Расширенная функциональность
Выбор оптимального варианта должен учитывать и такой нюанс, как наличие дополнительных возможностей (функций). Большинство современных устройств оснащены электроподжигом, что облегчает процесс запуска работы прибора.
Однако эта функция предполагает, что в непосредственной близости от панели должна располагаться розетка. Электроподжиг, в свою очередь, может быть механическим (для начала работы следует нажать кнопку) или автоматическим – поворачивая ручку, как у стандартной газовой плиты.
Дополнительные функции и возможности, которыми может быть дополнена варочная панель:
- Газ-контроль (предотвращает утечку газа в случае внезапного затухания конфорки, способствует увеличению параметра безопасности).
- Реподжиг (функция, позволяющая предотвратить отравление угарным газом в случае возобновления подачи газа после его отключения или затухания конфорки). Функция срабатывает в автоматическом режиме.
- Индексация газа (функция, предназначенная для регулировки силы пламени).
- Автоматическая поддержка горения (функция позволяет выставлять время работы панели на таймере, задавать необходимую для приготовления блюд мощность нагрева и её продолжительность).
Расширить функциональные возможности прибора позволит встроенный таймер. Установка необходимого для приготовления интервала поможет увеличить продуктивность выполнения домашних дел. Звуковой сигнал оповестит, что блюдо готово.
Разновидность функции – таймер с возможностью отключения (после сигнала газ перестаёт подаваться, панель сама прекращает работу).
Есть одно НО…
Если вы любите готовить сложные блюда, это не самый удобный вариант. Рапидным конфоркам нужно время, чтобы нагреться – в среднем, около 10 секунд + время на разогрев чугунной поверхности. Сначала приходится подождать достижения заданной температуры, а когда нужно снизить интенсивность нагрева, сделать это моментально не получится.
На фото – профессиональная варочная панель с чугунными конфорками для кафе и ресторанов.
ЕСТЬ РЕШЕНИЕ …
В современных рапидных варочных панелях эту особенность технологии компенсирует комбинация конфорок быстрого и среднего нагрева. Например, у модели MAUNFELD MEHE.64.85 W две «быстрые» конфорки диаметром 18 см разной мощности (одна 2000 Вт, вторая – 1500 Вт) и две «средние» конфорки диаметром 14,5 см и мощностью 1500 Вт каждая. Все вместе это обеспечивает впечатляющую вариативность настроек. Готовьте с удовольствием!
ДЕРЖИТЕ В ПОЛЕ ЗРЕНИЯ:
- Нагрев посуды происходит через посредничество чугунной конфорки, которая разогревается до температуры свыше 400 ⁰C. Учитывая отсутствие чугунной решетки между конфоркой и посудой, нужно быть очень осторожным. Не обожгитесь!
- Еще одна особенность — высокий пусковой ток. В новостройках это не проблема, а вот в старом фонде стоит заранее проверить состояние проводки.
- Чтобы дольше сохранить цвет конфорок, желательно использовать посуду с затемненным дном.
Материал поверхности
При выборе материала не забывайте: вы будете на него не только смотреть, но и отмывать от разных загрязнений.
Эмалированная сталь
Традиционный вариант, который встречается повсеместно. Эмаль бывает белой, бежевой, коричневой, серой, черной – цветовых решений довольно много.
В уходе эти изделия практичны: грязь с них сходит легко. Но применять желательно только мягкие жидкие текстуры. От абразивов верхний слой царапается и впоследствии в повреждениях задерживается грязь.
Крайне нежелательно ронять на аппарат что-то тяжелое и острое, иначе на эмали могут появиться сколы. При этом восстановлению она не подлежит.
Нержавеющая сталь
Более современные по оформлению разновидности из нержавейки очень приятны в эксплуатации. Они не боятся агрессивной чистки и устойчивы к механическим повреждениям. Однако чистку лучше производить специальными средствами, чтобы на поверхности не появились потемнения.
Учитывайте, как обработан материал: имеет он матовое или глянцевое покрытие. Лучшими считаются матовые. На полированных появляются отпечатки от прикосновений, и со временем образуется сетка царапин.
Закаленное стекло
Очень популярная сегодня категория. Выглядит эффектно за счет ровной глади и характеризуется широким разнообразием цветов и дизайна.
Уход за панелью не очень сложен: достаточно протирать ее губкой с моющим средством. В сложных случаях разрешается воспользоваться специальным скребком.
Но стекло, хоть и закаленное, все же остается хрупким. И от точечных ударов (упавшая ложка, крышка и прочее) нередко трескается.
Стеклокерамика
По виду неотличима от предыдущей категории, но производится из композитного вещества, куда входят стекло и глина. Материал получается более термостойким, и немного более устойчивым к точечным ударам. К тому же он выдерживает значительный вес – до 25 кг на 1 кв. см.
Если вы выбираете: стеклокерамика или закаленное стекло, то ориентируйтесь на свои финансовые возможности. На форумах полемика на тему выбора не утихает давно, и единого мнения не существует. Стеклокерамика более дорогой вариант, и она привередливее в обращении. Стекло дешевле, и выбор моделей шире, но оно быстрее теряет красоту, покрываясь сеткой царапин.
Наличие разных конфорок
Для посуды разной емкости нужны разные по размеру конфорки. Это нужно для того, чтобы содержимое емкости прогревалось равномерно и быстро, а огонь при этом не обжигал наружные стенки посуды и ее ручки, поэтому при выборе новой варочной поверхности обязательно нужно учитывать «калибр» конфорок — их размер и мощность обязательно должны соответствовать посуде, которой вы пользуетесь для приготовления пищи.
Турбоконфорка
Это большая конфорка повышенной мощности, предназначенная для посуды очень большой емкости. На ней удобно варить плов в глубоком котле и холодец, готовить большие порции супов и компотов. Благодаря особенностям конструкции такая усиленная конфорка быстро нагревает содержимое поставленной на нее емкости. Кроме того, турбоконфорка может иметь как одну, так и несколько корон — рядов пламени, и чем больше на ней таких огненных корон, тем быстрее она греет.
Загляните сюда: Обзор встраиваемой техники Gorenje. Дуэт варочной панели и духового шкафа
Эта суперсильная конфорка может быть размещена в разных зонах варочной поверхности, но чаще всего встречаются два варианта: левый нижний и правый верхний угол. Расположение турбоконфорки слева внизу для многих хозяек более удобно, поскольку в этом случае большая конфорка находится буквально под рукой — не нужно тянуться через всю варочную поверхность и, тем более, не приходится прикладывать усилия, поднимая на вытянутых руках большую тяжелую емкость с кипящим содержимым.
Но такой вариант расположения не стоит выбирать тем пользователям, в доме которых живут маленькие дети, ведь малыш может дотянуться до стоящей на краю варочной поверхности кастрюли и травмироваться. Поэтому молодым родителям лучше выбирать модели с турбоконфоркой в дальнем углу. Еще один плюс поверхностей с дальним расположением турбоконфорки в том, что во время готовки стоящая на ней большая емкость не заслоняет маленькие, и готовить одновременно несколько блюд действительно удобно.
Подставки и аксессуары
Кофеманам, которые варят кофе в турке или гейзерной кофеварке, обязательно стоит обращать внимание на размеры и расположение самой маленькой конфорки — удобнее всего, когда она расположена в первом ряду. Также тут очень важна и нужна маленькая «кофейная» подставка на решетку. Этот полезный аксессуар хорошо фиксирует миниатюрную посудинку для варки кофе, оберегая от падений с решетки
Этот полезный аксессуар хорошо фиксирует миниатюрную посудинку для варки кофе, оберегая от падений с решетки.
Еще одна полезная для варочной поверхности штучка — это специальная подставка на турбоконфорку, так называемая WOK-конфорка. Благодаря такому адаптеру вы сможете на профессиональном уровне готовить в сковороде WOK и другой посуде со сферическим дном. Прелесть подставки для WOK в том, что она обеспечивает максимально равномерное прогревание содержимого посуды округлой формы.
Решетки
В основном у вас есть выбор между решетками из чугуна или эмалированной стали. Наибольшую устойчивость гарантирует цельная решетка, общая для всех горелок и сделанная из чугуна. Однако его вес и размер затрудняют очистку. Проще всего мыть отдельные решетки, но они наименее устойчивы.
При выборе одинарных решеток очень важно, чтобы они были из чугуна, который был более устойчивым, но также не деформировался при высоких температурах, что может случиться со стальной решеткой. Хотя чугунная решетка обеспечивает большую стабилизацию кастрюль на плите, следует помнить, что в случае толстых эмалированных пластин решетка способствует образованию сколов. Поэтому наиболее удобным решением кажется промежуточное решение — двойная решетка (встречается реже), которая поместится в раковину,
Бренды на современном рынке
Если вы хотите приобрести действительно качественную, удобную и долговечную, технику, не стоит игнорировать такой параметр, как бренд. Производители «с именем» трепетно относятся к своей репутации, что позитивно отражается на качестве предлагаемой ими продукции.
Плита Gorenje с цифровым индикатором температурыИсточник comfy.ua
Если вам приглянулось несколько моделей, схожих по параметрам и возможностям, решающим критерием может стать марка газовой плиты. Разумеется, ценник на раскрученные бренды выше, но это дает гарантию, что производитель выбрал качественные материалы и продуманные решения. На современном российском рынке хорошо зарекомендовали себя следующие компании:
- Gorenje. Словенская компания заточена на экспорт (более 80%), что свидетельствует о качестве продукции. Газовые плиты Gorenje представлены в широком ассортименте, от бюджетных до премиум-моделей, и цена на них удачно уравновешивает качество.
- Gefest. Белорусская торговая марка бытовой техники предлагает газовые плиты хорошего качества в разной комплектации и дизайне. Многие модели регулярно попадают в рейтинги лучших газовых плит в разных ценовых категориях.
Gefest в интерьере небольшой кухниИсточник onlinetrade.ru
- Kaiser. Немецкая компания специализируется на технике для кухни, предлагая самую разную комплектацию, включая варочные панели газового типа и комбинированные модели, варианты с возможностью подключения к газовому баллону. Плиты отличаются надежной конструкцией и стильным внешним видом.
- Hansa. Торговая марка Hansa – бренд ведущего европейского производителя Amica Group с немецкими корнями; фабрики бренда находятся в Польше. Продукция отличается разнообразием и продуманной ценовой политикой; предлагаются классические и комбинированные газовые плиты по приятным ценам.
- DARINA. Российская торговая марка принадлежит АО «ГАЗПРОМ БЫТОВЫЕ СИСТЕМЫ» и выпускает встраиваемую бытовую технику, стационарные и комбинированные кухонные плиты. Многие модели от DARINA пользуются заслуженной популярностью у покупателей.
Лучшие фирмы-производители газовых варочных панелей
Разные компании выпускают большое количество отличных моделей. Какая варочная газовая панель лучше, сказать нельзя. Каждая фирма-производитель заинтересована в выпуске комфортной и качественной бытовой техники.
При выборе следует обратить внимание на наиболее популярные бренды:
- Bosch. Немецкая техника выделяется надежностью. Приборы этой марки способны без поломок работать долгие годы.
- GEFEST. Продукция белорусского производства в больших количествах экспортируется в другие государства. Основные преимущества – привлекательный внешний вид и небольшая стоимость.
- LEX. На рынке компания появилась в 2005 году, завоевала популярность в России. Газовые панели LEX имеют доступную цену. Они надежные, производитель предоставляет гарантию на 3 года.
- Weissgauff. Немецкое качество, адекватная стоимость, 5-летняя гарантия и множество сервисных центров по России – это главные достоинства компании.
- Hotpoint-Ariston. Два отдельных бренда компании Indesit объединились и стали производить качественную бытовую технику, которая оснащена большим количеством полезных опций. Прекрасно вписывается в современную кухню.
Какой бренд лучше?
Технику элитного класса изготавливают такие фирмы, как Miele, Gaggenau, AEG, Kuppersbusch. Electrolux, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Bosch, Siemens производят варочные газовые панели хорошего качества в средней ценовой категории.
Но и без бюджетных моделей не обойтись. Производителями, занимающимися устройствами более дешевыми, являются Ardo, Hansa, Ariston. При этом подобные товары совсем не обязательно будут низкого качества. Фирмы уменьшают себестоимость продукции за счет минимального набора функций.
В целом, можно сделать вывод, что варочная газовая панель – это очень востребованное бытовое устройство. А руководствуясь данными советами можно подобрать себе идеального помощника на кухне.
Как выбрать хорошую газовую панель?
Говоря о том, как выбрать варочную газовую панель следует выделить, что существуют встраиваемые модели с различным количеством конфорок – от 2 до 5. Первые варианты, как правило, покупают для небольших кухонь. 5-конфорные являются более дорогими, и больше рассчитаны на профессиональных поваров. Впрочем, они находят применения и в домашних условиях, потому что предусматривают приготовление обширного ряда блюд в комфортных условиях. Касательно производителей, наилучшее решения сегодня предлагают итальянца и немцы. Бюджетные варианты можно найти в Белоруссии и России. Лидерами рынка являются Gorenje и Gefest.
Помогла ли вам статья?
Конфорки Hi Light. Вне конкуренции по цене и дизайну
Именно этот тип конфорок установлен в большинстве стеклокерамических варочных поверхностей. Нагревательные элементы Hi Light представляют собой гофрированную ленту из высокоомного сплава вольфрама. Тепловая энергия передается от нагревательного элемента к стеклокерамике, от стеклокерамики — к посуде, от посуды — к блюду. За счет более быстрого нагрева и эффективной теплоотдачи на практике конфорки Hi Light экономичнее, чем рапидные.
Белая варочная поверхность MAUNFELD MVCE59.4HL.SZ-WH в стиле хай-тек
Варочная поверхность Kuppersberg FT6VS09, обратите внимание на суперфункциональное расположение сенсорных кнопок
Варочная поверхность с «бронзовым» декором подойдет для классической кухни, Korting HK 6205 RN
Варочная поверхность Kaiser KCT 6515 F Ara с дизайном «под камень» и авторской графикой
С точки зрения вариативности дизайна стеклокерамические варочные панели лидируют с большим отрывом. Тонкая стеклокерамика легко встроится и в классический кухонный гарнитур, и на суперсовременную кухню в стиле минимализм. Помимо черно-белой классики есть множество вариантов с оригинальной графикой, нестандартным оформлением «под камень» или металл.
ПЛЮСЫ КОНФОРОК HI LIGHT:
- быстрый и интенсивный разогрев конфорок – в среднем, за 5 секунд;
- интуитивно понятное сенсорное управление мощностью конфорок;
- быстрая регулировка интенсивности нагрева, когда это необходимо;
- энергопотребление – всего 2 кВт⋅ч;
- цены на варочные панели с Hi Light конфорками ниже, чем на индукционные.
Отметим один момент, на который часто обращают внимание владельцы электропанелей Hi Light. В некоторых режимах конфорки работают прерывисто: то есть несколько секунд нагреваются, затем отключатся, после перерыва снова включаются
Это импульсный режим работы для поддержания заданной интенсивности нагрева (а еще для экономии электроэнергии). Он предусмотрен в большинстве электрических варочных поверхностей.
ДЕРЖИТЕ В ПОЛЕ ЗРЕНИЯ:
- Чтобы не обжечься, когда конфорки уже выключены, а рабочая поверхность еще не остыла, выбирайте модели с индикацией остаточного тепла.
- Система автоматического отключения выключит конфорки, если на варочной панели нет посуды.
- Мнение, будто стеклокерамика с конфорками Hi Light быстрее теряет вид, чем стеклокерамика с индукциоными нагревательными элементами, – миф. Но варочной панели действительно потребуется хотя бы минимальный уход после каждого использования.
Можно ли сносить перегородку?
Если на кухне газовая плита, то, согласно правилам, должна быть изолирующая перегородка и плотно закрывающаяся дверь*.
*В правилах нет четкой формулировки, которая бы запрещала убирать дверь. Споры вокруг данной ситуации ведутся именно за счет отсутствия ссылки на конкретный пункт в СНиПах. Но стоит учитывать, что данный момент всё же носит рекомендательный характер.
Дверь и перегородка препятствуют распространению газа по квартире. Они необходимы с точки зрения безопасности и в том случае, ели вы спите в соседней с кухней комнате. В однокомнатных квартирах, где гостиная служит также и спальней, не рекомендуется ломать перегородку, убирать дверь.
Из-за утечки газа спящие в соседней комнате люди могут отравиться. Отсутствие перегородки или открытая дверь (ее отсутствие) – главные факторы такой опасности.
Нельзя пренебрегать и современными техническими устройствами, которые могут дополнительно обеспечить вашу безопасность – датчики-уловители газа. В случае утечки они дают знать о проблемах.
«Но как же тогда дизайнерам и обычным людям удается согласовывать такие проекты, где и квартира однокомнатная, а перегородка между кухней и гостиной отсутствует?» ‑ спросите вы. Ниже рассмотрим несколько примеров вполне законного и возможного решения.
Можно отказаться от газа
Согласуйте данный момент с газовой службой, управляющией и энергетической компаниями. После прохождения всех формальностей, вашу квартиру «отрежут» от газа и переведут на оплату по специальным тарифам для электрических плит.
Стеклянные или раздвижные перегородки
Компромисс между требованиями безопасности и желанием объединить помещения может быть достигнут путем утановки раздвижной или стеклянной перегородки-невидимки. В данном случае объединить кухню и комнату получится визуально.
Такое решение также исключает некоторые минусы реального объединения ‑ запахи и шум техники из кухни не проникнут в гостиную.
Дополнительную информацию по объединению помещений вы также можете узнать из видео:
Шаг 3. Оцениваем конфорки
На газовых плитах конфорки могут быть стандартными, с двойным или тройным рядом пламени.
Конфорка с тройной короной. Это наиболее эффективная горелка. Хорошо, если варочная поверхность имеет хотя бы одну такую. Вскипятить на ней большую кастрюлю воды можно за считанные минуты.
Кроме традиционных конфорок есть и другие:
- Direct Flame. Это конфорка, которая выпускает пламя через множество микроотверстий, благодаря чему посуда нагревается равномерно, с наименьшими потерями газа и тепла, а главное на 20% быстрее. Ею оснащены некоторые модели варочных панелей от Hotpoint Ariston.
- Экспресс-конфорка WOK. Некоторые продвинутые модели варочных панелей имеют по одной экспресс-конфорке WOK. Она представляет собой мощную горелку с двойной или тройной короной и адаптером для вок-сковороды (со сферическим дном). На самом деле она достаточно универсальна и удобна просто для готовки в любой большой посуде.
Конфорка вок
Конфорка-гриль. Представляет собой небольшую решетку, под которой установлены горелки. На ней можно жарить мясо, рыбу и овощи.
При выборе варочной панели, обратите внимание на расположение конфорок. Так, например, они могут размещаться не квадратом, а ромбом
Благодаря такому решению фартук пачкается меньше, а вытяжка работает несколько эффективнее. Но, как отмечают многие пользователи в отзывах, это не очень удобно при полной загрузке конфорок.
Зависимые и независимые варочные панели. Как выбрать?
Перед приобретением плиты необходимо определиться с ее разновидностью. Первое свойство, по которому классифицируются эти устройства, – наличие духового шкафа. По этому признаку все модели современных плит подразделяются на виды:
- зависимые;
- независимые.
Зависимые. Такие плиты очень напоминают обычные, отдельностоящие устройства. Они реализуются в комплекте с духовым шкафом, который интегрируется в кухонный гарнитур. В этом случае управление производится за счет специальных клавиш или сенсоров, расположенных на наружной поверхности духовки.
Газовые панели могут быть независимые и зависимые, т. е. в комплекте с духовым шкафом
Независимые. Такие устройства реализуются отдельно. Они имеют разное число конфорок (от 2 до 5) и характеризуются компактностью. Материал изготовления варочной поверхности может отличаться. Современные варианты выполняются из металла, а также керамики и стеклокерамики повышенной прочности. Эти приборы могут иметь разную форму, так как их расположение бывает нестандартным (например, угловым).
Цены варочных газовых панелей варьируются в зависимости от производителя, материала изготовления, конструкции и функциональных возможностей. Независимые поверхности для приготовления пищи устанавливаются в столешницы. Чаще всего под таким устройством располагаются ящики для хранения различной кухонной утвари.
Рейтинг газовых варочных панелей на 2 конфорки
Современный рынок переполнен различной бытовой техникой, которая производится отечественными и зарубежными компаниями. Среди многих моделей и их модификаций можно выделить наиболее популярные устройства, которые отличаются качеством, надежностью и имеют множество положительных отзывов от пользователей. Самые популярные приборы из категории двухконфорочных:
- Bosch PCD 345 FEU;
- Gorenje GC 341 UC;
- Hansa BHGI 32100020.
Основные свойства, которым должны соответствовать модели, оснащенные двумя конфорками, – надежность, компактность и производительность. Стоимость таких моделей, как правило, ниже, чем цена других видов изделий.
Для того чтобы ответить на вопрос о том, какую газовую варочную панель выбрать, необходимо ознакомиться со свойствами наиболее распространенной техники. Стоит отметить, что перед покупкой той или иной варочной панели рекомендуется почитать отзывы о ней в интернете. Это позволит оценить плюсы и минусы конкретной модели без ее эксплуатации.
Самые популярные производители двухконфорочных плит – это Hansa, Bosch и Gorenje
Варочная панель Bosch PCD345FEU: простота и надежность
Для изготовления этой модели применяется нержавеющая сталь. Основное преимущество такой плиты заключается в ее компактных габаритах. Это позволяет проводить установку в условиях ограниченного пространства. Ширина плиты PCD 345 FEU составляет всего 30 см, что является минимальным показателем для варочных панелей.
Такая поверхность имеет дизайн «домино» и довольно часто приобретается в качестве дополнения к главной плите на 4 конфорки. Что касается горелок, то их суммарная мощность составляет 4 кВт. Одна конфорка отличается экономичностью, а вторая имеет более высокую мощность. Из дополнительных функций этой газовой варочной панели Bosch можно отметить электрический поджиг и газ-контроль.
Материал изготовления решетки – чугун. Еще один плюс этой модели заключается в том, что ее очень просто интегрировать своими руками. Из минусов можно отметить периодические проблемы с поджогом газа и довольно высокую стоимость.
Газовая плита Bosch PCD 345 FEU отличается надежностью и долговечностью
Цена такого агрегата составляет приблизительно 16 тыс. руб. Данная модель является простым и надежным устройством. Благодаря качеству сборки панели PCD 345 FEU редко выходят из строя.
Газовая варочная панель Gorenje GC 341 UC: лучшее качество
Это модель словенского производителя Горенье. Является одним из наиболее популярных устройств в категории двухконфорочных. Основные преимущества этой панели – ее стиль и качество. Дизайн поверхности выполнен в стиле «домино», что увеличивает компактность интегрируемой плиты. Ее рекомендуется устанавливать на малогабаритных кухнях.
Газовая варочная панель Горенье этой серии выполнена из стеклокерамики. Плита имеет черный цвет и смотрится стильно в современных интерьерах. Решетка для посуды в этом случае изготовлена из чугуна. Из дополнительных функций плиты можно выделить газ-контроль и электронный поджиг.
Стоит отметить, что общая мощность панели GC 341 UC составляет 4,3 кВт. Модель включает в себя горелку мощностью 1 кВт и увеличенную конфорку на 3,3 кВт. Агрегат имеет механический тип управления, поэтому оснащен поворотным выключателем.
Gorenje GC 341 UC характеризуется стильным дизайном и высоким качеством
Газовая панель Горенье практически не имеет недочетов. Основным недостатком этого агрегата можно назвать его довольно высокую стоимость – около 18 тыс. руб. В остальном это отличный вариант для небольшой кухни. Кроме этого, такие плиты используются в качестве дополнения к более габаритным устройствам.
Газовая варочная панель Hansa BHGI 32100020: лучший бюджетный вариант
Такое устройство является отличным решением для загородного дома или дачи. Дело в том, что модель BHGI 32100020 имеет возможность подключения газового баллона, поэтому не требует обязательного наличия газотранспортной магистрали. Присоединение баллона производится посредством специального переходного элемента, который реализуется в комплекте с варочной поверхностью.
Однако основным преимуществом этой встраиваемой газовой варочной 2-х конфорочной панели является ее стоимость. Цена модели BHGI 32100020 составляет приблизительно 6 тыс. руб. За такие деньги довольно трудно найти качественное устройство.
Hansa BHGI 32100020 является лучшим вариантом среди бюджетных газовых панелей
Эта плита оснащена электрическим поджигом, что упрощает ее эксплуатацию. Она является бюджетным вариантом, который оптимален в условиях малогабаритной кухни. Из недостатков такой модели можно отметить отсутствие функции газ-контроль.
