Деревянная ступка для трав и специй
Кухонные ступки обычно делаются из тяжёлого мрамора, который хорошо справится с измельчением трав и специй. Мне также попадались немного меньше популярные модели из керамики и стали. Но на рынке имеются и деревянные ступки! Возможно, они не очень часто появляются на наших кухнях, как мраморные, однако они одинаково хороши для ручного размельчения и перемалывания разных компонентов. Напротив, они намного легче, что выполняет их более простыми во время эксплуатации. Сделанные из очень качественного дерева, они довольно красиво выглядят на кухне.
Кухонный раствор не всегда должен быть из камня или керамики. Имеются также деревянные.
Творческий проект по технологии “Кухонная лопатка”
При пользовании «Инфоуроком» вам не нужно платить за интернет!
Минкомсвязь РФ: «Инфоурок» включен в перечень социально значимых ресурсов .
Описание презентации по отдельным слайдам:
Проект подготовила: Халиченко Екатерина Ученица 10 «Б» класса МОБУ СОШ №2 Творческий проект по технологии «кухОнная лопатка»
Введение Выбор и обоснование темы проекта Выбирая своё будущее изделие, я исходила из следующих соображений: изделие должно быть полезным и необходимым в быту; актуальным; несложным в исполнении. Исходя из вышеизложенного, я решила создать лопатку. Ведь я довольно неплохо умею обрабатывать дерево. Также мне хотелось сделать что-то интересное и полезное. Лопатка пригодится мне, так как я очень люблю готовить.
Цели и задачи Сделать лопатку для готовки Сформулировала задачи: Изучить технологию изготовления лопатки; На основе полученных знаний, разработать несложный процесс изготовления лопатки; Изготовить изделие в установленный срок; Выполнить экологическую и экономическую оценку проекта.
Оборудование Для изготовления своего изделия мне необходимо оборудование: Карандаш строительный Линейка Наждачная бумага Наждак Небольшой размер листа ДСП Лак
Банк идей 1)Плетённый браслет 2)Деревянная лопатка 3) Вышивка крестиком Я выбрала деревянную лопатку, потому что это нужная вещь в быту, да и легко и быстро ее изготовить. Картина крестиком долго вышивается, без пользы потом висит. Браслет плести сложно.
Исследование проблемы Историческая справка Кулинарные лопатки используются при приготовлении и сервировке кулинарной выпечки и прочих продуктов.Лопатка — один из самых распространённых и нужных предметов на кухне. Существует много видов лопаток: деревянные, пластиковые, стальные и керамические, с различными ручками, с дырочками и прорезями, с разнообразными покрытиями, любых цветов, форм и размеров.Лопатка может служить для разных функций. Например, для приготовления жирных блюд, для удобного смешивания салата или для работы со сковородой используется лопатка с прорезями. Она позволяет, к примеру, при готовке рыбы оставить весь жир в сковороде. Для подачи тортов используется керамическая или металлическая лопатка; для жарки рыбы, больших кусков мяса или блинов — большая лопатка.Для приготовления гуляша и любых жирных блюд лучше отказаться от деревянных лопаток, потому что они впитывают жидкость, запахи и жир, но при этом деревянные лопатки полностью натуральны, значит, под воздействием высоких температур не будут выделять вредных веществ.
Силиконовые лопатки не впитывают запахи, не боятся высоких температур и безопасны для любой кухонной посуды. Пластиковые, стальные, керамические и силиконовые лопатки легко очищаются и в наименьшей степени подвержены деформации.Лопатка появилась почти сразу, как появился котёл на кухне. Правда, она тогда очень отличалась от современных и не имела различных видов. Она была похожа на деревянную ложку, но ложкой было бы неудобно, например, снимать с печи пироги, так как у ложки глубокое отверстие.
выбор Материала Для лопатки я выбрала осиновый брусок, так как осина очень прочное дерево. Наждачная бумага была как жесткая, для удаления торчащего волокна из бруска, так и мягкая, для сглаживания поверхности бруска. Недостатков у дерева не было, так как мне попался брусок без сучков
Техника выполнения №п/п Название операции Технология выполнения 1 Оработка бруска Обстругать брусок, сточить все его неровности 2 Эскиз Нарисовать форму лопатки 3 Формирование лопатки Аккуратно наждаком выточить форму лопатки 4 Обработка сформировавшейся лопатки Наждачной бумагой выровнять неровности, сточить торчащие волокна 5 Дополнение Просверлить отверстие для того чтобы повесить лопатку 6 Окончательная обработка Нанести лак
Обработка бруска Обстругать брусок, сточить, все его неровности
Как выбрать деревянную лопатку для кухни
В этой статье рассмотрим достоинства и недостатки деревянных кухонных лопаток, особенности выбора и правила ухода.
Достоинства деревянных лопаток
Деревянная кулинарная лопатка многофункциональна, ей можно помешивать как горячие соусы, так и холодные салаты.
Кухонные лопатки из дерева гипоаллергенные, не выделяют токсинов и безопасны для здоровья. К тому же кухонные деревянные лопатки не влияют на вкус и запах блюд, с которыми соприкасаются. Но здесь должно соблюдаться условие — на производстве эти изделия не должны подвергаться обработке различными химическими пропитками.
Древесина является мягким материалом, поэтому кулинарные деревянные лопатки не царапают посуду. Такие лопатки рекомендуется использовать для сковородок и кастрюль с тефлоновым или антипригарным покрытием.
Дерево имеет низкую теплопроводность. Во время готовки пищи исключается вероятность того, что лопатка нагреется и обожжет руки, как это может случиться с металлической лопаткой.
кухонные деревянные лопатки
Кухонные деревянные лопатки могут иметь самые разнообразные формы, размеры и дизайн. В продаже можно встретить деревянные лопатки резные, расписные, с перфорацией, с выжженными рисунками, узорами и орнаментами.
Деревянные лопатки для кухни стоят не дорого, к тому же их можно сделать своими руками, приложив минимум усилий и затрат.
Недостатки деревянных лопаток
Со временем кулинарные лопатки из дерева могут потемнеть. От долгого пребывания в воде или влажной среде могут покоробиться и даже треснуть. Также лопатки из дерева могут впитывать запахи и окрашиваться при соприкосновении с некоторыми видами продуктов. Но большинство этих минусов и недостатков можно избежать, если правильно ухаживать за деревянными лопатками.
Уход за деревянными лопатками
После использования деревянную кулинарную лопатку следует сразу же промыть водой. Так как если остатки пищи засохнут на такой лопатке, убрать их без повреждения поверхности будет сложно. В этом случае можно оставить инструмент в воде на некоторое время, но это тоже не пойдёт лопатке на пользу.
При мытье кулинарных лопаток из дерева не стоит использовать современную бытовую химию. Лучше заменить эти средства хозяйственным мылом, содой либо лимоном. Лимон не только очистит и продезинфицирует лопатку, но и придаст ей приятный аромат.
После мытья деревянную лопатку следует насухо вытереть.
Также такие изделия из древесины, во избежание тления и возгорания, рекомендуется хранить вдали от открытого огня.
виды деревянных лопаток
Если со временем деревянная лопатка потемнела, осветлить её поможет перекись водорода. Просто нанесите перекись водорода на ватный диск, протрите им инструмент, а через 3 – 4 минуты сполосните деревянную лопатку водой и насухо протрите.
Выбор деревянной лопатки
При выборе кухонной деревянной лопатки в первую очередь следует обратить внимание на древесину, из которой лопатка изготовлена. От вида и качества древесины зависит не только внешний вид кухонной лопатки, но и срок службы
Одними из самых прочных и долговечных считаются деревянные лопатки из можжевельника. Благодаря плотной структуре можжевеловые лопатки почти не впитывают влагу. К тому же можжевеловая древесина обладает антисептическими свойствами и приятным ароматом.
Затем по прочности и долговечности следуют кулинарные лопатки из бамбука. Бамбуковые лопатки обычно имеют фабричную пропитку, которая поможет уберечь изделие от воздействия влаги и появления трещин.
Менее долговечными являются кухонные лопатки, изготовленные из лиственных пород древесины, таких как берёза, бук, орех, ольха.
Следующее на что нужно обратить внимание, выбирая кухонную лопатку – это на форму изделия. Кухонные деревянные лопатки могут иметь самую разнообразную форму: плоские, с углублением, прямоугольные, овальные, конусообразные, в форме ложки или вилки, с перфорацией
Широкой кухонной деревянной лопаткой удобно переворачивать рыбу, котлеты, помешивать жаркое. Узкой лопаткой из дерева удобно выкладывать различные десерты, пирожное, куски торта. Лопатками с перфорацией практично жарить во фритюре, так как через отверстия стекает лишнее масло. Деревянные лопатки ложки используют при приготовлении соусов, каш, варенья и прочих жидких блюд, где необходимо пробовать пищу в процессе готовки.
декор деревянных лопаток
Готовые кухонные деревянные лопатки можно декорировать своими руками. Украсить лопатку можно с помощью выжигания, аппликации или росписи. Узор на лопатке желательно располагать на ручке, чтобы изделием можно было пользоваться. Также кухонную деревянную лопатку можно покрыть лаком, это поможет продлить срок службы изделия и декора.
Мне нравитсяНе нравится
Альтернативные варианты
Если дача рассматривается как место отдыха и возникают сложности с материалами и инструментами, то можно приобрести готовую лопату в магазине. Существует масса вариантов изделий – металлические, пластиковые, деревянные.
Для больших территорий подходят электрические снегоуборщики: производительность их выше, но обязательно необходим источник питания.
Чтобы расчистить дорожку до калитки, достаточно небольшой лопаты из прочного пластика – она прослужит много лет.
Лопаты из пластика и алюминия ценят за их небольшой вес – а это важно при уборке снега, который сам по себе тяжелый. Стоимость пластиковых лопат – от 850 до 1500 рублей. Деревянные лопаты выбирают творческие люди, которые самостоятельно «дорабатывают» их – придают красивый вид
Полотно изделия можно раскрасить красками – получится эксклюзивная модель в народном стиле
Деревянные лопаты выбирают творческие люди, которые самостоятельно «дорабатывают» их – придают красивый вид. Полотно изделия можно раскрасить красками – получится эксклюзивная модель в народном стиле.
С глубокой древности человек украшал свой дом, предметы быта, кухонную утварь!
Прялки, посуда, ложки украшались не только росписью, но и резьбой!Резная деревянная
кухонная лопатка ручной работы поможет вам приготовить вкусную здоровую пищу и будет служить украшением вашего дома!
.
Для изготовления резной кухонной лопатки – берём липовую дощечку шириной 70 мм., толщиной 20 мм., длинной 300 мм., строгаем торцы под конус, один конец заготовки (ручка лопатки) доводим до 30 мм., другой оставляем широким.
Строгаем плоскую часть заготовки, широкую часть сострагиваем (лопатка) до 6 мм. оставляя узкую часть заготовки (ручка) – 20 мм.
У нас получилась липовая заготовка (баклуша) для изготовления резной кухонной лопатки!
Делаем разметку: размечаем центр по длине лопатки и отмечаем границу ручки и лопасти.
С помощью любой подходящей окружности, обозначаем плавный переход от лопасти к ручке и размечаем ручку лопатки.
Для изготовления такого простого изделия, я не считаю целесообразным использовать электроинструмент (лобзик, дрель). Вооружившись острой полукруглой стамеской подходящего размера, с удобной ручкой , приступаем к резьбе по дереву!
Сначала выбираем, обозначенный карандашом, плавный переход от лопасти к ручке, затем заготовку переворачиваем на торец, фиксируем, плоской стамеской срезаем лишнее.
С другой стороны заготовки делаем то же самое.
Если вы хотите вешать лопатку, делаем сквозное отверстие с помощью полукруглой стамески подходящего размера.
Полукруглой стамеской, под углом, от центра, обозначенного карандашом, начинаем резать.
Аккуратно снимаем фаску от плечика лопатки до первой выемки.
Уголком, подрезая кромку ручки, разделяем рисунок и делаем ручку фигурной.
Прямой стамеской и косым ножом подрезаем кромку, делая рисунок более рельефным.
От центра ручки, уголком подрезаем листок, отделяя друг от друга.
Полукруглой стамеской закругляем конец ручки.
Полукруглой стамеской вырезаем четыре лепестка. Отделяем их друг от друга уголком.
Полукруглой стамеской снимаем фаску кончика ручки.
С внешней стороны разделяем лепестки уголком.
Прямой широкой стамеской заостряем конец лопатки и шлифуем.
У нас получилась замечательная резная кухонная лопатка. Любимой на радость и гостям на удивление.
Разнообразие кухонного инвентаря просто поражает: каждый год появляются новые приспособления, изготовленные из современных и технологичных материалов. Тем не менее многие хозяйки остаются верны традиционным предметам быта – простым, привычным и безопасным. И дело здесь вовсе не в ностальгии или тяге к истокам, а в том, что многое из утвари наших бабушек и прабабушек оказывается куда удобнее и функциональнее нынешних аналогов. Простой пример – деревянная лопатка, которой можно помешивать заправки и соусы, переворачивать куски мяса или рыбы, оладьи и блины, не обжигая рук, и даже легко раскладывать кусочки тортов или пирожных за праздничным столом.
Помимо такой своеобразной мультифункциональности, у деревянной утвари есть и другие особенности, за которые ее так любят домашние кулинары.
Особенности ухода
Чтоб уберечь лопатку деревянную от трещин, перед первым использованием ее необходимо смазать вазелиновым маслом и оставить на 5-10 минут в духовке с температурой +180 °С. Будьте внимательны: этот совет не подходит для бамбуковых или вскрытых лаком изделий. Вообще время от времени устраивайте своей натуральной утвари «масляные обтирания» – это убережет их от воздействия влаги и предотвратит появление трещин.
В процессе эксплуатации также следует поддерживать чистоту деревянной утвари. После приготовления или сервировки блюд сразу ополаскивайте лопатку проточной водой. Если пища засохнет на ее шероховатой поверхности, убрать ее без повреждений можно будет только после длительного замачивания, что тоже не на пользу такому инструменту.
Также для мытья деревянных лопаток не следует применять современную бытовую химию. Замените эти средства хозяйственным мылом, содой или лимоном. Последний не только очистит и продезинфицирует поверхность, но и придаст древесине приятный аромат. Осветлить потемневшую от времени деревянную лопатку поможет перекись водорода. Необходимо просто нанести ее на ватный диск и протереть поверхность изделия, а через 2-5 минут промыть его в теплой воде и высушить.
Деревянные контейнеры для специй и чая
Деревянные емкости непроницаемы для влаги и отлично изолируют запахи, поэтому они прекрасно подойдут для хранения специй и чая. Продукты, хранящиеся в подобных контейнерах, не выветриваются и дольше остаются свежими. Если Вы захотите приобрести деревянные емкости для чая и специй, то можете быть уверенными, что продукты всегда будут наполнены натуральным ароматом, а кухня приобретет более красивый вид благодаря необычно оформленной упаковке. Коробки из дерева для чая особенно декоративны . Доступно светлое, темное или окрашенное дерево. Многие из них имеют отделения для организации разных видов чая в одной коробке. Разные цвета, украшения и узоры делают эти коробки функциональным украшением Вашей кухонной комнаты.
Декоративный деревянный сундук для чая с отделениями для различных сортов чая.
Не очень сильно распространены, но все еще доступны деревянные контейнеры для специй . Они прекрасно подойдут для хранения сушеных лавровых листьев, специй, черного перца, крупной соли, сушеного орегано и базилика. Лучше не заправлять их порошком паприки, порошком карри или куркумой, интенсивный цвет которых может оставить следы на деревянном блюде.
Виды по форме и конструкции
Строгой классификации кухонных лопаток нет, но можно выделить несколько видов по форме рабочей части и изгибу.
По форме:
- прямоугольные;
- вытянутые, похожие на шпатель;
- квадратные;
- овальные;
- круглые;
- треугольные;
- трапециевидные;
- заостренные с острым углом по центру;
- асимметричные и неправильной формой – для разных задач.
По изгибу в районе ручки:
- прямые без изгиба – удобны для переворачивания;
- с небольшим изгибом;
- с сильно выраженным изгибом – удобны для поддевания продуктов под дно, предназначены для переворачивания. Подходят для глубоких сковород.
По толщине рабочей поверхности:
- с одинаковой толщиной – больше подходят для перемешивания;
- с утонченным краем – удобно поддевать, не повреждают даже деликатные продукты;
- с различной толщиной с разных сторон.
Давайте выбирать!
В первую очередь стоит поинтересоваться, из какой древесины выточена лопатка. От этого будет зависеть не только ее внешний вид, но и срок службы на вашей кухне.
Лидером здесь является можжевельник. Он имеет очень плотную структуру и почти не впитывает влагу. Кроме того, можжевеловая древесина обладает антисептическими свойствами и красивым ароматом. Именно такие лопатки получаются самыми прочными. Далее следует бамбук – обычно он идет с фабричной пропиткой, поэтому не требует обработки маслом и прожарки в духовом шкафу. Последнее место занимают лиственные породы (береза, бук, ольха, орех и пр.) – они оказываются менее долговечными.
Теперь осталось выбрать только форму и размер лопатки – в зависимости от того, как вы ее будете использовать. Здесь вариантов хватает. На рынке вы можете найти прямоугольные, овальные и конусообразные инструменты, изделия с отверстиями, а также модели в виде неглубокой ложки или вилки с длинной ручкой.
- Узкой лопаткой удобно выкладывать кусочки торта или других десертов.
- Широкой – переворачивать на сковородке рыбу или котлеты, готовить жаркое.
- Изделия с отверстиями удобны для жарки во фритюре – через щели в лопатке стекает лишний жир.
- Деревянные лопатки-ложки подходят для приготовления соусов, варенья, каш и жидких блюд, которые нужно пробовать в процессе варки.
Также в интернете представлено множество мастер-классов и видео, которые показывают, как можно легко и быстро сделать деревянную лопатку своими руками. Это будет прекрасный подарок для мамы или бабушки, жены или сестры. Если же вы пока не уверены в своих силах, купите простую заготовку и украсьте ее на свой вкус: выжиганием, с помощью декупажа или росписи. Только располагайте декор на самой ручке лопатки, чтобы готовым изделием можно было пользоваться. А покрытие лаком продлит жизнь вашему подарку.
Изготовление деревянной резной кухонной лопатки «Первоцвет»
С глубокой древности человек украшал свой дом, предметы быта, кухонную утварь!
Прялки, посуда, ложки украшались не только росписью, но и резьбой!Резная деревянная
кухонная лопатка ручной работы поможет вам приготовить вкусную здоровую пищу и будет служить украшением вашего дома!
Для изготовления резной кухонной лопатки — берём липовую дощечку шириной 70 мм., толщиной 20 мм., длинной 300 мм., строгаем торцы под конус, один конец заготовки (ручка лопатки) доводим до 30 мм., другой оставляем широким.
Строгаем плоскую часть заготовки, широкую часть сострагиваем (лопатка) до 6 мм. оставляя узкую часть заготовки (ручка) — 20 мм.
У нас получилась липовая заготовка (баклуша) для изготовления резной кухонной лопатки!
Делаем разметку: размечаем центр по длине лопатки и отмечаем границу ручки и лопасти.
С помощью любой подходящей окружности, обозначаем плавный переход от лопасти к ручке и размечаем ручку лопатки.
Для изготовления такого простого изделия, я не считаю целесообразным использовать электроинструмент (лобзик, дрель). Вооружившись острой полукруглой стамеской подходящего размера, с удобной ручкой , приступаем к резьбе по дереву!
Сначала выбираем, обозначенный карандашом, плавный переход от лопасти к ручке, затем заготовку переворачиваем на торец, фиксируем, плоской стамеской срезаем лишнее.
С другой стороны заготовки делаем то же самое.
Если вы хотите вешать лопатку, делаем сквозное отверстие с помощью полукруглой стамески подходящего размера.
Полукруглой стамеской, под углом, от центра, обозначенного карандашом, начинаем резать.
Аккуратно снимаем фаску от плечика лопатки до первой выемки.
Уголком, подрезая кромку ручки, разделяем рисунок и делаем ручку фигурной.
Прямой стамеской и косым ножом подрезаем кромку, делая рисунок более рельефным.
От центра ручки, уголком подрезаем листок, отделяя друг от друга.
Полукруглой стамеской закругляем конец ручки.
Полукруглой стамеской вырезаем четыре лепестка. Отделяем их друг от друга уголком.
Полукруглой стамеской снимаем фаску кончика ручки. С внешней стороны разделяем лепестки уголком.
Прямой широкой стамеской заостряем конец лопатки и шлифуем.
У нас получилась замечательная резная кухонная лопатка. Любимой на радость и гостям на удивление.
Деревянные декоративные ролики
Не могу не сказать о деревянных декоративных валиках . Что это такое? Данные атрибуты выглядят как классические ролики для торта, но в отличии от них на их поверхности имеются декоративные бороздки. Просто раскатайте его по листу теста, и появятся самые разные узоры! Это могут быть звезды, сердца, бабочки, цветы, слоны, собаки, счастливые лица, праздничные и народные мотивы. В шаблонах нет недостатка. Из украшенного теста необходимо просто вырезать подходящие по форме печенья, которые после выпечки порадуют собственным неподражаемым (и аппетитным) видом!) внешний вид. Я с радостью применяю такие ролики, когда пеку домашние пряники к Рождеству.
Декоративные деревянные ролики для торта помогут в создании разных рисунков!
Материалы, из которых делают лопатку
Лопатки для кухни могут быть изготовлены из различных материалов, таких как:
- Нержавеющая сталь – этот материал является одним из самых популярных и прочных. Лопатки из нержавеющей стали обладают отличной прочностью, долговечностью и устойчивостью к коррозии. Они легко моются и могут использоваться для различных видов пищи.
- Дерево – лопатки из дерева обладают природной красотой и теплым внешним видом. Они могут быть изготовлены из различных видов древесины, таких как бамбук, орех, клен и другие. Деревянные лопатки обычно легкие, но требуют особого ухода, чтобы не поглотили запахи или не образовались трещины.
- Пластик – лопатки из пластика выглядят современно и стильно. Они легкие, долговечные и могут быть цветными. Пластиковые лопатки обладают отличной гибкостью, что упрощает их использование при приготовлении пищи. Они также легко моются и сохраняют свою форму в течение длительного времени.
- Силикон – лопатки из силикона обладают большой износостойкостью, прочностью и гибкостью. Они не царапают поверхность посуды и подходят для использования с жаростойкими посудами. Силиконовые лопатки можно легко мыть в посудомоечной машине, а также использовать в некоторых моделях с антипригарным покрытием.
Выбор материала для лопатки в большой степени зависит от ваших предпочтений, требований и потребностей. Каждый из материалов имеет свои преимущества и недостатки, поэтому стоит рассмотреть все факторы перед покупкой лопатки для кухни.
Лопатка для кухни: советы по выбору
Если вы решили обзавестись лопаткой для кухни, то перед вами стоит задача правильно подобрать подходящую модель. Ведь выбор лопатки влияет не только на комфорт приготовления пищи, но и на ее качество.
Вот несколько полезных советов, которые помогут вам выбрать идеальную лопатку:
- Материал
Лопатки могут быть изготовлены из разных материалов: дерево, пластик, металл и силикон. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Деревянные лопатки натуральны, но требуют бережного ухода. Пластиковые лопатки удобны в использовании, но не так прочны. Металлические лопатки прочные, но могут повредить неглазурированное покрытие посуды. Силиконовые лопатки очень удобны и безопасны, но могут не выдержать высоких температур.
Форма и размер
Форма и размер лопатки зависят от ее предназначения. Для переворачивания стейков и больших кусков мяса подойдет широкая лопатка с прямым лезвием. Для смешивания и доставки пищи идеальна лопатка с широким ограничителем. Для удобства приготовления пирогов и печенья выберите небольшую лопатку с узким ограничителем.
Ручка
Особое внимание следует уделить ручке лопатки. Она должна быть удобной и не скользкой
Ручка из пластика или силикона обеспечивает хорошую устойчивость и не нагревается во время работы с горячей пищей.
Удобство в использовании и уход
Выбирайте лопатку, которая легкая и удобно лежит в руке. Проверьте, насколько просто лопатка заедает под край сковороды или кастрюли
Также обратите внимание на возможность мытье лопатки в посудомоечной машине
Не забывайте, что правильно подобранная лопатка станет незаменимым помощником на кухне и упростит вам многие задачи при приготовлении пищи.
Деревянные кейк-попсы
Аналогичную функцию с декоративными валиками выполняют штампы для тортов . Как они выглядят? К примеру, штамп с вогнутым рисунком сердца, звезды, смайлика, звездочки или иного мотива. Просто вдавите их в вырезанные из теста круги, чтобы получить еще сырое печенье с интересным рисунком. Понадобится для выпечки пряников, печенья и масляного печенья. Они особенно понравятся детям, которых следует стимулировать к совместной выпечке. Эти штампы могут быть изготовлены из пластика или силикона, но я предпочитаю деревянные. Они ультрапрочные и не становятся хуже так быстро, как те, что выполнены из прочих материалов. Если вам тяжело очистить их от остатков теста, примените тот же прием с кухонной солью, который я рекомендовала для очистки доски и скалки.
Деревянные штампы для тортов работают также, как декоративные скалки – их задача состоит в создании интересных рисунков на тесте.
