Мелкая бытовая техника для кухни

Качественная сковорода

Ничто так не выводит из себя в процессе готовки, как сковорода, к которой прилипают готовящиеся на ней продукты. При этом купить обычную тефлоновую сковородку не всегда бывает достаточно – зачастую такие изделия не только некачественные (то есть, продукты на них также пригорают), но еще и материал их покрытия откровенно опасен для здоровья.

Выходом здесь является инновационная 100% PFOA каменная сковорода с антипригарным 5-слойным покрытием:

никаких вредных испарений при нагреве;
никакого прилипания;
долговечность;
стойкость к царапинам;
удобная алюминиевая рукоятка с термоизоляционным силиконовым покрытием.

В продаже присутствует 2 варианта таких сковородок: на 20 и 26 см в диаметре. Глубина обоих вариантов – 5 см.

Аэрогриль

Приготовление блюд происходит за счёт потоков горячего воздуха.

Вам нравятся эти модели?

Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

Можно готовить большое количество блюд: первые горячие блюда, каши, выпечки, мясо, овощи, рыбу
При помощи устройства можно сушить зелень, грибы, фрукты и стерилизовать консервацию
Полезный функционал: таймер, изменение скорости потоков воздуха, различные программы
Большие объёмы чаш на 10 литров
Можно готовить одновременно несколько блюд, если модель предполагает несколько уровней решёток. У некоторых моделей есть функция самоочистки
Приготовление полезной пищи

Занимает много места на кухне

СВЧ-гриль

Хотя духовой шкаф (духовка) не является настолько нужным устройством приготовления еды как плита, многие всё-таки хотели бы её иметь даже в маленькой квартире-студии. Устанавливать в ограниченном пространстве полноценную духовку – не очень разумно, и на помощь приходит гибридное решение в виде печи СВЧ с конвекцией и грилем.

Как уже было сказано выше, для микроволновки место в квартире найдётся всегда – недаром мы говорили о небольших по высоте холодильниках. В качестве хорошей гибридной модели СВЧ-печи предлагаем рассмотреть Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B.

Габариты этой модели составляют 52×46 см при высоте 31 см. Таким образом, если установить печь наверх предложенного нами холодильника Indesit EF 16, то общая высота конструкции будет равна всего 198 сантиметрам.

Сама Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B, помимо привычных функций СВЧ-печи, обладает также возможностями гриля и пароконвектомата. Причём опции можно свободно объединять, получая свч-гриль, гриль-конвектор и СВЧ-конвектор. Также доступны функции размораживания продукта и приготовления блюд на пару.

Объём камеры устройства составляет 25 литров, что довольно немного – но вполне подойдет для готовки на одного-двух людей. Мощность в режиме СВЧ или гриль – 800 Вт, а мощность конвектомата равна 1700 Вт. Управление у модели сенсорное, в комплекте с печью идут две решётки и ёмкость для пароварки.

Столовый пресс

Ручной пресс для чеснока представляет собой, по сути, измельчитель-дробилку, оснащенный с ручкой из нержавеющей стали. Выкладываем зубчики чеснока на кухонную доску, а далее просто накатываем на них эллипсовидный измельчитель, пользуясь удобным ухватом. Чеснок, буквально, продавливается сквозь отверстия в дробилки. Очень эффективно!

Материал измельчителя – пищевая нержавеющая сталь класса премиум; ручка имеет силиконовое покрытие.
На поверхности измельчителя плотно расположены 220 отверстий.
Размеры дробилки (длина х ширина) – 10 х 7 см.
Вес измельчителя – 106 гр.

Это еще один эффективное кухонное приспособление, которое прекрасно подходит не только для измельчения чеснока, но и для дробления любых других овощных продуктов со схожей текстурой.

Полезные советы владельцам мультиварки

Чтобы блюда, приготовленные с помощью такого девайса, были очень вкусными и максимально сохраняли свои полезные свойства, нужно знать некоторые секреты готовки в мультиварке. Знание этих маленьких тонкостей поможет вам стать настоящим гуру современной кухни!

Практически во всех мультиварках без функции 3D нагрева источник тепла находится внизу, под донышком чаши, поэтому продукты, которые лежат непосредственно над ним, подвергаются немного более интенсивной термообработке. Это очень удобно, когда в чашу помещаются продукты, требующие разного времени приготовления — просто положите нарезанное мясо или бобовые на дно чаши, и они быстрее дойдут до готовности.
Если вы хотите, чтобы приготовленное в мультиварке мясо получилось особенно сочным и вкусным, выбирайте для готовки кусочки с жировой прослойкой.
Чтобы максимально раскрыть вкус и аромат мяса в блюде, перед основным приготовлением в мультиварке обжарьте кусочки, предварительно обваляв их в муке.
Используйте именно такое количество воды, которое указано в рецепте — если ее будет слишком много, ингредиенты могут получиться переваренными, а если слишком мало, то содержимое чаши после окончания цикла приготовления просто окажется сырым. Или подгорит, что еще хуже.
Вкусное домашнее топленое молоко можно приготовить в режиме «Тушение».
Не рекомендуется использовать такую технику для приготовления сложных блюд, рецептура которых предполагает поэтапное добавление компонентов, их отдельную обжарку и другие «танцы с бубном». Нет, результат, конечно, будет вполне съедобным и даже вкусным, но не таким, как должен.
Нельзя перегружать чашу мультиварки — все ингредиенты не должны занимать больше двух третей емкости.
Если вы хотите приготовить блюдо с добавлением сметаны, положите ее в конце — минут за 20-30 до окончания цикла готовки. А вот свежую зелень стоит класть уже перед самым отключением прибора — 2-3 минут будет вполне достаточно.
Блюда с добавлением алкоголя в мультиварке готовить можно, но температура должна быть более низкой, а время приготовления — большим.
Если вы хотите приготовить холодец в мультиварке, используйте режим «Тушение». Результат вас очень порадует.
Овощи, выпускающие при готовке много сока (грибы, кабачки и так далее), можно немного «подсушить», ненадолго прибавив температуру нагрева и открыв крышку устройства. Это удобно, когда вы хотите получить жареное, а не тушеное блюдо.
Если ваша модель мультиварки не предусматривает режим «йогурт», то для приготовления этого полезного кисломолочного напитка можно использовать режим «Подогрев».

Удачных гастрономических экспериментов и вкусных открытий!

Подписывайтесь на наш , чтобы всегда быть в курсе самых актуальных новостей и первыми узнавать о самых интересных акциях. А еще мы делимся здесь полезными советами, интересными фактами и вкусными рецептами, в том числе и для готовки в мультиварке. Будьте с нами, друзья!

Как выбрать встраиваемый холодильник

Вопрос выбора лучшей техники для кухни не обходится без холодильника, и тут важно учесть следующие моменты:

Размер и объем. Размер ограничивается габаритами ниши для встраивания, а объем – размером семьи. Для двух-трех человек достаточно объема 120-140 л, для четырех – порядка 180 л. Модели различаются расположением морозильной камеры (сверху, снизу) и количеством дверей (одна, две).
Если вы практически не готовите дома, можно рассмотреть наиболее бюджетный вариант – холодильник, встраиваемый в тумбу под столешницу. В таких моделях не всегда имеется морозильная камера; возможно, ее придется приобретать отдельно.

Холодильник с отдельной морозильной камеройИсточник d12mivgeuoigbq.net

Маленькая площадь кухни. В мини-кухню лучше всего впишется узкая модель шириной 45-55 см. При этом высота никак не ограничивается, и может доходить до 2 м. Большая площадь кухни

Для большой семьи подойдет холодильник side-by-side ,конструкция которого разделена на две смежные части (как в платяном шкафу), холодильную и морозильную камеру

Важно, чтобы во встроенной модели использовалась технология охлаждения No-Frost; это позволит не думать об образовании конденсата и инея. Также желательно, чтобы была зона свежести, продлевающая сроки хранения продуктов

Встроенная техника в просторной кухнеИсточник newatlas.com

Чему отдать предпочтение

Существуют четкие критерии, облегчающие покупку необходимых для повседневного использования устройств.

Духовка

При выборе многофункциональной электрической духовки следует обращать внимание на уровень энергопотребления. Предпочтительнее — модели класса «А»

Газовые духовки выигрывают в стоимости, но электрические -многофункциональнее.

В идеальном устройстве должны присутствовать:

конвекционный вентилятор;
выдвижная тележка, избавляющая от необходимости проверять степень готовности блюда, не вынимая его из духовки, или противень с телескопическими направляющими;
функции блокировки двери и автоматической очистки;
системы охлаждения, вентиляции, автоматической готовки блюд;
функция предварительного размораживания продуктов;
наличие подсветки (например, светодиодной);
удобное в очистке покрытие, каталитический или пиролитический тип очистки;
тангенциальное охлаждение внутренней поверхности духовки.

Преимущества различных моделей встраиваемых духовок:

большая функциональность;
многокомбинаторность режимов нагрева, наличие конвекции;
автоматические программы, позволяющие устройству запоминать оптимальный режим приготовления различных блюд;
система приготовления с помощью микроволн и на пару.

Варочная панель

Ассортимент их обширен. Электрические: с обычными конфорками, комбинированные, стеклокерамические, индукционные. Газовые: традиционные или «газ на стекле». Как выбрать электроплиту читайте здесь.

Встраиваемая индукционная панель по функциональности не уступает газовым.

На что обращаем внимание при выборе:

функция газ-контроль в газовых моделях;
достаточная ширина варочной поверхности — не менее 60 см;
решетки над газовыми конфорками предпочтительнее из чугуна;
при выборе газовой поверхности предпочтение лучше отдавать моделям с конфорками разного диаметра: «двойная корона» и «тройная корона»;
конфорки Direct Flame для экономного расхода газа;
наличие разных зон нагрева на стеклокерамической поверхности: зона быстрого нагрева, с овальным расширением, с двумя или тремя контурами;
отсутствие разграниченных зон нагрева в индукционных моделях.

Вытяжка

Вытяжка обеспечивает свежий воздух на кухне

особенно это важно для совмещенных кухонь гостиных.

Устанавливаются внутри декоративных коробов или шкафов

При выборе качественной кухонной вытяжки стоит обратить внимание на следующие критерии:. Тип вытяжки:

Тип вытяжки:

циркуляционные;
отводные.

Циркуляционные вытяжки без воздуховода, очищающие воздух от фракций жира и вредных примесей – оптимальный вариант для помещений с плохой вентиляцией. Воздухоочистители отводные очищают воздух при наличии удовлетворительной вентиляции.

Оптимальный вариант — наличие обоих режимов работы. Система отвода прогоняет воздух через воздухоотводы в вентиляцию. Рециркуляция — освобождает его от жира и копоти с помощью фильтров, возвращая потом обратно в помещение. Отсутствие отвода можно компенсировать регулярной заменой фильтров.

Производительность

Модель подбирается в зависимости от объема кухни. Узнать об оптимальной производительности для конкретной кухни несложно: умножаем произведение высоты, ширины и длины на 15 — для электрических варочных панелей и на 20 — для газовых. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет какую газовую плиту выбрать.

При правильно подобранной вытяжке можно забыть о липком налете, повышенной влажности и плесени, плохих запахах.

Габариты

Параметры вытяжки должны хотя бы немного превышать размеры варочной поверхности

Наличие фильтров тонкой и грубой очистки

Первые предназначены для поглощения запахов и вредных примесей. Вторые — выполняют функцию жироулавливателей.

Немаркий корпус.

Наличие антивозвратного клапана, благодаря которому в кухню не попадает уличный воздух.

Кухонная микроволновка

Микроволновка удачно смотрится над духовым шкафом

Встраиваемая техника традиционно маскируется фасадами кухонного гарнитура. СВЧ-печи, как правило, остаются в поле зрения. Имеются модели микроволновок с функцией духовки, грилем или же используемые преимущественно для размораживания продуктов. Подробнее про особенности и размеры встроенных микроволновок читайте в статье.

Как размещать, встраивать

Принципы монтажа встроенной техники отличаются от тех правил, которыми мы руководствуемся при установке традиционных устройств.

Самые популярные варианты встраивания:

в столешницу;
в колонну.

В столешницу осуществляется монтаж холодильников, варочных поверхностей, стиральной и посудомоечной машин. Мебельная колонна — оптимальный способ экономии места в кухне

При выборе техники важно убедиться в том, соответствуют ли вырезы и ниши в мебели размерам встраиваемой техники

Самодеятельность при установке встроенной техники нежелательна. Малейшая неточность при осуществлении электрических работ или подведении водопровода чревата короткими замыканиями, затоплением соседей и другими неприятностями. На специалистах в этой области лучше не экономить.

Варочная электрическая панель

Варочною панель должен устанавливать мастер

Варочная электрическая поверхность не должна располагаться над стиральной или посудомоечными машинами.

Зависимая модель: варочная поверхность и духовка устанавливаются одна над другой и имеют единую панель управления. Ни разнести территориально оба устройства, ни поменять их местоположение впоследствии невозможно.

Выгоднее приобретать независимый комплект варочной панели и электрического духового шкафа.
Преимущества:

самостоятельная панель управления у каждого из устройств.
возможность установки духового шкафа на максимально удобной высоте.
духовка и варочная поверхность могут быть разных типов по используемому источнику энергии: газ и электричество. Лучше регулируемая электродуховка хорошо сочетается с газовой варочной поверхностью.

Хороший холодильник

Морозильные устройства и холодильники неразумно размещать по соседству с варочной поверхностью или другим холодильником во избежание образования конденсата. Один из возможных вариантов покупки — вместительные модели Side-by-Side с принудительным обогревом наружных стенок. В верхней половине этой модели — холодильные отделения, морозильные — в нижней.

Морозильные камеры и холодильник могут располагаться в наиболее рациональных для этого местах по отдельности или встраиваться в колонны.

Как правило, встраиваемые холодильники без морозильной камеры маскируют мебельным фасадом с жесткой или скользящей системой крепления. Door sliding (скользящая система)

Важно ознакомиться с рейтингом производителей холодильников по качеству и надежности. Если необходимость в больших агрегатах отсутствует, достаточно однокамерных морозильника и холодильника, встроенных в тумбу под духовой шкаф

Для правильного отвода тепла и охлаждения конденсатора у холодильника, встроенного в колонну, требуется наличие вентиляционной решетки в цокольной части мебельного шкафа и вырезы на полках и основании колонны. Как правильно выбрать холодильник и какой марки читайте здесь.

Смотрите как встроить холодильник, советы мастеров:

https://youtube.com/watch?v=nZU3FZcXqvQ

Посудомоечная встроенная машина

Посудомоечную машину лучше встроить под раковиной

Размер встраиваемой посудомоечной машины практически не отличается от не встроенной посудомоечной машины. На рынке представлено несколько типов устройств:

частично встраиваемые;
полностью встраиваемые;
полностью интегрированные.

Полностью встроенные посудомоечные машины замаскированы фасадом нужной ширины, а элементы управления расположены на ребре дверцы. У частично встроенных моделей остается открытой панель управления — фронтальное расположение в верхней части дверцы. В комплект интегрированных входят дверцы из нержавеющей стали.

Небольшие посудомоечные машины нередко встраивают в колонну.

Другая бытовая техника

Вся другая техника, такая как кофемашина, микроволновка, встраивается уже по желанию хозяйки

Духовые напольные шкафы очень часто устанавливаются в колонну на удобной для хозяйки высоте. Для монтажа встроенной духовки с индукционной поверхностью и системой пиролитической очистки потребует нескольких розеток. В статье вы можете почитать о том, как грамотно планировать расположение розеток.
Такие устройства, как микроволновка, пароварка, кофемашина, разумно располагать над духовкой. Альтернативный вариант — тумбы под рабочей поверхностью. Шкафы для подогрева посуды и хранения вина могут быть встроены в колонну или размещены в специальные выдвижные ящики. Мелкая техника, какая как миксер или большую соковыжималку располагается в ящиках. Сверху можно оставить сэндвич тостер, который используется каждое утро.

Смотрите обзор моделей встроенной техники:

https://youtube.com/watch?v=videoseries

Планирование: какая бытовая техника на кухне необходима?

Кстати, к вопросу планировки можно подойти двумя способами. Во-первых, это не трудно сделать самостоятельно по инструкции описанной в нашей статье: “Как правильно спланировать кухню самостоятельно: 6 простых шагов”. Во-вторых, можно обратиться в салон, где вам помогут набросать план размещения. Либо можно сразу у них заказать за 1-3 тысячи дизайн-проект всей кухни.

Далее необходимо определиться с размерами и конструкцией бытовых приборов. Конечно, встроенная техника — это решение большинства проблем на маленькой кухне и тем более она подчеркивает стиль интерьера. Но при всех плюсах встроенного оборудования есть значительный минус — это цена. А раскошелиться придется конкретно!

Итак, переходим к главному — какая бытовая техника на кухне необходима и на что обратить внимание перед ее покупкой. При этом не будем забывать, что техника бывает крупной и мелкой

Бытовая техника для кухни: рейтинг производителей

Рейтинг качества бытовой кухонной техники составляется с учётом таких показателей как:

Качество сборки;
Качество материалов;
Функциональность, практичность;
Внешний дизайн и стиль оформления;
Долговечность.

Среди производителей крупногабаритной бытовой техники лидирующие позиции занимают:

LG;
Bosh;
Ariston;
Ardo;
Indesit;
Samsung;
Gorenje;
Atlant.

Мелкая бытовая техника для кухни, самая продаваемая и качественная, представлена следующими марками:

Tefal;
Saturn;
Vitek;
Philips;
DeLonghi;
Siemens.

Среди ассортимента данной продукции представлена техника для кухни премиум сегмента и хорошие модели в соотношении цена-качество, доступные широкому кругу потребителей.

Когда нужна вытяжка и посудомоечная машина

В поисках встраиваемой техники для кухни, какая лучше, многие обходят вниманием вытяжку и посудомоечную машину. Кажется, что это техника не первой необходимости, ведь совсем недавно хозяйки прекрасно обходились и без нее

Вопрос о ее установке особенно спорен в маленьких кухнях, ведь там она займет место, в котором можно было бы спроектировать дополнительный шкафчик.

Однако и вытяжка, и посудомоечная машина – полезные бытовые приборы, и отказываться от них нежелательно. Вытяжка крайне необходима на кухнях с газом и в объединенных пространствах (например, в кухне-гостиной или студии). Ее выбирают, исходя из следующих принципов:

Размер вытяжки должен соответствовать размеру панели, а мощность – размеру кухни (ее объему).

Вытяжка легко маскируется между навесными шкафамиИсточник amazonaws.com

Если важно сэкономить место для шкафчика на маленькой кухне, подойдет подвесная вытяжка с рециркуляцией воздуха. Она будет фильтровать воздух и возвращать его в кухню

Посудомоечная машина экономит время, силы и воду, но и прожить без нее можно. С другой стороны, место этому агрегату можно найти и в самой маленькой кухне, если приобрести узкую (ширина 40-45 см) или настольную модель. У настольных ПММ несколько режимов работы, а рассчитаны они на 4-5 комплектов посуды. Посудомоечная машина принесет максимум пользы, если ее вместимость будет достаточной, чтобы запускать ее раз в день.

Популярный вариант: узкая посудомоечная машинаИсточник microfridge.com

О тонкостях выбора встраиваемой техники на кухню в следующем видео:

Рейтинг производителей: качество и надежность

На рынке встраиваемой техники представлена продукция множества производителей; существуют бренды, которым покупатели доверяют не один десяток лет. И, если говорить о встраиваемой технике для кухни; рейтинг производителей качественной и надежной продукции выглядит следующим образом:

Siemens. Компания известна надежной, энергосберегающей и долгоживущей бытовой техникой.
Bosch. Высокотехнологичные изделия отличаются наличием большого количества функций.

Bosch: немецкое качество и умные решенияИсточник globenewswire.com

Electrolux. Фишка компании – скандинавское качество в сочетании с приемлемыми ценами.
BEKO. Встраиваемая техника из Турции. Вместе с Electrolux считается лучшим производителем встраиваемой техники в средней ценовой категории.
AEG. Немецкий бренд, более 100 лет назад разработавший электрический встраиваемый холодильник, и сегодня продолжает радовать разнообразной встраиваемой техникой высокого качества.

Electrolux: технологичность и безупречный стильИсточник shopify.com

Многие хозяева, раздумывая, какую фирму встраиваемой техники для кухни выбрать, нередко игнорируют отечественных производителей (включая и компании ближнего зарубежья). Эти компании, хоть и не занимают высшие позиции в рейтингах, но предлагают доступную и красивую, соответствующую современным требованиям встраиваемую технику.

Например, спросом пользуются варочные панели и духовые шкафы пензенского Electronicsdeluxe и компании «Дарина» (Воткинский завод газовой аппаратуры), калужские вытяжки «Эликор», крупная бытовая техника от белорусской компании Gefest.

Всю крупную бытовую технику можно встроитьИсточник homeappliancesworld.com

Об альтернативных брендах в следующем видео:

Особенности встраиваемой бытовой техники

Хозяева, размышляющие, какую технику купить для кухни, предполагают разные способы ее размещения: в шкафу, в тумбе под столешницей, иногда вплотную к мебели или в специальной нише в стене. Однако не все знают, что спрятать подобным образом обычное устройство нельзя, даже если оно идеально подходит по габаритам.

Монтаж техники в мебель становится возможным благодаря различным технологическим решениям, например:

По сравнению с отдельно стоящими устройствами их внешние размеры уменьшены, но на вместительность это влияет незначительно. Их можно приобретать по отдельности и маскировать дверцами гарнитура, чтобы создать единый стиль помещения.

Посудомоечная машина, замаскированная под столешницейИсточник theneffkitchen.com.au

В конструкциях встраиваемой техники предусматривается качественная теплоизоляция, система подавления вибрации (в стиральной машине). Благодаря этим особенностям расположенная рядом мебель или техника не пострадает от нагрева и вибраций.
У встраиваемой техники за ненадобностью может отсутствовать верхняя крышка (если предполагается монтаж под столешницу) или фасад (его заменит декоративный фасад мебели).

Посудомоечная машина, установленная в контраст с гарнитуромИсточник smallworks.ca

Критерии выбора лучшей мини-печи

Перед покупкой стоит обратить внимание на каждую характеристику, чтобы не ошибиться в дальнейшем выборе

Объем и габариты

Производители выпускают мини-печи объемом от 9 до 45 литров. Выбирая подходящий размер, нужно ориентироваться на количество человек в семье и на величину блюд, которые вы собираетесь готовить.

Модели объемом от 9 до 12 литров вмещают в себя один небольшой противень, на котором можно приготовить еду на семью из двух человек. Преимуществом такой печи является ее компактность;
Электропечи объемом от 18 до 22 литров имеют большие размеры и несколько дополнительных возможностей, например, функцию гриля или размораживания продуктов;
Самые большие печи имеют объем от 26 до 45 литров. Они больше подходят для профессиональной готовки или для семьи, состоящей из четырех и более человек.

Мощность

Мощность мини-печей напрямую зависит от их объема. Чем больше габариты устройства, тем больше мощности ему требуется.

Небольшие печи потребляют до 900 Вт мощности;
Электропечи среднего размера имеют мощность от 1000 до 2000 Вт;
Большим устройствам необходимо максимальное количество энергии, чтобы качественно приготовить еду. Поэтому такие печи имеют мощность от 2500 Вт и выше.

Тип управления

Тип управления печью может быть:

Механический. Обычно более долговечный и практичный в использовании;

Электронный. Значительно увеличивает скорость работы устройства, но может выдавать сбои в работе.

Качество покрытия

При выборе подходящей модели, важно обратить особое внимание на внутреннее покрытие мини-печи. Производители заверяют, что многие электропечи оснащены сверхпрочным покрытием, которое не испортится от воздействия высоких температур и агрессивных чистящих средств

От качества покрытия напрямую зависит длительность срока эксплуатации прибора. Перед покупкой внимательно осмотрите внутренности печи на предмет повреждений и заводского брака.

Интересно! Производители делают модели, оснащенные специальным поддоном, который нужен для предотвращения загрязнения нижнего тэна.

Конструкция дверцы

Дверца мини-печи может быть сделана из:

Одинарного стекла;

Или двойного стекла.

Дверцы из двойного стекла лучше сохраняют тепло внутри электропечи и меньше нагреваются. Края дверцы также оснащены теплоизоляцией в виде специальной прокладки. Это обеспечивает дополнительную безопасность во время готовки.

Режимы

В настоящее время электропечи имеют множество возможностей, помимо выпекания. Хороший прибор должен иметь функцию включения нижнего и верхнего нагревательного элемента как вместе, так и по отдельности.

Верхний нагрев. Обеспечивает запекание корочки сверху блюда, за счет добавления мощности на верхний элемент;

Нижний нагрев. Помогает приготовить жареные блюда;

Комбинированный нагрев. Обеспечивает равномерное выпекание под действием тепла, направленного сверху и снизу;
Гриль. Наличие этого режима позволит приготовить вкусный шашлык или курочку гриль;
Приготовление пиццы, тостов. Специальный режим, благодаря которому можно сделать хрустящий хлеб и основу для пиццы;

Разморозка. Позволяет быстро разморозить блюдо.

Подогрев;

Обжарка.

Овощерезка «Бёрнер» и ей подобные

Фирма «Börner» много лет назад придумала V-образную раму для шинковки, а потом снабдила ее разнообразными насадками и добавила к ней судок для нарезанной продукции. Другие производители взяли разработку на вооружение, и теперь можно приобрести эту овощерезку практически в любой ценовой категории.

Этот кухонный гаджет стоит потраченных на него денег, так как с его помощью вы без усилий и быстро нарежете картофель (ломтиками, мелкой соломкой, для фри) и лук тонкими или толстыми кольцами, натрете сырую свеклу (хозяйки знают, как это тяжело, если использовать обычную терку), нашинкуете капусту.

Достоинства и недостатки мини-печей

Есть несколько особенностей, которые делают мини-печь более доступной по сравнению с большими духовками:

Сэкономить место на кухне;
Устройство можно разместить на уровне руки, что позволит хозяйкам не наклоняться на противне;
Современные модели имеют множество дополнительных режимов приготовления;
Кроме того, духовые шкафы оснащены специальными функциями, облегчающими процесс приготовления и снижающими риск испортить блюдо;
Практически все мини-духовки распределяют горячий воздух равномерно, чтобы еда готовилась со всех сторон.

Несмотря на все перечисленные выше достоинства, у электрических духовок есть и недостатки, на которые важно обращать внимание при совершении покупки:

Многие устройства не имеют достаточной теплоизоляции, поэтому дверца и боковины могут сильно нагреваться. Это затрудняет установку и эксплуатацию электрической духовки;
Со временем некоторые модели начинают медленнее нагреваться и ухудшать температуру;
Кроме того, по истечении времени термостата они могут не совпадать с температурой внутри устройства, что может существенно повлиять на качество блюда, поскольку многие рецепты требуют приготовления при определенной температуре.

Совет! Чтобы избежать этих недостатков, нужно заранее ознакомиться с рейтингом моделей и производителей, а также поискать отзывы о длительном использовании электроприбора.

Портативный пылесос Proscenic I9

Портативный пылесос с аккумулятором и 6-ступенчатым циклонным фильтром – это совершенно новое слово в технологии уборки помещений. Теперь для того, чтобы ковер стал чистым, совершенно не нужно нагибаться и посильнее прижимать насадку, чтобы «выковырять» засевшие в ворсе частицы различного сора. Мягкие вращающиеся щетки для твердого пола или же щетки для коврового покрытия смогут эффективно «выбить» не только всевозможные загрязнения, но и пылевых клещей и аллергены.

При уборке помещений вам не нужно оценивать, куда бы вам воткнуть штепсель пылесоса, потому что он является абсолютно энергонезависимым бытовым прибором, работающим на энергии 6 литиевых батарей. Вот некоторые его другие технические характеристики:

Мощность всасывания – 15 КРА или 22 КРА (в зависимости от выбранной модели).
Вес – от 1,6 кг до 2,5 кг.
Время работы – 40-45 минут.
Время перезарядки – 2-4 часа.
Максимальный создаваемый шум – 75-79 децибел.

К тому же, этот пылесос обладает стильным светодиодным прожектором на насадке, что позволяет проводить уборку при любом освещении.

Умная корзина для мусора

Неправильно называть это устройство «корзина для мусора». Это полноценный высокотехнологичный прибор – автоматический, бесконтактный, интеллектуальный, оснащенный индукционным датчиком движения кухонный бак мусоросборник, предохраняющий содержимое от попадания влаги.

Его размеры весьма компактны: 23,5 х 23,5 х37,5 см, а полезный объем составляет 12 литров. Крышка герметично закрывает мусорный отсек, так что никакие запахи в пространство кухни более не просочатся. Сам мусорный бак выполнен из ABS пластика, то есть, это будет абсолютно экологически чистый объект на вашей кухне.

Датчик движения подлежит регулировке – то есть, пользователь самостоятельно определяет то расстояние, на котором должен находиться выбрасываемый объект, чтобы крышка бака открылась. Работа датчика обеспечивается при помощи двух батареек с типоразмером АА. – устройство абсолютно энергонезависимо.

Внутрь контейнера бака можно уложить одноразовый полиэтиленовый пакет для более оперативного удаления и утилизации мусора. Однако в современных системах переработки ТБО и пищевых отходов это делать не принято. Бак можно легко переворачивать для выгрузки его содержимого в профильный контейнер централизованного сбора мусора.

Основные помощники

Без некоторой бытовой техники на современной кухне просто не обойтись. К ней относятся:

Холодильник. Без данного агрегата невозможно длительное хранение продуктов. В деревнях его часто заменяют погребом, но в городской квартире такой вариант неприемлем.
Плита. Приготовить блюдо без использования плиты невозможно. Сейчас производители бытовой техники предлагают разнообразные варианты приборов, в том числе и отдельно духовой шкаф с варочной панелью. Это считается довольно удобным, так как позволяет встраивать технику, независимо друг от друга. Таким образом, экономится и рационально используется пространство на кухне.

Существуют и другие электроприборы, которые приносят несомненную пользу и без них также трудно представить работу на кухне. Здесь можно выделить:

Электрический чайник. Уже давно традиционные чайники со свистком отошли на второй план, уступив место более современным электрическим моделям. Они гораздо удобнее в использовании, так как кипятят воду в несколько раз быстрее.
Кухонный комбайн. Это очень удобный в быту прибор, который способен выполнять различные функции: измельчать овощи и фрукты, перемалывать мясо в фарш, замешивать тесто, взбивать ингредиенты и даже выжимать сок. Поскольку кухонный комбайн – довольно большой предмет, следует заранее позаботиться о месте его хранения. Делать выбор следует, ориентируясь не только на внешние данные, но и на количество необходимых функций, дополнительных насадок, а также простоту эксплуатации и очистки прибора.
Блендер. Вместо громоздкого комбайна, можно использовать блендер. Конечно, он справиться далеко не со всей работой, но некоторые функции вполне может выполнить. Например, измельчить фрукты и овощи, сделать пюре, взбить сливки или крем, сделать коктейль, соус и т.д.
Микроволновая печь. Практически ни одна современная кухня не обходится без использования микроволновки. Чаще всего этот предмет применяется для разморозки продуктов или разогревания пищи, реже – для полноценной готовки. Но некоторые модели имеют в наличии функцию гриля и конвекции, что значительно увеличивает спектр приготовляемых в ней блюд. В некоторых случаях можно предпочесть духовке микроволновую печь, которая займет гораздо меньше пространства на кухне. Но техника должна быть высокофункциональной, способной готовить в разнообразных режимах все виды продуктов.
Кофеварка. Некоторые предпочитают иметь дома турку, которая, без сомнения, занимает меньше места на кухне. Такой вариант подойдет тем, кто пьет кофе не так часто и в небольшом количестве. Кофеманам же лучше выбрать полноценную кофеварку, способную приготовить кофе сразу на несколько персон в короткий срок. К тому же данный вариант не требует постоянно контролировать процесс варки.
Кофемолка. Если в доме нет кухонного комбайна с функцией перемалывания зерен, то лучше позаботиться о приобретении кофемолки. Основной ее опцией считается измельчение кофейных зерен, но при необходимости ее можно использовать и для перемалывания специй, орехов, круп, приготовления сахарной пудры.

Достойные производители техники для кухни

Если говорить обо всех известных компаниях-производителях бытовой техники для кухни, то можно составить целый рейтинг или ТОП, но если просто упомянуть самые достойные компании по производству бытовой техники для кухни, вам будет проще запомнить их имена и ориентироваться именно на них при покупке. Итак, производители всего, что может пригодиться в кухонном помещении: AEG, ARDO, Ariston, BEKO, Braun, Candy, DeLonghi, Electrolux, Haier, Indesit, LG, Liebherr, Moulinex, Philips, Samsung, Siemens, Tefal, Kaiser, Vitek, Saturn, BOSH, Gorenje, Smeg и прочие.

Сегодня, рассказав только частично о технике для кухонного помещения, мы анонсируем целую серию статей, которые и помогут вам оформить кухню так, что с ее территории не захочется уходить.

Мелкая бытовая техника