Настенные вытяжки для кухни и их крепление к стене

Интеллект вытяжек

Электронные системы управления позволили вытяжкам обрести свои органы чувств. Например, в ряде моделей вытяжек Elica применяется технология автоматических сенсоров AST (Automatic Sensor Technology). Вытяжка имеет три сенсора: тепловой, температурный и сенсор влажности (рис. 23). Тепловой датчик (красные линии) срабатывает при повышении температуры в зоне конфорок, температурный датчик (желтые линии) постоянно проверяет разницу температур в помещении и в зоне под вытяжкой, датчик влажности (синие линии) измеряет влажность воздуха на участке приготовления пищи.

Рис. 23. Вытяжка Elica с системой AST

Система сенсоров позволяет полностью отказаться от ручного регулирования мощности вытяжки: она сама подстроится под работу плиты и интенсивность испарений над ней.

Аналогичная система, применяемая в вытяжках Whirlpool, носит название «6-е чувство».

Часто за завтраком мы задаемся вопросом: брать с собой зонт или нет? Погода часто является невольной причиной нашего настроения, просто мы не всегда признаемся себе в этом. Представьте себе, что, сидя за кухонным столом, вы можете прочесть на дисплее вашей вытяжки прогноз погоды. Это не фантастика, а реальность: вытяжки Elica с системой Meteo дают вам такую возможность (рис. 24). Жидкокристаллический дисплей вытяжки показывает нам результат ее общения с установленной с внешней стороны здания домашней метеостанцией, фиксирующей данные о температуре, давлении и прочих метеоусловиях. Кроме того, на дисплее высвечиваются данные о режиме работы вытяжки, состоянии ее фильтров, текущем времени и т.д.

Рис. 24. Вытяжка Elica с ситемой Meteo

Современные вытяжки могут распознать ваше появление на кухне. Например, некоторые модели вытяжек ARDO имеют электронную систему Logica Logica. Вытяжка с такой системой самостоятельно переключает мощность электромотора и увеличивает яркость освещения при вашем приближении к плите. Когда вы отходите, скорость мотора вновь переключается на меньшую, а яркость света понижается.

А как вы относитесь к тому, что ваша вытяжка по команде с пульта дистанционного управления опускается или поднимается над плитой (рис. 25)? Эта возможность реализована в вытяжках M@ster компании Faber, оснащенных системой Telelink (рис. 26). Перемещением вверх-вниз таланты этих приборов не ограничиваются. Многочисленные датчики, встроенные в эти вытяжки, сами принимают решение о включении вентилятора, автоматически регулируют количество отводимого воздуха в зависимости от концентрации паров и дыма над плитой. При появлении запаха газа на кухне вытяжка может сама перекрыть газ и послать вам SMS-сообщение.

Рис. 25. Дистанционная регулировка положения вытяжки (Faber)

Рис. 26. Вытяжка M@ster с системой Telelink (Faber)

Виды вытяжных модулей

Воздухоочистительные модули различают по форме и способу крепления. Это купольные, настенные, островные и полновстраиваемые вытяжки.

Купольные

Устройства купольного вида представляют собой отдельную от кухонного гарнитура шатровую конструкцию, которая нависает над печью. Проём купола может намного превышать площадь варочной панели. Такие вытяжки целесообразно устанавливать в кухнях большой площади, квартирах-студиях или в помещениях, совмещающих оборудование для готовки пищи и столовый набор мебели. По форме они напоминают усечённую пирамиду или полусферу, плавно переходящую вверху в воздуховод.

Купольный модуль Ikea

Настенные

Устройства крепят непосредственно к стене над печкой. Они не выступают вперёд, а имеют более плоскую конфигурацию. Настенные модули обладают мощной приточной вентиляцией. Из-за простой конструкции такие вытяжки выпускаются в разном стиле – вы подберете модель под любой дизайн.

Настенные вытяжки Maunfeld

Островные

Потолочные вытяжки предназначены для кухонь с печкой, установленной посреди помещения. Такие устройства встречаются в основном в престижных жилищах с повышенными условиями комфорта. Монтаж островных моделей осуществляется работниками специализированных фирм.

Островная вытяжка

Встраиваемые

Порой хозяева жилья обзаводятся кухонными гарнитурами, в которых не хотят разделять сплошной фасад из навесных шкафов. Для этого предназначены встраиваемые очистные модули. Вытяжные устройства изготавливают таких габаритов, чтобы они могли свободно помещаться внутри навесных шкафчиков над плитами. Наличие такого оборудования скрыто дверцей навесного шкафа.

Встраиваемые устройства бывают стационарными и с выдвижным экраном. Встроенный телескопический воздухоочиститель отличается тем, что при его использовании выдвижная панель увеличивает всасывающую площадь, которая захватывает не только пространство над плитой, но и забирает воздух перед печкой. Это значительно влияет на производительность аппарата.

Встраиваемая вытяжка Körting с выдвижной частью

Особенности аппарата с отводом в вентиляцию

Важные правила установки вытяжки

Достоинства и недостатки

Как встроить вытяжку в гарнитур?

Прежде чем приступать к вопросу размещения вытяжки в навесном шкафу, необходимо измерить расстояние между его дном и варочной поверхностью. При наличии газовой плиты это расстояние должно составлять 70-80 см, при установке электрической варочной панели – не менее 60 см.

Отсутствие достаточного пространства между вытяжкой и плитой повлияет на ее производительность: фильтры будут быстрее забиваться, а сама поверхность может быстро потерять свой внешний вид.

Внимание! Монтаж вытяжек такого типа можно производить несколькими способами. При желании можно не задействовать мебель, а создать в стене специальную нишу: так вам не придется использовать свободное место для хранения, но перепланировка может занять немало времени.. Сам процесс монтажа начните с создания разметки в шкафу или нише

Проведите горизонтальную линию на нужной высоте: именно на нее вы будете ориентироваться, устанавливая вытяжную технику. Проделайте в корпусе шкафа несколько отверстий для шурупов, соблюдая параметры выбранной модели вытяжки

Сам процесс монтажа начните с создания разметки в шкафу или нише. Проведите горизонтальную линию на нужной высоте: именно на нее вы будете ориентироваться, устанавливая вытяжную технику. Проделайте в корпусе шкафа несколько отверстий для шурупов, соблюдая параметры выбранной модели вытяжки.

На следующем этапе можно приступать к закреплению вытяжки. Многие модели уже включают все необходимые крепители. С помощью строительного уровня убедитесь, что вытяжка имеет горизонтальное расположение.

Совет: в идеале между стенками втяжки и шкафа должно присутствовать небольшое расстояние. Во-первых, такой подход позволит снизить риски порчи поверхности мебели, а во-вторых, избавит вас от дополнительных проблем, связанных с сильной вибрацией и шумом техники во время работы.

После установки корпуса можно приступать к подсоединению воздухоотводной трубы. Она закрепляется в отверстии вытяжки – и ведет к вентиляционной шахте. Для этих целей можно использовать гофр: расположите трубу таким образом, чтобы не создавать лишних изгибов на пути к вентиляции, иначе вытяжка не будет полноценно справляться с очисткой воздуха.

Все швы загерметизируйте, чтобы избежать выхода воздуха обратно в комнату.

Полностью встроенные вытяжки со всеми подсоединенными коммуникациями (в том числе и с розеткой, размещенной вблизи рабочей зоны) можно проверять на исправность. Если во время работы не наблюдается сильного шума или других реакций, не характерных для модели – значит, вы не допустили ошибок при монтаже.

Удобство монтажа крепления для вытяжки

Монтаж крепления для вытяжки является важным этапом при установке кухонной вытяжной системы. Удобство монтажа крепления может значительно упростить и ускорить процесс установки

При выборе крепления стоит обратить внимание на следующие факторы, которые способствуют удобству монтажа:

Простота установки: Идеальный вариант – это крепление, которое имеет простую и интуитивно понятную конструкцию

Такое крепление можно быстро и легко установить без необходимости привлечения специалистов.

Надежное крепление: Важно выбрать крепление, которое обеспечивает надежное и прочное крепление вытяжки к стене или потолку. Наличие дополнительных крепежных элементов, таких как бандажные пластины или винты, может значительно повысить надежность монтажа.

Возможность регулировки: Крепление, которое обладает возможностью регулировки, позволяет установить вытяжку точно в нужное положение

Регулировка по высоте и углу наклона обеспечивает оптимальный воздушный поток и эффективное удаление паров и запахов.

Универсальность: Крепление, совместимое с различными моделями и типами вытяжек, обеспечивает удобство монтажа. Это особенно важно при замене или обновлении вытяжной системы, когда нет необходимости менять крепление.

Удобство монтажа крепления для вытяжки имеет прямое влияние на эффективность и надежность работы вытяжной системы. Предварительное изучение параметров и характеристик крепления поможет выбрать наиболее удобный и подходящий вариант. Если не уверены в своих навыках, лучше обратиться к профессионалам, чтобы установка прошла правильно и безопасно.

На что обратить внимание

Особенности встраиваемых моделей

Именно встраиваемые модели вытяжек получили наибольшее распространение в нашей стране, так как они больше всего подходят для компактных кухонь, не занимают много места, да и совмещать стиль прибора с остальным интерьером рискует далеко не каждый. Намного проще спрятать все это дело в шкаф, что позволит устроить дополнительные полочки под всякую мелочевку.

Встраиваемые вытяжки незаметны глазу, и не выделяются на общем фоне, как это бывает с купольными или островными моделями.
На рынке представлен большой выбор размеров таких приборов, что позволяет совмещать их со всевозможной мебелью. Ширина вытяжки выбирается также и по площади всасывания – желательно, чтобы она была не меньше, чем варочная поверхность, чтобы пары удалялись эффективнее. Самые распространенные размеры – 45,60 и 80 см. Есть и срединные значения, так что подбирайте вариант именно под свою кухню.
Если говорить об эффективности работы встраиваемых вытяжек, то она находится на достаточно высоком уровне. Их конструкция позволяет быть оборудованными дополнительными выдвигающимися секциями, помогающим охватить большую площадь, хотя на этот параметр, безусловно, решающее влияние оказывает количество вентиляторов и их мощность.

Островная вытяжка подвешивается к потолку и может находиться даже в центре помещения

При выборе вытяжки нужно ориентироваться на удаленность ее места установки от плиты, мощность двигателей и площадь газовой плиты. Если вытяжка должна втягивать воздух на большой площади, то лучше купить вариант на два и более вентилятора, однако учитывайте, что при их работе будет создаваться много шума – с чем-то придется мириться.

Вытяжка спрятана в шкафу

Подбор настенной вытяжки

Мощность очистительной системы зависит от того, насколько часто помещение, предположительно кухня, будет загрязняться или заполняться паром. Простые вычисления помогут безошибочно выбрать тип будущего дополнительного вентилятора, не переплачивая за дорогостоящие и ненужные устройства.

Последовательность ваших действий достаточно простая, для начала измерьте площадь кухни, затем полученные замеры умножьте на десять, так у вас получится средний показать мощности настенной системы для очистки загрязненного воздуха.

Встроенные в окно вентиляторы (не пристенная вытяжка для кухни) позволяют организовать приток свежего уличного воздуха, взамен выкаченного жирного и влажного. Вытяжка настенная в виде зонта взыскала немалую популярность среди любителей неординарных решений. Вентилятор в подобном устройстве без труда через зонт втягивает лишнюю влагу или дым, отправляя их непосредственно в воздуховод.

При выборе качественной эффективной системы чистки для кухонных помещений, убедитесь, что вентилятор подходит по цветовой гамме к вашему интерьера, вписывается в заданные размеры и при монтаже не создаст дополнительных трудностей.

Факторы, влияющие на расчет мощности

Для вычисления производительности кухонной вытяжки применяется формула:

Q=s × h × 12.

Здесь учитывается лишь размеры комнаты, высота до потолка и кратность воздухообмена. Это правильный расчет, но не полный.

Кроме площади кухни, учитывать необходимо следующие параметры:

состав семьи (расход чистого воздуха должен соответствовать санитарным нормам на одного человека);
частоту приготовления пищи;
какие блюда готовятся (с жирным бульоном или здоровая пища);
сечение, длина, материал воздуховодов.

А также на мощность прибора оказывает влияние вид плиты и расположение комнаты. Вот на последних двух параметрах остановимся подробнее.

Тип плиты

Несомненно, площадь и разновидность плиты оказывает влияние на производительность вытяжки. Тип плиты воздействует на количество отходов в виде накипи, гари, попадающих в воздух в момент обжаривания мяса, кипения борща, или здоровой пищи с одними овощами. При этом поступление свежего воздуха в помещение также происходит по-разному. Следовательно, кратность воздухообмена также изменяется.

Рассмотрим подробнее, как это происходит:

Расчет вытяжки для кухни при наличии электроплиты имеет отличие от классического, так как в воздух не проникают продукты горения, кроме пара от готовящейся пищи. Как правило, кратность воздухообмена для данных электроплит повышают при вычислениях с 12 до 15, при этом классическая формула также изменится следующим образом:

Q=S × H × 15.

В то время, когда применяется газовая плита, кратность воздухообмена увеличивается до 20. Это вызвано тем, что кроме испарений, в воздушное пространство над плитой попадают продукты горения в виде гари, копоти, пригара и прочее. Тут формула расчета производительности будет другая: S × H × 20.
Неверно будет утверждать однозначно, что при наличии варочной поверхности площадью в 65 см, вытяжка должна быть производительнее, чем с плитой меньшего размера в 55 см. Однако по логике это можно предположить, ведь большие по площади вытяжки обрабатывают воздушную массу с плиты большей поверхности. Полностью удалить все вредные частицы и запахи от приготовления пищи при небольшой мощности просто невозможно.

Важно не совершить ошибок при вычислении параметров прибора. Произвести вычисления мощности у вытяжки намного проще, если учитывать главные аспекты

Расположение кухни

Вычисляя производительность кухонной вытяжки, учитывается вид, площадь и изолированность ее. Это может быть: квартира в виде студии, кухня и гостиная одновременно, отдельная кухня. А также в проеме вместо двери иногда устанавливается арка, или дверь бывает постоянно открыта, в таком случае нужно учитывать и эти параметры.

Здесь кухня, так или иначе, совмещается с соседним помещением, поэтому условия к вычислению производительности вытяжки увеличиваются в несколько раз. Таким образом, рассчитывая мощность устройства, нужно учитывать и эти дополнительные параметры в смежной комнате, тем самым полностью обеспечивая свежим воздухом своих домочадцев.

Среди пользователей существует мнение, что на небольшой кухне достаточно вытяжки с маленькой мощностью. Но ведь в маленькой комнате быстрее расходятся запахи, значит больше количество загрязненного воздуха.

Соответственно, чтобы воздух был чистым, должен чаще происходить воздухообмен. Однако вытяжка с малой мощностью просто не сможет этого обеспечить, либо двигатель будет работать с перегревом и рано или поздно сгорит.

Положительные особенности

Эти не привлекающие взгляд бытовые приборы обладают множеством положительных моментов.

Так, например, подвесная вытяжка считается самым экономичным устройством подобного класса. Она не нанесет серьезного удара по вашему бюджету, но при этом исправно будет выполнять свою работу.
Неоспоримым преимуществом специалисты считают простоту установки подвесной вытяжки. Как говорилось выше, процесс монтажа не потребует от вас специальных технических знаний или дополнительного оборудования. Крепится такое устройство элементарно: все, что вам потребуется, это хорошая дрель, монтажные анкеры и несколько минут работы.
Плоские кухонные вытяжки производят при работе очень мало шума. При интенсивной работе одномоторного устройства общий шумовой он составит 40-45 ДБ. Агрегаты с двойным мотором более шумные, но это возрастание несущественно.
Новые устройства, по сравнению с предыдущими моделями, оснащены многоразовой фильтрационной системой. Не нуждающиеся в постоянной замене и прекрасно очищающие воздух от частиц жира, чада, избыточной влажности и прочих грубых частиц. Многие модели можно усилить угольными фильтрами, для более тонкой обработки воздушных масс.

Преимущества приборов подвесного типа

Многие задаются вопросом, какую лучше вытяжку – встраиваемую или подвесную – выбрать для своего интерьера. Даже профессионалы не могут дать вам однозначного ответа, так как на выбор влияет немало факторов.

Чаще всего выбор между пристенными вытяжками для кухни, встроенными в шкаф или размещаемыми отдельно, а также потолочными кухонными вытяжками стандартного и островного типа, делают, ориентируясь на простоту монтажа. Например, многим не хочется портить кафельную плитку на стене, а некоторые, наоборот, готовы пожертвовать отделкой, так как не доверяют надежности потолочных крепителей.

Выбор в пользу потолочных кухонных вытяжек лучше сделать тогда, когда мебель уже установлена, и ее габариты не соответствуют параметрам вытяжного устройства.

Совет: выбирая подходящую модель, обратите внимание и на необходимость установки воздуховода: вытяжки без отвода воздуха более компактны и смотрятся гармоничнее.

Давайте ознакомимся и с другими преимуществами подвесных моделей:

большинство вытяжек такого типа стоят недорого. А при покупке рециркуляционных моделей вам не придется тратиться на приобретение гофра и других элементов конструкции;
чем меньше вытяжка, тем проще ее закрепить на стене или потолке, поэтому именно подвесные вытяжки пользуются сегодня наибольшим спросом;
одна из важных особенностей таких вытяжек – минимум шума, издаваемого в процессе работы. Средние показатели шума не превышают 45 ДБ, даже если подвесные вытяжки будут работать на полную мощность;
фильтры, устанавливаемые в таких вытяжках, легко менять и очищать от въевшихся загрязнений.

Если вы убеждены, что компактная подвесная вытяжка не сможет эффективно справиться с очисткой воздуха на кухне, и остановились на моделях, сочетающих и циркуляцию, и отвод воздуха, постарайтесь замаскировать трубу.

Не забывайте о том, что правильность монтажных работ тоже повлияет на конечный результат: поговорим об особенностях этого процесса.

Руководство по установке встроенной вытяжки в шкаф

Если вы уже имели дело с такими инструментами, как электролобзик, перфоратор и другими, то установить вытяжку в кухонный шкаф не составит вам особого труда. Кухонные гарнитуры для небольших помещений имеют в своём комплекте навесной шкафчик, предназначенный именно для встроенной вытяжки. Монтаж производим в несколько этапов.

Внимание. Встраиваемые модули выпускают, рассчитанные на 45, 50, 60 и 70 см расстояния между боковыми стенками навесного шкафа

Оперируя этими данными, вы всегда можете подобрать нужную модель очистного устройства.

Прежде всего, приобретаем вытяжное устройство, которое по размерам (ширине и глубине) должно плотно помещаться в проём шкафа.
При установке кухонной стенки вытяжной ящик помещаем ровно над плитой.
Шкаф снимаем со стены и переворачиваем его вверх дном. Снимаем дверцу и среднюю полку.
На днище ставим вытяжку, и карандашом обводим устройство по периметру.
В середине контура разметки высверливаем отверстие такого размера, чтобы в него можно было ввести пилку электролобзика.
Выпил, производим от отверстия, плавно входя в линию разметки. Вынимаем сердцевину.
На полку ставим вытяжку вентиляционным отверстием, соблюдая совпадение внешних контуров обоих предметов.
Сопло обводим на полке карандашом.
Вырезаем лобзиком монтажное отверстие.
То же проделываем и с верхней плоскостью шкафа.
Вставляем оборудование внутрь шкафа. Крепим его винтами к вытяжному проёму.
На сопло одеваем полку и закрепляем её на боковых стенках ящика.
Шкаф с вытяжкой возвращаем на прежнее место.
Продеваем гофру через полки и одеваем её конец на сопло. Крепим воздуховод хомутом. Верхнее окончание воздуховода вводим в вентиляционный канал. Также поступают с полимерной и металлической трубой.
Все стыки заполняем герметиком.
Правильно подключаем питание к оборудованию аналогично способам, описанным в предыдущей главе.

Мнение эксперта
Александр Диденко
Сборщик мебели в компании Мабакс

Совет: если выводы вытяжки и вентиляционного канала имеют круглое или прямоугольное сечение, а воздуховод наоборот, то для этого существуют переходники. Поэтому заранее запаситесь этими изделиями.

Общие критерии выбора вытяжной системы

Дополнительные возможности

Главной задачей, стоящей перед вытяжкой, расположенной вдоль стены, является бесперебойная работа, выкачка пара и устранение неприятных запахов от готовки еды. Но, что если удобные устройства могут предложить нечто большее? Производители вытяжек не останавливаются на достигнутом и неустанно совершенствуют не только внешний вид вытяжек, но и их дополнительные возможности.

Монтирование простых люминесцентных ламп в конструкцию зонта, позволяет создавать такое необходимое каждой хозяйке освещения поверхности плиты. Во многих моделях вытяжек используются лампы класса «эконом», для сокращения расходов на электроэнергию.

Крепление датчиков в основу короба позволяет вовремя и безошибочно реагировать на нежелательные изменения на вашей кухне. Система для запланированного включения вытяжек гарантирует очистку воздуха в определенное время суток ежедневно, вне зависимости от рода занятости на кухне. То есть, вентилятор запускается в назначенное время без посторонней помощи и очищает воздух. Человеческая память неспособна одновременно хранить все мелочи в голове на протяжении дня, поэтому беспокоиться о включении и выключении вытяжек вам больше не нужно.

Кнопки, отвечающие за остаточные ходы вытяжек, послужат приятным дополнением, так спустя 10–15 минут после окончания готовки или варки еды, вентилятор самостоятельно очистит помещение от лишних запахов или влаги. Система, защищающая вытяжку от перенагрева – датчик отключения, срабатывает при перезагрузке на устройство.

Еще одним приятным дополнением к основной функции очистной системы станет регулятор загрязнения фильтра, сигнализирующий об избыточном количестве масла и жира на поверхности фильтрующих элементов. Все эти датчики и регуляторы призваны упростить процесс откачки воздуха из задымленной кухни, требуя взамен минимум времени и сил хозяина дома.

Ни в одной современной квартире не обойтись без вытяжных систем. Хозяйки, создающие настоящие кулинарные новшества, деловые люди, любящие выпить чашечку кофе по утрам, школьники и студенты – заслуживают на чистый, свежий воздух на собственной кухне. Если естественная вентиляция не справляется, что же, эффективные, экономичные и компактные вытяжные устройства к вашим услугам.

Пристенная кухонная вытяжка: знакомимся, выбираем и устанавливаем

Интеллект вытяжек