Разделочная доска своими руками

Техника производства нескольких досок

Изготавливаемый набор включает:

2 разделочные доски габаритами 10×170×360 мм;
подвеска из дерева 20×90×360 мм;
2 деревянных стержня диаметром 12 мм и длиной 42 мм.

Для изготовления понадобятся следующие инструменты и приспособления:

Пример разметки изделий

линейка, угольник с прямым углом, циркуль;
простой карандаш для разметки;
ножовка по дереву;
шило;
сверлильный станок или дрель, но диаметр сверла 12, 20 мм;
лобзик, стол для выпиловки;
шаблон;
наждачная бумага;
кисточка, клей по дереву;
киянка;
токарный станок с отрезным и проходным резцами;
бесцветный лак;
электрический выжигатель.

Конструкция доски достаточно проста.

Технология изготовления:

Плюсы и минусы материала

В продаже можно найти много дощечек, сделанных из дерева, которые выступают декоративным элементом кухни и столовой. Практичные хозяйки делают выбор в пользу дощечек, на которых можно разделывать мясные продукты, резать овощи или использовать как подставку под готовые блюда. Кухонная утварь ручной работы часто украшена с одной стороны декоративной резьбой или рисунком, а вторая сторона является рабочей поверхностью. Даже начинающие любители столярного мастерства могут смастерить разделочную поверхность без особого труда.

Часто для изготовления дощечек используются следующие породы древесины:

Дуб;
Бук;
Сосна.

На разделочных поверхностях из цельного дерева рекомендуется резать только продукты с минимальным содержанием влаги: хлебобулочные изделия, сухие овощи и фрукты. Дело в том, что дубовые, буковые и сосновые поверхности быстро разрушаются под воздействием влаги.

Преимущества деревянных разделочных поверхностей:

Большой выбор форм, размеров, цветов;
Экологичность материала;
Повышенная антибактериальность;
Широкий ценовой диапазон.

Минусы деревянных кухонных разделочных досок:

По весу деревянные дощечки намного тяжелее пластиковых аналогов;
Мыть нужно специальным средством. Обычным гелем для мытья посуды пользоваться нельзя;
Нельзя мыть в посудомоечных машинах;
Длительное содержание в воде портит деревянную поверхность.

Правила ухода и хранения

Деревянные изделия, в особенности разделочные доски очень нуждаются в постоянном уходе:

ни для кого не является новостью, что для разных групп продуктов питания необходимо иметь разные доски.
Мыть их нужно сразу, после каждого применения.
После мытья недопустимо класть доски сразу в ящик, их необходимо хорошо просушить в открытом пространстве.
При этом нельзя, чтобы дощечки соприкасались друг с другом.
Чтобы изделие лучше и дольше служило, периодически, а особенно перед первым использованием нужно пропитывать деревянную доску маслом.
Дерево способно вбирать в себя сторонние запахи и не всегда эти запахи приятны. Убрать такую неприятность поможет уксус, соль или лимонная кислота.

Варианты декора

Обыденный кухонный инвентарь декорируют различными способами, такие модели станут хорошим подарком любой хозяйке. Деревянные изделия украшают:

Обжигом. На поверхности выжигают геометрические орнаменты, силуэты животных, растений, фрукты.
С помощью декупажа.

Вариант 1. Деревянную поверхность очищают наждачной бумагой, бумажную салфетку смачивают клеем ПВА и накладывают ее на доску. По желанию края салфетки разрисовывают акриловой краской, после высыхания все покрывается лаком для деревянных изделий.

Вариант 2 — декупаж с использованием файла. Рабочую поверхность покрывают акриловой краской. Из салфетки вырезают узор, который будет наноситься на кухонную утварь. Салфетку вкладывают в файл, выравнивают неровности. Доску намазывают клеем, помещают в файл под салфетку. Через натуральную ткань поверхность разглаживают, доску аккуратно вынимают из файла. После, область с декором вскрывают лаком, нанося 2-4 слоя.

Гравировкой. На подарочном изделии вырезают или выжигают имя, инициалы хозяйки.

На стеклянных досках часто можно встретить орнаменты, рисунки. Пользуются спросом доски с фотопечатью, как на заказ, так и в готовом варианте. Обычно, на них изображают природные пейзажи, цветы, забавные картинки. Портреты, фотографии размещать на разделочной доске не принято, ведь там хозяйка будет работать ножом.

Простой вариант для начинающих

Список материалов:

Деревянная доска
Нож для резки древесины
Шлифовальная бумага
Оливковое масло или специальное масло для обработки дерева
Ткань для полировки

Пошаговая инструкция:

Выберите деревянную доску нужного вам размера и толщины.
С помощью ножа для резки древесины отрежьте доску по нужным размерам, оставив запас на последующую обработку.
Очистите поверхность доски от грубых загрязнений и неровностей с помощью шлифовальной бумаги.
Расположите доску на ровной поверхности и приступите к обработке ее краев и поверхности маслом, равномерно нанося его слои и пропуская время для впитывания (в соответствии с инструкцией на упаковке масла).
После впитывания масла протрите поверхность доски тканью для полировки, удалив остаточное масло.
Проверьте, как доска выглядит и чувствуется, и при необходимости повторите процесс нанесения масла и полировки.

Советы и предостережения:

При выборе деревянной доски учитывайте свои предпочтения по цвету и фактуре древесины.
Не забудьте защитить руки от порезов, используя перчатки при работе с ножом.
При обработке деревянной доски в хорошо проветриваемом помещении используйте маску или респиратор для защиты от паров масла.
Используйте салфетки или тряпки, которые не оставляют ворсинок, для полировки поверхности доски.

Итог:

Простой и доступный способ сделать новую разделочную доску своими руками подходит для всех, кто только начинает знакомиться с работой с деревом. Следуя подробной инструкции и соблюдая предостережения, вы сможете создать функциональную и стильную разделочную доску, которая станет надежным помощником на кухне.

Алгоритм работы

Представленный ниже рабочий алгоритм поможет сделать уникальную вещицу.

Вырезание шаблона. Чтобы создать предмет, имеющий точно заданную форму, предпочтительнее вначале создать шаблон. Его можно вырезать из фанеры, пользуясь ленточной машиной отрезного типа, купить которую сейчас довольно легко.
Создание опалубки. На данном этапе необходимо изготовить опалубку. В нее заливается эпоксидная смола. С этой целью берутся доски либо фанера. Последняя нарезается на необходимые куски, после чего собирается короб с использованием саморезов. Следующая задача — тщательная герметизация получившейся конструкции. Для этого применяют качественную клейкую ленту, скотч. Не следует забывать, что эпоксидная смола для заливки отличается большой текучестью, по этой причине важна 100% герметичность.
Подготовка древесины для заливания. Затем следует выбрать ту древесину, которая будет заливаться. Можно взять, например, срез целого дерева, а можно воспользоваться обрезками досок, имеющими самую разную, в том числе очень причудливую форму. Для придания материалу красивого вида под смолой нужно взять болгарку, с помощью которой все зачистить. Необходимо снять грязь, а также удалить зоны, которые плохо держатся. Недопустимо, чтобы с древесины осыпалась пыль, поскольку она непременно попадет в смолу. Пыль тщательно сдуваем. Материал разрезается правильными кусками соответственно изготовленному шаблону. Необходимо обеспечить красивую укладку заготовок. Следует отшлифовать плоскости с помощью шлифовальной машинки, чтобы придать древесине красивый вид.

Разведение эпоксидной смолы и заливка. Готовится эпоксидная смола. Для расчета пропорций с отвердителем следует воспользоваться точными цифровыми весами. Необходимо тщательно перемешать состав вручную и с помощью дрели, тогда выйдет однородная гомогенная масса. Затем подбирается температура эпоксидной смолы с учетом конкретных целей. Для увеличения текучести смола нагревается. Для повышения ее густоты ее потребуется охладить. Кроме того, следует добавить в эпоксидную смолу краситель, имеющий нужный цвет, и опять тщательно размешать. Далее смола наливается в опалубку, а после укладывается древесина. Заливать смолу следует спокойно, без резких движений, тонкой струйкой. Теперь заготовку следует оставить, чтобы все высохло. На высыхание может уйти от пары дней до недели в зависимости от качества эпоксидного состава.
Шлифование изделия. После застывания эпоксидной смолы предмет извлекается из формы, начинается его обработка. Первым делом требуется обрезка всего лишнего. Здесь все определяется используемым шаблоном. По окончании резки начинают шлифование. Предмет шлифуют по контуру, затем переходят к плоскостям. При этом могут применяться самые разные инструменты. Наиболее простым из них является шлифмашина ленточного, либо орбитального типа. Шлифование производится сначала крупным образивом, потом более мелким, вплоть до самого маленького размера.

Последние операции. По окончании процесса шлифования потребуется выполнить полировку предмета. Сначала на доску наносится покрытие для защиты, созданное на полиуретановой основе, затем доска полируется. В результате получают привлекательную глянцевую поверхность. На этом все работы заканчивается, а доска готова к использованию.

Чем засвечивать

Экспозиция древесины как материала, который является светочувствительным, выполняется посредством ультрафиолетового излучения от кварцевой лампы для загара, или же естественным ультрафиолетом от солнечного света. Последнее, к несчастью, достаточно хлопотно и может быть лишь в южных регионах со стабильными ясными деньками и прекрасной инсоляцией – экспозиция будет занимать весь полный теплый сезон.

Меры предосторожности

Фотопроцесс следует проводить со строгим соблюдением мер безопасности:

Проводите процесс в отдельном помещении, которое является нежилым, свободное от любых органических вещества и минеральных азотосодержащих соединений.
Ультрафиолетовая лаборатория должна обязательно иметь принудительную приточно-вытяжную вентиляцию, которая обеспечивает не меньше двух обменов воздуха за час.
В квартире экспонирование ультрафиолетом можно проводить в летнее время на балконе при условии, то туда не попадут посторонние.
Если балкон застеклен, то окна на время засветки должны быть настежь открыты, а к подветренному или к лампе следует приставить бытовой вентилятор на стойке таким образом, чтобы он выдувал воздух наружу.
В помещении, где включена лампы, входите в одежде, которая закрывает тепло и в защитных очках, прекрасно подходят очки-консервы для газовой сварки.
Лампа и сам образец, который проходит обработку, должны быть прикрыты светонепроницаемым, но прекрасно вентилируемым кожухом. Его следует сделать из древесных бросовых материалов, к примеру, упаковочной фанеры – получится одноразовый кожух, потому что в результате облучения ультрафиолетом его материал придет в негодность. Кожух из металла не подойдет из-за технологических соображений – он дает сильные блики поляризованного типа, картинка будет вуалироваться, и вместо изображения получится некрасивое серое пятно.
Снимайте кожух для проверки экспозиции при выключенной лампе.
Следует принимать все возможные меры к тому, чтобы лампы не была разбита.

Надеемся, что вся информация из статьи действительно для вас полезна и теперь вы точно знаете, как сделать разделочную доску своими руками.

Количество разделочных досок на кухне

По гигиеническим нормам и стандартам одной доски для всех продуктов недостаточно. В идеале для каждого вида продуктов должна быть своя кухонная доска. В заведениях общественного питания и профессионально оборудованных кухнях количество досок достигает 10-12, а то и больше. В обычных квартирах должно быть минимум две разделочные доски, но допустимое и безопасное количество досок на кухне — четыре.

Основная концепция разделения такова: продукты, которые мы едим в сыром виде (овощи, фрукты, хлебные изделия) нельзя нарезать на той же доске, на которой мы разделываем мясо и рыбу. Причина заключается в том, что в мясе могут быть болезнетворные бактерии. При тепловой обработке мяса они погибают и приготовленное блюдо безвредно для человека. Но на доске бактерии могут жить довольно долго, даже если хорошо ее помыть. Соответственно, порезав хлеб на такой доске, можно заразиться опасной инфекцией. Желательно также разделить доску для мяса и для рыбы, ведь сильный рыбный запах не так просто вывести.

Итого, желательно, чтобы в Вашем кухонном арсенале были отдельные доски для сырого мяса, рыбы, хлеба и всего остального (овощей, сыра, зелени). В домашних условиях удобно пользоваться досками разного цвета и формы или аккуратно подписывать их, чтобы не перепутать назначение.

Советы

Приведем несколько полезных советов по эксплуатации подобных предметов.

По окончании каждого применения доску следует вымыть проточной теплой водой, нельзя замачивать в раковине деревянный предмет и мыть его в посудомойке.
По окончании мытья следует вытирать доску насухо полотенцем.
Доску нужно хранить в вертикальном положении далеко от источников тепла.
Нельзя пользоваться растворителями для очистки изделий из древесины.
Следует пропитывать доску для разделывания минеральным, либо льняным маслом максимум 1 раз в 2 месяца.

Данные рекомендации позволят на многие годы обеспечить безупречное состояние для красивого, оригинального и практичного предмета.

Формирование ассортимента

Чем больше вариантов продукции предложить потребителю, тем больше шансов увеличить продажи. Ассортимент досок подбирается в зависимости от разных факторов:

По функциям. Одни служат прибором для приготовления пищи, а другие выполняют роль декоративного аксессуара.
По толщине и назначению. На тонких разделочных досках удобно резать продукты, не требующие физических усилий – хлебобулочные и колбасные изделия, сыр, фрукты. А для мяса или рыбы больше подойдут доски толщиной от 20 мм.
По цвету и фактуре. Стандартный вариант – доска из нескольких полос древесины. Цена на нее будет небольшой – от 500 руб. Но если деревянные элементы выложены в шахматном порядке или формируют рисунок 3D, стоимость изделия доходит до 30 тыс. руб.

Дополнительным плюсом будет изготовление заказов по индивидуальному эскизу. Такая работа оценивается дороже и поможет в продвижении личного бренда – будет свидетельством высокого уровня мастерства, что поможет привлечь новых клиентов.

Ассортимент досок

Выбор материала

Для разделочной доски понадобится мелкослойное дерево высокой плотности. Предпочтительнее лиственные породы. На древесине не должно быть трещин, сучков или следов гнили.

Сырьем для декоративных досок служит дерево разных оттенков и фактур. Рекомендуется использовать следующие виды древесины:

для получения светлых оттенков – белую акацию, клен или ясень;
для коричневой гаммы средней насыщенности – дуб, стволовую часть ореха, граб;
для темно-коричневых или красноватых оттенков – махагони, европейский бук;
для черных тонов – эбен, палисандр;
для нанесения фотокартин – ель, у нее ровная по тону основа со слабо выраженными годовыми кольцами.

Средняя стоимость бруса – 5-15 тыс. руб. Конечная стоимость зависит от породы и части дерева, которая пошла на древесину. Чаще всего используется корневище, кап, или низ ствола.

Размеры и форма

Классический вариант – разделочная поверхность в виде прямоугольника. Дополнить ассортимент можно следующими формами:

геометрическими фигурами;
очертаниями овощей или фруктов;
силуэтом рыбы или птицы.

Если доску планируют использовать как элемент декора, ее украшают резьбой, фотокартиной или вставками из камней или металла.

Размеры разделочной поверхности подбираются в зависимости от ее назначения. Для хлеба и сыра подойдут небольшие доски – 18х26 см. А для нарезки мяса, капусты или раскатывания теста понадобятся изделия размером 45х48 см.

Инструкция по изготовлению разделочной доски из дуба

1. Дубовую доску я приобрел уже калиброванную, т.е. не нужно было ее нарезать на делянки, строгать и дополнительно обрабатывать — она уже соответствовала четким размерам 32- толщина, 100 — ширина, 1500 — длина.

2. Далее необходимо определиться с размерами будущих разделочных досок из дуба. Для себя я выбрал два размера 20×30 и 30×40 см.

3. Склеиваем все делянки в заготовки: смазываем склеиваемые поверхности, плотно прижимаем друг к другу и зажимаем струбцинами. Необходимо, чтобы делянки не перекосило друг относительно друга, т.е. чтобы толщина заготовки не нарушалась при затягивании струбцины.

4. После полного высыхания клея необходимо проверить размер полученных деталей: длину, ширину и диагональ. Если заготовки немного перекосило, то необходимо подровнять их до пропорциональных размеров на циркулярной пиле с кареткой или на торцовочной пиле с протяжкой.

5. Если все размеры соблюдены и заготовки имеют одну плоскость — шлифуем кругами с зернистостью 100. Если есть небольшое искривление — выравниваем рубанком и затем шлифуем.

6. Теперь нужно сделать кромку разделочной доски полукруглой с помощью концевой радиусной фрезы. Диаметр может быть от 4 до 16 мм (для толщины доски 32 мм). На мой взгляд оптимальный радиус скругления — 3-4 мм. Он не бросается в глаза и смотрится органично.

7. После снятия кромки со всех сторон разделочной доски — необходимо зашлифовать все плоскости эксцентриковой шлифовальной машинкой. А все торцы и скругления зашлифовать вручную, чтобы придать изделию законченный вид.

8. Ручки я предпочитаю делать врезными с коротких сторон разделочной доски. Например, для доски со стороной 20 см ширина ручки будет 8 см. Карандашная линия на столешница — центр фрезы. От нее до упора влево и вправо откладываем по 14 см. Параллельный упор выставлен на 16 мм, фрезу из стола выдвигаем тоже на 16 мм.

9. После фрезерования ручек необходимо вручную зашлифовать острые грани.

10. Кровосток необходим при резании мяса, рыбы и других продуктов для сбора жидкости на самой доске, чтобы ее можно было после аккуратно слить (а не замазать весь стол).

11. У меня ширина кровостока будет 12 мм (т.е. радиус 6 мм), соответственно, от края доски нужно отложить 18 мм. 12 мм — ширина отступа от края доски (включая скругление) и 6 мм — до центра кровостока. Именно 18 мм нужно отложить в 4 уголках с лицевой стороны доски. Например, длина доски 30 см. Вычитаем из 300 мм 18 мм и получается 282 мм, т.е. нужно вправо и влево отложить 28,2 см от центра фрезы как на шаге 8.

12. После того как все углубления сделаны — необходимо все зашлифовать еще раз 180 и 240 кругами. Ручной шлифовкой необходимо пройти и углубления, так как поднятые волокна древесины в процессе эксплуатации разделочной доски могут больше удерживать влагу и остатки продуктов.

13. Покрываем маслом первым слоем и через 15-30 минут удаляем остатки масла. Если остатки не удалить, то не впитавшееся масло будет липким (как остатки подсолнечного на поверхности плиты) и придется перешлифовывать всю доску заново.

Нюансы обработки фанерных досок для разделки продуктов

Фанерные доски изготавливают из склеенных деревянных листов. Материал и клей не устойчивы к воздействию влаги. Изделие разбухает, образовывается плесень.

Такая утварь требует тщательной обработки. Необходимо защитить от клея и влаги. Для этого подойдёт минеральное масло с добавлением пчелиного воска. Алгоритм:

Обрабатывают мягкой кистью или валиком. Какое масло выбрать для обработки.
Пропитывают по направлению продольных волокон.
Прибор размещают горизонтально.
Новую доску вскрывают 3 раза.
Каждый слой просушивают до 12 часов.
Остатки состава удаляют салфеткой.
Пропитку делают 1 раз в месяц с целью профилактики.

Сырье для изготовления разделочной доски из дерева своими руками

Перед тем как приступить к изготовлению доски, стоит определиться с вариантом и выбрать сырье для домашнего производства изделия. Дерево не единственный вариант исполнения. Кроме этого, в поставленных целях активно используются силиконовые, пластиковые, каменные, стеклокерамические изделия.

Чтобы не искать в магазинах или на рынке и избавить себя от дополнительной траты времени, постарайтесь сделать разделочную доску из дерева своими руками и на свой вкус. Хотя не все из перечисленных вариантов легко воспроизвести самостоятельно, без наличия специальной техники или инструментов.

Наборные и торцевые доски для опытных

1. Наборные доски

Для опытных мастеров-домашних кулинаров, которые часто занимаются разделкой пищи или имеют большой опыт использования разделочных досок, наборные доски представляют собой отличное решение.

Наборные доски состоят из нескольких частей, которые можно соединять между собой, создавая различные комбинации размеров и форм разделочных поверхностей. Это позволяет гибко использовать доски в зависимости от задачи и объема продуктов, которые необходимо разделить.

Наборные доски обычно изготавливаются из дерева или пластика высокого качества, который устойчив к бактериям. Такие доски легко моются и сохраняются в хорошем состоянии на протяжении долгого времени.

2. Торцевые доски

Торцевые доски являются еще одной интересной и удобной опцией для опытных кулинаров.

Торцевые доски представляют собой длинные и узкие поверхности с одним или несколькими выступающими торцами сбоку. Эти торцы можно использовать для фиксации доски на поверхности стола или даже подвески на крючке, что делает разделку продуктов еще более удобной и безопасной.

Торцевые доски также имеют преимущество в том, что они позволяют разделять продукты на различные группы или категории на одной поверхности. Например, можно разделить овощи и мясо, чтобы избежать перекрестного загрязнения или контаминации.

3. Рекомендации по выбору досок

При выборе наборной или торцевой доски для опытного кулинара следует обратить внимание на несколько важных факторов

Выберите доску из качественного материала, который будет устойчив к бактериям и легко моется.
Проверьте, чтобы доска была достаточно прочной и не деформировалась при использовании.
Убедитесь, что доска имеет антискользящую поверхность для безопасной работы.
Подумайте о размере доски, чтобы она была достаточно вместительной для ваших задач, но не слишком громоздкой для хранения.

Учитывая эти рекомендации, опытные кулинары смогут выбрать наиболее подходящую наборную или торцевую доску, которая будет соответствовать их потребностям и требованиям.

Деревянная разделочная доска своими руками

Разделочная доска из фанеры – более традиционный вариант. Она практична и удобна в использовании на кухне. В нашем случае представлена технология изготовления доски из березовой фанеры.

Для работы вам понадобится:

карандаш;
шаблон;
верстак и ножовка;
сверло;
дрель;
напильник;
тиски.

Перед тем как приступить к созданию кухонного аксессуара, необходимо набросать чертеж разделочной доски.

Подготовьте березовую доску толщиной 12 мм и аккуратно карандашом разметьте на ней контуры доски по шаблону.
При помощи ножовки выпилите изделие по контуру.
На доске шилом отметьте место для отверстия и высверлите его дрелью.
Зажмите изделие в тисках и напильником выполните зачистку его поверхности. Края немного закруглите.
По желанию можете разукрасить наружную сторону доски акварельными красками и покрыть ее лаком.

Инструменты для работы

Чтобы сделать доску из фанеры быстро и качественно, нужно использовать подходящие для этого инструменты. Если работа по изготовлению изделия для кухни производится впервые, то могут возникнуть вопросы относительно инструментов.

Для изготовления самой простой доски понадобятся следующие инструменты:

Если задуматься, чем резать фанеру, то идеальным вариантом станет ручной или электрический лобзик.
Для формирования отверстий понадобится дрель с набором сверл по дереву.
Набор наждачки с разной степенью зернистости.
Шлифовальная машинка.
Фрезеровочная машинка.
Рашпиль.

Набор инструментов для декоративной отделки зависит от того, как и чем будет украшаться изделие.

Изготовление деревянной доски

Самый простой вариант доски для разделки, изготовленный своими руками это с помощью такого материала как фанера. Этот материал удобен в использовании, практичен, легко моется и довольно долговечен. Для того чтобы сделать подобное изделие своими руками необходим определенный инструмент:

Карандаш;
Шаблон;
Ножовка и верстак;
Сверло и дрель;
Напильники и наждачная бумага;
Тиски.

Самое главное сделать правильный чертеж, а уже затем изготовить при его помощи шаблон, после этого можно приступать к работе. Перед тем как сделать разделочную доску из дерева, оцените свой труд, есть ли у вас время, не проще ли будет приобрести готовое изделие в магазине.

План работ:

Подготавливаем деревянную доску, желательно из лиственной породы дерева, без сучков и заусениц. При необходимости удаляем заусенцы столярным рубанком.
Делаем разметки карандашом на заготовке в соответствии с заранее подготовленным шаблоном.
Используя ножовку и верстак, вырезаем изделие по шаблону. В требуемом месте делаем отверстия для крепления на стене при помощи дрели и сверла.
Зажав изделие в тисках, с помощью напильника и наждачной бумаги зачищаем его поверхность.
Обрабатываем доску, изготовленную своими руками лаком на наружной стороне, там же можно нанести рисунок, в том числе сделанный стамеской.
Чтобы сделать разделочный прибор на подставке, просто приделываем классической доске две ножки, а на одной из сторон делаем вырез для того чтобы подставить тарелку и не ронять кусочки двигая их кухонным ножом. В любом случае, сделанная деревянная разделочная доска своими руками будет всегда радовать глаз и душу.

Материалы для изготовления кухонной доски

Изготовление из цельного материала

Изготовление разделочных досок из дерева необходимо начинать с подготовки материала нужного размера и формы. Вид таких досок может быть самым разнообразным, от классических геометрических фигур до всевозможных фигур в виде томатов, ягод и всего того, что только может себе позволить буйство фантазии.

Шаг 1: дизайн

Для того чтобы итоговый вид изделия соответствовал всем пожеланиям необходимо нарисовать эскиз в соответствии с желаемыми размерами и формой, или вручную, или же распечатать.

Сделать это очень просто, нужно всего лишь обвести контур желаемой формы будущей доски и перенести рисунок на заготовку из дерева. Затем по этому эскизу выпилить контур предмета.

Шаг 2: подготовка инструментов

Чтобы смастерить разделочную доску своими руками потребуется обзавестись кое-какими инструментами, при помощи которых процесс пойдёт быстро и интересно. Для изготовления рисунка пригодится обыкновенная бумага и простой карандаш. Если под рукой бумаги не оказалось, то наверняка в квартире всегда найдётся парочка газет или остатки от обоев.

Непосредственно для изготовления самой доски понадобится электрический лобзик, фуговальный и строгальный станок, фрезер, наждачная бумага и масло для пропитки древесины. Понятно, что такие инструменты есть не у каждого, потому стоит позаботиться о том, где или у кого их достать.

Шаг 3: обработка деревянной заготовки

Начальным этапом в процессе собственноручного воплощения идеи в жизнь, является эскиз. Потому вначале нужно перенести рисунок с бумаги на заготовку. Если же предмет будет иметь классические прямоугольные или квадратные очертания, то есть необходимость в использовании линейки.

Далее приступают к вырезанию шаблона. Если доска с прямыми очертаниями, то используют дисковую пилу, если же это более сложные очертания, используют электрический лобзик.

По завершении вырезательных работ производят шлифовальные. Срезы обрабатывают при помощи напильника, наждачки и шлифмашинки. Это нужно для ликвидирования щепы и мелких древесных волокон, которые могут впоследствии попасть под кожу или в еду. Потом проделывают отверстие для подвешивания доски.

Шаг 4: детали

Идея дизайна доски.

После завершения всех основных работ переходят к отделке декоративных элементов, если таковые имеются. На готовом изделии можно что-то выжечь, вырезать или расписать её красками. Если доска будет служить лишь элементом интерьера в качестве декора, то отделку можно располагать где угодно, и в центре, и по краям.

Если же доска предназначена для разделывания продуктов, то стоит учесть этот факт. Во время готовки у доски будет максимальный контакт с едой, которая будет попадать в резьбу, потому не стоит делать выемки слишком глубокими.

В идеале, рисунок уместен только по краю изделия и будет выполнять функцию желоба для жидкости, стекающей из продуктов. Лучше, если орнамент на такой дощечке будет выполнен только с одной, не рабочей стороны.

Шаг 5: защита

Завершительным этапом является нанесение защитного покрытия на готовое изделие. Древесину или окрашивают, или пропитывают. Обрабатывают поверхности доски в несколько слоёв. После первого нанесённого слоя могут выступить волокна, которые требуют шлифовки, убрать их просто, зашкурив наждачной бумагой.

При обработке методом погружения дощечку опускают в ёмкость, наполненную маслом и дают постоять. После чего извлекают изделие из масла, удаляют излишки и сушат. Лучше использовать минеральные масла, такие как вазелиновое, например, для таких целей, они безопасны, нетоксичны, не имеют запаха и обладают замечательными защитными свойствами.

Если же обработку производят методом окрашивания, то делают это при помощи кисти и масла. Масло наносится толстым слоем и оставляют до впитывания. И так повторяют несколько раз, до тех пор, пока масло не перестанет впитываться в поверхность доски.

После всех манипуляций изделие дополнительно покрывают смесью разогретого пчелиного воска и масла в пропорциях 1:4. Полученный состав наносят на поверхность при помощи кисти и полируют мягкой ветошью.

Три способа сделать новую разделочную доску своими руками