Стиль минимализм в интерьере: дизайн кухни в стиле минимализм

Оформление стен и потолка

Большинство современных отделочных материалов идеально подходят для создания строгой и ненавязчивой атмосферы. Это могут быть разные виды штукатурки, гипсовые панели, выравнивание стен под покраску и однотонные обои. Допускается даже использование геометрических рисунков на обоях, но желательно придерживаться монохромной гаммы и неброских деталей.

Потолок также можно либо просто окрасить, либо можно сделать суперсовременный «тюнинг» — например, установить натяжные потолки, которые как нельзя лучше подойдут для этих целей. Тем более что каталоги производителей просто изобилуют множеством фото различных исполнений и цветовой гаммы натяжных потолков. Допустимо даже использование многоуровневых потолков с дополнительной подсветкой. Главное, чтобы это было предусмотрено в общем дизайн-проекте.

Напольное покрытие можно выбрать любое на свой вкус, тут главные требования — не слишком броская расцветка и общая гармоничность с другими элементами дизайна. Для кухонных помещений отлично подойдет и простой линолеум, и современный ламинат, здесь, как говорится, играет роль только цена вопроса.

Отдельный момент — кухонный фартук, который может немного выделяться эффектным штрихом, а может органично вписываться в обстановку. Слишком экстремальные цвета и рисунки лучше не использовать, а вот современный аналог привычному для нашего восприятия плиточному фартуку — стеклянная панель — будет смотреться превосходно.

Спокойное и не надоедливое сочетание

Предметы интерьера

Это направление предполагает использование только самых необходимых элементов декора. Ничего не должно бросаться в глаза и отвлекать от четкой геометрии линий и воздушности пространства. Если вешается картина, то рамка для нее должна быть простой и гладкой. При использовании открытых полок на них не приветствуется нагромождение кухонной утвари. В идеальном варианте все лишнее скрыто за фасадом.

Вместо штор обычно используют жалюзи или вовсе отказываются от такого оформления окна. Если все-таки без них никак не обойтись, то предпочтение отдается легким, струящимся тканям светлых тонов, подобранных к оттенку кухонного гарнитура.

Основным украшением минимализма становятся игра цвета и профессионально выполненное световое решение.

Мебель и техника

Стиль интерьера предполагает творческий подход к выбору предметов комнатной обстановки, которые, несмотря на кажущуюся простоту, созданы выполнять все возложенные на них требования. Будучи практичной и удобной, мебель зачастую играет не только функциональную роль, но и служит частью композиции. Ведь минимализм предполагает отсутствие перегородок, и именно мебель разделяет пространство на жилые зоны. Предпочтение отдается массивным формам без обилия декора или резьбы, не имеющим округлостей и с четко обозначенными углами.

Кухонный гарнитур

Правильное дизайнерское решение предполагает наличие нескольких принципов подбора гарнитура:

Тон фасадов следует распределять зонально: верх – темный, низ – светлый или наоборот. Фактура материалов также может отличаться.
Цвет и дизайн должен в точности соответствовать стеновому покрытию, то есть фасады как будто сливаются с помещением, составляя единое целое.
При выборе контрастных оттенков тон должен сочетаться с каким-либо предметом интерьера или мебелью. Например, столешница в рабочей зоне или стол должны быть такого же цвета.

Не стоит в дизайне кухонного гарнитура использовать прозрачное стекло или открытые полки, ведь этот стиль не предполагает изобилия декора, узоров и инкрустаций.

Расстановка техники

Как правило, минимализм призывает скрывать все бытовые приборы за кухонными фасадами. Это наиболее предпочтительный вариант, но он подходит далеко не всем, ведь для подключения необходимо наличие технических возможностей и свободного места в помещении.

Если не удается скрыть присутствие приборов, стоит учесть следующие советы:

Можно расположить всю технику вдоль одной стены и подобрать цвет, который вписывается в общий интерьер: белый, стальной или черный.
Островной вариант предполагает установку техники в рабочей зоне, находящейся по центру.
Бытовые приборы размещаются у противоположных стен.

Неплохим решением станет полуостровная кухня. В этом случае рабочая зона отделена от пространства, где принимают пищу, барной стойкой или тумбой.

Мебель

Основные качества, которыми должна обладать мебель этого стиля, включают открытый металлический каркас, минимальное количество деталей, простую форму (прямоугольную или квадратную). Строгие линии, лишенные витиеватостей и закруглений, стыки и швы замаскированы.

Встроенные шкафы, диваны-трансформеры или кресла с кожаной обивкой, тумбы на колесиках, которые можно легко переставить по своему желанию, пуфы – все это гармонично вписывается в интерьер кухни в стиле минимализм.

Стол и стулья

Основными критериями выбора мебели для обеденной зоны служат удобство, практичность и соответствие стилю. Стоит заранее продумать ее цвет и дизайн. Кроме того, необходимо учитывать габариты: овальным и круглым столам требуется больше пространства, чем прямоугольным и квадратным.

Выбор обеденной мебели предполагает простые формы и светлые тона. Ее функцию может выполнять барная стойка или раскладной стол, который после ужина можно сложить и задвинуть. В качестве материала изготовления может подойти ротанг или дерево. В этих целях также используют стекло, которое подходит для столешниц. Как правило, это закаленные и ударопрочные триплексы.

Выбор штор для кухни в стиле минимализм

Для организации простого и лаконичного интерьера в стиле минимализм, рекомендуется отказаться от традиционного текстиля, и отдать предпочтение японским или римским шторам, либо жалюзи. Выглядят они гораздо более изысканно и строго, при этом идеально вписываются в интерьер кухни, обустроенной в стиле минимализм.

Если очень хочется обычные шторы, можно повесить их, однако принять во внимание, что в таком случае допускается использование дорогих и неброских материалов. Это может быть также высококачественная синтетика. Придется полностью отказаться от велюра, парчи, бархата и кружев

На окна нельзя вешать тюль — одних только штор будет вполне достаточно

Придется полностью отказаться от велюра, парчи, бархата и кружев. На окна нельзя вешать тюль — одних только штор будет вполне достаточно.

Мебель и бытовая техника

Кухонная мебель должна быть простой и функциональной. Строгий и лаконичный дизайн компенсируется качественной, «умной» фурнитурой, продуманным наполнением тумб и шкафов, хорошо организованной системой хранения.

Гарнитур

Гарнитур обычно встраивается в нишу и находится вровень со стеной. В минимализме часто встречаются высокие шкафы-пеналы, которые позволяют встроить в них различную бытовую технику: духовой шкаф, микроволновку, холодильник и т.д.

Поверхность фасадов ровная и гладкая, матовая или глянцевая, чаще – однотонная. Ручки используются редко, обычно для створок и ящиков предполагается современная система открывания «push-to-open» (нажал-открыл). Также можно встретить скрытые ручки из алюминиевого профиля, либо фрезерованные, или простые рейлинги на нижних модулях.

Чтобы немного оживить строгий интерьер кухни, можно заказать мебель с рельефными фасадами, например, МДФ с 3D фрезеровкой. Но при этом все остальные параметры, такие как форма, цвет и отделка гарнитура не должны противоречить канонам минимализма.

Цвет фасадов может контрастировать с отделкой стен в кухне или быть таким же. Самым популярным вариантом для квартиры в светлых тонах, считается белый матовый или глянцевый гарнитур. В гостиной-студии можно выделить зону кухни цветом, отличным от основного фона. Дополнительным акцентом станет столешница. Для белой мебели оптимальным вариантом будет темная рабочая поверхность из искусственного камня.

Фартук

Эффектно разбавить монохромный дизайн можно с помощью яркого фартука из закаленного стекла или плитки. Стильно смотрится гарнитур, фартук и столешница которого выполнены из одного и того же материала, имеющие одинаковый оттенок и текстуру, например из искусственного камня.

Фартук из стекла может быть прозрачным бесцветным или ярким окрашенным, но без рисунка. Интересным интерьерным решением будет использование плитки «кабанчик» без фаски.

Бытовая техника

Идеальный вариант – встроенные бытовые приборы. Это касается и микроволновки с кофеваркой. Мелкую технику вроде блендера, кухонного комбайна, соковыжималки или мультиварки лучше убрать в ящик или шкаф. Поверхность столешницы должна быть, по возможности, свободной от лишних предметов.

Вытяжка в большинстве случаев тоже встраивается в навесной шкаф гарнитура. Но бывают и исключения. Тогда ее дизайн должен гармонично вписываться в окружающее пространство.

Обеденный стол

Стол и стулья должны быть выполнены в строгом минималистичном дизайне. Для столешницы подойдет круглая, прямоугольная или квадратная форма, а в качестве материалов можно использовать матовое, глянцевое, окрашенное закаленное стекло, массив дерева, шпонированное МДФ.

В компактной кухне лучшим вариантом будет раскладная модель или стол-трансформер. Если площадь совсем маленькая, то обеденный стол можно заменить подоконником, играющим роль столешницы.

Ориентируясь на дизайн интерьера, следует подбирать и обеденный стол. Он может быть выполнен из пластика или стекла в сочетании с хромированными элементами, или из натурального дерева в строгом дизайне. Оригинально смотрится прозрачная мебель, например, стеклянная столешница на металлическом каркасе и пластиковые стулья. Они выглядят невесомыми и не загромождают интерьер.

Стиль минимализм в интерьере кухни – одно из популярных направлений в дизайне современных квартир и домов. Для него характерны строгие, лаконичные формы, четкая и продуманная организация пространства, максимум функциональности и минимум декора. Люди, предпочитающие минимализм – целеустремленные и уверенные в себе личности, они ценят комфорт и удобство, дисциплину и организацию, умеют распоряжаться своим временем.

Чем характеризуется минимализм в кухонном пространстве

Среди множества фото готовых интерьеров (к слову, в конце статьи вы можете их просмотреть) даже непосвященный в тонкости дизайнерского искусства человек с большей степенью вероятности безошибочно определит именно это направление в дизайне.

Характерные черты минимализма:

Простота и лаконичность мебели, отсутствие декоративных аксессуаров.
Большая функциональность всех элементов кухни: вместительные кухонные мойки, компактное расположение полочек и множество дополнительных приспособлений для удобства пользования.
Сдержанность в цветовом оформлении.
Максимально открытое пространство, отсутствие нагромождения мебели, полок, массивных портьер и декоративных безделушек.

Использование подобного стиля позволит даже крохотную кухню превратить в уютное и функциональное помещение. Пример — на фото ниже.

Желтый привносит в интерьер тепло и хорошее настроение

Особенности минималистического стиля

Как известно, минимализм в интерьере кухни отличается простотой. Можно выделить несколько основных направлений, среди которых японский, эко-стиль, скандинавский, хай-тек, футуризм и контемпорари.

Однако четких переходов между стилями нет. При этом вы можете добавлять и интерьер свои авторские идеи, чтобы сделать его более уникальным и практичным.

Основа минималистического стиля заключается в наличии простых форм.

Декор и сложные фактуры должны присутствовать в минимальном количестве.

Следует продумать качественную систему освещения, чтобы кухня была наполнена светом. Несмотря на строгость, не требуется оформлять все помещение в четкой строгости.

Можете отказаться и от выраженных центров

Уделите особое внимание зонированию пространства

К основным преимуществам минималистического стиля относят:

Позволяет по-особенному воспринимать окружающий мир. Интерьер отличается строгостью и требует безупречного вкуса. При обустройстве нужно ориентироваться на индивидуальные потребности. Не следует размещать в комнате вещи, которыми вы не будете пользоваться.

Т. к. в комнате должно быть минимальное количество предметов, все они обязаны отличаться совершенностью. Вы должны делать упор на качество, а не на количество.

Основной плюс минималистического стиля в том, что убирать на кухне будет легко и быстро. В интерьере практически отсутствуют детали, на которых накапливается пыль.

Не придется тратить много времени, чтобы протереть многочисленные мелкие детали. Системы хранения должны быть закрытыми, чтобы сохранялась аккуратность.

Какие можно использовать декоративные элементы

Математическая точность дизайна смягчается маленькими, но красочными вкраплениями, например, квадратными кадками с буковыми ростками, элегантными интересными часами на стене, либо уникальным оформлением кухонного фартука. Уместны:

концептуальные картины;
экзотические вазоны;
уникальные подставки;
рулонные занавески, жалюзи;
растения в горшках геометрической формы.

В данном стиле текстиль практически не используется, он применяется только лишь в шторах либо для маленьких диванных подушек с незамысловатой фактурой. Для достижения максимального баланса следует ориентироваться на фотографии или дизайн–проект.

Материалы и отделка кухни в стиле минимализм

Для создания особой атмосферы дизайнеры используют комбинацию определенных материалов. Какие требования к ним предъявляются:

Гладкая поверхность мебели может быть матовой или глянцевой. Лучше всего подходит сталь, пластик, стекло, алюминий. Необычно смотрится комбинация различных текстур на одном предмете.

Kitchen with the modern furniture. 3D render.

Актуально использовать натуральные материалы в отделке – пробка, кирпич, дерево, камень.

Кухонная утварь должна быть преимущественно из стекла и металла. Никаких дополнительных украшений, декора, рисунков не допускается. Столовые приборы могут быть керамическими, железными.

Для отделки стен кухни в минимализме используются простые материалы: штукатурка, краска, обои, панели. Желательно делать все помещение в едином стиле, кроме кухонного фартука. Его можно изготовить из металла, стекла или дерева.

Потолок светлый. Для многих разновидностей кухонь подходит белый матовый вариант, редко используется глянец. Для отделки применяется натяжное полотно, краска, штукатурка. Если стены очень высокие, то можно замаскировать этот недостаток потолка разграничением его на функциональные зоны.

Фото 2. Преимущества и достоинства наливного пола

Пол должен быть ровным, без контрастных узоров. Подходящие варианты: керамогранит, мрамор, плитка, камень, ламинат, паркет. Цвет покрытия – бежевый, серый, темно-коричневый.

Кухня в минимализме не должна смотреться ярко. Неуместно использовать в ней фактурные обои, роспись на потолке.

Мебель

Занимаясь дизайн-проектом кухни, не забудьте: минимум мебели, и она должна быть максимально практичной, легкой, с ровными силуэтами.

Ощущение легкости создадут полупрозрачные стулья-невидимки или самые обычные табуреты, отличающиеся простотой и тонкостью линий. Раскладные стулья всегда можно достать из шкафа или пенала, увеличив тем самым количество посадочных мест.

Столешница может быть изготовлена из искусственного или натурального камня либо массива дерева. Раздвижной стол-трансформер очень удобен в небольших помещениях. Используйте его и для ежедневного режима, и для гостей.

В частном доме можно смело применить планировку кухни «с островом», что позволит максимально эргономично распределить кухонное пространство. Так вы обеспечите и проход между модулями, и свободный подход к нужным поверхностям.

Именно остров, состоящий из нескольких составляющих – мойки или варочной поверхности, может легко открываться и закрываться, трансформируясь в просторный обеденный стол.

Такая же планировка возможна и в частном доме, где есть возможность подвести к расположенным в центре кухни модулям необходимые коммуникации. Вытяжка, как видите, может быть и в виде купола – так ни в гостиную, ни в другие комнаты кухонные запахи точно не просочатся.

Навесные шкафчики лучше заменить нишами – конечно, если пространство позволяет. Когда без них никак не обойтись, оформите их в белом цвете – он сделает интерьер менее громоздким. Впрочем, вы можете добиться этого, встроив светодиодную ленту под навесным гарнитуром, как раз над рабочей поверхностью.

Отделка

В минималистичной отделке отсутствуют панели, кирпичные и каменные кладки, лепнина и другие рельефные фактуры. Штукатурка или краска – лучший выбор для интерьера, в котором главным является простота, четкость и лаконичность.

В минимализме не используется сложная отделка, достаточно покраски и штукатурки.

Потолок

На потолке не должно быть плинтусов и карнизов, не допускаются подвесные и натяжные конструкции

Важно сохранить максимум естественности и натуральности. Цвет потолка должен совпадать с отделкой стен, чтобы достичь целостности дизайна

Потолок должен быть ровным и однотонным, без элементов декора.

Пол

Для пола оптимальным решением станет паркет или ламинат, для небольшой кухни можно использовать неконтрастную плитку.

Для пола лучше использовать ламинат или паркет.

Цвет напольного покрытия может быть натуральным, например, светло-коричневым, бежевым или белым, в зависимости от материалов. Он не должен контрастировать со стенами и потолком, чтобы не создавать ненужных цветовых акцентов.

Стены

Для кухонного фартука часто используют плитку, а для отделки стен – краску или штукатурку светлых оттенков. Самые модные цвета для отделки стен: белый, песочный, бежевый, светло-серый, светло-голубой, лимонный

Важно выбирать оттенки холодной гаммы

Как правило, стены оформляются в монохромной гамме.

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Классический минимализм в дизайне

Такой стиль имеет ясные параметры, которые с первого взгляда позволяют определить направление дизайна:

строгая геометрия форм;
полное отсутствие декора и безделушек;
грамотное освещение с возможностью регулировки;
эргономичность и высока функциональность, которой способствует использование исключительно встраиваемой техники;
минимальное количество оттенков в оформлении.

Это современный стиль, который направлен на обустройство помещения, где человеку будет удобно выполнять все необходимые процессы. Многие считают, что это не самый уютный вариант интерьера, но в абсолютной функциональности минимализму не откажешь.

Основные параметры дизайна помогают визуально увеличить пространство, что особенно важно для маленькой кухни, типичной для квартир застройки прошлого века

Оформление интерьера

Пол

В качестве напольной отделки в минималистичной кухне подойдет керамогранит, плитка, пробковое покрытие и линолеум. Готовое основание всегда должно смотреться цельно, а фрагментарное покрытие будет выбиваться из общей стилистики. В минимализме не допускается наличие декоративных вставок, комбинирование структур, наличие орнамента.

Стены

Учитывая лаконичность направления, стены сначала необходимо выровнять влагостойким гипсокартоном, штукатуркой. Впоследствии их красят акриловой либо вододисперсионной краской. Можно отделать их пластиковыми панелями и плиткой. При желании можно оклеить стену виниловыми обоями.