Дополнительные функции
Своеобразной вишенкой на торте при покупке кухонной вытяжки могут стать всевозможные функции, дополняющие основную.
Такими могут быть:
- датчики, реагирующие на повышенный уровень дыма – будут автоматически включаться при повышении уровня дыма;
- таймер – даёт возможность осуществлять отложенное во времени включение или выключение вытяжки;
- работа вентилятора после отключения вытяжки – позволяет максимально проветрить помещение даже после полного отключения вытяжки.
Кроме того, на рынке могут быть представлены вытяжки с другими дополнительными функциями.
И, самое главное, не стоит экономить на кухонной вытяжке, помните – это комфорт и здоровье ваше и вашей семьи!
Стоимость кухонных вытяжек
В магазинах бытовой техники для дома, представлен широкий ассортимент – это недорогие вытяжки, а также модели средней и высшей ценовой категории. Теперь зная как подобрать вытяжку для кухни и какие нужно учесть критерии, нужно определиться, сколько вы готовы заплатить. Сколько стоят кухонные вытяжки различных категорий и чем отличаются, вы узнаете в этом разделе.
1. Самые недорогие вытяжки с пластиковым корпусом с добавлением металлических деталей. Управление механическое или слайдерное. Производительность не более 400-450 куб.м. в час с одним вентилятором. Освещение – это две лампы накаливания. Как можно судить по материалам и мощности, они довольно хрупкие и недолговечные.
2. Среднюю ценовую категорию представляют модели сделанные из алюминия, стали, закалённого прочного стекла. Управление может быть разным, как кнопочным, так и сенсорным. Имеют два вентилятора и большую производительность, от 500 до 700 куб.м. в час. В освещении могут использоваться галогенные лампы или накаливания, реже светодиодное освещение. В средней ценовой категории можно выбрать вытяжку для кухни, достаточной мощности, качественной сборки и хорошим дизайном.
3. Самая высокая производительность и функциональность у дорогих моделей вытяжек. Ее величина может достигать 1300 м3/ч. В качестве их отделки может использоваться ценное дерево. Управление может быть дистанционное с помощью пульта, сенсорная панель, а также множество датчиков (влажности, задымленности, температуры, загрязнения фильтров), которые активизируют работу устройства в нужный момент. Есть таймер отключения, а для освещения применяются только галогенные светильники.
Для чего предназначена и как работает вытяжка
Технические характеристики
Главное, что должна делать вытяжка, — эффективно удалять воздух. Для этого прибору потребуется обладать определенной производительностью. Сегодня многие изготовители для легкого ориентирования указывают рекомендуемую площадь кухни. Выбрать вытяжку можно по этому параметру, если потолки в квартире стандартной высоты. Для верности стоит предпочесть прибор, у которого рекомендуемая площадь применения больше кухни на 15-20%.
Рассчитать необходимую производительность можно по формуле: объем кухни (площадь пола Х высоту потолка в метрах квадратных и метрах соответственно) умножить на 12. Это минимальный санитарный показатель. На практике вытяжке придется преодолевать сопротивление воздуха при его проходе через фильтры. Для компенсации этого явления полученный санитарный минимум увеличивают на 10%.
Так как вытяжка не работает равномерно в течение всего процесса готовки (практически никто не включает прибор одновременно с зажиганием газа или пуском нагрева варочной поверхности), рекомендуется высчитанную цифру увеличить еще на 10-15%. Это и будет показатель производительности, на который следует ориентироваться при покупке прибора. Особо нужно отметить: данная характеристика не относится к режиму максимальной производительности (или так называемому интенсивному). Ориентироваться нужно на номинальные показатели работы.
Зона комфорта для данного класса приборов находится на уровне 50-55 Дб в режиме максимальной производительности.
С некоторыми допущениями (на «форсаже» вытяжка используется достаточно редко) можно допустить присутствие в документации цифры 60 и даже 65 Дб. Но выше этого предела забираться не стоит. Такая вытяжка не только будет шуметь, но и способна вибрировать, издавая дополнительные звуки шкафчиком и расположенными в нем предметами.
Еще одна черта, на основе которой формируется рейтинг предпочтений покупки, — расположение выхода воздуховода. Круглое отверстие близко к середине верхней части корпуса встраиваемой вытяжки — неудобный вариант. Придется вырезать отверстие в полке, верхней части шкафчика, а места для вещей в нем останется мало.
Лучше всех выглядят модели, у которых воздуховод расположен в задней части. При этом ответственный производитель предложит вариант крышки с переходом в прямоугольную форму для крепления жесткого короба воздуховода. Такая модель одновременно потребует меньше усилий при монтаже и сохранит свободное место внутри шкафчика.
Принцип работы
Вытяжка работает по принципу вентиляции воздуха, принудительно удаляя из воздуха неприятные запахи, продукты сгорания и испарения.
Модели с рециркуляцией воздуха
В частный дом чаще всего выбираются варианты с рециркуляцией воздуха, чтобы не сооружать дополнительно воздухоотвод.
Таким образом, вытяжка без воздухоотвода обходится значительно дешевле. Производительность таких вариантов ниже вследствие того, что они просто циркулируют воздух, забирая его, очищая и отдавая назад.
Вытяжки, которые работают в рециркуляционном режиме, прогоняют воздух через угольные фильтры, потом возвращают его назад в очищенном состоянии.
- Рециркуляционная вытяжка устанавливается снизу навесного шкафа и сохраняет его свободным от канала вентиляции.
- Устройство работает, сохраняя тепло внутри кухни, а не выбрасывает его в шахту, что, например, происходит при работе вытяжки с отводом.
- Модель с угольным фильтром можно приобрести по более дешевой цене, чем стандартную с вентиляционным отводом.
- Монтаж не требует особых навыков и опыта.
Основные недостатки:
- Шумная работа.
- Раз в 3−5 месяцев нужно менять фильтрующий материал.
Проточные вытяжки
Для квартир, в которых имеется система вентиляции, лучшим выходом будут проточные модели с отводом воздуха в нее.
Основные преимущества проточных вытяжек:
- Большая производительность.
- Низкий уровень шума.
- Надежные фильтры.
Минусы устройства:
- Воздух, забираемый вытяжкой из помещения, нужно компенсировать воздухом с улицы, который летом — горячий, а зимой — холодный.
- Если варочная панель или плита находится далеко от вентиляции, то предстоят сложные монтажные работы.
Расчёт минимальной производительности вытяжки – это правда или всё-таки рекламный трюк продавцов вытяжек?
По гигиеническим нормам минимальный воздухообмен в кухне должен быть трёхкратным, то есть за час воздух должен поменяться 3 раза. Это должно обеспечиваться естественной вентиляцией.
Помните нашу формулу для расчёта минимальной производительности
вытяжки (рис. 1), для расчёта кратности воздухообмена был
использован коэффициент равный 12.
Если у кухни размеры ширина 4 м,
длина 3 м, высота 2,5 м, то необходимая мощность вытяжки
будет следующей: 4 *3 *2.5 *12*1.3=468
м.куб/час.
А ещё вспоминаем цифру, которая поставила нас в тупик – это
пропускная способность вентиляционных каналов в большинстве домов
равна 150–180 м.куб/час. Получается, что в лучше случае оставшимся
288 м.куб/час, для нашего расчёта, просто некуда деться и реальная
кратность воздухообмена будет всего около 4,5.
А в итоге мы получаем, что вытяжка большой мощности будет |
|
Читайте далее:
|
Как происходит отвод воздуха кухонной вытяжкой?
Несомненно, вытяжка действительно выводит наружу воздух из
кухонного помещения, но вот происходит это только с того объёма, уровень которого ниже заборного отверстия её купола
вытяжки. А вот всё, что находится выше, останется нетронутым.
В инструкциях для кухонных вытяжек рекомендуется располагать их
на высоте 65-76 см от электрической плиты и 75-85 см от газовой. При
этом ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты.
Не допускайте возникновения на кухне |
Когда можно обойтись без вытяжки
При наличии газовой плиты устройство для очистки воздуха действительно необходимо, но не всегда понятно, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой. Вредные испарения при эксплуатации электрической варочной поверхности не выделяются, однако в воздух все равно попадают частицы жира, водяной пар.
Кроме того, любая пища имеет запах, который распространяется по всей квартире. В этом случае рекомендуется установка вытяжки, но ее отсутствие не нанесет существенного вреда.
Обойтись без этого устройства можно в нескольких случаях:
- Если плита используется редко, еду почти не готовят. Смысла в приобретении и установке прибора нет: кухня без вытяжки не будет загрязняться.
- Если помещение оборудовано мощной принудительной вытяжной вентиляцией. Работы прибора, установленного на месте выхода вентиляционной шахты, достаточно, чтобы устранять запахи и отводить продукты горения.
- Если размер кухни небольшой. В маленьких помещениях с обновлением воздуха справляются обычная вентиляция и регулярное проветривание.
Укрепление вытяжки над кухонной газовой плитой
Сложность монтажных работ напрямую зависит от вида и размера устройства. Так модели плоской формы прикрепляются к низу подвесного шкафа либо прямо к поверхности стены металлическими крючками.
Модели с угловой планкой помещаются внутрь шкафчика, заблаговременно в нем проделывается сквозное отверстие нужного диаметра под гофрированную трубу. Купольные вытяжки монтируются на поверхность стены.
После того, как фильтрующее устройство будет установлено, к выходному отверстию присоединяется воздуховод и фиксируется специальными крючками. Им может стать и труба из поливинилхлорида с гладкой поверхностью стенок — это самый дешевый вариант.
После установки она потребует регулярного очищения от жировых отложений, копоти, грязи. Более комфортный в использовании — стальной короб, однако его установка потребует значительных материальных трат. Более подробно о том, как правильно установить вытяжку своими руками над газовой плитой, расскажет видео:
Как установить вытяжку на неровную стену
Виды оборудования
Кроме выполнения своих прямых обязательств вытяжка должна гармонично вливаться в интерьер кухни. Рынок предлагает широкий ассортимент разноплановых изделий, где при грамотном подходе можно выбрать достойный вариант.
Настенные вытяжки
Оборудование размещается непосредственно над плитой и крепится к стене. Иногда техника дополнительно обшивается ЛДСП для более гармоничного сочетания с прочими предметами интерьера. Настенные вытяжки – это оптимальный вариант для низких потолков.
Островные
Как правило, такие вытяжки ставят в частные дома и размещают по центру кухни. То есть, данное решение актуально для больших помещений. Крепится устройство к потолку, где большую часть оборудования занимает вертикальный воздуховод.
Встроенные
Техника монтируется в кухонный гарнитур – навесной шкаф над варочной панелью. На виду остаётся только рабочая поверхность встроенной вытяжки. Модели в большинстве своём маломощные, поэтому здесь приходится расставлять приоритеты – эстетика или производительность.
Телескопические
Это своего рода аналог встроенных вариантов, с той лишь разницей, что рабочая поверхность выезжает за пределы кухонного гарнитура. Также встречаются телескопические наклонные вытяжки. Оборудование такого плана предлагает завидную эргономичность, но, как и в случае с другой встроенной техникой, страдает мощность.
Угловые
Достаточно редкий вариант, потому как в большинстве своём варочная панель располагается в центральной части кухонного гарнитура. Решение актуально для студий и комнат гостиничного типа, где каждый сантиметр на счету, и одиноко стоящая плита в углу – не редкость.
О цене
Смотрим на ЯндексМаркете:
Есть и намного дороже, например, вытяжки, встраиваемые не в шкаф, а в рабочую поверхность (в столешницу):
Обратите внимание!
Последнее время Китай захватывает все производство. Многие товары у них получаются прекрасные, но вот вытяжки я не рекомендую.
Да, они дешевле, но у меня большие сомнения по достоверности сведений производителя: сказок-то не бывает, и не может вытяжка производительностью 650 м3 в час быть небольшого размера и работать в усиленном режиме, прогоняя через трубу диаметром 120 мм тот поток, который должен проходить через 150!
Итак, главные критерии выбора подходящей модели — диаметр воздуховода, мощность и дизайн. Когда меня просят посоветовать какую-то конкретную вытяжку, я склоняюсь к калужским моделям: за 10 лет работы с ними ни один покупатель не был недоволен. Ещё мне нравится итальянская фирма Elica: у них большой выбор вытяжек, простых в установке.
Рейтинг
И разговор о лучшем варианте для кухни не был бы полным без рейтинга, где собраны лучшие встраиваемые вытяжки и подвесные. Рассмотрим их ключевые достоинства, а также преимущества и недостатки.
Gorenje DU5345W
Первое место в рейтинге среди бюджетных моделей. Эта подвесная модель отличный вариант для небольшой кухни с ее производительностью, а также двойной фильтрацией. Помимо всего, есть подсветка и три режима работы лопастей. В качестве же недостатков выступает высокий уровень шума.
Плюсы:
- низкая цена;
- простая установка.
Минусы:
громкий звук: превышает 50 Дб.
Управление полностью механическое.
Elikor 60
Достаточно уверенная модель в бюджетном сегменте, и может по праву считаться улучшенной версией Gorenje. В ней присутствует работа без подключения к вентиляции — циркуляционный режим, — и с подключением, если это необходимо. Однако это отражается на ее стоимости, потому как тут отсутствует угольный фильтр и подсветки.
Преимущества:
- цена;
- низкий шум;
- универсальность в установке.
Недостатки:
- отсутствие угольного фильтра;
- общая слабая функциональность в сравнении с конкурентами.
Присутствует механическое управление и жировой фильтр.
Candy CBT 6130 X
Открывает средний класс в рейтинге фирма Candy, которая предлагает встраиваемое решение для небольших кухонь. При этом у нее есть два двигателя и функция работы в двух режимах. В качестве фильтрации выступает двухступенчатая система, а также есть три скорости вращения. В комплекте идут угольным и жировой фильтр.
Сильные стороны:
- тишина: низкая степень шума;
- средняя функциональность, подходящая большинству;
Слабые стороны:
- слабая производительность, которая уступает бюджетным моделям;
- короткий кабель подключения.
Кнопочное управление компенсируется наличием подсветки.
Zigmund Shtain K 003
Самая мощная из рейтинга вытяжка — 1000 мЗ/ч. При этом имеет достаточно небольшие размеры и возможность работы как в рециркуляции воздуха, так и в его отводе. Присутствует три скорости и освещение с помощью ламп накаливания.
Плюсы:
- высокая производительность;
- наличие антивозвратного клапана;
- достаточно низкий шум, несмотря на мощность, — до 56 Дб.
Минусы:
одна ступень фильтрации.
Жировой фильтр в комплекте, управление кнопочное.
Hansa OKC 6726
Премиальное решение в данном рейтинге, выполненный в виде купола. Из особенностей можно выделить два основных режима работы, три скорости и наличие термина. Стоимость и премиальность складывается за счет современного дизайна и качественных комплектующих.
Плюсы:
- современный дизайн;
- тихая работа.
Минусы:
отсутствие в комплекте угольного фильтра.
Управление электронное.
Подбирая небольшое или, наоборот, большое и мощное решение, нужно помнить об одном: главное не продукт, а то, зачем вы его покупаете. Если он идеально подходит к вашему интерьеру и удовлетворяет требованиям, то не имеет значения на каком месте он в рейтинге и насколько хороши его технические характеристики. Не нужно тратить мало, потому что вы всегда получаете то, за что заплатили. Рациональнее потратить в меру, но на долгий эксплуатационный срок.
Как выбрать мощность вытяжки для кухни
Задумываясь на тем, как правильно выбрать вытяжку на кухню в частном доме, следует правильно определить требуемый уровень производительности, которую измеряют в м3/ч. Ведь если появилась необходимость подобрать такого рода технику, то лучше, чтобы она удаляла из помещения загрязненный воздух максимально качественно. Соответственно, показателями мощности не стоит пренебрегать. Как утверждают специалисты, формула расчета является очень простой. Вам необходимо умножить площадь кухни на высоту и затем на коэффициент 12. Это число отражает общепринятую санитарную норму, которая говорит о том, что прибор должен вытягивать за один час каждый кубометр воздуха в помещении должен обновляться 12 раз. Кроме того, нужно позаботиться о запасе мощности, поэтому готовое значение потребуется увеличить на 20%.
Способ управления
Вытяжки на сегодняшний день могут управляться тремя разными способами:
- с помощью обычных физических кнопок, которые нажимаются;
- с помощью слайдерных кнопок, которые смещаются в сторону;
- с помощью сенсорной панели.
У каждого из данных способов управления есть свои сильные и слабые стороны, а ориентироваться стоит на собственные предпочтения и вкусы.
Вытяжки с кнопками, которые наживаются или сдвигаются, — самые простые в обращении. В таких моделях одни кнопки отвечают за включение вытяжки и переключение режимов работы, а также за включение и выключение освещения. Такие устройства имеют меньше уязвимостей, так как тут нет дисплея и дополнительных возможностей, они проще в управлении и дешевле. С другой стороны, отсутствие дополнительных функций можно назвать минусом, ведь это ограничивает функциональность устройства.
Сенсорное управление предусматривает наличие небольшого дисплея, где отображается вся информация по работе вытяжки на данный момент. Управление осуществляется благодаря касанию к сенсорам. В таких вытяжках, как правило, присутствует функция таймера, автоматического переключения режимов, автовыключения. Порой такие устройства сами могут менять режим работы в зависимости от измеренных встроенными датчиками температуры и влажности, а датчики дыма при улавливании дыма автоматически активируют работу вытяжки.
Что собой представляет вытяжка?
Вытяжка – это кухонное устройство, которое предназначено для фильтрации воздуха. Очищение воздушного пространства происходит от чада, запахов пищи, маслянистых разбрызгиваний. Вытяжки различают сразу по нескольким параметрам, основным из которых является способ очистки воздуха:
- Проточный;
- Рециркуляционный.
Проточные вытяжки очищают воздух от излишков копоти и маслянистых испарений. Через систему внешней фильтрации по вентиляционной шахте уходят воздушные загрязнения.
При выборе проточной вытяжки необходимо учитывать тот факт, что зонт рабочей поверхности устройства должен накрывать кухонную плиту. Также необходим мощный мотор для удаления излишков загрязнений воздуха. У этого вида вытяжек есть один недочет. Устанавливать их можно в те помещения, где имеется достаточное пространство для выхода вентиляционного короба.
Вытяжка должна располагаться строго над поверхностью плиты
Рециркуляционные вытяжки пропускают загрязненный воздух через внутренний фильтр, а затем выпускают его обратно в помещение в очищенном виде. Фильтры имеют угольный состав. Мытье и чистка к ним неприменимы. Поэтому после использования фильтр вынимается и утилизируется, не требуя лишний усилий. Как правило, данный элемент присутствует в плоских вытяжках.
Знайте, что фильтры присутствуют почти в каждой вытяжке. В том числе и в проточной. Очиститель фильтрует проникающие внутрь частицы и предохраняет вентиляционный проход от копоти.
По типу крепления вытяжки различаются:
- Каминные или куполообразные. Каминные вытяжки – обладают мощным мотором, большим набором дополнительных функций в виде скорости работы, подсветки, тип управления. Крепятся на стену рабочего пространства. Не требуют смены фильтров. Широкий ассортимент каминных вытяжек можно найти в любом магазине бытовой техники. Это довольно распространенная модель. Но ее существенным недостатком является необходимость дополнительного пространства для размещения «купола».
- Островные. Островные вытяжки – имеют мощный мотор и несколько режимов работы. Крепятся к потолку. У данного устройства выделяется многообразие форм: круглая Т-образная, квадратная и прочие. Следует учитывать, что островные вытяжки предназначены для особого дизайна, где есть возможность установить плиту посреди кухонной зоны.
- Встраиваемые. Встраиваемые вытяжки – из названия понятно, что они встраиваются в определенное пространство – кухонные шкафчики. Имеют выход в вентиляционную шахту. От этого качество работы повышается. Для полноценной работы необходимо прочищать решетку вытяжки. Как правило, они выполнены из металла и имеют съемную конструкцию. Мощность у таких устройств большая. Модели встраиваемой вытяжки имеют более двух режимов работы.
- Плоские. Плоские вытяжки – это отдельно функционирующая конструкция. Состоит из среднескоростного вентилятора, металлического корпуса и очистного фильтра. Крепится вытяжка над плитой. Она не имеет выхода к вентиляции. Работает от сети. Фильтры периодически требуют замены. Данная вытяжка относительно недорогая по стоимости, но требует обновления дорогостоящих комплектующих.
- Угловые. Угловые вытяжки – в плане пространства весьма экономичные сооружения. Встраиваются в угол кухни над плитой. Имеют несколько режимов работы и достаточную производительность. Существуют проточные и рециркуляционные модели.
Шум от вытяжки: как избежать?
Перед покупкой обязательно узнайте, на каких уровнях шумности работает выбранная вами вытяжка. Если показатель около 30-35 дБ, то работа устройства не доставит вам хлопот. Тихим считается и устройство с шумом до 45 дБ – это аналогично тому, как кто-то в соседней комнате тихо разговаривает.
Если шумность выше 55 дБ, то использование вытяжки может доставлять неудобства. Совсем плохо, если показатель больше 70 дБ. В этом случае работа устройства может стать источником стресса для вас и ваших домочадцев.
Обычно максимальный уровень шумности современной вытяжки не превышает 50 дБ. Производители стараются снижать этот показатель различными нововведениями в конструкции устройства.
В заключение
В завершении хотелось бы отметить, что выбрать качественное устройство не так уж и сложно. Покупку следует производить, учитывая каждый нюанс и тонкость устройства. Любая вентиляционная система должна способствовать отличной циркуляции воздуха
Отталкиваясь от этого важно обращать внимание при выборе на мощность вытяжки. Также подумайте, можно ли встраивать вытяжку самостоятельно или следует пригласить мастера
Следует учитывать все преимущества и недостатки той или иной вентиляционной системы, ведь от этого будет зависеть комфортность дальнейшего эксплуатирования
Так или иначе, ассортимент данной продукции довольно широкий и каждый потребитель сможет подобрать то, что ему необходимо в конкретных условиях
Следует учитывать все преимущества и недостатки той или иной вентиляционной системы, ведь от этого будет зависеть комфортность дальнейшего эксплуатирования. Так или иначе, ассортимент данной продукции довольно широкий и каждый потребитель сможет подобрать то, что ему необходимо в конкретных условиях.
