Необычные новые приборы и бытовая техника на разные случаи
Любите свежую зелень? Специально для вас кухонные дизайнерские светильники, с небольшой “грядкой”. Такой гаджет это не только светильник над столом, но и интересная идея для дизайна и декора. Особенно хорошо такой гаджет смотрите в зеленом интерьере.
Креативная идея позволит дополнить вашу комнату интересным декором.
Оригинальные системы хранения
О хранении на кухне написано много, но тем не менее эта тема всегда актуальна. Вот одно из решений, как можно хранить востребованные крупы рядом с рабочей зоной, если ваши ящики наполнены под завязку :
- удобно;
- интересно;
- просто.
Главный плюс такой системы хранения – необходимые крупы всегда под рукой.
Отбивная есть практически в каждом рационе. Но вот чтобы приготовить ее нужно использовать столовый молоток. Все бы ничего, но если дети маленькие и не хочется их будить резкими звуками. Как быть в этом случае? Вот отличное решение. наверное, автором этого изобретения был человек, имеющий маленькие детьми. Окунитесь в культуру фен шуй и обустройте зону богатства, подробнее тут.
Скалка для “раскачивания” отбивных
Крышка для рассола, которую можно сделать своими руками
Этот вариант понравится хозяйкам, которая любит заготавливать разнообразные разносолы. Вот вариант крышки для малосольных огурцов. Хотя можно и самостоятельно сделать ее своими руками.
- удобно;
- полезно;
- интересно.
Крышка для рассола с отверстиями.
Девайс для охлаждения вина
Бокальчик вина летним вечером позволяет расслабиться и провести вечер комфортно. Хорошо, если вино куплено заранее и успело охладиться. Данное приспособление поможет быстро охладить вино. Понравится этот девайс и любителям пикников. А если вы планируете романтический вечер вам пригодятся наши советы по декору бутылок.
- удобно;
- креативно;
- быстро.
Пробка с искусственным льдом.
Интересные кухонные разделочные доски
Доска со “встраиваемой” миской. Удобно для приготовления салатов или блюд, где требуется заготовить много нарезанных продуктов.
Преимущества:
- Экономия места;
- Рабочее место более аккуратное;
- Все под рукой.
Ни одна крошка не упадет мимо
А вот еще одна интересная разделочная досочка, с предусмотренной емкостью для отходов. Согласитесь, так рабочее место содержать в чистоте намного легче и никаких пятен от ягод на светлой столешнице из акрилового камня.
Вы можете быть уверены, что на белой столешнице пятен не останется
Следующий гаджет, это не просто разделочная доска, а самый настоящий комплекс, предназначенный для нарезки. Очень удобно для дизайна мини кухни, где все должно быть очень компактно.
Очень удобно – под рукой не только удобная доска, но и необходимый инструмент
Приходится много чистить картофеля? Тогда вам просто необходима вот такая разделочная доска. Здесь есть емкости для неочищенного картофеля, для очисток и достаточно места для всех необходимых манипуляций.
Такая разделочная доска для картофеля подходит для большой семьи.
А вот уникальная разделочная доска со сдвигающимися бортиками. Согласитесь удобно – ни один кусочек больше не упадет на пол.
Полезные девайсы, посуда и аксессуары для кухни. Обзор гаджетов в нашем видео:
https://youtube.com/watch?v=cym737KrlFA
Умные электронные весы
Отличаются они от остальных не только тем, что смогут измерить вес любого продукта с точностью до 1 грамма. Весы способны показать количество калорий, белков, жиров и т.п. Для этого необходимо скачать на телефон специальное приложение, в котором предстоит выбрать, что именно сейчас лежит на весах. После этого на экране будет полный разбор по БЖУ.
Преимуществом умных весов является наличие гигантской базы продуктов. Здесь есть даже малоизвестная еда, поэтому вы всегда будете знать, что именно съели: сколько было углеводов или жиров. Любой ингредиент становится возможным просчитать без особых усилий, достаточно лишь воспользоваться кухонным помощником. Особенно эта вещь пригодится тем, кто сидит на диете и вынужден считать калории.
Пользовались ли вы когда-нибудь умными весами?
Да, это очень удобно 40%
Нет, предпочитаю обычные весы 20%
Не пользуюсь весами вообще 40%
Проголосовало: 5
Чтобы повысить комфорт от использования подобной техники, производители оснащают ее звуковым сопровождением и подсветкой. Присутствует таймер, возможность поэтапного взвешивания и многое другое. У подобных устройств также имеется неплохой дизайн, который отлично впишется в интерьер кухни.
Гаджеты для кухни
Гаджеты для кухни не перестают удивлять своей уникальностью и изобретательностью
Многие домохозяйки имеют собственные секреты приготовления пищи и способны самостоятельно придумать приспособления для ускорения процесса готовки. Но зачастую возникают такие ситуации, когда без помощи специальных приборов не обойтись. Полезные гаджеты для дома и кухни незаменимы, ведь помогают точно измерить время и количество порций, помогая упростить процесс готовки. Наиболее популярными приспособлениями в последнее время являются ложки-весы, таймеры и термометры.
Ложка-весы удобна тем, что за несколько секунд с ее помощью можно узнать вес любого продукта, поэтому она станет находкой не только для домохозяек, но и для девушек, следящих за своей фигурой. Единственным недостатком такого приспособления является то, что зачастую он имеет максимальный порог веса в 0,5 килограмма. Данный гаджет представлен в разных ценовых категориях. Стоимость зависит от страны-производителя и материала изготовления.
Плита Paragon Induction, особенность которой в том, что ею можно управлять через специальное приложение
Кухонный гаджет для нарезки авокадо
Компактные ложки-весы
Механические таймеры для кухни столь же необходимы. Интересными вариантами являются таймеры обратного отсчета, которые можно поставить на определенное время, и они будут раскручиваться, оповещая об окончании указанного периода громким сигналом. Часто производители создают такие приборы в необычном оформлении, которое отлично вписывается в любой кухонный интерьер.
Еще одним полезным кухонным прибором является термометр для еды. Он помогает определить оптимальную температуру блюда, поэтому отлично подходит для тщательного приготовления сложных блюд. К примеру, большой популярностью пользуется термометр для мяса, который благодаря своей форме проникает внутрь стейка и помогает определить степень прожарки. Также для многих мужчин станет находкой термометр для гриля, который дает возможность создавать оптимальные условия для приготовления вкусных и полезных блюд по рецепту.
«Умный термометр», который соединяется с вашим телефоном через Bluetooth и сообщает о готовности мяса
«Умный термометр», который соединяется с вашим телефоном через Bluetooth и сообщает о готовности мяса
Imperial Spherificator делает икру из любой жидкости
Механический или электронный таймер встречается практически на любой кухне
Устройство Somabar самостоятельно выбирает оптимальные пропорции ингредиентов, которые сам же смешивает в коктейли
8.
Гаджет 8: Скребок для чистки рыбы
Многие хозяйки предпочитают готовить мясо не потому что являются большими поклонниками свинины или курицы. Просто им не хочется возиться с чисткой рыбы. Эта процедура является настоящим испытанием для нервных клеток. Чешуя прилипает к рукам, разлетается в разные стороны, остается на ноже, разделочной доске и столешницы. Вдобавок ко всему потом приходится отмывать всю кухню.
Чтобы избежать подобных последствий и существенно облегчить себе процесс очистки рыбы, воспользуйтесь специальным скребком. Он отличается компактным корпусом с плотно закрывающейся крышкой, на дне которой – два лезвия с узким зазором. Когда вы начинаете чистить рыбу, чешуя не разлетается по кухне, а собирается внутри корпуса. В конце вам нужно лишь вытряхнуть всю шелуху в мусорное ведро, сполоснуть гаджет и отложить до следующего применения. Кстати, по дизайну скребок напоминает рыбу, поэтому сможет стать не только полезным гаджетом, но также интересным украшением кухни.
Гаджеты 23 мая, 2022 1 121 просмотр
Для быстрой красивой нарезки: ломтерезка
Еще один полезный, но, к сожалению, нечастый гаджет на домашних кухнях — это ломтерезка. И очень, кстати, зря, ведь такой девайс действительно полезен, а места занимает немного. Да и цены на ломтерезки невысокие, так что завести себе такого кухонного помощника действительно стоит.
Слайсер является отличной альтернативой традиционной ручной нарезке ножом, поскольку позволяет быстро и очень аккуратно нарезать самые разные продукты ломтиками нужной толщины. Таким гаджетом очень удобно делать нарезки для праздничного стола, напластовывать колбасы, ветчину и сыр для сэндвичей, резать хлеб для обжарки в тостере. Особенно полезно иметь на кухне такое устройство пожилым людям, у которых есть проблемы со зрением или мелкой моторикой, поскольку со слайсером они не рискуют порезаться во время приготовления пищи.
Это интересно: Тайм-менеджмент на кухне
Выбираем ломтерезку — на что обращать внимание
Самый важный параметр в слайсере — это возможность регулировки толщины нарезки, ведь чем больше этот диапазон, тем функциональнее устройство. Чаще всего встречаются в продаже модели ломтерезок с диапазоном до 15 и даже до 22 миллиметров. Такие гаджеты могут резать самые разные продукты — от сыров, ветчины и овощей до хлеба и сладкой выпечки. Некоторые модели слайсеров не делают традиционные тонкие нарезки, а измельчают продукты другими способами, например, трут на терке, режут дольками или кубиками.
Важна также и мощность устройства. Слишком слабая ломтерезка может не справляться со всеми нужными вам продуктами, а из-за постоянных интенсивных нагрузок она будет часто перегреваться и быстро выйдет из строя. При этом слишком мощные модели в бытовом использовании тоже не особо востребованы, поскольку количество потребляемой электроэнергии у них приличное, а рекордной продуктивности, соответствующей такой мощности, от них обычно и не требуется. Большинство моделей слайсеров оснащено двигателями с мощностью в пределах 100-200 Вт, поэтому ориентироваться тут стоит на параметры продуктов, которые вы планируете нарезать при помощи такого устройства — чем они тверже, тем сильнее должен быть движок ломтерезки.
Какую мощность ломтерезки выбрать? Если для мягкого хлеба и ветчины, к примеру, вполне хватит мощности на уровне 100-130 Вт, то вот для нарезки сырой морковки и картофеля, для измельчения орехов и ядрышек миндаля стоит выбирать устройства на 180-200 Вт.
Также обязательно нужно обращать внимание и на ножи слайсера. Гладкими ножами отлично режутся мягкие продукты, например, сыры, колбасы, фрукты
А вот для нарезки более твердых продуктов и крошащегося хлеба лучше использовать лезвия с зубчиками — они лучше справляются с такими задачами. Некоторые модели дополнительно укомплектованы ножами для натирания продуктов на терке, например, ломтерезка CASO CR4 легко и абсолютно безопасно для рук нарежет даже твердые сырые овощи хоть пластинками, хоть тончайшими полосочками.
Лучшие подарки для кулинарии и выпечки
Жаровня Wolfgang Puck из нержавеющей стали 16,5 дюймов
Image
Тебе придется как-нибудь приготовить эту индейку или утку. Чтобы упростить эту титаническую задачу, приобретите эту жаровню из нержавеющей стали, которая поставляется с V-образной решеткой, чтобы ваш белок не содержал лишнего жира, сохраняя при этом влагу и аромат.
Умная плита ChefIQ Wifi
Image
Когда дело доходит до приготовления еды, иногда проще просто бросить все в мультиварку и назвать это днем. К счастью, умная плита ChefIQ делает процесс еще более плавным благодаря высокотехнологичным функциям, таким как датчики автоматического давления, сенсорный ЖК-экран и встроенные весы, поэтому вам больше не придется измерять ингредиенты.
Духовка-тостер для фритюрницы Calphalon Precision Control
Image
Если вы хотите приготовить тосты, рогалики или мини-пиццу, шикарная духовка Calphalon вам подойдет. С этим удобным прибором вы получите фритюрницу и тостер. Он изобилует ультрасовременными деталями, такими как турбоконвекция для вытяжной вентиляции.
Нож и перчатки HiCoup Oyster Shucking Knife
Image
Чтобы очистить устрицы тонко и точно, необходимо иметь хорошо сделанный нож. Независимо от того, какой формы или размера устрица, этот высококачественный набор для очистки подойдет. Прочная ручка из пакквуда обеспечивает надежный захват при очистке устриц. Лезвие также достаточно прочное, чтобы прослужить долгие годы.
Лунный нож тайского шеф-повара Verve Culture
Image
Не позволяйте элегантному дизайну этого ножа ввести вас в заблуждение: он может обрабатывать даже самые жесткие текстуры для точности, поэтому вы сможете приготовить ужин намного быстрее. Взгляните на другие лучшие ножи для шеф-повара, чтобы узнать больше.
Kelly Wearstler Bedford Обеденная тарелка из тонкого фарфора
Image
Подавайте с любовью приготовленные блюда на фарфоровой тарелке (буквально) с этими обеденными тарелками от Келли Уэстлер, неофициальной королевы посуды для бужей.
Полностью одетые кухонные инструменты из нержавеющей стали
Image
нержавеющая сталь, ковш, шумовка, щипцы и многое другое составляют этот набор из шести предметов, который также поставляется с возможностью нанесения монограммы на контейнер для индивидуального подхода.
Блендер Vitamix 5200
Image
Если вы в своей жизни помешаны на палео, побалуйте себя блендером премиум-класса Vitamix, который за считанные минуты может эмульгировать фрукты и овощи. Мы также нашли несколько других замечательных блендеров, которые можно купить в этом году.
Вакуумный упаковщик AnovPrecision
Image
Храните белки даже дольше, чем вы можете получить, упаковав их в пакеты Ziplock с помощью этого современного герметика, который не пропускает воздух, чтобы продлить срок годности продуктового мяса.
Ролик и резак для пасты KitchenAid
Image
Ничто не говорит о том, что вы сделали его так, как миксер KitchenAid. Так что это идеальный подарок для влюбленных. Он поставляется с набором роликов для макаронных изделий и резака, состоящего из 3 частей, для приготовления спагетти и феттучини.
Голландская духовка с тмином
Image
Вместо того, чтобы использовать обычную голландскую духовку Le Creuset (которая, кстати, является великолепной посудой), мы рекомендуем выбрать что-то более неожиданное и доступное с опцией Caraway, которая поставляется с покрытием на минеральной основе, которое легко чистить, и продается в много цветов, чтобы украсить ваш прилавок.
Эмалированная голландская печь Borough Furnace
Image
Если вы хотите потратиться на голландскую духовку, можете пойти больше. Эта большая голландская духовка идеально подходит для приготовления вкусных блюд всей семьей. Что еще лучше, так это то, что он сохраняет тепло так же, как чугун, но его легче чистить.
Crate & Barrel Фартук из серого шамбре
Image
Поднимите огонь с помощью этого классического серого фартука из хлопка и льна. Любой, кто получит этот качественный фартук, будет рад, так как он сохраняет их одежду чистой независимо от того, что они готовят на кухне.
Shun Cutlery Японская разделочная доска хиноки
Image
Если вы хотите, чтобы ножи для шеф-повара оставались острыми, эта большая разделочная доска из дерева хиноки (японский кипарис) станет идеальным подарком. Эта разделочная доска сохраняет качество драгоценных лезвий, которые мы используем для нарезки аппетитных ингредиентов.
10 Galaxy Line GL2959
Открывает наш рейтинг кухонный прибор от компании GALAXY, которая славится производством качественной бытовой техники.
Модель LINE GL2959 представляет собой современный электрический сэндвич-тостер, предназначенный для приготовления разнообразных горячих блюд. Корпус прибора изготовлен из прочного термостойкого пластика, который не вступает в реакции с продуктами питания. Удобные прорезиненные ножки в основании надежно фиксируют его на любой поверхности. Мощность в 800 Вт обеспечивает быстрый нагрев рабочих панелей.
Внутри мультипекаря находятся два отделения, они покрыты антипригарным покрытием, исключающим прилипание продуктов. Поэтому, во время использования не требуется большое количество масла. Прибор предусматривает механическое управление, он оснащен индикатором включения и готовности. В комплекте поставляются три двойные сменные формы для приготовления вафель, бутербродов, блюд на гриле.
Пользователи в основном хвалят мультипекарь от компании GALAXY. Этот недорогой кухонный прибор отлично подходит для приготовления бутербродов, стейков, курицы, вафель. Модель LINE GL2959 компактна, проста в эксплуатации и не требует особого ухода.
Плюсы:
- Доступная цена.
- Компактная модель.
- 3 формы в комплекте.
- Быстро нагревается.
- Можно готовить без масла.
- Продукты не пригорают.
Минусы:
Короткий шнур.
GALAXY LINE GL2959
Принадлежности для кухни от 1000 рублей
Блиномат
Чтобы успевать готовить блины или оладьи на большую семью, необходимо конвейерное производство. Бытовые приборы для кухни научились решать и эту задачу. Блиномат – спасение, когда за столом ждет несколько пар голодных глаз.
Цена 1490 р.
Набор открывалок Winner
Не просто комплект открывалок, а полный арсенал кухонного инвентаря, заменяющий кучу всякой мелочи. И не россыпью в задвижке, а на стильной интерьерной подставке – красиво и продуманно.
Цена 2930 р.
Емкость для масла и уксуса
Такие уютные и функциональные мелочи для кухни хочется купить просто так, не дожидаясь повода. При одном взгляде появляется вдохновение приготовить на ужин что-то экзотическое и невероятно вкусное.
Цена 1250 р.
Прибор для фондю
Нежное, тягучее фондю с нотками чеснока, мускатного ореха и кирша… Звучит вкусно и одновременно сложно для неопытного повара. Но со специальным прибором легендарное швейцарское лакомство готовится легко и безупречно.
Цена 4490 р.
Диспенсер для сыпучих продуктов
Раздражают коробки с хлопьями и пакеты с крупами? Вот инновационный способ хранения обиходных сыпучих продуктов. Диспенсеры позволяют отсыпать ровно нужное количество без просыпаний. Полезные товары для кухни, которые станут еще и интересным дизайнерским элементом.
Цена 1350 р.
Семейная кулинарная книга
Мы учимся готовить, перенимая знания и опыт мам, бабушек. Позже пополняем багаж извне, а порой создаем и собственные уникальные рецепты. Чтобы не растерять ценнейшую «базу данных», а передать ее дочери, заведите семейную кулинарную книгу прямо сейчас.
Цена 1750 р.
Нитрат-тестер и дозиметр
Подавляющее число серьезных заболеваний – от плохого качества продуктов и воды. У вас два выхода: верить информации на этикетках или самостоятельно проверять свой рацион. Green Test – электронный гаджет для кухни и дома, который не хуже лаборатории протестирует пригодность воды, продуктов и даже детских игрушек.
Цена 8900 р.
Универсальная овощерезка
Nicer Dicer Plus – чудесный кухонный девайс, который режет, шинкует, измельчает в считанные секунды и именно так, как вам надо. Как будто на кухне появляется безотказный помощник, который без слов знает, чего от него ждут.
Цена 1250 р.
Блендер-экстрактор
Хотите по-настоящему осчастливить подружку, помешанную на ЗОЖ? Подарите нужную, интересную вещь для здоровой кухни – умный фитнес-блендер. «Нутрибуллет» не просто измельчает овощи, фрукты и орехи, он сепарирует содержимое, чтобы поставлять в организм только самое полезное и питательное.
Цена 2990 р.
Датчик утечки газа
Застраховать жизни близких можно не только с помощью договоров и взносов. Начните с малого – подарите маме датчик утечки газа на кухню. Статистика ЧП из-за этого фактора не оставляет сомнений по поводу целесообразности покупки.
Цена 1090 р.
Поворотная полка–органайзер
Функциональное использование пространства – задача номер один при дефиците площади. Гораздо проще решить вопросы хранения, если купить удобные специальные гаджеты для кухни и дома. Например, вот такая стильная полка способна заменить навесной шкаф.
Цена 3690 р.
Пельмень-box
Шикарное, продуманное приспособление для заморозки пельменей – подарок, которого ждали все хозяйки. Никакого слипшегося теста и впитывания запахов. Вкусный ужин из чудо-бокса «по щелчку»!
Цена 1090 р.
Электросковорода
Классный подарок – прибор для кухни, который будет особенно актуален в моменты «глобальной» готовки. Когда заняты все конфорки, сковорода, работающая автономно, – единственный выход. А качество и эстетика блюд откроет вам новый уровень кулинарии.
Цена 2490 р.
Картофелечистка-сушилка
Ради жареной картошки больше не нужно жертвовать драгоценным временем и рисковать маникюром. С самой неприятной работой справится этот умный кухонный аппарат. Ну как потом не любить картошку?!
Цена 1890 р.
Регулируемая скалка
Этой гениальной кухонной разработке особенно обрадуется кондитер. Скалка Rolling Pin избавляет от необходимости примерять, обрезать и переделывать коржи. Диаметр листа и толщину слоя вы выставляете сами. Творите свои шедевры красиво и беззаботно!
Цена 2490 р.
Аппарат для приготовления жареного мороженого
Не бывали в Тайланде? Какая жалость, ведь вы не пробовали знаменитое жареное мороженое! Не отчаивайтесь, с прибором «Фризер» вы не просто научитесь готовить роллы-мороженое, а будете создавать собственные вкусовые сочетания. Как же здорово быть гурманом!
Цена 2790 р.
Умные холодильники
Эти холодильники оснащены современными функциями для оптимального хранения продуктов. Они могут контролировать температуру внутри и наружу, оповещать о необходимости пополнения запасов и предоставлять информацию о сроках годности продуктов. Кроме того, некоторые модели оборудованы камерами внутри, чтобы вы могли видеть содержимое холодильника прямо на своем смартфоне, когда находитесь в магазине.
Samsung SmartCool Pro 5000
Samsung SmartCool Pro 5000 – это передовой умный холодильник от всемирно известного бренда Samsung, который зарекомендовал себя как один из лидеров в области инновационных технологий бытовой техники. Этот умный холодильник объединяет в себе стильный дизайн, высокую производительность и интеллектуальные функции.
С функцией автоматического пополнения запасов, Samsung SmartCool Pro 5000 использует технологию RFID для отслеживания содержимого холодильника. Когда продукты заканчиваются, холодильник автоматически формирует список покупок и отправляет его в мобильное приложение, что помогает вам всегда быть в курсе необходимых закупок.
Холодильник также оборудован большим цветным сенсорным дисплеем, который отображает информацию о содержимом холодильника, сроках годности и рекомендациях по использованию продуктов. С помощью мобильного приложения вы можете контролировать температуру и другие параметры работы холодильника из любой точки вашего дома.
Samsung SmartCool Pro 5000 – это интеллектуальное решение для эффективного хранения продуктов и управления запасами, что делает его отличным выбором для современной кухни. Благодаря передовым технологиям и удобству использования, этот умный холодильник поможет вам сохранить продукты свежими на дольше и сделает процесс покупок и приготовления пищи удобным и приятным.
LG InstaCool Smart+
LG InstaCool Smart+ – это передовой умный холодильник от всемирно известного бренда LG, который славится своими инновационными технологиями и высоким качеством продукции. Этот холодильник предоставляет умные решения для удобства хранения продуктов и оптимизации процессов на кухне.
С функцией InstaCool, холодильник обеспечивает быстрое охлаждение продуктов, что позволяет сохранить свежесть и питательность на долгое время. Благодаря технологии FreshLock, холодильник поддерживает оптимальные условия хранения для каждого продукта, сохраняя их свежесть и вкус.
LG InstaCool Smart+ оборудован сенсорным дисплеем с удобным интерфейсом, который позволяет контролировать температуру, управлять режимами работы и получать рекомендации по хранению продуктов. Вы также можете контролировать холодильник удаленно через мобильное приложение LG SmartHome, что делает процесс управления еще более удобным.
Стильный дизайн и высокая производительность делают LG InstaCool Smart+ превосходным решением для современной кухни. Умные функции и передовые технологии сделают хранение продуктов максимально эффективным и удобным. Получите умного помощника на вашей кухне с LG InstaCool Smart+!
Bosch HomeConnect Pro+
Описание: Bosch HomeConnect Pro+ – это передовой умный холодильник от ведущего бренда Bosch, который известен своим качеством и инновационными решениями в области бытовой техники. Этот холодильник оборудован современными технологиями, которые делают процесс хранения продуктов еще более удобным и эффективным.
Благодаря функции HomeConnect, вы можете управлять холодильником удаленно через специальное мобильное приложение Bosch. Вы сможете контролировать температуру, управлять режимами работы и получать уведомления о статусе холодильника, даже когда вы не находитесь дома.
Система хранения VitaFresh в Bosch HomeConnect Pro+ поддерживает оптимальные условия хранения для различных продуктов, что помогает увеличить их срок годности и сохранить свежесть и питательные свойства. Технология NoFrost также предотвращает образование инея, что уменьшает необходимость ручной разморозки.
Bosch HomeConnect Pro+ представляет современный дизайн, прочную конструкцию и передовые технологии, что делает его отличным выбором для современной кухни. Получите инновационное решение для хранения продуктов и управления вашей кухней с Bosch HomeConnect Pro+!
Какие кухонные гаджеты помогут сохранить продукты впрок?
Известно, что консервирование с использованием большого количества соли и сахара, а иногда и уксуса, не относится к полезным для здоровья способам сохранения сезонных фруктов, овощей, зелени и грибов. Так же, как и варенье и джемы. Вкусно – да, может быть, но точно не очень хорошо для желудка.
Идеальные варианты – быстрая заморозка и сушка. С первой все понятно – промытые плоды целиком или в измельченном виде обсушиваются, плотно складываются в пакеты и сразу отправляются в морозилку. Дверцу которой потом нельзя открывать час-другой, чтобы продукты скорее заморозились.
Для сушки не мешало бы запастись таким кухонным гаджетом, как сушилка или дегидратор.
Чем они лучше духовки? Тем, что позволяют поддерживать относительно невысокую температуру, достаточную для удаления влаги из плодов, но не разрушающую чувствительные к сильному нагреву элементы, прежде всего витамины.
Электричества они потребляют намного меньше, чем духовка. Выставленная температура (примерно 40℃) может удерживаться в течение длительного времени. И еще удобство в том, что вам не придется постоянно проверять, не подгорели ли заготавливаемые на зиму овощи или грибы.
Такая мягкая сушка применяется даже сыроедами, так как по-настоящему сохраняет максимум пользы.
