимость прибора.
4. Может применяться в газовых, электрических моделях с одинаковой эффективностью.
5. Дешевле других видов очистки духовок.

Отрицательные:

1. Меньшая эффективность в сравнении с другими технологиями очищения.
2. Мыть руками поверхность дверцы, дно все же придется, потому что жиропоглощающая эмаль не покрывает эти части прибора.
3. Внутренние части (направляющие, противень, гриль) нужно очищать отдельно самостоятельно.
4. Если на покрытие попадет сладкий, молочный продукт, то свойства эмали будут утеряны.
5. Не всегда за один раз растворяет все остатки жира.
6. Со временем потребуется замена пластин или их переворачивание (если они двухсторонние).

Гид по выбору электрической варочной поверхности

Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания.

Какой тип нагревательных элементов лучше?

Этот критерий выбора — один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3:

• Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Время нагрева спиральной конфорки 8−12 секунд.
• Ленточные (Hi-light). Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд.
• Галогенные. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема – возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена.

Какие конфорки бывают?

Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере – от маленькой до большой

Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» (с двумя конфорками)

Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.

Зависимая или независимая?

Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа.

Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет.

Зависимая варочная поверхность

Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя.

Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне.

А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.

Какие функции бывают и какие действительно нужны?

Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Вы можете задать определенное время для готовки, затем в нужный момент конфорка отключится и/или подаст звуковой сигнал.

Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает.

Автоотключение при перегреве. В случае перегревания из-за длительной работы плиты или работы всех конфорок при больших температурах.

Автоматика закипания. Эта функция встречается в продвинутых моделях, и она весьма полезна. Ее задача упростить готовку: она автоматически доводит блюдо до кипения на полной мощности, а затем по сигналу датчика закипания сама уменьшает нагрев. Пока плита «готовит», кулинар может заняться другими делами.

Автопрограммы приготовления. Иногда электрические варочные панели имеют автоматические программы с пользовательскими или заводскими настройками температуры и времени готовки.

Защита от детей. Если в доме живут дети, желательно купить варочную поверхность с функцией блокировки кнопок, чтобы ребенок не мог включить панель или поменять настройки. В некоторых моделях блокировка запускается длительным касанием к определенной кнопке или комбинацией нескольких кнопок.

Как выбрать: основные параметры

Как почистить газовую духовку

Существует немало способов, которые позволят очистить газовую духовку. Всех их объединяет общая черта — владельцу придется потратить на это время и немалые усилия.

очистка с помощью химических средств

Существует масса средств для очистки газовых духовок. Алгоритм действий прост: нужно нанести средство на стенки духовки (делать это лучше в перчатках), выждать время и аккуратно смыть влажной губкой.

Вентилятор перед процедурой лучше накрыть, а духовку предварительно нагреть. Тогда грязь будет отмываться лучше.

натуральный способ

Если не хочется использовать вредную химию, можно сделать раствор из натуральных компонентов. Следует смешать соду, уксус, тертое хозяйственное мыло, лимонную кислоту и нашатырный спирт.

Тщательно вымыть поверхность.

№2. Газовая или электрическая плита?

Разумнее всего делать выбор, отталкиваясь от степени доступности ресурса. Если дом подключен к газопроводу, то логично остановиться на газовой плите. Электрический аналог выбирают, когда с газификацией есть проблемы, иногда по личным или дизайнерским предпочтениям. Если в доме есть газ, но вы выбираете электрическую плиту, эксплуатация обойдется вам недешево. Для тех, кто сомневается, есть комбинированный вариант: пара конфорок работает, сжигая газ, остальные используют электричество.

Газовые плиты

На открытом огне продукты готовятся более быстро и равномерно, сохраняют больше полезных веществ, так как включением/выключением пламени можно осуществить как мгновенный нагрев посуды, так и мгновенное его прекращение. Фактически вы получаете полный контроль над блюдом, ведь стоит выключить конфорку, как нагрев прекратится. Именно поэтому профессиональные повара предпочитают использовать именно газовые плиты. Обратная сторона медали – образование продуктов сгорания, которые вместе с частицами жира и пыли могут оседать на стенах и прочих поверхностях липким слоем. Отдельностоящая газовая плита комплектуется зачастую газовой духовкой. Если же вы выбрали газовую варочную поверхность, то духовку можно подобрать электрическую.

Современные производители, как правило, оснащают газовые плиты функцией «газ-контроль»: если вдруг пламя погаснет, прекратится подача газа. Перед покупкой лучше, на всякий случай, переспросить о наличии данной опции.

Со времен советской эпохи газовые плиты претерпели минимальные изменения. Большинство новаций связано с дизайном, но и в функциональном плане появились некоторые обновления. Так, например, отдельные модели получают экспресс-конфорки, другие оснащаются подставками для использования сковородок «вок» (они имеют круглое дно).

Решетка, на которую ставится посуда, может быть эмалированной или чугунной. Первый вариант подешевле, но со временем такая решетка прогорает. Чугунный вариант ведет себя намного лучше, но боится падений – может расколоться. Сама варочная панель выполняется из нержавеющей стали или получает эмалированное покрытие.

Электрические плиты

Конфорки электрической плиты нагреваются гораздо медленнее, и так же медленно остывают, так что единственный выход не переварить/пережарить блюдо – просто снимать посуду с конфорки, выбрасывая в воздух ценное тепло. Регулировать степень нагрева намного сложнее. Индукционные панели лишены этого недостатка. Зато при работе электрическая варочная поверхность не будет образовывать продукты сгорания, а значит, уход за кухней упростится. Кроме того, электрическая плита менее пожароопасна, да и об утечках газа речи не идет.

Удобно, что тепло не будет распространяться за пределы конфорки. Самые дешевые поверхности получают четкие границы нагрева, в более продвинутых варочных поверхностях площадь нагрева можно уменьшать и увеличивать в зависимости от размера посуды. Поверхность может иметь окантовку или обходиться без нее. Сказать, какой вариант лучше, сложно, поскольку с окантовкой получится избежать попадания на пол капель пролившейся жидкости, но и в уходе такие изделия сложнее.

Не забывайте и про комбинированные панели, которые позволяют объединить преимущества газового и электрического нагрева.

Духовки

Кроме варочной поверхности важную роль в конструкции плиты играет духовой шкаф. Он также обладает рядом полезных программ, количество которых определяется индивидуальными потребностями. Поэтому перед покупкой следует заранее определиться с нужными функциями, прочитав отзывы, чтобы не переплачивать за те программы, которые в последствие могут и не пригодиться.

В электрических плитах присутствуют только электродуховые шкафы. В отличие от газовых, они более функциональны и удобны в использовании, а также лучше и проще в уходе.

1. Гриль. Функция гриля считается довольно полезной, особенно для тех, кто придерживается здорового питания. Пища в этом случае готовится без использования масла и жира. В электродуховках гриль может быть двух видов: электрическим и инфракрасным.

Работа электрического гриля намного точнее, чем газового, вследствие большей функциональности. Зато инфракрасный вариант позволяет продуктам сохранять больше полезных веществ и вкусовых качеств. При нагревании используется галогеновая лампа, а также потребляется гораздо меньше электроэнергии.

1. Конвекция. Функция конвекции также важна при покупке электрической плиты. Имеющийся внутри шкафа вентилятор заставляет воздух внутри беспрерывно циркулировать, что обеспечивает блюду равномерное пропекание со всех сторон. Кроме того, конвекция позволяет готовить сразу на нескольких уровнях.
2. Вертел. Это необязательное, но довольно приятное и полезное дополнение к электроплите. Обычно он идет в комплекте с плитами, в которых имеется функция гриля, а также конвекции. С его помощью можно готовить шашлык, кусковое мясо, рыбу или птицу.
3. Блокировка двери и подсветка. Блокировка – очень удобная функция, когда в доме находятся маленькие дети. Она защитит ребенка от случайных ожогов. С помощью подсветки можно наблюдать за готовящимися блюдами, не открывая дверцы духового шкафа.
4. Выдвижная тележка. Некоторые модели плит предполагают прикрепление противня, поддона или решетки к дверце шкафа. Так, снижается риск обжечься, к тому же это удобно, когда необходимо проверить блюдо на готовность или полить его соусом.
5. Таймер. Это необязательная функция на сенсорной панели, но довольно полезная. Таймер контролирует время, необходимое для приготовления блюда. Он может издавать звуковой сигнал по окончании готовки, или автоматически отключать духовку.

Конфорки: количество и функционал

В плитах и варочных панелях можно встретить следующие разновидности газовых конфорок:

Стандартные (с одним рядом пламени) конфорки с электроподжигом. Это наиболее распространенная разновидность газовых конфорок, различающихся диаметром.

Конфорки различаются размером, формой и мощностьюИсточник absolut-dostavka.ru

• С двойной (или тройной) короной. Конфорки с двумя или тремя рядами пламени позволяют быстрее прогреть посуду; увеличение мощности означает и ускорение процесса готовки.
• Конфорка WOK. Обладает тройным пламенем и дополняется специальным адаптером для посуды со сферическим дном, характерной для восточной и азиатской кухни. Ряды пламени (горелки) иногда оснащаются независимой регулировкой.
• Малоразмерные конфорки. Небольшие по размеру конфорки рассчитаны на готовку в посуде с маленьким диаметром дна.

Выбор количества конфорок зависит от того, насколько интенсивно будет использоваться плита, и косвенно – от количества членов семьи

Оценивая этот параметр, важно понимать, что, чем больше конфорок, тем больше блюд можно готовить одновременно

На рынке можно подыскать модели в следующей комплектации:

• С одной конфоркой. Портативные (настольные) варианты, без духовки.
• С двумя. Компактный вариант подойдет для небольшого загородного дома или дачи.
• С четырьмя. Стандартная газовая конструкция; в набор обычно входит две средних, одна большая и одна маленькая конфорка.

Конфорка с адаптером WOKИсточник amazon.com

Бо́льшее количество конфорок характерно для крупногабаритных газовых плит, часто это комбинированные модификации, когда одна или две конфорки электрические.

Так как конфорки различаются диаметром, то и мощность (теплоотдача) их также будет разной, зависящей от размера. Так, при диаметре 14,5 см мощность достигает 1,2 кВт, диаметр в 22 см обеспечит мощность до 2 кВт. Мощность электрических конфорок (если таковые имеются), указывается производителем в паспорте изделия.

Режим нагрева электродуховок

Рассмотрение режимов нагрева позволяет сделать вывод, какой тип духовки лучше. Газовый или электрический тип нагрева имеет ряд отличий. Это определяет список блюд, которые можно приготовить при помощи этого оборудования. Чем функциональнее модель, тем дороже она стоит.

В недорогих электрических разновидностях духовок есть нижний и верхний нагревательный элемент. Их можно включать по отдельности или одновременно. Это позволяет установить оптимальный режим для приготовления определенного вида блюд.

В среднеценовых разновидностях электрических духовок еще один нагревательный элемент может находиться не только снизу и сверху, а еще и с противоположной от двери стенке. Также в комплект может входить гриль.

В дорогих моделях электродуховок предусмотрено наличие конвекции. Нагретые воздушные массы при помощи вентилятора равномерно распределяются по всей рабочей камере. Это позволяет равномерно пропекать пищу.

Обобщенные преимущества и недостатки индукционки

Исходя из всего вышеизложенного, подытожим.

Преимущества данного вида

• Нагрев происходит быстрее, чем на газу, например, 5 л воды закипает на индукции за 4 минуты, а на газу за 12;
• в 4 раза экономичнее, чем тэновая;
• во время готовки можно постелить полотенце под сковороду, или тушить блюда без крышки;
• посуда и мебель не коптится;
• много программ и таймеров;
• регуляция температуры без случайного угасания огня.

Недостатки индукционной модели

• относительно хрупкая поверхность;
• требуется специальная посуда или переходники;
• не подойдет алюминиевая и медная посуда;
• для отдельных моделей придется вывести отдельную фазу.

Особенности электрических плит

Такие плиты более безопасны, имеют большее количество программ и более приятный внешний вид. К тому же здесь нет продуктов горения, что хорошо с точки зрения экологии. Духовка лучше в электроплите, чем в газовой.

Зависимость от электроэнергии — главный минус электроплиты. Будьте готовы к повышенному счету за электроэнергию и высокую стоимость изделия из-за широкого функционала.

Управление и функции

Сенсорная панель управления

Здесь вы можете выбрать механическое или сенсорное управление. Размещаться можно панель на стеклокерамической или индукционной поверхности. Кроме современного облика, она проста в использовании: для включения нагревательного элемента стоит только прижать палец к сенсору.

К стандартным функциям можно отнести регулирование температуры конфорок и духовки, таймер, электрогриль, лампа в духовке.

К расширенным настройкам можно отнести:

• автоматические программы приготовления блюд, их запоминание;
• функцию микроволновки;
• приготовление на пару;
• вертел.

На варочных панелях может расположиться датчик закипания воды. Индукционные модели имеют функцию распознавания посуды.

Безопасность

Конфорки гаснут, когда температура становится небезопасной для человека

Здесь не стоит опасаться утечки газа. Вероятность получить ожог сведена до минимума. Конфорки гаснут, когда температура становится небезопасной для человека.

Электроплита с индукционными конфорками нагревает только дно посуды, когда как стеклокерамика нагревает поверхность полностью.

Также доступны функции блокировки от детей. Для того, чтобы вы не обожглись, в дверцах духовки установлены от 2 до 4 специальных жаропрочных стекол.

Уход и чистка

Любые загрязнения со стеклокерамики удаляются влажной тряпкой

В чистке электроплита менее прихотлива, чем газовая, т. к. не появляется копоти от метана. Любые загрязнения со стеклокерамики удаляются влажной тряпкой. Чтобы не оставить царапины на поверхности, стоит приобрести специальные щетки и средства ухода.

Главное — не допускать попадания на нее сахара. На нагреваемой электричеством поверхности отсутствуют бортики. Это не удобно в готовке, если разливается жидкость.

Преимуществом электроплиты является самоочистка духовки с помощью функций гидролиза и пиролиза.

Как работает последний: плита нагревается до 500°С, и от этого все загрязняющие элементы превращаются в золу, которая легко удаляется сухой тряпкой.

Гидролизная чистка встроена в более экономичных устройствах. В духовку ставится прочная емкость с водой, которая испаряется и смягчает загрязнения на стенках, после чего их нужно просто вытереть.

Расход электричества

Выгодный и экономный вариант не работать одновременно на 2 конфорки

Для каждого нагревательного элемента расчеты следующие (кВт/час):

• розжиг от электросети — 0,001;
• гриль — 1,5;
• верхний и нижний ТЭН в духовом шкафу — 0,8 и 1;
• конфорки — 1-2;
• нагревание всей поверхности духовки — до 3,25;
• свет — 0,015-0,025;
• вертел- 0,006.

В среднем 1 конфорка потребляет 1,5 кВт, а духовка — 3-4 кВт электричества в час.

Выгодный и экономный вариант не работать одновременно на 2 конфорка.

Особенности газовой плиты

Люди, предпочитающие газовые плиты электрическим, отмечают несколько преимуществ:

Главная особенность – это возможность готовить на настоящем пламени. Это обеспечивает не только моментальность нагрева, но и дает способность быстро изменить температуру во время приготовления. Достаточно просто повернуть ручку регулятора пламени в ту или иную сторону, и температура мгновенно меняется. Поэтому не надо ждать, когда плита нагреется или остынет.

• Регулировка пламени позволяет тушить, варить, жарить.
• На газу скорость закипания воды выше. Это делает плитку более энергоэффективной.
• Газовая панель прочнее, дольше служит. Решетки для конфорок долговечны, их практически невозможно испортить и сломать.
• Газ дешевле электричества, особенно если дом подключен к газовой магистрали. Если семья большая и приходится много готовить, то происходит значительная экономия бюджета.
• Отключение электричества происходит гораздо чаще, чем газа. Поэтому при отключениях электроэнергии устройство продолжает функционировать. Электроподжиг, конечно, работать не будет, но ничего не мешает зажечь конфорки вручную.
• Газовая плита разрешает использование различной посуды: алюминиевой, чугунной, эмалированной, стальной, с любым дном, даже если оно слегка неровное. Нет риска что-то поцарапать.
• Газовая плита в момент работы выделяет мало тепла, а при выключении сразу остывает. Это делает момент приготовление пищи на ней комфортным.

Чтобы легче было оценить все «за» и «против» газовой плиты и сделать правильный выбор, необходимо принять во внимание следующие вещи:

Безопасность

Пользование газовой плитой обязывает соблюдать правила пожарной безопасности при взаимодействии с открытым огнем. Легковоспламеняющиеся вещи, находясь близко к огню, могут загореться.

Утечка газа

Для подключения газовой плиты нужен газ. Это может быть газовый баллон или центральная магистраль. Ошибки в подключении или банальная невнимательность могут привести к протечке газа.

Сжиженный газ токсичный и опасный. Его утечка чревата отравлением угарным газом или взрывом баллона. Поэтому подключать плиту должен специалист, который может проверить все соединения на герметичность. А хозяева всегда должны следить, чтобы регуляторы пламени были выключены, когда техника не используется.

Для защиты от утечек в плитах есть функция газ-контроля. Эта система, которая отключает подачу топлива, если пламя случайно затухло.

Чистота

На чистку газовой панели уходит больше времени. Это связано с особенностью их конструкции, поскольку металлическая решетка находится над конфорками. Когда пища выливается из кастрюли, то она марает не только решетку, но и место под решеткой, и конфорку. Нельзя просто взять и вытереть поверхность. Уборка усложняется, и затраченное время на очищение техники увеличивается.

Затраты на установку

Подключить газовую технику не так быстро. Нельзя просто купить и самим установить ее в квартире. Этим должны заниматься специальные организации. Если вы используете баллон, то к нему тоже много требований. Иногда необходимо, чтобы баллон стоял на улице. Тогда его прячут в металлическом шкафу, который требует материальных затрат на установку.

Баллон нуждается в регулярном обслуживании и заправке газом. Это все дополнительные расходы.

Вытяжка и вентиляция

Кухня, оборудованная газовой плитой, требует обязательного наличия вытяжки и вентиляции с естественным притоком и оттоком воздуха. На кухне должно быть окно с возможностью проветривания и высота потолка выше 2,2 метра.

Духовка электрическая стеклокерамика

Духовка электрическая стеклокерамика привлекает покупателей не только эстетическим внешним видом. Такие модели имеют оптимальную теплопроводность и позволяют легко регулировать температуру приготовления.

Безопасность — еще один плюс такой духовки. Помимо этого, подобная модель имеет такие достоинства:

• благодаря поверхности духовку легко отмыть;
• современный и стильный дизайн;
• духовка быстро нагревается и реагирует на все манипуляции хозяйки.

Стеклокерамика обязывает кулинара обдуманно обслуживать такую технику. Мыть поверхность нужно специальными средствами, исключить царапающие губки. Поверхность подвержена воздействию внешних факторов, потому необходимо аккуратно эксплуатировать такую духовку.