Экономный вариант: особенности встроенных газовых варочных панелей

Hotpoint Ariston TD 640 S(CH) IX

Модель Hotpoint-Ariston TD 640 S(CH) IX с первого взгляда привлекает свои инновационным футуристическим дизайном. Когда я включил панель, меня просто заворожили языки пламени, эффектно отражающиеся на зеркальной поверхности. Но, это все лирика, давайте посмотрим, как обстоят дела с функционалом.

Управление приборчика предельно простое. Упомянутые поворотные переключатели довольно прочны, надежны и оснащены автоматическим поджигом. Пьезоэлемент срабатывает моментально. Вам не придется тратить нервы на разжигание огня.

Среди функций безопасности предусмотрен лишь газ-контроль. Не рассчитывайте на блокировку и защитное отключение. Это вполне закономерно для такой цены.

Преимущества модели я охарактеризую следующим образом:

• производитель предлагает комплект форсунок, что весьма полезно для подключения модели к разному типу газа;
• стиль – даже некоторые загрязнения не портят внешний вид этой замечательной поверхности;
• мгновенный электроподжиг – не все конкурирующие модели могут похвастаться таким свойством;
• вы получите эффективное приготовление пищи, простоту и надежность управления.

Бренд меня удивил, давненько я не встречал моделей такого качества. Хотел изыскать несколько недостатков и не смог. Разве что отмечу несколько хлопотный уход и все! Рекомендую!

О возможностях газовой панели Hotpoint-Ariston TD 640 S(CH) IX  в видео:

Габариты

Варочные газовые поверхности: основные преимущества

Как и любые другие устройства, такие панели имеют свои достоинства и недостатки. Перед приобретением поверхности для приготовления пищи необходимо изучить ее особенности. Это позволит определить целесообразность покупки в конкретном случае. Главный плюс таких устройств заключается в их демократичной стоимости. Цена газовых плит такого типа ниже, чем стоимость аналогичных приборов, функционирующих от электросети.

Газовые плиты стоят дешевле чем индукционные и электрические

Газовые поверхности отличаются компактными габаритами. Такие приборы идеально подходят для малогабаритных кухонных помещений, требующих экономии полезного пространства. Существуют модели плит, которые имеют нестандартную форму и устанавливаются на углу столешницы. Этот вариант размещения способствует максимальной экономии площади помещения.

Еще одним достоинством данных устройств является современное управление, которое позволяет значительно облегчить процесс приготовления пищи. Некоторые премиум-модели встраиваемых варочных панелей, функционирующих на газу, включают в себя набор специальных программ. Автоматизация операций позволяет сделать процесс готовки максимально приятным занятием.

Эти приборы довольно быстро разогреваются и остывают. Для приготовления пищи на таких панелях не требуется специальная посуда, что также является весомым преимуществом.

Для малогабаритной кухни газовая плита – оптимальное решение

Недостатки варочных плит, функционирующих на газу

Устройства такого типа имеют и свои недостатки. Например, при использовании подобной панели выделяются продукты сгорания, которые концентрируются в помещении, поэтому требуется организации хорошо продуманной вентиляционной коммуникации. Стоит отметить, что такая система должна быть обязательной. Естественная вентиляция в этом случае не соответствует потребностям.

Наличие открытого пламени накладывает определенные ограничения на использование газовых встраиваемых поверхностей. Перед их применением рекомендуется изучить правила по технике безопасности, чтобы исключить риск возникновения пожара.

Плиты, которые работают на газу, имеют еще один недостаток: они быстро загрязняются. Конфорки с решетками, выполненными из чугуна, требуют тщательного ухода

При выборе газовой плиты необходимо обращать внимание на материал изготовления решеток

Газовые поверхности, как правило, не оснащаются таймерами для каждой конфорки, что также можно назвать недочетом. Эта техника не является такой технологичной и функциональной, как, например, электронные аналоги. Однако спрос на нее довольно высокий, поскольку данные плиты отличаются простотой и надежностью.

Во время работы газовой плиты выделяются продукты сгорания, что является ее главным недостатком

В случае необходимости можно приобрести комбинированную газовую панель (2 конфорки газовые + 2 электрические). Такой вариант считается довольно популярным и позволяет совместить положительные качества двух разных моделей.

Bosch PPP616M91E

Настоящая флагманская газовая варочная панель Bosch PPP616M91E сразу привлекает внимание своим брутальным внешним видом. Основа модели – черное закаленное стекло

Конечно, матовая поверхность смотрится крайне элегантно, но сразу рассчитывайте на высокую маркость.

В ваше распоряжение поступит 4 газовые конфорки: одна – экспресс, две – стандарт, одна – супер-мощная. Как по мне, хватило бы и три, однако, если у вас большая семья, именно это решение может стать оптимальным. Мне очень понравилась функция MainSwitch, – вы сможете отключить все горелки простым нажатием кнопки.

Не менее отрадно, что немцы предусмотрели два варианта встраивания. Если вам понравится, вы сможете установить панель на столешницу или вровень с кафельной или каменной столешницей.

Управление реализуется поворотными ручками. Все псевдоотзывы по поводу того, что они сильно нагреваются – это бред. Я проверял. Максимальная работа ближних конфорок доводит их до теплого состояния – не более.

Давайте рассмотрим спектр практических недостатков (я хочу начать именно с них):

хочу обратить ваше внимание на то, что немцы предусмотрели заводскую настройку модели на газ – 20 мБар. Иначе, как издевательством я это не назову

В городской сети, насколько я знаю, рабочее давление находится в пределах 13 мБар. Вы будете вынуждены после покупки плиты ЗА СВОЙ СЧЕТ, ибо это не гарантийный случай, поменять переходники на 13 мБар. В комплект поставки входят только форсунки для баллонного газа. Это огромный минус, портящий все впечатление от модели;
общая комплектация также вызвала массу нареканий. Я продолжаю разочаровываться в бренде. Судите сами: на чугунных решетках отсутствуют резиновые ножки, инструкция по монтажу могла бы быть и поразборчивее;
поверхность маркая.

Хочу предупредить, что большинство пользователей плиты не учитывают разницу рабочего давления. Из-за этого возникают жалобы на неравномерное горение пламени. Просто к плите неправильно подведен газ. По факту, второй недостаток вытекает из первого.

Положительные характеристики таковы:

• эффективный автоматический электроподжиг;
• хороший функционал. Вам понравится термоэлектрическая защита от утеки газа, защита от детей;
• высокое качество и вкус готовых блюд – с этим панель справляется «на отлично».

Видеообзор газовой варочной панели Bosch PPP616M91E в видео:

https://youtube.com/watch?v=NALPlZT-pD0

https://www.youtube.com/watch?v=HLuimtvQHgU

Лучшие бюджетные газовые варочные панели

Зачем тратить огромные деньги, если все необходимые функции можно получить всего за 10000 рублей? Именно такая средняя стоимость у представленных ниже 4 газовых панелей. Среди них представлены два компактных варианта и пара полноразмерных решений.

1. LEX GVG 321 BL

Начинает рейтинг газовых варочных панелей стильное решение от компании LEX. Модель GVG 321 BL имеет основание из закалённого стекла и прочную чугунную решётку. Здесь установлено 2 конфорки с поворотными регуляторами, одна из которых соответствует типу экспресс, а вторая – «Двойной короне». Благодаря функции газ-контроля после гашения пламени подача газа автоматически прекращается, обеспечивая безопасность в доме.

Достоинства:

• надёжная сборка;
• чугунные решётки;
• качественный электроподжиг;
• конфорка «Двойная корона»;
• компактные размеры;
• стоимость ниже 5 тысяч.

2. Weissgauff HGG 320 WGH

Следующий вариант надежной газовой варочной панели с 2 конфорками имеет схожие габариты и внешний вид. Однако цвет стеклянной поверхности здесь белый, что больше подойдёт светлой кухне. Для производства решёток HGG 320 WHG тоже был выбран чугун.

Органы управления панелью здесь располагаются спереди. Выше находится общая для средней и маленькой конфорок решётка. Как и модель выше, HGG 329 WHG выполнена в дизайне «Домино», поэтому в одну столешницу хозяйки смогут установить разные модули.

Достоинства:

• автоматический поджиг;
• отличный внешний вид;
• удобные регуляторы;
• отлично подойдет для маленькой кухни;
• закалённое стекло.

Недостатки:

маркая поверхность.

3. BEKO HIZG 64120 X

Хотите выбрать хорошую 4-конфорочную газовую варочную панель с доступной ценой? В таком случае неплохим вариантом станет BEKO HIZG 64120 X. Данная модель оснащена корпусом из нержавеющей стали и парой эмалированных решёток. Органы управления газовой поверхностью находятся справа, что позволяет удобно регулировать пламя.

Ширина данной варочной панели – 60 см, а глубина составляет 51 сантиметр. Конструкция поверхности качественная, а её корпус не пачкается при использовании легко моется. Из других важных преимуществ HIZG 64120 X можно выделить низкую цену от 5100 рублей.

Достоинства:

• качественная сборка;
• разумная стоимость;
• не маркая поверхность;
• простота ухода;
• расположение ручек.

Недостатки:

качество крепления ручек управления.

4. GEFEST СГ СН 1210 К5

Последняя недорогая газовая варочная панель в списке представлена решением бренда ГЕФЕСТ. Средняя стоимость СГ СН 1210 К5 составляет 7 тысяч рублей, но при желании эту модель можно найти и дешевле. Регуляторы здесь расположены не прямо на панели, а в направлении пользователя, что многие покупатели считают более удобным решением.

Поверхность варочной панели выполнена из практичной нержавеющей стали, а решётки здесь чугунные. Правда форма у них не одинаковая, и насколько просто будет найти замену, если пользователь всё же умудрится их повредить – не ясно. Но куда большим недочётом является отсутствие газ-контроля. За свою цену эту опцию хотелось бы здесь видеть.

Достоинства:

• презентабельный дизайн;
• прочные решётки из чугуна;
• расположение органов управления;
• высокое качество сборки;
• не зависима от электросети;
• электрический поджиг (механический).

Недостатки:

нет функции контроля газа.

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель: дополнительные функции

Перед приобретением интегрируемой плиты рекомендуется обратить внимание на дополнительные функции устройств. Некоторые из них могут быть очень полезными в конкретном случае

Например, семейным парам с маленькими детьми специалисты советуют приобретать модели, оснащенные режимом защиты от детей.

Большинство современных моделей оборудованы электроподжигом. Он может быть двух видов: механическим и автоматическим. В первом случае, для того чтобы включить устройство, требуется нажать на кнопку. Второй вариант предусматривает самостоятельное зажигание горелки после поворота переключателя.

Газовые варочные панели Бош отличаются самым обширным набором функций на современном рынке. Кроме стандартных, существует и ряд других полезных режимов, позволяющих упростить процесс приготовления пищи.

На сегодняшний день почти все варочные панели оборудованы электроподжигом

Газ-контроль. Очень полезная функция, которая дает возможность предотвратить утечку газа при затухании пламени горелки. Для этого в плиту интегрируется прибор, чувствительный к температуре.

Индексация газа. Эта программа позволяет упростить контроль за интенсивностью подачи топлива. С помощью индексации газа гораздо проще регулировать пламя горелки. Пропадает необходимость в визуальной оценке интенсивности пламени. Из недорогих моделей можно отметить приборы белорусской компании, оснащенные этой функцией, ‒ газовые варочные панели Гефест. Каталог, цены и характеристики можно без труда найти на официальном сайте производителя.

Таймер. Это устройство помогает выставить точное время готовки. Для того чтобы не пропустить момент окончания приготовления того или иного блюда, прекращение работы таймера сопровождается характерным звуковым сигналом. Стоит отметить, что некоторые модели варочных поверхностей оснащаются таймером с функцией отключения газа.

Функция газ-контроль препятствует утечке газа в случае затухания пламени

Bosch PCP615M90E

Еще один яркий представитель линейки «газ на металле» – модель варочной поверхность Bosch PCP615M90E. Бренд не уступил от традиций и укомплектовал панель четырьмя газовыми конфорками: эконом, две – стандарт, высокая мощность.

Вам будет удобно пользоваться плитой благодаря эффективному автоматическому розжигу. Модель защищена от утечки газа и может быть заблокирована в случае необходимости. Все управление осуществляется просто – при помощи поворотных переключателей. Сами ручки не нагреваются. Я включил две передние конфорки на максимальную мощность и оставил их работать на полчаса. Переключатели стали чуть теплыми – не более.

Нагрев реализуется быстро и вы сможете приготовить любимое блюдо в самые кратчайшие сроки. Однако, хочу вас предупредить – поверхность довольно маркая и потребует тщательного ухода, что не так удобно, если вы – занятой человек.

Хочу обратить ваше внимание на составные чугунные решетки. Мне понравилась их форма и устойчивость

Уверен, что решетка с успехом выдержит любую, даже самую крупную посудину

Не менее важно, что вы сможете поставить на экспресс-конфорку обычную турку и она не потеряет устойчивость. Не все конкурирующие модели могут похвастаться этим качеством

Преимущества модели, которые вы можете получить на практике, я охарактеризую следующим образом:

• оптимальная функциональность – немцы оснастили модель всем необходимым. Вы не заметите нехватки полезных опций на практике;
• у вас не возникнет проблем с управлением – все предельно ясно и понятно;
• привлекательный дизайн – модель успешно выбивается из засилья поднадоевшего черного цвета;
• рассчитывайте на безопасность эксплуатации и качественное приготовление самых разнообразных блюд.

Среди недостатков отмечу следующие свойства:

• при такой цене можно было бы оснастить панель стабилизатором пламени. Эта штучка обеспечивает равномерное горение пламени, а так наблюдаются некоторые огрехи;
• на мой взгляд, стоимость модели высоковата – учтите, что отчасти вы платите за бренд;
• подключение к городской сети может быть усложнено изначальными заводскими настройками. Придется понести ряд дополнительных затрат на покупке специальных переходников.

Видеообзор варочной поверхности Bosch PCP615M90E в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=VtvQwP-2oJ8

https://www.youtube.com/watch?v=jiWfr_WrG10

Дизайн панели

Цветовая палитра, присущая современным кухонным очагам, постепенно расширяется, приобретая удобную для покупателей цветовую палитру, облегчающую подбор вариаций под конкретный интерьерный образ. Особенную привлекательность представляет блистательная стеклокерамика, своим безупречным видом облагораживая пространство вокруг себя.

Критерием часто служит достижение совпадения цветового фона панели с фартуком или со столешницей, хотя выразительного эффекта можно достичь грамотным формированием оригинального контраста. Благородный стальной оттенок великолепно сочетается с разными колористическими решениями, приглушая чрезмерно яркие и делая выразительными пастельные оттенки.

Эмалированная белоснежная плоскость безупречно поддержит белый гарнитур, вписавшись в неяркую, аристократически сдержанную деревянную столешницу.

Возможность использования удобной панели в загородных условиях, где чаще всего она функционирует от баллонного газа, находящегося под давлением, значительно расширяет сферу ее популярности.

Конфорки: количество на варочной поверхности

Задумываясь над тем, как выбрать удобную и функциональную варочную панель газовую, следует учитывать количество и тип конфорок, установленных на ней.

Большинство моделей имеют по 4 конфорки различного диаметра. Это необходимо для повышения комфорта во время эксплуатации (ёмкости разного диаметра будут равномерно прогреваться и стоять устойчиво).

Выбор количества конфорок обусловлен числом пользователей. Так, для большой семьи оптимальный вариант – 5 штук, а для среднестатистической – от 3 до 4. Это позволит одновременно готовить несколько блюд, сокращая время работы устройства. Некоторые модели имеют дальний угол без конфорки – он предназначен для того, чтобы ставить ёмкости.

Если варочная панель имеет встроенную духовку, то работать они будут одновременно, поэтому смещать конфорки запрещено.

Особенностью современных моделей варочных поверхностей является то, что кроме конфорок имеется решётка, позволяющая готовить блюда на гриле в домашних условиях.

Выбирая панель, следует обратить внимание на размер установленных конфорок.

Они различаются и бывают следующих диаметров:

• маленькие (4–5 см);
• средние (6–7 см);
• большие (8–10 см).

Дополнительные отличия:

• мощность нагрева (500–3500 Вт);
• форма (круглая, треугольная, овальная).

Все эти показатели определяют комфорт использования и функциональность.

Выбор типа управления встраиваемой варочной газовой панели

Следующий пункт, на который необходимо обратить внимание, – тип управления. От того, какая панель управления установлена на газовой варочной поверхности, будет зависеть удобство ее эксплуатации

В настоящее время вся техника этого класса оснащается панелями двух типов:

• механическими;
• сенсорными.

Механические. Интегрируемые плиты, оборудованные такой панелью управления, являются распространенным вариантом и имеют переключатели. Стоимость таких устройств ниже, чем цена сенсорных аналогов. Существует три разновидности механических поверхностей для варки в зависимости от типа переключателей:

Варочные панели могут быть с механическим или сенсорным типом управления

• утапливаемые;
• поворотные;
• магнитные.

Для того чтобы ответить на вопрос о том, как выбрать газовую варочную панель, необходимо определиться с видом управления. Поворотные переключатели являются классическим вариантом. Такой тип управления можно встретить на стандартных газовых плитах.

В свою очередь, во время бездействия варочной поверхности, утапливаемые переключатели скрываются в панели, располагаясь в специальных пазах. Магнитные элементы еще называют Twist. Эти переключатели позволяют полностью перекрыть доступ к газу посредством изменения их расположения. Механические переключатели имеют один серьезный минус: со временем они загрязняются.

Сенсорные. Панель такого типа имеет множество преимуществ. В первую очередь необходимо отметить ее презентабельный внешний вид. Плиты, оснащенные сенсорным управлением, отлично подходят под современные интерьеры. Такая панель проста в эксплуатации и легко поддается очистке. Однако стоимость варочных поверхностей, в состав которых входят сенсорные кнопки, является довольно высокой.

Механические переключатели в газовых плитах бывают поворотные, магнитные и утапливаемые

Материалы, используемые для производства

Необходимо учитывать во время выбора определённой модели варочной панели, какие материалы применяются производителями для её изготовления.

Выделяют следующие разновидности:

• эмаль;
• сталь (нержавеющая);
• стеклокерамика;
• стекло.

Каждый из перечисленных материалов обладает достоинствами и недостатками, влияющими на работоспособность и качество конструкции.

Эмалированные поверхности отличаются невысокой стоимостью, но легко повреждаются во время эксплуатации (появляются сколы и трещины, поэтому чистить их следует мягкой губкой и специальным составом).

Для защиты эмали во время жарки следует использовать фольгу.

Сталь – материал прочный, но также относящийся к бюджетному варианту. Он отличается долговечностью, хорошо сохраняет внешний вид. Недостаток – появление царапин во время эксплуатации (чистку следует осуществлять также мягкой губкой и специальным составом).

Стекло (закалённое, жаростойкое) – поверхность быстро очищается, долго сохраняет привлекательный облик, в интерьере смотрится стильно. Необходимо работать с ней аккуратно – не допускать сильного физического воздействия.

Стеклокерамика – материал, который позволит забыть о проблемах с чисткой, прослужит долго. Сколов и трещин от случайных ударов не образуется. Минус материала – высокая цена, возможность повреждения поверхности под воздействием сыпучих продуктов.

В продаже имеется также и ещё один вид панелей – материалом для него служит современная разработка, называемая производителем «газ под стеклом». Отличительные черты и особенности конструкции – открытого огня не видно, так как конфорки полностью скрыты под закалённым стеклом.

Достоинствами материала являются:

• полная безопасность (нельзя получить ожог);
• высокая прочность и долговечность;
• отсутствие загрязнений под конфорками;
• лёгкая чистка поверхности;
• стильный и необычный дизайн конструкции.

Недостаток – высокая стоимость.

Выбирайте вариант, который устраивает по качеству и стоимости.

Важный момент, который следует учитывать во время выбора газовой варочной панели – каждая из разновидностей, вне зависимости от материала поверхности, оснащена решётками из стали. Они обеспечивают устойчивость ёмкостей, равномерность нагрева, ускоряют время приготовления блюд.

Дополнительные функции

Современные модели варочных панелей обладают рядом особенностей и дополнительных функций, которые отличают их от обыкновенных кухонных плит.

1. Защитное отключение – представляет собой устройство, предназначенное для отключения отдельных конфорок или же всей установки, если на протяжении определённого времени на неё не поступают команды от системы управления.
2. Опознавание материала и размеров посуды. Функция позволяет включать конфорку только тогда, когда кастрюля расположено в пределах зоны нагрева. Система распознаёт размеры и уровень заполнения посуды.
3. Запись в память – программирование времени приготовления пищи на разных конфорках, с возможностью контроля.
4. Наличие съемных магнитных ручек – функция, которая защищает от случайных включений и выключений.
5. Автоматика закипания, или автоматический контроль закипания – специальная система, основанная на работе датчиков, определяющих температуру нагрева посуды.
6. Индикатор остаточного тепла, который позволяет предупредить о том, что поверхность ещё не остыла для предотвращения ожогов.
7. Защита от детей, которая заключается в блокировке панели управления.

Лучшие фирмы-производители газовых варочных панелей

Сегодня на рынке представлено много отличных моделей от разных компаний. Но нельзя однозначно сказать, газовая варочная панель какой фирмы лучше. Каждый производитель старается создать отличную технику, которая заинтересует покупателей

Мы рекомендуем обратить внимание на следующую пятёрку популярных марок:

1. LEX. Это достаточно молодая компания, появившаяся на рынке только в 2005 году. Но скромный возраст не помешал производителю стать популярным среди россиян. В числе достоинств бренда – надёжность, 3-летняя гарантия и доступная стоимость.
2. GEFEST. Белорусская марка, выпускавшая газовые плиты ещё в середине прошлого столетия. Из небольшого предприятия фирма разрослась в гиганта, 80% продукции которого экспортируется в другие страны. Красота и доступность – главные плюсы.
3. Bosch. Пожалуй, одна из не многих марок нашего обзора, которую не требуется представлять даже малоопытным потребителям. Немцы уже давно доказали своё умение делать надёжную технику, способную служить десятками лет без поломок.
4. Hotpoint-Ariston. Изначально два отдельных бренда материнской компании Indesit, которые объединились в 2007 году. Затем итальянцы были приобретены Whirlpool в 2014, а это ещё больше внушает доверие к качеству продукции дочерних марок.
5. Weissgauff. Производитель, который позволяет не выбирать между доступной ценой и немецким качеством, предлагая всё сразу. Гарантия, которая может составлять 5 лет, и десятки сервисных центров по РФ говорят о надёжности марки лучше слов.

Недостатки газовой 2-х-конфорочной поверхности

Как и в любом другом виде кухонной быттехники, в 2-х-конфорочной варочной встраиваемой газовой панели есть и свои недостатки. Главным из них является сам газ. Так как он имеет небольшое наличие примесей, при горении может немного коптить. Поэтому при соприкосновении с пламенем на стеклокерамике могут остаться следы сажи.

Помните! Следы от сажи, могут появиться, как на следующей день после использования, так и через полгода.

Данный фактор зависит от региона, в котором вы проживаете, так как в каждом из них может быть разное количество примесей. Самостоятельно очистить подобные загрязнения непросто, а использование специальных чистящих средств для ухода за кухонными поверхностями чревато следами и царапинами из-за абразивных частичек пасты или порошка.

Важно! Загрязнение никак не влияет на работу плиты.

Особенностью, характерной для варочной газовой 2-х-конфорочной панели размером 45 см под стеклом, является то, что нельзя прикрывать вентиляционные отверстия, которые находятся на панели. Через них поступает воздух, а также отводятся продукты горения

Важно следить, чтобы в процессе приготовления пищи в них не попадала жидкость. Такие отверстия чаще всего располагаются ближе к стене

Электрические поверхности

Принцип действия электрических газовых поверхностей основан на использовании установленного внутри резистора. С помощью этого элемента электроток преобразуется в тепловую энергию, нагревая поверхность и установленную на ней посуду. Эксплуатация электрических моделей обойдется дороже, чем газовых, так как цены на свет сильно превышают стоимость газа. Зато и устанавливать такие панели можно не только в газифицированных помещениях.

Как и газовые модели, электрические делятся по числу конфорок и размерам. Самые популярные – двух- или четырехконфорочные устройства шириной 26-40 см. Встречаются модели и с 1, 3 и 5 конфорками, мощность которых в среднем составляет 1-1,5 кВт. Самые большие элементы могут обладать мощностью 2,5-3 кВт.

В самых доступных электрических варках для изготовления конфорок используют чугун, за нагрев которого отвечает электрическая спираль под диском. Но у такого решения есть много недостатков, среди которых большая тепловая инерция, увеличивающая время нагрева и остывания. Из-за этого поверхности с чугунными конфорками типа Gorenje E 6N1 BX покупают нечасто.

У более дорогих моделей из стеклокерамики высокая инерция и минимальная теплопроводность. А один из самых распространенных вариантов конфорок для этого типа – рапидные («экспресс-конфорки»). Они представляют собой спираль, которая нагревается всего за 10-12 секунд. Выбирают экспресс-конфорки, стоящие на таких моделях как Gorenje CT43SC, за оптимальное соотношение мощности и цены.

Еще один вид конфорок для стеклокерамики – Hi-Light. Такая техника отличается высокой скоростью нагрева – всего 4 с для достижения максимальной температуры. А еще при использовании конфорок Hi-Light, установленных на таких моделях как Weissgauff HVF 643 BS, тепло равномернее распределяется по поверхности. Но ассортимент оборудования с поддержкой этой технологии небольшой, и выбрать подходящий вариант будет сложно.

В качестве альтернативы можно приобрести модель и с галогенными нагревательными элементами: их тоже устанавливают на стеклокерамических поверхностях. Причиной для их выбора может стать минимальная инерция и высокий уровень безопасности

Правда, служат галогенные лампы недолго, поэтому стоит обратить внимание на самый современный вид электрических панелей – индукционные

Преимущества электрических варочных панелей

Принять решение в пользу приобретения электрических варочных поверхностей (не считая индукционные) стоит по таким причинам:

· совместимость с любой посудой – медной, алюминиевой, стеклянной и даже керамической;

· доступная цена – некоторые модели обойдутся дешевле газовых или индукционных аналогов;

· отсутствие шума – при работе электрические плиты не издают почти никаких звуков;

· сохранение тепла – даже при неожиданном отключении электричества на поверхности можно некоторое время продолжить готовку;

· устойчивость к внешним воздействиям и ударам – хотя эта касается только поверхностей с чугунными нагревательными элементами.

Недостатки электрических варочных панелей

Отказаться от покупки электрических моделей можно из-за таких недостатков:

· меньшая мощность конфорок и, как следствие, увеличение времени нагрева в 1,5-2,5 раза по сравнению с индукционными и газовыми моделями;

· нагрев поверхности до высоких температур, повышающий вероятность получения ожога;

· высокая цена за электроэнергию по сравнению с газом;

· медленное переключение между режимами работы;

· сложный уход из-за того, что к поверхности часто прикипают остатки пищи.

Шаг 5. Решаем, нужен ли газ-контроль и электроподжиг

Газ-контроль – термоэлектрическая система, прекращающая подачу газа в случае затухания пламени, скажем, из-за залития убежавшим молоком или сильного порыва ветра. Система работает независимо от электричества. Преимущество варочных панелей с газ-контролем очевидно, но есть и недостатки:

• Поджиг срабатывает не сразу, а через 3-6 секунд, когда разогреется термопара (элемент датчика) и даст сигнал о возможности подачи газа. В это время переключатель нужно удерживать, что не очень удобно, особенно если поджиг полуавтоматический.
• Еще один нюанс: многолетнее использование плиты изнашивает газ-контроль, поджиг становится все труднее и может занимать более 6 секунд. Впрочем, вышедший из строя газ-контроль можно починить, заменить или вовсе отключить.

Если на кухне бывают сильные сквозняки, или вы не слишком уверены во внимательности ваших домочадцев, то газ-контроль необходим. К счастью, большинство современных варочных панелей, включая недорогие, оснащены этой полезной функцией.

Для кулинаров, уверенных в своей бдительности и нежелающих мириться с 6-секундным поджигом, существуют модели и без газ-контроля. Кроме того, эту функцию можно отключить в любой газовой плите.

Электроподжиг – им оснащены все современные газовые варочные панели. Он может быть автоматическим или полуавтоматическим. Первый, конечно, гораздо удобнее: чтобы конфорка загорелась достаточно повернуть ручку открытия газового клапана.

Блокировка от детей – функция позволяет заблокировать подачу газа на всех конфорках нажатием одной кнопки. Чтобы включить подачу газа нужно нажать на кнопку и одновременно повернуть до упора.

Рекомендации по подбору размера варочной панели для кухни

Габариты – один из главных показателей интегрируемых плит для приготовления пищи. Стандартный вариант варочной поверхности имеет ширину 60 см. Подобные модели оснащаются четырьмя конфорками. При выборе такой плиты рекомендуется учесть, что площадь кухни должна составлять не менее 7 м². Безусловно, можно установить четырехконфорочную модель и в помещении меньшего размера, но в таком случае зачастую требуется жертвовать другими элементами интерьера.

В свою очередь, трехконфорочные устройства имеют ширину 45 см. Газовая варочная панель (3 конфорки) отлично подходит для семьи из 2-3 человек. Для малогабаритных кухонных помещений в хрущевках лучшим вариантом является приобретение панели типа «домино».

Если глубина кухонного шкафа не позволяет установить стандартное устройство, то в таком случае можно приобрести узкую модель. Данные плиты включают в себя до 4 горелок, которые располагаются в один ряд. Ширина подобных устройств составляет 40 см, а их длина может быть разной в зависимости от габаритов конфорок, например, 120 см.

Стандартная ширина газовой варочной плиты на 4 конфорки равна 60 см

Распространенным решением, которое позволяет экономить полезную площадь кухни, является угловая варочная поверхность. Она может состоять из 2-4 конфорок. Газовая варочная панель такого типа не всегда является удобной, поэтому рекомендуется учесть все плюсы и минусы ее приобретения. Чаще всего подобные устройства имеют форму бумеранга.

Подбор материала

Знание особенностей материала, используемого для производства удобных и практичных панелей, является одним из ключевых критериев для того, чтобы выбрать оптимальный вариант.

• Элегантная стеклокерамика становится часто стилеобразующим элементом, благодаря великолепному декору. Этот материал обусловливает хорошую рабочую мощность конфорок панели, функционирующих от газа, нередко баллонного, если это частный дом или дача. Встречаются расширенные овальные площади нагрева, удобные для нестандартной посуды. Превосходная гладкость поверхности облегчает уход за всеми плоскостями встроенной плиты. Но следует опасаться попадания на горячую поверхность веществ, в составе которых есть сахар. В таких случаях нужно быстро протереть загрязнение. Несмотря на хорошие прочностные характеристики, стеклокерамика чувствительна к резким ударным нагрузкам, особенно точечного характера.
• Эмалированная сталь привлекает невысокой стоимостью, но она хрупкая и довольно трудно очищается.
• Нержавеющая сталь радует прочностью и статусным видом, но ее сложно содержать в идеальном виде, так как на подобной поверхности видны любые капли. При чистке нельзя применять металлические губки, абразивы и едкие химические средства.
• Закаленное стекло вносит в интерьер таинственность и чарующее благородство. Материал удивительно прочный, но ему необходим постоянный уход в форме полировки, чтобы он не утратил своего потрясающего декора.

Вывод

Описание топовых варочных панелей на нынешний год подводит к основным выводам, проштудировав которые, легко определиться с техникой для своей кухни.

Наиболее распространёнными вариантами являются плиты на 2 или 4 конфорки, хотя имеется в продаже 3-конфорочная модель.

Практические все конструкции оснащены поворотными переключателями.

Классическая форма панели приветствуется во всех типах установок.

Ценовой сегмент. Недорогие модели в пределах 10 тыс. рублей. В средний диапазон цен попали панели от 10 до 20 тыс. рублей. Модели премиум-класса от 30 тыс. рублей.

Дорогие модели отличаются большой функциональностью, множеством различных дизайнерских решений, например, эргономичный корпус, наличие конфорок более 4-х, расположение и размеры мест для приготовления, специфика решёток и управление.

Комбинированный вариант – отлично смотрится на любой кухне. Он подчёркивает интерьер и вносит нотки современности в интерьер. Подойдёт для тех, кто любит нестандартные решения в бытовой технике или не желает полностью зависеть от газа.

По мнению клиентов, самой лучшей и надёжной является конструкция с независимым типом установки. Однако, для любителей готовки и выпечки, зависимые конструкции, с духовым шкафом, как раз в пору.