Выбираем плиту с газовой духовкой

Дополнительные возможности

Помимо основного функционального наполнения современные газовые плиты могут иметь множество дополнительных опций. Хотя каждая из этих опций существенно увеличивает стоимость плиты, которая в итоге может оказаться не по карману молодой семье, стоит все же рассмотреть самые важные из них.

Очень удобная функция – электроподжиг. Большинство моделей с электроподжигом имеют отдельную кнопку, на которую нужно нажать, чтобы получить искру для поджига конфорки. В более дорогих плитах электроподжиг встроен в регулирующие ручки, поэтому, чтобы зажечь конфорку достаточно просто повернуть ручку.

Многие современные газовые плиты оснащены таймером. Он звуковым сигналом сообщает о том, что время приготовления истекло. В более продвинутых моделях с электронной панелью управления таймер отключает плиту автоматически. Духовые шкафы также снабжаются многими дополнительными опциями. Самой распространенной и, наверное, наиболее нужной является подсветка. Благодаря ей, духовку можно не открывать, чтобы проверить, насколько готово запекаемое блюдо.

Духовка может иметь встроенные выдвигающиеся направляющие для противней. Это позволяет очень легко и безопасно доставать блюда из горячей камеры. Например, если блюдо перед окончанием выпекания надо посыпать сыром или полить соусом, то противень очень легко выдвигается и возвращается обратно в духовку.

Ценителям поджаристой корочки следует обратить внимание на духовки с газовым или электрическим грилем. В том случае, когда планируется частое приготовление курицы-гриль или больших кусков мяса, в духовке должен быть еще и вертел

Характеристики всех параметров кухонной плиты

Как подобрать оптимальные габариты

Из каких соображений следует выбирать размеры газовой плиты? Далеко не всегда их нужно согласовывать с площадью помещения: прежде всего, рекомендуется обратить внимание на количество человек в семье и разнообразие ежедневного меню. Если домочадцы привыкли видеть на столе завтрак, обед и ужин из 2–3 блюд, кроме того, в семье часто гостят большие компании, домашнему повару необходима модель с 4–5 конфорками и внушительной духовкой (80–100 л)

Такой прибор будет иметь соответствующую ширину – около 90 см, а то и больше. Однако, несмотря на это, его высота и глубина должны находиться в стандартных пределах – 85 и 60 см соответственно. Любые их изменения (исключая предусмотренную производителем подгонку высоты с помощью выдвижных регулируемых ножек) должны быть согласованы с размерами кухонного гарнитура. Владельцам миниатюрных кухонь некуда деваться от жизненных реалий, и им приходится выбирать среди узких плит, имеющих ширину от 40 до 50 см. Конечно, объем духового шкафа в этом случае ограничивается 40–43 л, и нужно обращать внимание на количество верхних нагревающих элементов – 2–3 конфорок обычно достаточно для небольшой семьи.

Все о материалах варочной поверхности

Элементы газовой печи встроены в корпус, обычно выполненный из эмалированной или нержавеющей стали. Поскольку прибор находится в помещении с повышенной влажностью, имеет смысл выбрать газовую плиту для кухни из нержавеющей стали. Если требуется подобрать корпус определенного цвета, выбор ограничивается только эмалированными шкафами

Важно, чтобы качество покрытия было очень высоким, иначе металл может быстро проржаветь

• Эмалированная поверхность – прочное, недорогое покрытие, которое за счет богатой цветовой палитры можно отлично вписать в дизайн. Уход за эмалью должен быть регулярным и тщательным, в противном случае она легко царапается, теряя внешний вид и защитные свойства. Надежность материала могли бы превратить его в любимца пользователей, но, к сожалению, у него, особенно у глянцевых разновидностей, есть существенный недостаток – маркость. Закаленное стекло – плиты со стеклом на поверхности отличаются стильным внешним видом, сам материал прост в уходе, способен выдерживать высокие термические нагрузки, однако при этом боится точечных ударов и легко рассыпается на части, которыми, кстати, невозможно пораниться. Стеклокерамика – высокотехнологичный материал, позволяющий поверхности нагреваться в считанные секунды. Из его минусов нужно указать на высокую стоимость, необходимость оберегать от попадания сахаросодержащих продуктов и ограниченность в выборе посуды (нельзя использовать алюминиевые емкости, а также кастрюли и сковородки с выпуклым дном).

Коронованные и обычные конфорки – разновидности горелок

На рабочей поверхности газовой плиты располагается от 2 до 6 конфорок разной формы и мощности, которые условно можно разделить на основные, вспомогательные и скоростные. Экспресс-конфорки отличаются большей мощностью и, соответственно, меньшим временем разогрева. Они оптимальны для кипячения воды, интенсивной обжарки и разогрева блюд. Для сверхбыстрого приготовления еды также используются многоконтурные конфорки:

• «двойная корона» – в отличие от стандартной горелки выдает двухрядное пламя, благодаря чему дно посуды прогревается равномернее, а жидкость закипает мгновенно; «тройная корона» – оборудована двойным кольцевым рассекателем, создающим три ряда пламени; wok-конфорка – также обеспечивает двух- или трехконтурное пламя, но при этом может быть совмещена с вок-посудой, имеющей полусферическое дно.

• Классические круглые – универсальны и подходят для всех видов посуды, квадратные смотрятся оригинально, но не способствуют равномерному прогреву днища. Овальные прекрасно совмещаются с утятницами. Любители гриль-меню наверняка оценят наличие в некоторых моделях соответствующей конфорки в виде решетки.

Какой должна быть надежная решетка

Решетка для рабочего стола кухонной плиты может быть секционной – на всю поверхность, или индивидуальной – для каждой конфорки. Этот параметр зависит от модели и личных предпочтений. Секционная удобнее, если планируется готовить в большой посуде на нескольких конфорках одновременно. Другой важный момент – материал изготовления решетки. Это может быть сталь или чугун. Чугун – самый надежный, практичный и долговечный, но не деформируется со временем и выдерживает вес любых кастрюль и сковородок

Важно помнить о хрупкости чугуна и учитывать его тяжесть. Сталь – более дешевый и легкий материал, но, как правило, такие решетки приходится периодически менять

Размеры и количество конфорок

Два этих параметра взаимозависимы: чем больше конфорок, тем больше размеры газовых плит. Классический вариант – 4 конфорки, где 1 большая, 1 малая и 2 средних. Весь же ассортимент содержит модификации с различным количеством зон нагрева: от 2 до 6.

Конфорка трехконтурная

Габариты газовой плиты встречаются самые различные. Стандартные встраиваемые поверхности рассчитаны под кухонную мебель 50х60 см, но форма может быть и нестандартной. Отдельностоящие устройства высотой 85 см, глубина может варьироваться в диапазоне от 49 до 63 см, а ширина от 30 см до 1 метра. Можно утверждать, что рынок насыщен самыми различными модификациями газовых плит: от самых скромных размеров до больших. Независимо от площади кухни, подобрать подходящий вариант вполне реально.

Как выбрать газовую варочную панель

При выборе встраиваемой газовой варочной панели на 4 конфорки необходимо уделять внимание не только внешнему оформлению, но и техническим параметрам, материалу изготовления и дополнительным возможностям. К последним следует отнестись более внимательно, так как они не всегда бывают полезны и необходимы конкретному потребителю, но значительно увеличивают стоимость

Выбираем материал поверхности

Газовые варочные панели можно подобрать под любое оформление кухни в зависимости от материальных возможностей. Производители предлагают технику из разных материалов.

Изображение	Материал	Описание
	Закалённое стекло	Прочное покрытие, устойчивое к появлению царапин. Уход за ним сложностей не вызывает.
	Стеклокерамика	Такие встраиваемые газовые варочные поверхности выглядят неплохо, могут быть окрашены в разные оттенки, или на них иногда наносят рисунок.
	Эмалированная сталь	Покрытие появилось 30 лет назад до сих пор остаётся актуальным.
	Нержавеющая сталь	Универсальный металл, самый долговечный из всех предлагаемых. Основное, чего боится нержавейка, – жёстких губок и абразивных средств, которые отставляют царапины.

Изучаем материал и форму решётки

Решётки на поверхностях могут быть изготовлены из чугуна или стали. Каждый металл имеет свои плюсы и минусы.

Изображение	Материал решётки	Достоинства	Недостатки
	Стальная	Тоньше, легче, за ними проще ухаживать, меньше стоимость.	Со временем возможна деформация, или прутья могут прогореть.
	Чугунная	Надёжны, устойчивы, со временем форма не изменится.	Высокая стоимость, сложный уход и большой вес.

По форме решётки могут быть изготовлены отдельно на каждую горелку, попарно и в виде цельной пластины. Выбор в данном случае должен исходить из личных предпочтений. Однако следует отметить, если блюдо станет подгорать, на одиночных решётках невозможно будет его передвинуть на соседнюю конфорку или середину.

Смотрим размер и тип конфорок

Современные производители постоянно совершенствуют модели, предлагая на поверхности обычный набор горелок –1+2+1, но и разные по функциональности типы конфорок:

• конфорка-гриль – выполнена в виде решётки над горелкой. Её рекомендуется использовать для приготовления блюд без добавления масла;
• двойная корона – один рассекатель огня, который при включении создаёт 2 огненные короны;
• тройная корона –двойной рассекатель пламени, при включении создаёт три огненные короны;
• горелки могут иметь не только круглую, но и прямоугольную, эллипсовидную или треугольную форму;
• WOК-конфорка имеет нестандартную форму. Кроме пламени, которое загорается в нескольких рядах, есть подставка, на неё можно установить посуду со сферическим дном. Это удобно для приготовления блюд восточной кухни;
• спиральная конфигурация – конфорка не пользуется спросом ввиду сложности изготовления и, соответственно, высокой стоимости. В ней можно регулировать пламя не только по высоте, но и по длине спирали.

Принцип работы WOK-конфорки

По типу управления

По типу управления поверхности классифицируют на:

• механические – регулировка подачи газа производится при помощи поворотных, углубляемых или магнитных ручек. Они встроены в поверхность и могут располагаться как спереди, так и сбоку, в зависимости от техники;
• сенсорные, основное преимущество таких изделий − простой уход за панелью, нет необходимости чистить ручки.

Газовая поверхность с механическим управлением

Изучаем дополнительные функции

Варочные поверхности могут предлагаться в базовом исполнении, а также их дополняют интересным и полезным функционалом:

• система газ-контроля – это необходимая и полезная функция, которая прекращает подачу газа, если пламя затухает;
• электророзжиг – он может быть встроен в ручке или кнопке рядом, если есть возможность выбора, удобнее приобретать модель с одноручным розжигом;
• защита от перегрева – устройство самостоятельно определит, когда в чайнике выкипит вода, температура поверхности резко повысится, газ будет отключён;
• защита от детей полезна, если в доме живут пожилые люди, поведение которых нужно контролировать;
• с помощью таймера можно задать определённое время для приготовления блюда, в современных моделях он может отключить подачу к конфорке газа.

Защита от детей – углубляемые ручки

Основные критерии надежности газовых плит с газовой духовкой

1. Качество материалов и конструкции

Одним из основных критериев надежности является качество материалов, из которых изготовлена плита и конструкция самой плиты. Использование высококачественных материалов обеспечивает надежность плиты и повышает ее долговечность. Кроме того, прочная конструкция позволяет избежать деформаций и повреждений при эксплуатации.

2. Наличие системы автоподжига

Система автоподжига является важным элементом газовой плиты, который обеспечивает безопасность и комфорт при использовании. При наличии данной системы, для зажигания горелок не требуется использование спичек или зажигалки. Также, автоподжиг позволяет экономить газ и снижает риск возгорания.

Дополнительно, стоит обратить внимание на наличие защиты от перебоев в подаче газа, что также способствует надежности и безопасности работы газовой плиты с газовой духовкой. Подводя итоги, при выборе газовой плиты с газовой духовкой, следует учитывать качество материалов и конструкции, а также наличие системы автоподжига и защиты от перебоев в подаче газа

Соблюдение данных критериев гарантирует надежность и безопасность при эксплуатации плиты, а также удобство приготовления пищи на кухне

Подводя итоги, при выборе газовой плиты с газовой духовкой, следует учитывать качество материалов и конструкции, а также наличие системы автоподжига и защиты от перебоев в подаче газа. Соблюдение данных критериев гарантирует надежность и безопасность при эксплуатации плиты, а также удобство приготовления пищи на кухне.

Дополнительные функции в газовых плитах

Чем серьезнее функционал газовой плиты, тем выше цена. Дополнительные опции ускоряют и облегчают приготовление пищи. Рассмотрим каждую более подробно.

Плита

1. Таймер. Устанавливает время работы конфорки. В конце заданного времени подача газа автоматически прекращается, конфорка перестаёт работать. В некоторых плитах этот момент может сопровождаться звуковым сигналом.
2. Регулировка температуры. Автоматическая регулировка теплового режима поддерживает выбранный уровень температуры без изменений.
3. Газ-контроль. Может прекратить подачу газа при внезапном тушении пламени горелки. Огонь возобновляется только при повторном включении нагревательного элемента.
4. Каталитический метод очистки. Поверхность, на которой расположены конфорки, покрыта специальным материалом, самостоятельно впитывающим жир и прочие загрязнения. Поверхность практически не нуждается в очистке – можно иногда протирать влажной салфеткой. Покрытие встречается исключительно в моделях премиум-класса.

Духовка

1. Конвекция. При помощи вентилятора, расположенного на задней стенке духовки, горячий воздух равномерно распределяется по всей тепловой камере. Конвекция гарантирует равномерное выпекание блюд.
2. Охлаждение. Чтобы духовка остывала сразу же после приготовления, предусмотрена функция охлаждения. Один или несколько вентиляторов засасывают холодный воздух снаружи, а горячий воздух внутри духовой камеры выветривается. Автоматическое охлаждение делает духовку безопасной сразу после её выключения.
3. Самоочистка. Функция действует при помощи водяного пара, упрощает уход. В специальный отсек заливается холодная вода, которая под действием температуры превращается в пар. Газообразные частицы воды впитывают в себя жир и другие загрязнения.
4. Теплоизоляция. Она может быть одинарной, двойной и тройной. Чем выше уровень теплоизоляции – тем меньше риск получить ожог во время работы духовки. Теплоизоляция достигается путём наслаивания металлического или стеклянного покрытия. При этом между каждым слоем есть воздух.
5. Телескопические направляющие. Это специальные металлические прутья, в которые вставляется противень. При его вынимании направляющие задают безопасный от ожогов вектор движения.
6. СВЧ. Полезная функция, способная заменить микроволновую печь. СВЧ – излучение сверхвысокой частоты, которое намного мощнее теплового. Опция обладает высокой скоростью приготовления с минимальным расходом энергоресурсов.
7. Подсветка. Встроенная лампочка малой мощности во время готовки освещает внутреннюю камеру духовки и позволяет наблюдать за степенью приготовления блюда. Подсветка включается автоматически или кнопкой на панели управления. В некоторых моделях подсветка загорается при открытии дверцы духовки.
8. Термощуп. Приспособление выглядит как дротик с острым концом, которым прокалывают мясо или рыбу. Щуп передаёт сведения о температуре на панель управления и отображает показатель нагрева продукта. Термощуп используется при приготовлении блюд с разной степенью прожарки.

Материал изготовления

Варочные панели газовых плит могут быть изготовлены из эмалированной и нержавеющей стали, закаленного стекла и стеклокерамики. С эмалированными поверхностями производятся, в основном, недорогие плиты. Такие поверхности довольно прочные и отличаются богатой цветовой палитрой. За счет этого газовую плиту с эмалированной поверхностью можно вписать в любой интерьер кухни. Но ухаживать за эмалью надо тщательно и регулярно. В противном случае она быстро теряет защитные свойства и внешний вид.

Газовая плита с варочной панелью из нержавеющей стали смотрится солидно и профессионально. Этот материал очень сложно повредить, но у него есть один очень существенный недостаток. Нержавеющую сталь приходится постоянно чистить от отпечатков пальцев и белесых пятен, оставшихся после испарения капель воды.

Плиты с панелями из закаленного стекла выглядят очень стильно. Этот материал способен выдерживать достаточно высокие термические нагрузки, прост в уходе, но боится точечных ударов. Минимум хлопот при эксплуатации доставляют поверхности из матового стекла молочного или бежевого цвета. А вот черные зеркальные поверхности нуждаются в постоянной очистке от отпечатков пальцев, остатков пищи и белесых разводов от испарившейся воды.

Стеклокерамика – высокотехнологичный материал, который позволяет поверхности быстро нагреваться. Из минусов стеклокерамики можно отметить высокую стоимость, ограниченность при выборе посуды (не рекомендуется использовать кастрюли с выпуклым дном), а также необходимость следить за тем, чтобы на поверхность при готовке не попадали сахаросодержащие продукты.

Критерии подбора подходящей модели

Кроме бренда, конструкции и внешнего вида большое значение имеют габариты кухонной плиты, ее высота, ширина и глубина. Принципиально на выбор размера влияет три параметра: то, сколько места вы готовы выделить под технику, размер семейства и то, как часто вы будете готовить. Понятно, что для большой семьи с традициями домашней кухни и агрегат потребуется большой, а молодую семью без детей устроит компактная модель.

Чтобы не промахнуться с размерами, и будущее приобретение вписалось в отведенное под него место, необходимо провести замеры и руководствоваться ими при выборе. Причем, замеры нужны точные, иначе чересчур широкая плита потребует замены или перестановки мебели, а слишком узкая – оставит ненужные зазоры.

Плиту выбирают по совокупности параметровИсточник absolut-dostavka.ru

Решение задачи, какую газовую плиту лучше купить с газовой духовкой, должно включать и рассмотрение материалов, из которых сделана конструкция, а также составных элементов и функционала. Понимание этих тонкостей поможет сделать полезную и практичную покупку.

GEFEST 5500-03

Чем интересна данная газовая плита от GEFEST? Как минимум своими тремя расцветками: есть не только привычный белый цвет, но и коричневый и даже черный! Как говорится, на любой вкус.

Это очень продвинутое устройство. GEFEST 5500-03 0045 обладает вертелом с электроприводом, газ-контролем для горелок и духового шкафа, грилем, регулируемыми ножками, одинарной подсветкой духовки, сенсорным таймером, терморегулятором, автоматическим электроподжигом. Неплохо, не так ли?

Для горелок используются чугунные решетки. Есть ящик для посуды.

Плюсы

• Дизайн
• Несколько расцветок
• Очень функциональная
• Электроподжиг
• Газ-контроль всего
• Конфорки и двуховка быстро зажигаются

Советы специалистов

1. Одинокому человеку или семейной паре без детей подойдет небольшая плита с двумя конфорками или даже настольная плита без духовки. Маленькие модели также приобретают на дачу, если хозяева не часто готовят.
2. Если есть в семье 3-4 человека, подойдет стандартная плита с четырьмя конфорками.
3. Если у вас большая семья или часто бывают гости, есть смысл приобрести варочный центр с шестью конфорками и большим духовым шкафом (или двумя шкафами).
4. Тому, кто увлекается выпечкой, лучше подумать о модели с электрической духовкой.
5. Крайне неудобно, если в доме бывают перебои со светом, а центрального газопровода нет. Тогда можно купить комбинированный агрегат с электрическими и газовыми конфорками. При отключении электричества готовить на газу из баллона.
6. Если дома маленький ребенок, ищите модель с блокировкой панели управления. Количество стекол двери духовки — не менее двух.
7. Крайне желательно, чтобы была функция газового контроля. Такие «фишки», как таймер, автоподжиг, гриль и другие тоже пригодятся. Но здесь все зависит от вашего кошелька.

https://youtube.com/watch?v=rKSDLiisQ3k

Посмотрите видео о том, как правильно выбрать газовую плиту

Виды газовых плит

Производители предлагают такие разновидности варочного оборудования:

1. С газовым духовым шкафом;
2.  Газовые плиты с электрической духовкой;
3. Комбинированные
4. Настольные (не путать с встраиваемой варочной панелью).

С электрической духовкой

Варочная поверхность здесь газовая, а духовка работает от электроэнергии. В ней два или четыре электронагревателя.

Полезно! Хорошо, когда в духовом шкафу есть конвекция — вентилятор, равномерно распределяющий тепло. Выпечка получается вкуснее!

Комбинированные

Как правило, имеют электрическую духовку, две газовые конфорки и две электрические. Такой вариант подойдет тому, у кого бывают перебои с газом (или электричеством). Или, например, вы готовите периодически на газу из баллона.

Настольные

Строго говоря, это не совсем плита. Можно назвать ее плиткой. Духовки нет, горелок, как правило, одна или две. Ставится на стол.

Конечно, полноценную кухонную помощницу она не заменит. Но для дачи или загородного дома подойдет, если хозяева готовят не часто. Плюсы — небольшая цена и мобильность.

№6. Правильный выбор духовки

Когда с параметрами варочной поверхности вы определились, наступает время выбирать «низ». Духовки, как и варочные панели, могут извлекать тепло как из газа, так и из электричества. Считается, что электрические духовые шкафы лучше, так как в них можно более точно регулировать параметры работы. Рассмотрим основные свойства каждого варианта чуть подробнее:

• газовые духовки стоят дешевле электрических, да и в эксплуатации они более экономные. В плане функционала они проигрывают. Самые простые духовки получают газовую горелку, расположенную внутри, и гриль – верхний нагревательный элемент. Обычно он работает от электричества (менее экономный, зато более регулируемый нагрев), реже духовки оснащают газовым грилем (плохо поддается регуляции). В некоторых газовых духовках есть и режим конвекции, но по качеству исполнения он уступает аналогу в электрических шкафах, ведь тут вентилятор просто раздувает нагретый в духовке воздух. В электрических же духовках около вентилятора находится ТЭН, обеспечивая более равномерный нагрев. Лучше брать газовую духовку с автоподжигом;
• электрические духовки в самой простой комплектации имеют два ТЭНа, сверху и снизу. Более продвинутые модели получают функцию конвекции и 4 нагревательных элемента: сверху, снизу, сбоку и вокруг вентилятора. С таким устройством можно будет готовить любые блюда, достигая нужного результата. Более того, многофункциональные духовки могут не только запекать в разных режимах, но и помогать с разморозкой и сушкой овощей/фруктов/грибов. На панели управления духовки все режимы обозначаются понятными символами.

Кроме того, большинство духовок, вне зависимости от типа, получают встроенную подсветку и таймер. Практически все модели имеют откидывающуюся дверцу, реже встречается распашная (такие духовки удобны при расположении их на уровне глаз), еще реже – выезжающие. Количество стекол может отличаться, часто используют двойное остекление, есть модели с 3 и 4 стеклами: чем из больше, тем лучше теплоизоляция. Управление производят электромеханическим (просто и удобно) или электронным способом. Последний позволяет проводить более тонкие настройки, но и ломается чаще.

Что же касается системы очистки, то сейчас используют несколько вариантов:

• традиционная, с помощью губки, воды и моющего средства. Благо эмаль в духовке делают такой, чтобы грязь в нее не въедалась и легко отчищалась. Это достигается благодаря включению в состав графита и кремния;
• каталитическая чистка осуществляется благодаря специальному покрытию на стенках. Оно имеет небольшие поры, благодаря которым осуществляется поглощение жиров для их дальнейшего расщепления. Процесс очистки происходит уже во время приготовления пищи – вам ничего делать не надо;
• пиролитическая очистка предполагает кратковременное повышение температуры до 500С, благодаря чему все загрязнения попросту сгорают. Остается только потом влажной губкой удалять золу. Самый эффективный и дорогой способ очистки;
• паровая очистка возможна в любой духовке. Достаточно в противень налить воды и включить слабый нагрев минут на 30. После этого все загрязнения будут отходить гораздо легче.

Растет популярность духовок с телескопическими направляющими. С ними действительно намного удобнее доставать блюдо. Из дополнительных функций можно отметить управление работой духовки с помощью Wi-Fi.

Как выбрать хорошую газовую панель

При выборе газовой варочной панели есть несколько важных критериев, на которые следует обратить внимание. Рассмотрим их подробнее:

1. Количество конфорок. Рекомендуется выбирать газовую варочную панель с количеством конфорок, соответствующим вашим потребностям в приготовлении пищи. Обычно это от 1 до 5 конфорок.
2. Размеры. Рекомендуется выбирать варочную панель с шириной от 60 до 90 см, чтобы она легко вписывалась в вашу кухню и предоставляла достаточное пространство для приготовления пищи. Глубина варочной панели обычно составляет от 50 до 60 см.
3. Тип управления. Для ручного управления на панели есть физические ручки для регулировки огня и температуры каждой конфорки. При электронном управлении панель имеет сенсорные кнопки или дисплей для удобного выбора уровня огня и контроля температуры.
4. Мощность конфорок. Рекомендуется выбирать газовую варочную панель с мощностью конфорок от 1,0 до 3,5 кВт. Более высокая мощность позволит быстрее нагревать пищу.
5. Функции безопасности. Сюда относятся автоматическое отключение газа и защита от протечек. Первая автоматически отключит подачу газа если пламя случайно погаснет. Вторая не допускает протечек, что гарантирует безопасность использования.
6. Материал поверхности. Нержавеющая сталь: прочный и долговечный материал, легко чистится и подходит для большинства кухонных интерьеров. Эмалированная сталь или стеклокерамика: более эстетичный и гладкий материал, требующий более аккуратного обращения.
7. Дополнительные функции. Встроенный гриль: позволяет готовить на открытом огне. Возможность использования газовой духовки: некоторые газовые варочные панели могут быть комбинированы с газовой духовкой для удобства приготовления различных блюд.

Эти критерии могут помочь вам сделать осознанный выбор газовой варочной панели и обеспечить отличные результаты в приготовлении пищи на вашей кухне.

На что обратить внимание при покупке

Эксплуатация газовых плит имеет свои плюсы, и минусы. К достоинствам можно отнести скорость приготовления пищи и то, что стоимость газа ниже электричества.

Недостатки тоже есть. Газовая плита может коптить, если она отрегулирована неправильно. Даже если все работает хорошо — газ все равно сгорает не до конца со всеми вытекающими из этого последствиями, которые исправит хорошая вытяжка. Существует опасность ожогов. Кроме того, возможны утечки газа. И все же большинство в нашей стране готовят на газе, так как просто нет выбора.

Перечисленные достоинства могут быть усилены, а недостатки сведены к минимуму, если подойти к выбору ответственно

При покупке газовой плиты очень важно обратить внимание на наличие всех необходимых комплектующих, на их работоспособность, наличие гарантии

Уверенны, что с выбором газовой плиты вы определились, прочитав нашу статью. Определив достоинства и недостатки каждого комплектующего этого предмета кухонной бытовой техники вы знаете, какую газовую плиту лучше купить именно для вашей семьи.

Какую фирму выбрать?

Газовая плита на кухне — незаменимый помощник, который, помимо своих основных функций, еще и легок для семейного бюджета. Выбор действительно широк: от экономичных и простых моделей до современных, функциональных приборов. Доверять производство техники стоит только таким компаниям, как Gorenje, Bosch, Beko, Electrolux, Gefest, Hansa

Среди экономичных вариантов стоит обратить внимание на модели De Luxe и DARINA. Эти марки менее популярны, и за них не нужно переплачивать

Однако к выбору модели следует подходить основательно. Прежде всего, нужно определиться с назначением кухни и набором задач, которые ей придется решать каждый день

Вторым по порядку, но не по важности нюансом является размер выделенного бюджета. Приведенный выше рейтинг поможет вам выбрать идеальное сочетание характеристик, конструкции и цены

Лучшие модели газовых плит с газовыми духовками, по мнению наших редакторов, можно смело назвать:

1. Надежную белорусскую GEFEST 5100-03 0004.
2. Безопасную Beko FSG 62110 DSCS с экспресс-конфоркой.
3. Узкую GEFEST 3200-06 К86.
4. Бюджетную De Luxe 5040.

Виды газовых плит

Самый распространенный и привычный для всех вид газовых плит – это плиты с открытыми конфорками. Газ в них подается через форсунки и поджигается. Пламя равномерно распределяется и легко регулируется поворотными ручками. Посуда с едой размещается на решетках. Удобство эксплуатации заключается в том, что мощность пламени конфорки можно оценивать визуально и при необходимости корректировать ее.

Современный вид газовых плит – это так называемые модели «газ под стеклом». Они имеют поверхность из закаленного стекла без открытых конфорок. Принцип действия такой плиты основывается на нагреве газовой горелкой керамического элемента, который затем нагревает посуду сквозь стекло.

Классический вариант – газовая плита с газовой духовкой. Такая плита способна удовлетворить и опытную, и молодую хозяйку, но постепенно начинает сдавать позиции более современному варианту – газовой плите с электрической духовкой. Кроме того, сейчас производятся модели с комбинированной варочной панелью, то есть они оснащаются одновременно и газовыми, и электрическими конфорками.

Благодаря тому, что духовка работает от электричества, хозяйка получает большое количество полезных особенностей. Например, всем известно, что по функциональным возможностям газовые духовки существенно уступают электрическим, а вот газовые панели гораздо удобнее электрических. Комбинированные плиты совмещают в себе все достоинства электрических духовок и газовых варочных панелей.

Присутствие и газовых, и электрических конфорок на варочной панели может быть очень практично и удобно при приготовлении различных блюд и при форс-мажорных ситуациях, возникающих при отключении газа или электроэнергии.

Существуют еще и настольные плиты, которые могут быть как с духовкой, так и без нее. Эти плиты при всей их компактности обладают абсолютно теми же возможностями, что и обычные полноразмерные плиты. Мини газовая плита может быть полезна в первую очередь для молодой семьи, проживающей в студенческом общежитии или на съемной квартире. Ведь молодые семьи обычно больше сосредоточены не на готовке, а на учебе или работе.

Конечно, газовую плиту, хотя и настольную, нельзя просто взять и переместить в другое место. Ее подсоединением или отсоединением от газовых труб должны заниматься работники газовой компании. Зато мини плиту можно перевозить даже в легковом автомобиле, поскольку она мало весит и не занимает много места.

Лучшие газовые плиты с газовой духовкой по цене/качеству на 2023 год

1. Gorenje GI 5321 XF

Gorenje GI 5321 XF со встроенным электронным программатором поддерживает автоматическую работу с использованием настроек, ранее сделанных пользователем. Для приготовления пищи на варочной поверхности предусмотрены четыре конфорки общей мощностью 7,8 кВт.

Прибор может работать с газовым баллоном благодаря специальному адаптеру. На газовых конфорках время приготовления можно контролировать по часам. Чугунные решетки обеспечивают безопасное размещение даже большой посуды во время приготовления пищи.

Благодаря встроенному электроподжигу вы можете включить нужную вам конфорку без спичек — просто щелкните переключателем. Оснащен духовкой объемом 67 литров. При этом активируется функция гриля, которая поджаривает овощи и мясо до хрустящей корочки. Телескопические направляющие делают использование духовки более удобным и снижают риск ожогов. Внутренняя поверхность духовки подсвечивается, что позволяет следить за процессом приготовления.

Технические особенности:

• Тип управления — механическое;
• Класс энергопотребления — А;
• Количество газовых конфорок — 4;
• Количество экспресс-конфорок — 1;
• Объем духовки — 67 л;

Преимущества:

• красивый внешний вид;
• достаточный объем духовки для бытовых нужд;
• не остается отпечатков пальцев на поверхности;
• газ-контроль;
• просторный нижний отсек;
• доводчик дверцы духовки.

поверхность из нержавеющей стали требует более тщательного ухода, чем белая, видны мельчайшие капли.

Важные дополнительные технические характеристики духовки газовой плиты

Дисплей

Дисплей встраивают в газовые духовки с электронным типом управления. На дисплей выводится текущее время, таймер, температура, выбранная программа и т. д.

Таймер и Часы

На сегодня духовки в газовых плитах практически все снабжены часами и таймером. В некоторых духовках таймер не просто издает звук по окончании приготовления пищи, но и дает сигнал и духовка выключается автоматически.

Выдвижная тележка духовки

Противни и поддоны иногда могут фиксироваться на дверце и выдвигаются при ее открытии. Это удобно, так как не нужно вынимать противни, чтобы смазать или проверить готовность блюда. Снижается риск получения ожогов, упрощается готовка и облегчается чистка. Выдвижная тележка удобна тем, что в ней уже встроены специальные противни. Это также облегчает процесс проверки готовности пищи в духовке.

Блокировка дверцы духовки

Немаловажная функция особенно в том случае, если в доме есть дети. Духовка программируется таким образом, что малыш самостоятельно открыть ее не сможет. Зачастую в таких духовках усилена теплоизоляция, которая обезопасит вас от ожогов.

Подсветка духовки

Удобное комплектующее духовки для наблюдения процесса приготовления пищи. Работает либо автоматически с открытием дверцы духовки, либо же при нажатии нужной кнопки.

Ящик для посуды

Является встроенным комплектующим у большинства газовых плит. Небольшой по размеру, предназначен для помещения крышек, сковородок и некрупной посуды.