Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Как вырастить зелень в квартире: пошаговая инструкция

Инвентарь

Перед тем, как начать сажать семена, подготовьте рабочее место и все необходимое:

• тара (горшки или контейнеры с дренажным отверстием и поддоны;
• субстрат;
• мелкий керамзит;
• пульверизатор с водой;
• семена 2-3 сортов;
• полиэтиленовая пленка.

Подготовка семечек

1. Семена предварительно замачивают в течение 20 минут в теплом растворе марганцовки (1 мг/100 мл воды).
2. Всплывшие на поверхность семена выбрасывают — они не всхожие.
3. Спустя указанное время, оставшиеся семена промывают в воде и подсушивают.
4. После, их замачивают в стимуляторе роста Циркон (2-4 капли/100 мл воды) на 15 минут, а затеми оставляют во влажной марле до наклёвывания.

Важно!

Без предварительной подготовки укроп всходит медленно из-за повышенного содержания в семенном материале эфирных масел.

Почва

Для домашнего выращивания зеленой культуры необходима почва с повышенным содержанием органики и минеральных веществ, слабокислой реакции. В продаже есть специально подготовленные субстраты для рассады.

Если решили приготовить землю самостоятельно, возьмите:

• 2 части листовой (огородной) земли;
• 2 ч. торфа;
• 1 ч. перегноя;
• 1 ч. песка.

Дополнительно в землю добавляют долгоиграющие комплексные минеральные удобрения (Агровитамины AVA для Рассады) и проливают почву горячим темно-розовым раствором марганцовки для обеззараживания.

По какой схеме высадить?

Посев в контейнеры производят ленточным способом: 5-6 см в междурядьях. Глубина заделки семян — 1-2 см. При выращивании компактных, низкорослых сортов используют более загущенные посадки (3-4 см между растениями). В горшки сеют по несколько семян, лишние растения удаляют при прореживании.

Непосредственный посев:

1. На дно каждой емкости засыпают тонким слоем керамзит.
2. Заполнить емкости почвой и обильно полить водой.
3. Сделать рядки и лунки на требуемую глубину посева и распределить семена.
4. Присыпать тонким слоем почвы и увлажнить поверхность земли.
5. Накрыть посадки пленкой или стеклом и поставить в темное и теплое место (20 градусов).

Как только появятся ростки, пленку снимают, растения переносят на постоянное место.

Совет

Укроп на окне вместо комнатных цветов может быть не только вкусным, но и красивым. Посадив зелень в красивые горшки, скомпонуйте ее с другими зелеными культурами, имеющими интересную окраску листа или форму.

Уход

Появившимся из-под земли молодым росткам необходима особая забота. Укроп относится к неприхотливым растениям, но неокрепшие всходы в начальный период роста особенно чувствительно реагируют на изменения в климате и агротехнике помещения (в отличие от открытого грунта, где естественно создан режим проветривания, хорошая освещенность, почвенный воздухообмен). Основными мероприятиями по уходу за растениями будут:

Полив

Пока сеянцы маленькие, важно ежедневно следить за влажностью почвы: она недолжна пересыхать. Полив совершают раз в 2-3 дня. Удобно это делать с помощью пульвелизатора отстоянной водой

После появления 3-4 настоящих листов — полив умеренный, 1 раз в 3-4 дня

Удобно это делать с помощью пульвелизатора отстоянной водой. После появления 3-4 настоящих листов — полив умеренный, 1 раз в 3-4 дня.

Подкормка. Желательно все питание внести в почву при посеве. Если этого не сделано, удобряют 1 раз в 2 недели минеральными удобрениями, с повышенным содержанием азота (1 ст.л./10 л).

Досвечивание. Источники света располагают над растениями на высоте 50 см. В зимнее время световой день должен составлять 14-16 часов (утром свет включают с 6 до 8 утра и с 18-21 вечера).

Прореживание. При сплошном посеве (не в рядки) и хорошей всхожести укроп прореживают до появления настоящих листьев. Выдергивают лишние сеянцы так, чтобы между растениями было 2-3 см.

Проветривание. Укроп очень любит свежий воздух, поэтому растениям необходимы регулярные проветривания. Если в помещении жарко, регулярно открывают форточку (утром и вечером), не допуская сквозняков. Проветривать нельзя в морозные дни (при температуре ниже — 10°C).

Ниже можно посмотреть видео о правильной посадке и уходе за укропом в домашних условиях:

Кустовая разновидность культуры

Как сажать кустистый укроп дома? Как его вырастить в квартире?

Кустовой или кустистый вид культуры растёт не отдельными высокими веточками, а в форме кустиков. Саженцы начинают ветвиться от самой поверхности грунта.

Дома, естественно, такой высоты у куста не будет, т. к. условия неподходящие. Но получить с каждого кустика до 180 граммов зелени вполне возможно. В междоузлиях у кустового вида формируются дополнительные стебли. Поэтому и урожай собирают в два раза больше.

Достоинством такой разновидности также является очень позднее цветение. И если семена не нужны, то выгодно такие сорта вырастить на зелень. Условие у кустовых сортов при выращивании имеется: температура в помещении должна быть в диапазоне от +18°С до +21°С.

К кустовым сортам относятся:

• Гурман, Русский размер;
• Кустистый, Салют.

Кроме того, что эти сорта высокоурожайные, так они еще и декоративные. В идеале для каждого кустика организовать отдельный горшок. Тогда укропчик будет не только ароматной пряностью, но и комнатным цветком.

Но, кустам надо больше свободы, и света им потребуется больше. Подкормки можно вносить один раз в 10 дней во время активного образования листьев. Срезают их выборочно, делая своеобразную «обрезку» кусту.

В результате такой обрезки и кустик смотрится декоративно, и витаминная ароматная зелень у вас на столе.

Как вырастить укроп дома – пошаговая инструкция

Сколько всходит укроп дома на подоконнике?

Укроп растение однолетнее поэтому для его выращивания потребуется немало времени, от высевания до полноценного урожая (имеется в виду появления достойных пучков зелени) уйдет от 5 до 8 недель. Однако всхожесть и урожай также зависят от выбранного вами сорта укропа.

Шаг 1. Готовим семенной материал

Обязательным шагом в посеве укропа является подготовка семенного материала. Для начала необходимо замочить семена в теплой воде на 1-2 суток, воду менять при этом нужно каждые 12 часов. При смене воды семена, которые всплыли выбраковывают, а те что остаются на дне продолжают обрабатывать. После замачивания в воде, семена проходят обеззараживание посредством замачивания в растворе марганцовки. В растворе перманганата калия (слегка розовом) семена оставляют на 2-3 часа. После этой процедуры семена необходимо просушить на марле или сите.

Обеззараживание семян важный пункт!

Шаг 2. Готовим грунт

Пока наши семена замачиваются и проходят обеззараживание необходимо заняться почвой. Для правильной посадки в горшки необходимо засыпать слой дренажа в 2-3 см, тут подойдет керамзит, галька или щебень. Далее необходимо добавить слой песка, лучше не использовать слишком мелкую фракцию. Завершающим слоем должен быть плодородный грунт. В качестве грунта вы можете взять готовую почвосмесь, перегной, торф или дерен, взятый с собственного участка, если вы живете в частном доме.

Залог хорошего результата это плодородная и рыхлая почва!

Шаг 3. Как посеять и вырастить укроп дома на подоконнике из семян?

Перед посевом семян укропа почву в таре орошают из пульверизатора водой. В смоченной почве делают канавки 1-1,5 см в глубину, в них выкладывают обработанные и просушенные семена и слегка присыпают их, в конце землю снова орошают. Канавки не должны быть сильно глубокими, а семена не слишком сильно и плотно присыпанными почвой. Чтобы влага не испарялась и наша «грядка» не пересыхала горшок необходимо накрыть пленкой, можно использовать обычный пакет или пищевую пленку. Теперь отправляем семена на проращивание в темное место с температурой не выше 18-20°С, процесс займет от 5 до 7 дней. Когда появятся первые ростки, «грядку» необходимо проредить и поставить на подоконник.

Шаг 4. Создаем недостающие освещение

Освещение для укропа важнее чем тепло, поэтому об этом важном нюансе необходимо побеспокоиться

Тем, кто решился на выращивание укропа в домашних условиях зимой стоит обратить на это особое внимание. Укропу нужно 6 часов хорошего солнечного освещения, в пасмурные и короткие зимние дни его необходимо подсвечивать не менее 12 часов в день

Также подсветка понадобиться тем у кого укроп содержится там, где температура превышает 20 °С. Укроп на подоконнике зимой и осенью подсвечивают с помощью люминесцентных ламп белого спектра

Их необходимо установить над посевами на высоте полуметра (50-60 см).

Чтобы укроп на подоконнике не наклонялся в одну сторону подтягиваясь к свету, рекомендуется ежедневно поворачивать емкости с посевами на 180°.

Шаг 5. Уход

Как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой? Обеспечить ему должный уход после посева! Существует ряд правил и советов по уходу за растением:

• Полив необходим зимой умеренный, только дождавшись высыхания почвы после предыдущего полива.
• Для обеспечения сочности зелени необходимы регулярные опрыскивания.
• Воду для полива используют отстоянную или талую, только комнатной температуры.
• Температурный режим лучше соблюдать в пределах +15-18°С. Минимальный порог +8°С, максимальный +25°С.
• Для лучшего роста можно подкармливать зелень.
• После срезания укропа он более не отрастет, поэтому нужно каждые 2-3 недели подсеивать семена.
• Рекомендуется каждые 10-14 дней вносить удобрения

Для удобрения можно использовать комплексные препараты типа «Органик-баланс», «Юнона», «Биоактив», «Кемира» и другие. К примеру, можно использовать очень хорошее удобрение от Агролайф по 1 ч.л удобрения вносить раз в месяц в верхний слой земли. Еще рекомендуется вносить Биогумус по междурядьям посевов раз в 2 месяца по 2-3 ст. л. в горшок. Именно удобрения и достаточное освещение поможет быстро вырастить укроп на подоконнике зимой.

Видео-инструкция как вырастить укроп на подоконнике зимой:

Процесс

Укроп не требует к себе особого внимания в плане ухода. Все, что ему необходимо, так это своевременный полив, рыхление и подкормка.

Полив

Укроп – это влаголюбивая культура. В жаркую погоду выполнять орошение необходимо регулярно и обильно. В это время влага очень быстро испаряется. В зимнее время не нужно слишком много поливать, иначе чрезмерная влага приведет к формированию грибковых заболеваний.

Орошать зелень только по мере надобности. Производить полив стоит только при использовании очищенной воды комнатной температуры.

Подкорка

Если в ходе высадка культуры применяли плодородную, насыщенную микроэлементами землю, то выполнять вспомогательные подкормки нет необходимости. Когда посев семян происходит в обычную землю, то вносить удобрения рекомендуется 1-2 раза в месяц.

Для этих целей можно воспользоваться специальными удобрениями, подходящими для этой культуры. Оказывает положительное влияние на качество зелени биогумус. Его рекомендуют подсыпать в тару каждый месяц.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что получить вкусную и полезную зелень в домашних условиях совершенно несложно. Для этого не нужно тратить много своего времени и денег. Все, что от вас требуется, это простое соблюдение технологи посадки и выращивания.

Подготовка почвы и посев укропа

Важно подготовить подходящий грунт. Это может быть:

• плодородная земля с огорода;
• готовый почвогрунт из цветочного магазина;
• чернозем;
• торфяно-песчаная смесь с добавлением удобрений;
• субстрат из кокосового волокна и биогумуса в соотношении 2 к 1.

Земля из специализированного магазина уже содержит все необходимые добавки, в ней нет мусора, болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей. Но при покупке следует внимательно изучить состав и рекомендации, чтобы вместо грунта, пригодного для выращивания овощей, не приобрести почву для кактусов.

Почвенная смесь соответствующего качества активизирует прорастание семян и наращивание зеленой массы.

Объем тары не принципиален. За неимением лучшего используют обыкновенные цветочные горшки с поддоном. Главное условие – наличие в донышке дренажных отверстий для отвода излишков влаги и предотвращения гнилостных процессов в почве. На дно подготовленной тары закладывают дренаж. Насыпают грунт на 3–4 см ниже бортика и слегка утрамбовывают. Семена выкладывают на предварительно увлажненную землю любым способом:

• россыпью;
• рядками;
• в шахматном порядке.

Чтобы семена быстрее проросли, нужно создать на поверхности грунта парниковый эффект. Для этого подойдет обычная полиэтиленовая пленка, которую время от времени нужно приподнимать для проветривания.

Уход за зеленью при выращивании зимой на подоконнике

Как только появятся всходы, их выставляют на самый светлый подоконник, и убирают укрытие. Укрытие убирайте на сразу, а каждый день увеличивая время нахождения рассады на свежем воздухе, чтобы она привыкла к комнатной температуре и более сухому воздуху.

Освещение

Освещены посадки должны быть каждый день минимум 10 часов. Зимой дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка люминесцентными, светодиодными или фитолампами. В пасмурные дни они должны гореть с утра до вечера, а в солнечные – утром и вечером. Не требует подсветки только зеленый лук.

Устанавливают лампы над посадками. Ранней осенью и весной выращивать зелень на подоконнике можно без подсветки.

Весной, когда солнце станет более активным, домашний огород делают на восточных и западных подоконниках. На южных листочки будут обжигать прямые лучи солнца.

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура воздуха для выращивания зелени – в пределах +15..+20 градусов.

Нежелательно чтобы на молодые растения попадал сухой и горячий воздух, исходящий от батарей. Когда зелень подрастет, он для нее уже будет не так страшен, а вот молодые росточки могут даже погибнуть.

По возможности выключите батарею или прикрывайте ее влажными тряпками. Расставьте вокруг посадок емкости с водой или несколько раз в день опрыскивайте их. Если на вашей утепленной лоджии температура воздуха зимой не опускается ниже +15 градусов, это будут идеальные условия для выращивания пряных трав и зеленых культур.

Полив

На фото всходы укропа в ящике

Особенно тщательно за влажностью почву нужно следить, пока растения еще маленькие. Как только верхний слой почвы начнет подсыхать, его опрыскивают теплой водой из пульверизатора.

Взрослые растения поливают один раз в 2-3 дня или даже реже. Все зависит от температуры воздуха. Полив производят после полного просыхания верхнего слоя земли. Вода в почве застаиваться не должна, иначе начнут гнить корни.

Подкормки

Если вы посадили зелень в питательную почву, то первый месяц подкормки не понадобятся. Затем выберете удобрение, в составе которого больше азота. Этот элемент поможет нарастить зеленую массу. Использовать можно удобрение Гуми или Кемира люкс.

Проводите подкормки после того, как соберете урожай (оборвете листики).

Совет! Не обрывайте с одного куста больше половины листиков сразу.

Как видите, выращивание зелени дома на подоконнике зимой, осенью и весной – дело совсем несложное, полезное и очень увлекательное. Единственный минус в том, что зимние дни короткие, поэтому понадобится дополнительная подсветка. В остальном же посадка и уход ничем не отличается от тех процедур для рассады, к которым так привыкли хозяева приусадебных участков и дач.

БЫТЬ МОЖЕТ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО ТАКЖЕ ПОЧИТАТЬ

Как готовить землю?

Почвенная смесь должна быть: рыхлой, питательной и с нейтральным pH. В магазинах можно приобрести субстрат «Универсальный» для рассады. Или собрать почвосмесь самостоятельно. Понадобится подготовить и смешать:

• торф верховой – 2 порции;
• песок – 1 порция;
• перегной 2-летний – 1 порция;
• огородный грунт – 1 порция.

Рекомендовано заблаговременно обеззаразить грунтовую смесь. Можно прокалить в духовом шкафу на протяжении 30 минут при температуре не выше 90°С. Как вариант – пропарить над кипящей водой в дуршлаге в течение 90 минут. Чтобы точно в почве не оказалось патогенов и вредителей, после обеззараживания субстрат проливают раствором Фитоспорина.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см. Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см. Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Подготовительные мероприятия

Не все растения растут успешно в комнатных условиях. Нередко, климат в помещении совершенно не подходит для выращивания овощных культур или зелени. Но укроп к таковым не относится, что является преимуществом этой культуры. Оно неплохо развивается и растет в прохладном помещении, поэтому дома можно получить достойный урожай.

Выбор сорта

Независимо от разновидности укропа всходы появляются после посадки довольно быстро. В течение 6 — 8 недель можно уже получить первую зелень. Культура неприхотлива, достаточно только выполнять несложные правила ухода. Главными из них являются умеренное увлажнение грунта в контейнере и обеспечение нужным количеством освещения, так как в зимние месяцы его часто не хватает.

1. Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо выбрать один или несколько сортов. Однако специально выведенных для выращивания в комнатных условиях не существует. Все разновидности не имеют кардинальных отличий. Основным является только время созревания.
2. Все сорта делятся на раннеспелые, среднего срока созревания и поздние. Если вы решили выбрать ранний сорт, чтобы как можно быстрее получить свежую зелень, то укроп действительно взойдет рано, но и цветоносы начнут вытягиваться также достаточно активно.
3. Поздние сорта этой культуры достигают технической зрелости в достаточно большом количестве, но семенной материал не успевает вызревать до наступления холодов. Именно их и рекомендуют растениеводы использовать для выращивания в домашних условиях.
4. Если исследовать многочисленные отзывы садоводов, которые регулярно выращивают укроп зимой в помещении, то среди ранних можно выделить Гренадер и Грибовский. Последний очень нетребователен, замечательно чувствует себя в помещении, хорошо развивается и идет в рост, урожайный, а также практически не подвержен заболеваниям. Ко всем положительным характеристикам можно добавить отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
5. Среди поздних сортов особой популярностью пользуется довольно большое количество: Аллигатор, Амазон, Салют, Буян, Дилл, Кибрай, Русский размер. Они очень хорошо разрастаются на подоконнике. Из пазух листьев прорастают все новые и новые листовые побеги.
6. Среди среднеспелых часто используется для выращивания в комнате Ришелье. Некоторые садоводы выращивают также сорта южные, обладающие особым ароматом и пряным вкусом, но они в выращивании более капризные.

Выбираем место для укропа

Если у вас достаточно вместительные подоконники, то можно попробовать выращивать несколько сортов одновременно, совмещать ранние и поздние сорта. Таким образом, у вас все время будет свежая зелень.

• Главное условие для выращивания любой зелени — это наличие достаточного количества света в зимние месяцы, когда световой день короткий. Поэтому сначала определитесь с дополнительными источниками освещения. Возле них и устанавливайте емкости с посадочным материалом. В сутки для успешного развития укропа необходимо не менее 15 часов света, если ящики находятся в глубине комнаты.
• Лампы нужно выставлять на расстоянии полуметра от зелени. Если контейнеры стоят на подоконнике, то достаточно будет досвечивать только в утреннее время не более 4 — 5 часов.
• В случае, когда вы высаживаете укроп во второй половине марта и продолжаете весь летний сезон, то искусственного дополнительного освещения не нужно.

Какая температура нужна в помещении

Укроп отличается довольно неплохой устойчивостью к похолоданию, но, чтобы появились всходы после посадки, необходимо соблюдать температурный режим. Для данного растения это +17 — 20 градусов.

Периодически допускается выносить емкости на лоджию или балкон, террасу (если частный дом). Так можно заниматься выращиванием укропа весь осенний период, пока не наступят заморозки.

Есть и еще одна деталь, которую необходимо учитывать при посадке и выращивании этой зелени: нежелательно, чтобы листья прикасались к холодному стеклу окна. Это может привести к подмерзанию культуры и гибели растения.

Итак, как же нам вырастить петрушку, укроп и шпинат на подоконнике?

Вначале мы подготавливаем семена. Шпинат замачиваем в теплой воде на ночь, и то же самое делаем с семенами петрушки и укропа, если им больше 2-3 лет.

Утром воду с семян сливаем и замачиваем их в теплом растворе марганцовки хорошо розового цвета на 2-3 часа. Делается это для обеззараживания семян, чтобы растения потом не болели.

Если марганцовку вы достать не смогли, вот чем вы можете ее заменить:

Протравливание семян 2-3% раствор перекиси водорода.

Для протравливания семян можно использовать 2-3% раствор перекиси водорода, предварительно нагретый до 38-40°C, где семена выдерживают в течение 7-8 минут.

Протравливание семян борной кислотой.

0.5 ч. ложки борной кислоты на 1 ст. воды. Замочить на 2-3 часа, t=+25 — +30 C. Хорошо промыть под струей воды.

В то время, пока семена протравливаются, вы можете заняться подготовкой горшочков.

На дно насыпаем дренаж высотой 2-3 см.

На него насыпаем грунт, не доходя 3-4 см до верхнего края горшка. Почву хорошо польем отстоявшейся водой. Горшочки к посеву семян готовы.

Протравив семена, слейте с них марганцовку и выложите семена на марлю или ватный диск для стекания жидкости. Рекомендуется оставлять только те семена, которые за время протравливания опустились на дно, потому что у тех, что остались на плаву, всхожесть будет очень низкой, могут вообще не взойти.

Когда семена немного подсохнут, их можно посеять в горшочки. Можете делать это, просто щепоткой посыпав семена, можете посадить их в таком порядке, как вам больше понравится – рядками, в шахматном или по-другому.

Далее семена сверху присыпаем слоем земли 1-2 см и еще дополнительно немного польем. После этого горшочки закрываем пленкой – можно просто полиэтиленовым пакетом, можно затянуть пищевой пленкой – чтобы создать парниковый эффект. И ставим их на подоконник. Температуру для проращивания оптимально держать в районе 18 градусов тепла.

На этом горшочки оставляем в покое до появления первых всходов. У шпината они появляются обычно через 5-7 дней, у укропа – через 7-10 дней, у петрушки – до 2 недель.

После появления всходов пленку с горшков снимаем, и дальше просто ухаживаем за нашим посадками по стандартному режиму:

• полив: первый месяц регулярно, но очень умеренно, потом – в летние месяцы обильно, в зимние тоже умеренно;
• достаточный солнечный свет (не менее 3-4 часов в день – поэтому лучше сажать семена именно весной, примерно в марте, чтобы они получали достаточно света),
• поворот вокруг оси на 180 градусов раз в сутки, чтобы стебли не вытягивались в одну сторону
• поддерживание оптимальной температуры в 18 градусов плюс-минус 2. Хотя в целом и укроп и шпинат выдерживают понижение температуры до 8 градусов тепла, так что их можно выращивать на застекленном балконе до поздней осени
• шпинат и укроп еще любят опрыскивания обычной водопроводной водой из пульверизатора.

Это фото уже подросшего шпината — здесь ему примерно неделя после всхода. Готовой к срезу зелени я вам пока не покажу, потому что сама все посеяла только в начала марта.

Примерно через 3-4 недели после всхода, рекомендуется еще подсыпать почву на 2-3 см: это заменяет процесс пикировки (когда семена проращивают вначале в стаканчиках, а потом пересаживают в большие горшки).

Это все основные моменты по уходу. Вам остается лишь дождаться урожая – который обычно бывает:

• у шпината примерно через 3-4 недели после посева
• у укропа – через 4-5 недель
• у петрушки – примерно через полтора месяца

И еще один момент – про подсев: петрушка и укроп дают урожай в течение года, так что им подсев не нужен. Шпинат служит примерно в течение 1-2 месяцев после появления зелени на срез, а потом становится непригодным к дальнейшему использованию. Поэтому его можно подсеивать примерно раз в 1-2 месяца в новый горшок. Старое растение из горшка удаляют и выбрасывают, и на его место тоже можно сеять новые семена.

На этом у меня все. Всем желаю успехов в выращивании домашней зелени!

Как выбрать семена

Ранние сорта, вроде Гренадера или Грибовского хороши для тех, кто использует укропные семена или зонтики при консервации. Урожай гарантирован быстрый, но не самый богатый: укроп будет с четырьмя-шестью листьями. Кроме того, сорта раннеспелые цвести начинают очень скоро после того, как появляются листочки.

Если же вы жаждете получить именно свежую зелень, сажайте сорта кустовые позднеспелые, например, Буян, Русский гигант или Аллигатор. Урожай вы получите через месяца два (если не позже) но зато у укропа будет больше десятка листьев на каждом растении.

Амбрелла, Кибрай или Ришелье относятся к сортам позднеспелым. Зелень они дадут дней на десять позже, чем Гренадер, а листьев на каждом кусте будет от шести до десяти.

Советы и рекомендации

Повысить всхожесть семян помогут советы бывалых огородников.

Они предлагают поместить посевной материал перед высадкой в холщовый мешок и подержать его под проточной водой в течение 3 часов. Альтернатива такой манипуляции — барботирование с обязательной сменой воды каждые 2-3 часа. Процедур семян петрушки производят в течение суток.

От растительноядных клещей посадки защитят меры профилактики:

• нельзя ставить на подоконник рядом с петрушкой комнатные цветы, в частности розы;
• полив посадки теплым душем с сильным напором раз в неделю.

Бороться с появившимися клещами можно мыльным раствором, которым обмывают листву. После обработки раствор смывают горячей водой (+50°C).

Посадка петрушки методом высадки корнеплодов

Те, кого интересует, как вырастить петрушку и укроп на балконе, нередко даже не догадываются, что если укроп можно вырастить только из семян, то петрушка отлично размножается путем высадки ее корнеплодов и прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Зимой каждой семье пригодится петрушка на балконе, выращивание которой не доставляет никаких особенных хлопот.

Перед замерзанием грунта нужно выкопать на даче немного корней петрушки вместе с черенками (те, у кого нет дачи, могут приобрести петрушку на базаре или в овощном магазине)

Выбирая петрушку, нужно обратить внимание, нет ли на плодах каких-либо повреждений. Величина высаживаемого корнеплода может быть любой, но оптимально, если его диаметр будет около 3 см

Перед высадкой петрушки, предназначенные для нее ящики или горшки необходимо продезинфицировать, промыв их слабым раствором марганцовки. Грунт, наиболее подходящий для петрушки, можно приготовить самостоятельно, если смешать 7 частей садовой земли с 2 частями перегноя и 1 частью дерна и добавить к этой смеси известь и немного фосфорных удобрений. Если же это почему-либо невозможно, можно приобрести в магазине готовую почвосмесь.

Сначала ящик заполняют землей, затем увлажняют ее, а затем высаживают петрушку рядами, выдерживая расстояние между корнеплодами в 2 см, а между рядами — в 4

Важно не засыпать землей головки корнеплодов. По окончании высадки почву нужно немного примять, а затем хорошо полить водой

Те, кто уже знает, как вырастить петрушку на балконе летом, могут подтвердить, что этот процесс предельно прост. Достаточно всего лишь соблюдать несколько простых правил:

• ящик с высаженной петрушкой убирают в прохладное место. Следует помнить, что петрушке необходим регулярный, но умеренный полив;
• когда черешки пустят ростки, ящик переносят на окно. Время от времени его нужно поворачивать другой стороной к солнцу, чтобы каждый кустик рос симметрично;
• если на улице слишком пасмурно, нужно позаботиться о дополнительной подсветке;
• растущей петрушке необходим обильный и частый полив;
• чтобы петрушка хорошо росла, нужно следить, чтобы температура в помещении не превышала 20 градусов;
• первую зелень можно срезать приблизительно через месяц;
• если петрушка имеет изможденный слабый вид, ее после каждого сбора зелени рекомендуется подкармливать специально предназначенными удобрениями.

На протяжении зимы можно успеть сделать несколько таких выгонок. Для этого сначала высаживают самую мелкую петрушку, а через месяц подсаживают к ним ту, которая отличается большим размером. Ранней весной можно переставить петрушку на балкон.