Основные характеристики варочных панелей

Почему в комплекте нет шнура и вилки

Современные варочные панели продаются чаще всего без электрического шнура и вилки. Это объясняется тем, что технику рекомендуют подключать к электросети с помощью качественных клеммных колодок – безрозеточное подключение. Согласно правилам устройства электрических установок, разрешено использование более длинных проводов питания и вместо автомата для более мощных электроплит можно применять плавкие вставки. Розетку также можно использовать, но, чтобы она выдерживала ток не менее 32 А. Современные модели электрических варочных панелей потребляют ток примерно 23-28 А.

Плиты расходуют огромное количество энергии, поэтому включать их в обычную проводку в квартире нельзя

Необходимо обратить внимание на кабель. Шнур нужен отдельный

При длине кабеля до 12 м сечение должно быть не менее 6 мм2. Обязательна защита отдельным автоматом. Современные варочные панели могут подключаться на три или одну фазы.

Немного об электрических панелях

Выбрать электрическую варочную поверхность ничуть не легче, чем газовую

Главное, на что нужно обратить внимание – материал и размер панели, тип нагревательного элемента и форма конфорок. В магазинах ИКЕА можно встретить варочные панели как из нержавейки либо эмали, так и стеклокерамику

Стеклокерамика превосходит нержавейку и эмаль по всем показателям: лёгкостью в уходе, быстротой нагрева, внешним видом, правда стоит несколько дороже.

На тип нагревательного элемента тоже стоит обратить внимание перед тем как совершить покупку. Старинные чугунные «блины» нагреваются дольше всего и пользуются минимальным спросом

Гораздо быстрее можно вскипятить воду на конфорках с системой Hi-Light и галогеновых конфорках, правда последние отличаются небольшим сроком службы.

Такую модель стоит выбрать семье с маленьким ребёнком, чтобы обезопасить малыша от ожогов.

3 критерия сравнения безопасности

Преимущества и недостатки разных видов панелей

Все виды панелей имеют определённые достоинства и недостатки относительно друг друга:

• газовые панели дешевле в эксплуатации, а электрические безопаснее;
• комбинированные панели — залог стабильности в случае перебоев с газом или электроэнергией;
• панели с галогеновыми конфорками способствуют более скорому приготовлению пищи;
• панели с металлическими конфорками с электроспиралями дольше сохраняют тепло и имеют свойство «доводить» блюдо даже после выключения конфорки;
• индукционные панели безопаснее с точки зрения получения травматизма, чем остальные виды электрических и газовых панелей;
• из всех видов электрических панелей индукционные — самые экономичные;
• панели с механическим управлением надёжнее, а с сенсорным легки в уходе и эстетически более привлекательны;
• независимые панели практичнее с точки зрения размещения, а зависимые разнообразят меню запечёнными блюдами.

Говоря о недостатках, в первую очередь следует упомянуть взрывоопасность газа, а значит, небезопасность газовых панелей. Минусом всех варочных поверхностей является их относительная дороговизна. И чем современнее и модернизированнее поверхность, тем выше её стоимость.

Газовые панели отличаются высокой взрывоопасностью

2-конфорочные встраиваемые электрические панели

Такие модели прекрасно подойдут для установки в маленьких кухнях в условиях ограниченного пространства.  Это не полноценные плиты, однако с основными задачами справляются очень неплохо.

Samsung CTR432NB02

Электрическая варочная панель с двумя конфорками High Light большего и меньшего диаметра. Общая мощность 3 кВт, стеклокерамическая панель без рамки, с габаритами 28.8х50.5 см.

Достоинства Samsung CTR432NB02:

1. Маленькая и легко помещается на кухне в малосемейке.
2. Управление понятное без всяких инструкций.
3. Быстрый нагрев до рабочей температуры.
4. Сама отключается, если долго не происходит никаких изменений.
5. Таймер для задавания периода приготовления.
6. Мелодичный звук при включении/выключении.
7. Блокировка кнопок от детей.

Недостатки Samsung CTR432NB02:

1. Крупная конфорка немного мала для большой сковородки.
2. Ввиду небольших размеров горелок и самой площади плиты требуется переходить на меньшие объемы приготовления пищи.
3. Ближняя конфорка велика для турки или небольшого сотейника и будет греть ручку.
4. Мало места между конфорками — при большой кастрюле сковородку уже не поставишь.

Вывод. Хорошая электрическая варочная панель для постоянного использования на маленькой кухне, особенно при наличии микроволновки и мультиварки. У нее есть все функции «старших» моделей: блокировка, срабатывание защиты при пролитии жидкости, сенсорное управление и таймер. Черная керамическая поверхность и белые контуры горелок с кнопками, органично впишутся в любой интерьер.

Gorenje ECT 321 BCSC

Профилем бренда Gorenje считается выпуск именно кухонной техники. Варочная панель ECT 321 BCSC вобрала в себя лучшее: высокое качество, хороший набор опций, надежность и комфорт в использовании. У плиты 2 керамические конфорки с технологией Hi Light. Параметры рабочих зон: диаметр 14,5 и 18 см, мощность 1,2 и 1,8 кВт соответственно.

Достоинства:

• функция Stop&Go позволяет остановиться и возобновить работу с теми параметрами, с которыми начиналась пауза;
• функция подогрева StayWarm сохранит еду теплой длительное время;
• таймер до 99 минут;
• высокая мощность и быстрый нагрев;
• защите от детей.

Недостатки:

• «тугой» сенсор,
• цена.

Bosch PKF375FP1E

Устройство с эффектным дизайном, выполненное из черной стеклокерамики. Предусмотрена конфорками с двумя контурами нагрева, что позволяет использовать более крупную посуду.

Модель оснащена 17 температурными режимами. За счет высокой мощности удается быстро приготовить любые блюда.

Благодаря компактному размеру панель станет оптимальным вариантом для кухни с малым метражом.

Безопасная эксплуатация обусловлена наличием кнопки блокировки и системы защитного отключения.

Характеристики:

• размер — 30,6х52,7 см;
• размер для встраивания — 27х49 см;
• мощность — 5,7 кВт;
• конфорки — двухконтурных: 1;
• управление — кнопочное.

Достоинства:

• быстрый нагрев;
• полезные опции;
• 17 режимов;
• логичное управление;
• функция быстрого нагрева.

Недостатки:

• сложный уход за поверхностью;
• отсутствие шнура питания в комплекте.

Отличия от обычной плиты

@kaiser-kiev.com.ua

Выбор бытовой технике сложный процесс. Ведь сходство варочных панелей и классических плит, только лишь в подключении к электричеству. В остальных аспектах точек соприкосновения нет. Варочные панели в отличие от обычной плиты не нагреваются конфорки, сразу с магнитного генератора энергия направляется на дно посуды, прогревая его. Что касается вида посуды, то на классике подходит любое дно, а на индукционной технике желательно использовать ферромагнитное покрытие дна.

Высокий уровень безопасности современной технике. Быстрая скорость приготовления блюд. Экономия энергии на 50%.

Рекомендации для выбора устройства

Следующие советы помогут не ошибиться при покупке кухонной техники:

• Количество необходимых конфорок зависит от числа блюд, которые будут готовиться в одно и тоже время. Нет никакого смысла покупать устройство с лишними горелками и попусту занимать драгоценные сантиметры на гарнитуре.
• Если толщина варочной поверхности превышает соответствующий показатель столешницы, то придется приобрести фальш-панель для закрытия внутренней части устройства.
• Также фальш-панель необходима при установке прибора над посудомоечной машиной. В противном случае техника может оплавиться от постоянного нагревания.
• Традиционно варочные панели располагаются над духовкой для удобства в приготовлении пищи. Но не всегда обязательно придерживаться этого правила. Современные варианты устройств допускают расположение практически в любом месте для комфортной работы хозяйки.

Цветовое решение панели

Широкий ассортимент устройств в продаже позволяет потребителям обращать внимание не только на размеры и функциональность, но и выбирать дизайнерское оформление техники. Часто покупатели принимают решение приобрести панель под цвет столешницы, в то время как другие пользователи предпочитают видеть контрастные варианты. . Варочная поверхность с белой эмальюИсточник obzzor.net

Варочная поверхность с белой эмальюИсточник obzzor.net

Классическим решением является панель с белой эмалью, которая отлично сочетается с деревянной отделкой и светлыми элементами интерьера. Поверхность из стали относится к универсальным вариантам. Для минималистического дизайна и стиля хайтек идеально подходят стеклокерамические панели

Также популярность набирают изделия из зеркального закалённого стекла, они привлекают внимание потребителей благодаря небольшой стоимости и красивому внешнему виду. 

Варочная панель из сталиИсточник vestnikao.ru

Ведущие производители электрических варочных панелей

Качественную бытовую технику предлагают многие производители. Наибольшей популярностью пользуются электрические панели:

• Bosch. Компания из Германии занимает лидирующее место на рынке, предлагая качественную технику. Для изготовления варочных панелей используется стеклокерамика HighSpeed. Отличаясь высокой стоимостью, каждая модель обладает достаточной надёжностью и долговечностью;
• AB Electrolux. Производитель использует запатентованную технологию «Stop + Go», повышающую комфортность приготовления блюд;
• Gorenje. Бытовая техника из Словении отличается оптимальным соотношением цены и качества. Запатентованная технология SuperPower позволяет одновременно использовать функцию усиленного нагрева на всех конфорках электрической панели, сокращая время приготовления блюд;
• Samsung. Продукция южнокорейской корпорации пользуется устойчивым покупательским спросом. Активное внедрение современных технологий позволяет производителю изготавливать технику с высокими эксплуатационными характеристиками;
• Whirlpool. Модели с технологией 6 Sense позволяют оптимизировать затраты электроэнергии на приготовление обеда.

Bosch – техника высокого качества

Газовая варочная панель

Безусловным лидером в нашей стране была и остаётся газовая плита. Это и неудивительно, так как большинство жилых домов, будь то многоквартирные или частные, подключены к газоснабжению. Газовые плиты зачастую недорогие, экономичные и простые в использовании. Нагревательными элементами у них служат газовые горелки. Современные модели зачастую оснащены встроенной системой «Газ-контроль», которая автоматически блокирует подачу газа в случае, если пламя потухнет. Кроме того, огонь включается благодаря автоматическому электроподжигу, что позволяет забыть о спичках, повысив тем самым безопасность использования.

В газовых панелях используются газовые горелки в качестве нагревательных элементов.

По типу установки газовые панели делятся на зависимые и независимые. Первый тип идёт в комплекте с духовым шкафом, на котором располагаются ручки управления. Этот вариант подойдёт тем, кто придерживается классического расположения духовки под плитой, так как обойдётся в разы дешевле, чем комбинация отдельных моделей.

Производители стараются расширить выбор моделей, используя различные материалы поверхности. Это влияет на дизайн модели, ее стоимость, эксплуатационные характеристики и сложность ухода. Материалы могут быть следующие:

1. Эмаль. Бюджетный вариант с низкой механической прочностью, но способный защитить поверхность от коррозии металла.
2. Нержавеющая сталь. Доступное решение при высоких качественных характеристиках. Нержавейка отлично вписывается в интерьеры в стиле хай-тек, обладает высокой износостойкостью, устойчива к высоким температурам, проста в уходе. Основным минусом можно назвать то, что на такого рода поверхности очень заметны отпечатки пальцев и высохшие капли воды, поэтому протирать поверхность рекомендуется после каждого применения.
3. Стеклокерамика. Самый высокий по стоимости вариант за счёт красивого внешнего вида, прочности материала и возможности установки сенсорного управления. Такое покрытие достаточно капризно в уходе — засохшие остатки еды способны поцарапать поверхность.
4. Закаленное стекло. Это покрытие схоже по своим внешним и эксплуатационным характеристикам со стеклокерамикой, но при этом обладает более низкой стоимостью.

Дополнительные функции

Современные модели варочных панелей обладают рядом особенностей и дополнительных функций, которые отличают их от обыкновенных кухонных плит.

1. Защитное отключение – представляет собой устройство, предназначенное для отключения отдельных конфорок или же всей установки, если на протяжении определённого времени на неё не поступают команды от системы управления.
2. Опознавание материала и размеров посуды. Функция позволяет включать конфорку только тогда, когда кастрюля расположено в пределах зоны нагрева. Система распознаёт размеры и уровень заполнения посуды.
3. Запись в память – программирование времени приготовления пищи на разных конфорках, с возможностью контроля.
4. Наличие съемных магнитных ручек – функция, которая защищает от случайных включений и выключений.
5. Автоматика закипания, или автоматический контроль закипания – специальная система, основанная на работе датчиков, определяющих температуру нагрева посуды.
6. Индикатор остаточного тепла, который позволяет предупредить о том, что поверхность ещё не остыла для предотвращения ожогов.
7. Защита от детей, которая заключается в блокировке панели управления.

Тип нагрева

Перед тем как выбрать варочную панель необходимо определиться с типом поверхности. Всего можно выделить 3 типа:

1. Газовые.
2. Электрические.
3. Комбинированные – в них несколько газовых горелок соседствуют с одной электрической. Или 2-3 электрические соседствуют с одной газовой.

Некоторые покупатели задаются вопросом: «Можно ли поставить электрическую варочную панель, если в доме проведён магистральный газ?» Теоретически это возможно, однако чаще всего нецелесообразно. Во-первых, тарифы на электричество в таких домах достаточно высоки и ежедневное приготовление на электрической варочной панели обойдётся хозяевам в копеечку. Во-вторых, суммарная мощность комплекта (поверхность + духовой шкаф) выходит порядка 9 кВт, далеко не везде проводка выдерживает такую нагрузку.

Ошибки при выборе

При покупке важно внимательно отнестись к выбору техники и обратить внимание на следующие нюансы:

«Встройка» может быть вмонтирована в столешницу в любом месте, но в удалении от стены или другой мебели не меньше, чем на 10-15 сантиметров — для газовых приборов и 4-6 см — для электрических агрегатов. Поэтому стоит тщательно продумать, как наиболее рационально использовать имеющееся пространство;
При покупке в первую очередь следует учитывать не габариты прибора, а параметры ниши для встраивания;
При выборе дизайна и цвета не обязательно «привязывать» новую технику к той, что уже имеется на кухне – смелые сочетания привлекают взгляд;
Существуют уже готовые модульные панели (дизайн «Домино»), сочетающие в себе от 3-х и более различных конфорок, например, зоны для гриля, вок, утятницы. Но можно собрать модульную конструкцию под заказ, с наличием всех необходимых функций. Такой вариант будет стоить значительно дороже, но в то же время, он даст возможность реализовать все свои кулинарные желания;
В случае, если встроенная варочная поверхность по каким-либо причинам не подойдет, то вернуть её обратно в магазин будет практическим невозможно, поэтому стоит заранее убедиться, что прибор сможет функционировать в конкретном доме или квартире. Следует не только проконсультироваться с продавцами, но и внимательно ознакомиться с техническим описанием, разобраться в специальных терминах и изучить скрытые особенности, которые есть у каждого прибора. Например, система управление – одни сенсоры невосприимчивы к влаге и способны нормально функционировать, даже если нажимать кнопки мокрыми руками, другие же ломаются при малейшем попадании жидкости

На подобные моменты следует особо обратить внимание.

Какую панель лучше купить – электрическую или газовую?

Однако не во всех населенных пунктах напряжение электросети стабильно, случается порой и отключение света. Или же возможен другой вариант – слишком маленькое напряжение из-за массового подключения мощной техники, что особенно ярко проявляется в зимнее время года, когда люди включают обогреватели и электрокотлы. К тому же скачки напряжения могут негативно сказаться на работе и долговечности электроприбора. В этом плане газовая модель практичнее. К тому же приготовление пищи на открытом пламени помогает сохранить максимум полезных веществ в блюде. К минусам газовых приборов следует отнести появление липкого налета на рабочей поверхности из-за веществ, образующихся в процессе сгорания, а также опасность утечки газа если отсутствует функция газ-контроля.

Решая, какой фирмы панель лучше приобрести, не стоит ориентироваться исключительно на зарубежных производителей. Многие российские марки в последние годы переживают период интенсивного развития, благодаря чему совершенствуется выпускаемая ими продукция. И хотя отечественные фирмы пока не могут догнать европейских конкурентов, модели таких брендов как DARINA, Fornelli, LEX (Россия), а также GEFEST (Беларусь) заслуживают внимания. Самые хорошие многофункциональные модели производят Electrolux и Asko (Швеция), Siemens, AEG, Korting, Bosch (Германия), Kuppersberg, Indesit, Hotpoint-Ariston(Италия), Zigmund&Shtain (Франция), Gorenje (Словения).

Вид материала поверхности

Эмаль

Эмалированные поверхности считаются самыми доступными из-за своей невысокой цены и простоты обслуживания. Однако, установки покрытые эмалью, неустойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, а также к воздействию различных средств и грубых материалов.

Отличаются широким спектром цветовых оттенков.

Эмалированные поверхности

Алюминий

Оборудование из алюминия удобно и практично в применении, при этом имеет приемлемую стоимость. Алюминиевые панели устойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, в отличие от эмалированных.

С алюминиевым покрытиемСовет: Алюминий устойчив к ударам, однако может царапаться. При уходе за алюминиевой панелью не рекомендуется применять абразивные средства.

Нержавеющая сталь

Варочные поверхности из нержавеющей стали доступны для большинства покупателей, несмотря на то, что их цена выше, чем эмалированных и алюминиевых. Отличаются эффектным внешним видом, при этом, характеризуются высокой прочностью и устойчивостью к механическим и тепловым нагрузкам.

Среди минусов можно выделить то, что на поверхности из стали могут оставаться отпечатки и разводы.

Нержавеющая сталь

Стеклокерамика

Варочные поверхности из стеклокерамики являются наиболее популярными в настоящее время, хоть и имеют высокую стоимость. Они обладают современным дизайном и имеют множество плюсов по сравнению с панелями из других материалов, среди которых:

• абсолютно ровная поверхность;
• простота очистки;
• быстрое нагревание только зоны над самой конфоркой.

СтеклокерамикаПолезно: Стеклокерамика требует особого ухода, её нельзя очищать абразивными средствами. Пролитую жидкость, особенно содержащую сахар, необходимо убирать моментально, иначе она способна разрушить структуру поверхности и снизить её прочность.

Закалённое стекло

Эмалированные автономные плиты со вставками из закалённого стекла внешне выглядят не хуже, чем стеклокерамические. Основной уход за такой поверхностью заключается в чистки с применением мягких средств.

Как и обыкновенные эмалированные, установки отличаются разнообразием оттенков.

Закалённое стекло

Как выбрать форму и число конфорок панели

Традиционно плиты и варочные поверхности выполняются квадратными или прямоугольными. Это наиболее распространенные формы, которые обеспечивают удобство эксплуатации и красиво выглядят на кухне. При желании добиться более оригинального интерьера можно заказать необычное дизайнерское решение с круглым или изогнутым оформлением. Также интересно выглядят формы в виде трапеции.

Внешний вид конфорок тоже может различаться. Самыми распространенными являются круглые изделия, но можно найти квадратные, прямоугольные и спиральные варианты. На варочной панели может находиться от одной до пяти конфорок, в некоторых случаях их бывает и больше.

Одноконфорочные поверхности

Панели с единственной конфоркой нечасто можно встретить в современных домах, поскольку такого количества обычно недостаточно для постоянного использования. Зато подобные изделия могут выручить в небольших комнатах на предприятиях, на даче или в качестве запасного варианта на случай поломки основного прибора. С помощью такого устройства можно легко приготовить одно блюдо, разогреть еду или вскипятить чайник.

Варочная поверхность с одной конфоркойИсточник stroy-podskazka.ru

Двухконфорочные панели

Поверхности на две конфорки получили популярность среди потребителей благодаря своей универсальности и эргономичности. Устройства не занимают много места, их можно расположить практически в любом углу столешницы и не нарушить гармонию интерьера. Используют такие приборы как на дачах, так и в городских квартирах для небольшой семьи. В случае, если двух конфорок оказалось недостаточно, можно приобрести еще одно аналогичное изделие и расположить его рядом. Таким образом, стилистика помещения не будет нарушена. 

Варочная поверхность с двумя конфоркамиИсточник stroy-podskazka.ru

Устройства на три конфорки

Для приготовления пищи в стандартной семье из 4-5 человек достаточно будет приобрести варочную панель на три конфорки. Она позволяет готовить еду в больших объемах, но при этом довольно компактна и экономит пространство на маленьких кухнях. Формы таких устройств могут быть самыми разнообразными – от традиционных прямоугольных до угловых и изогнутых поверхностей. 

Варочная поверхность с тремя конфоркамиИсточник oxsy.ru

Четырехконфорочные приборы

Устройства с 4 конфорками являются самым распространённым вариантом среди потребителей. Большинство кухонных гарнитуров проектируются с учетом последующей установки именно таких приборов. Как правило, это квадратные или прямоугольные модели с разным размером конфорок. Подобные изделия отлично подойдут для большой семьи. 

Варочная поверхность с четырьмя конфоркамиИсточник kuhnya-tehnika.ru

Модели с пятью конфорками

Изделия, в которых размещены 5 и более конфорок, относятся к большим варочным поверхностям и рассчитаны на использование в просторных кухнях для частой готовки на семью из 4-6 человек. Такие устройства оснащаются конфорками различной мощности, на которых можно готовить полный набор блюд. 

Варочная поверхность с пятью конфоркамиИсточник stroy-podskazka.ru

Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Плюсы и минусы

@tn220.ru

Популярность варочных панелей зависит от преимуществ в сравнении с другим оборудованием. Хозяйкам удобно работать за такими плитами. Причины спроса у потребителей:

1. Компактное размещение на кухни.
2. Самостоятельный выбор расположения электроприбора.
3. Гигиеничное использование. Не падают остатки пищи за разъёмы между плитой и стеной.
4. Экономия финансовая и энергозатраты.
5. Дизайнерские решения.
6. Разнообразные формы и цветовые решения.

Как у любой продукции имеются свои отрицательные моменты. Но их незначительное количество:

1. Керамика или стекло покрывают панель, чувствительные к физическому воздействию. Возникают сколы.
2. Сложная система установки. Требуется помощь специалистов.
3. Высокая чувствительность сенсорного управления.
4. Панели высокого качества стоят дорого.

Положительных моментов в использовании варочных панелей гораздо большее количество.

Количество, размер и расположение конфорок

Это ещё один немаловажный фактор, который влияет на выбор газовой варочной поверхности. Помимо стандартных 4-х конфорочных панелей в магазинах подобных ИКЕА и М-Видео можно выбрать 1, 2-х, 3-х, 5-и и даже 7-и конфорочные. Одно и двухкомфорочным моделям отдают предпочтение покупатели, живущие в небольших семьях, либо владельцы маленьких кухонь, стремящиеся сэкономить пространство за счёт сокращения размеров плиты. Пяти и семи конфорочные варочные панели чаще всего приобретают в большие семьи, либо на производство.

Перед тем как выбрать газовую поверхность стоит обратить внимание на размер конфорок. Лучше всего, когда на одной поверхности соседствуют конфорки большого, маленького и среднего диаметра

Большие пригодятся для широких кастрюль и сковородок, маленькие для кокотниц и турок. В некоторых моделях используют газовые конфорки быстрого нагрева – с 2-я, 3-я рядами пламени. Если в доме часто пользуются утятницей можно выбрать модель с овальной горелкой.

Расположение конфорок тоже может повлиять на выбор плиты. Если газовая горелка большого диаметра располагается рядом с ручками, то велика вероятность того, что со временем они оплавятся. Пример удачного расположения конфорок — модель ЛИВСЛОГА из магазина ИКЕА. Мощная горелка установлена на переднем плане, но далеко от ручек. Поэтому и хозяйке не придётся тянутся через всю плиту к стене с полной кастрюлей и ручки останутся в целостности и сохранности.

Размеры варочных панелей

Габариты газовых и электрических устройств определяются их формой и количеством расположенных конфорок. Выбирая варочную поверхность, следует учитывать ее ширину, глубину и высоту.

Ширина

Наименьший показатель ширины варочной панели составляет 30 см. На такой поверхности могут располагаться одна или две конфорки. Стандартные устройства на три или четыре горелки отличаются шириной от 45 см. Если же это размер превышает 60 см, то чаще всего такой прибор оснащен 5 и более конфорками.

Глубина

В продаже чаще всего встречаются модели с глубиной от 50 до 60 см. Такие размеры рассчитаны для использования на стандартной столешнице со шкафом. Если же рабочая поверхность более узкая, в таком случае подойдут прямоугольные модели с конфорками, расположенными в одну линию. Чем больше горелок имеется на панели, тем более широкой она становится. В моделях типа «домино», напротив, глубина изделия значительно превышает ширину. 

Высота

Существующий стандарт варочных поверхностей предполагает их высоту в пределах 4-5 см. Подобные варианты подходят для использования с большинством распространенных в продаже столешниц. Некоторые устройства выпускают высотой до 10 см, чтобы расположить их ниже уровня столешницы. 

Устройство и характеристики электрических варочных панелей по типам

Конструктивное исполнение варочных панелей может отличаться. От этого напрямую зависят характеристики конкретного устройства. Предлагаем познакомиться с существующими разновидностями, чтобы вы могли выбрать подходящий вариант для своего дома.

Конструктивное исполнение может отличаться

Классическая многоцелевая

В состав классической варочной панели входят конфорки и панель управления, соединенные между собой с помощью специальных контактов. Специальное термореле позволяет контролировать степень нагрева конфорки. Конфорки монтируются на специальной панели, изготавливаемой из различных материалов. Их можно встраивать в столешницу. Для нагрева конфорок используется прямой ток, в отличие от индукционных устройств, предполагающих использование индуцированного тока.

Классическая модель комплектуется конфорками и панелью управления

Гриль, фритюрница и тепан

Кроме стандартных конфорок варочные панели могут комплектоваться дополнительными узлами, расширяющими их функциональные возможности. Наиболее востребованными являются:

гриль. Предполагает наличие двух независимых нагревательных элементов и металлической решётки, под которой находится лава из камней, впитывающих остатки жира;

Гриль поможет разнообразить меню

фритюрница, комплектуемая специальной ёмкостью для масла, размещаемой над нагревательными элементами. Предусматривает зоны осаждения пены и холодного масла. Последняя находится под маслом и используется для сбора воды и мелких остатков продуктов, образующихся во время жарки;

Фритюр располагается над нагревательным элементом

тепан. Это частный случай гриля. Для приготовления продуктов используется специальный металлический лист, разогретый до достаточно высокой температуры.